陳 薇

(鎮(zhèn)江高等專科學(xué)校 基礎(chǔ)部，江蘇 鎮(zhèn)江 212003)

項(xiàng)目教學(xué)法在高職高專行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用
——以“機(jī)電英語(yǔ)”教學(xué)為例

陳 薇

(鎮(zhèn)江高等?？茖W(xué)校 基礎(chǔ)部，江蘇 鎮(zhèn)江 212003)

介紹項(xiàng)目教學(xué)法內(nèi)涵、教學(xué)流程及其應(yīng)用于行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的意義，以項(xiàng)目教學(xué)法在“機(jī)電英語(yǔ)”教學(xué)中的應(yīng)用為例，發(fā)現(xiàn)項(xiàng)目教學(xué)法體現(xiàn)了高職高專的職業(yè)教育理念，實(shí)現(xiàn)了崗位技能要求和英語(yǔ)能力的融合，是高職高專英語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展方向。

項(xiàng)目教學(xué)法；行業(yè)英語(yǔ)；高職高專

1 行業(yè)英語(yǔ)概述

行業(yè)英語(yǔ)這一概念在2009年教育部高等學(xué)校英語(yǔ)類教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)公布的《高等職業(yè)教育英語(yǔ)課程教學(xué)要求(試行稿)》中正式提出[1]。行業(yè)英語(yǔ)指在典型工作場(chǎng)景下所運(yùn)用的英語(yǔ)。它既不是基礎(chǔ)英語(yǔ)，也不是基礎(chǔ)英語(yǔ)簡(jiǎn)單地加上與行業(yè)有關(guān)的專業(yè)詞匯，而是與基礎(chǔ)英語(yǔ)融合，旨在為學(xué)習(xí)者提供真實(shí)的工作場(chǎng)景，在行業(yè)中學(xué)習(xí)如何用英語(yǔ)進(jìn)行交流。

行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)一般安排在高職高專院校非英語(yǔ)專業(yè)二年級(jí)進(jìn)行，該課程結(jié)合學(xué)生專業(yè)、密切聯(lián)系市場(chǎng)、緊密圍繞行業(yè)和企業(yè)對(duì)本專業(yè)英語(yǔ)技能的要求，強(qiáng)化就業(yè)導(dǎo)向和能力本位，實(shí)現(xiàn)從基礎(chǔ)英語(yǔ)向工作崗位所需的職業(yè)英語(yǔ)的有效過(guò)渡，幫助學(xué)生從學(xué)校學(xué)習(xí)到崗位工作的無(wú)縫對(duì)接。

2 行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀

2.1教師教學(xué)方法陳舊

行業(yè)英語(yǔ)教師多為英語(yǔ)專業(yè)出身，一方面，他們對(duì)旅游、機(jī)械、會(huì)計(jì)等行業(yè)的業(yè)務(wù)范圍、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)缺乏了解。另一方面，長(zhǎng)期以來(lái)基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)以傳授語(yǔ)言知識(shí)、訓(xùn)練語(yǔ)言技能為主，任課教師通常圍繞詞匯講解、課文解讀、英美國(guó)家文化習(xí)俗介紹、聽力閱讀技巧傳授等方面展開教學(xué)。因此，雖然教學(xué)內(nèi)容由基礎(chǔ)英語(yǔ)轉(zhuǎn)向行業(yè)英語(yǔ)，教學(xué)模式卻沒(méi)有相應(yīng)的轉(zhuǎn)變。很多教師只是簡(jiǎn)單地將行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)理解為“教授行業(yè)內(nèi)的術(shù)語(yǔ)”，采用“翻譯+詞匯學(xué)習(xí)”“翻譯+閱讀”等傳統(tǒng)語(yǔ)法翻譯法，以語(yǔ)言知識(shí)的傳授為教學(xué)重點(diǎn)，教學(xué)效果差強(qiáng)人意。

2.2學(xué)生缺乏主觀能動(dòng)性

行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)安排在大學(xué)二年級(jí)，多數(shù)學(xué)生已通過(guò)全國(guó)英語(yǔ)等級(jí)考試，達(dá)到學(xué)校對(duì)畢業(yè)生外語(yǔ)能力的要求。由于部分學(xué)生缺乏對(duì)未來(lái)職業(yè)的規(guī)劃，認(rèn)為沒(méi)有學(xué)習(xí)行業(yè)英語(yǔ)的必要，僅滿足于通過(guò)考試，學(xué)習(xí)主動(dòng)性不高，這給行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)帶來(lái)很大的困難。由于和不同的職業(yè)掛鉤，行業(yè)英語(yǔ)涉及大量日常生活中不常用到的行業(yè)術(shù)語(yǔ)和固定表達(dá)，且很多常見的詞匯被賦予了新的含義，客觀上加大了學(xué)習(xí)難度，很多學(xué)生產(chǎn)生了畏難情緒，學(xué)習(xí)效果不理想。

