“鮮活”的“最先一公里”離我們還有多遠(yuǎn)？

策劃/李靜宇 李冰漪 徐翔

特別策劃

“鮮活”的“最先一公里”離我們還有多遠(yuǎn)？

策劃/李靜宇 李冰漪 徐翔

農(nóng)產(chǎn)品物流“最先一公里”，是指農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地采摘后一直到移交物流運輸之前，為了保持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、延長保質(zhì)期，需要進(jìn)行的一系列活動，包括預(yù)冷、分級、加工、包裝、倉儲等。農(nóng)產(chǎn)品物流“最先一公里”在整個供應(yīng)鏈中是極其重要的，事前控制無論在控制效果還是控制成本上都是最優(yōu)的。那么，當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品物流“最先一公里”情況如何？敬請讀者與我們一同走近農(nóng)產(chǎn)品物流“最先一公里”，看一看“鮮活”的“最先一公里”離我們還有多遠(yuǎn)。