3 項(xiàng)目教學(xué)法的內(nèi)涵和教學(xué)流程

3.1項(xiàng)目教學(xué)法的內(nèi)涵

項(xiàng)目教學(xué)法是指師生通過(guò)共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。在職業(yè)教育中，項(xiàng)目是指以生產(chǎn)一件具體的、具有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的產(chǎn)品為目的的工作任務(wù)(產(chǎn)品也可以指某項(xiàng)服務(wù))。

項(xiàng)目應(yīng)滿足以下條件：1) 該工作過(guò)程可用于學(xué)習(xí)一定的教學(xué)內(nèi)容，具有一定的應(yīng)用價(jià)值；2) 能將某一教學(xué)的理論知識(shí)和實(shí)際技能結(jié)合在一起；3) 學(xué)生有獨(dú)立進(jìn)行計(jì)劃工作的機(jī)會(huì)，在一定的時(shí)間范圍內(nèi)可以自行組織安排自己的學(xué)習(xí)；4) 項(xiàng)目需要具有一定的難度，對(duì)學(xué)生形成一定的挑戰(zhàn)，不僅是已有知識(shí)、技能的應(yīng)用，而且要求學(xué)生運(yùn)用新學(xué)的知識(shí)、技能，解決過(guò)去從未遇到過(guò)的實(shí)際問(wèn)題；5) 學(xué)生自己克服在項(xiàng)目工作中遇到的困難；6) 學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)，師生共同評(píng)價(jià)項(xiàng)目工作成果和學(xué)習(xí)方法[2]。

3.2項(xiàng)目教學(xué)法的教學(xué)流程

項(xiàng)目教學(xué)法包括以下幾個(gè)步驟：1) 制定項(xiàng)目任務(wù)。教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)制定教學(xué)項(xiàng)目并向?qū)W生講解，使其對(duì)將要完成的項(xiàng)目和問(wèn)題有清楚的認(rèn)識(shí)；2) 制定項(xiàng)目計(jì)劃。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)項(xiàng)目目標(biāo)，將項(xiàng)目分解成若干子項(xiàng)目，制定工作計(jì)劃，確定完成子項(xiàng)目的時(shí)間、程序和步驟；3) 組織實(shí)施項(xiàng)目。學(xué)生自行確定小組成員的具體分工，明確每個(gè)成員的任務(wù)。根據(jù)項(xiàng)目計(jì)劃，確定成員完成任務(wù)的時(shí)間；4) 檢查評(píng)估項(xiàng)目。在學(xué)生自評(píng)、互評(píng)和教師評(píng)價(jià)后，師生共同討論項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，尋求解決問(wèn)題的方法。

4 項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用于行業(yè)英語(yǔ)的意義

4.1有助于教師教育能力的提升

項(xiàng)目教學(xué)法將傳統(tǒng)教學(xué)中以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心，是一種以項(xiàng)目為載體進(jìn)行教學(xué)的實(shí)踐性活動(dòng)。學(xué)生在教師指導(dǎo)下，以類似或模擬科學(xué)研究的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，這就對(duì)教師提出了更高的要求，教師由知識(shí)的傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)活動(dòng)的組織者、引導(dǎo)者和咨詢者，指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題進(jìn)行探究學(xué)習(xí)。因此，項(xiàng)目教學(xué)法是一個(gè)“問(wèn)題—嘗試—反思—新問(wèn)題—調(diào)整—反思”多次反復(fù)的過(guò)程，需要在總結(jié)以往學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上有所開拓和創(chuàng)新[3]。教師通過(guò)項(xiàng)目教學(xué)法將獲得更具適用性和發(fā)展性的教育能力。

4.2有助于學(xué)生建立信心，促進(jìn)職業(yè)生涯的發(fā)展

行業(yè)英語(yǔ)強(qiáng)調(diào)與生產(chǎn)和服務(wù)的流程緊密相連，以幫助學(xué)生理解并掌握典型工作場(chǎng)景中所需的英語(yǔ)能力。結(jié)合高職高專類學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱、學(xué)習(xí)主動(dòng)性較低的現(xiàn)狀，教師采用項(xiàng)目教學(xué)法，將知識(shí)點(diǎn)分成若干子項(xiàng)目，可以幫助學(xué)生確立難度較低的學(xué)習(xí)目標(biāo)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的信心，并將按照邏輯順序分布的知識(shí)點(diǎn)融入子項(xiàng)目，使學(xué)生在完成工作項(xiàng)目的同時(shí)學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，變靜態(tài)的教學(xué)過(guò)程為動(dòng)態(tài)的知識(shí)獲取過(guò)程，在“做中學(xué)”“學(xué)中做”。

隨著我國(guó)企業(yè)國(guó)際化程度越來(lái)越高，英語(yǔ)作為國(guó)際性語(yǔ)言的地位越來(lái)越凸顯。從畢業(yè)生的反饋來(lái)看，學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)的熟練程度直接關(guān)系到工作崗位的選擇，大部分學(xué)生從就業(yè)的角度出發(fā)有學(xué)好英語(yǔ)、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)烈愿望。眾多研究表明，項(xiàng)目教學(xué)法在提高自主學(xué)習(xí)能力，刺激學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，培養(yǎng)解決實(shí)際問(wèn)題能力，加強(qiáng)社交和溝通能力，訓(xùn)練信息檢索及多媒體使用技術(shù)等方面都有很好的促進(jìn)作用，對(duì)學(xué)生綜合能力的提高和培養(yǎng)具有重要意義[4]。

5 項(xiàng)目教學(xué)法在“機(jī)電英語(yǔ)”教學(xué)中的應(yīng)用及效果

以筆者所教授的“機(jī)電英語(yǔ)”課程為例，展示項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施。該課程使用的是外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社的《機(jī)電英語(yǔ)》。該教材在編寫體系上突破了傳統(tǒng)教材以機(jī)械零件、金屬成型、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與制造等學(xué)科知識(shí)的結(jié)構(gòu)編排，以機(jī)電行業(yè)的典型工作過(guò)程來(lái)組織內(nèi)容，即接洽客戶、市場(chǎng)調(diào)研、機(jī)電產(chǎn)品設(shè)計(jì)、機(jī)電產(chǎn)品生產(chǎn)、機(jī)電產(chǎn)品質(zhì)檢、機(jī)電設(shè)備維修、機(jī)電行業(yè)生產(chǎn)管理、銷售與售后服務(wù)[5]。教材共八個(gè)單元，每個(gè)單元組成機(jī)電行業(yè)最典型的工作過(guò)程，同時(shí)每個(gè)單元又分成多個(gè)子項(xiàng)目，所有的子項(xiàng)目共同組成一個(gè)完整的工作流程。下面以第六單元《安裝與保養(yǎng)》為例，按照以下步驟組織教學(xué)。

第一步：確定項(xiàng)目任務(wù)。首先，教師要明確教學(xué)目標(biāo)。本單元的教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生了解機(jī)電設(shè)備從購(gòu)買到保養(yǎng)的過(guò)程，即從聯(lián)系機(jī)電設(shè)備生產(chǎn)公司，公司接待客戶到技術(shù)人員上門安裝調(diào)試設(shè)備，解決客戶在設(shè)備使用中的問(wèn)題。通過(guò)學(xué)習(xí)機(jī)電設(shè)備安裝的流程，維護(hù)和保養(yǎng)設(shè)備的步驟，培養(yǎng)學(xué)生在典型工作場(chǎng)景下運(yùn)用英語(yǔ)的能力，增強(qiáng)學(xué)生的合作意識(shí)和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。其次，教師向?qū)W生介紹本單元的主要內(nèi)容和工作任務(wù)。通過(guò)介紹工作流程和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，使學(xué)生明確每個(gè)項(xiàng)目的內(nèi)容和目標(biāo)。

第二步：制定項(xiàng)目計(jì)劃。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，將本單元的學(xué)習(xí)任務(wù)分解為若干子項(xiàng)目。圍繞機(jī)電設(shè)備的安裝與保養(yǎng)這一流程，結(jié)合教學(xué)目標(biāo)，可將整個(gè)工作流程分解成三個(gè)子項(xiàng)目：

子項(xiàng)目一：機(jī)電設(shè)備的購(gòu)買和安裝。教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生在典型工作環(huán)境下的閱讀、聽力和口語(yǔ)能力。結(jié)合本單元聽力、口語(yǔ)材料和第一篇課文，使學(xué)生掌握購(gòu)買和安裝的流程，要求學(xué)生能夠讀懂第一篇課文，理解安裝車床底板的原因、步驟和注意事項(xiàng)，能夠聽懂設(shè)備安裝與調(diào)試的對(duì)話，能夠復(fù)述車床底板安裝的工作過(guò)程。

子項(xiàng)目二：機(jī)電設(shè)備的保養(yǎng)。以鍛煉學(xué)生閱讀和寫作能力為教學(xué)目標(biāo)。廠家在使用機(jī)電設(shè)備過(guò)程中，會(huì)涉及對(duì)設(shè)備進(jìn)行科學(xué)維護(hù)和保養(yǎng)的問(wèn)題，其中定期清潔機(jī)器是保養(yǎng)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，作為技術(shù)人員應(yīng)熟練掌握清潔機(jī)器的步驟。要求學(xué)生能夠讀懂第二篇課文，了解清洗車床的步驟和注意事項(xiàng)，并且能夠仿寫機(jī)器維護(hù)的應(yīng)用文。

子項(xiàng)目三：機(jī)電設(shè)備售后服務(wù)。重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)生的寫作能力。設(shè)備安裝或維修后對(duì)使用設(shè)備的廠家或使用者要進(jìn)行使用情況調(diào)查和問(wèn)詢，并且負(fù)責(zé)對(duì)使用設(shè)備的廠家釋疑解惑，建立與設(shè)備使用者之間的互信關(guān)系。要求學(xué)生能夠從廠家維修部門員工的角度出發(fā)，給客戶寫一封產(chǎn)品質(zhì)量的回訪信。

第三步：組織實(shí)施項(xiàng)目。將全班學(xué)生分組，每組4～6人為宜，將英語(yǔ)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力不同的學(xué)生進(jìn)行合理搭配。每組分配好任務(wù)，明確任務(wù)完成的時(shí)間和要求。根據(jù)三個(gè)子項(xiàng)目的要求和難度，應(yīng)按照典型工作場(chǎng)景中遇到的實(shí)際情況進(jìn)行安排，循序漸進(jìn)。由于學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)不同，行業(yè)英語(yǔ)中又涉及大量的術(shù)語(yǔ)和固定表達(dá)，教師應(yīng)先集體教授本單元的生詞和術(shù)語(yǔ)，以便后續(xù)教學(xué)的順利開展。

由于整個(gè)項(xiàng)目流程龐大復(fù)雜，在課時(shí)安排上采用每次課完成一個(gè)子項(xiàng)目，完成整個(gè)項(xiàng)目共計(jì)六課時(shí)。課前各小組根據(jù)任務(wù)進(jìn)行自學(xué)和討論，初步完成子項(xiàng)目。課堂上，由各小組分別展示完成的子項(xiàng)目，如子項(xiàng)目一，各小組成員課前自學(xué)并討論安裝車床底板的目的、步驟和注意事項(xiàng)，整理成文，由一位成員解說(shuō)，有的小組為了增強(qiáng)效果，還制作了PPT。

第四步：檢查評(píng)估項(xiàng)目。采用學(xué)生自評(píng)、互評(píng)以及教師評(píng)價(jià)三方面結(jié)合的方式，針對(duì)每個(gè)成員的表現(xiàn)、小組最終表現(xiàn)給予成績(jī)的評(píng)定，并由教師總結(jié)。

授課結(jié)束后，對(duì)部分學(xué)生進(jìn)行訪談，以了解學(xué)生對(duì)項(xiàng)目教學(xué)法的評(píng)價(jià)。學(xué)生普遍認(rèn)為項(xiàng)目教學(xué)法有助于細(xì)化學(xué)習(xí)目標(biāo)，幫助他們從完成子任務(wù)開始，串聯(lián)起多個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)，最終完成單元學(xué)習(xí)，使較為龐大的學(xué)習(xí)體系不再難以掌握。有學(xué)生認(rèn)為項(xiàng)目教學(xué)法促進(jìn)了同學(xué)之間的交流，在小組討論中他們將自己學(xué)到的知識(shí)和解決問(wèn)題的心得與他人分享，對(duì)同一個(gè)問(wèn)題可以從多個(gè)角度研究。也有學(xué)生認(rèn)為項(xiàng)目教學(xué)法能幫助他們快速掌握知識(shí)要點(diǎn)，比如專業(yè)術(shù)語(yǔ)的識(shí)記和應(yīng)用是學(xué)習(xí)難點(diǎn)，但術(shù)語(yǔ)在每個(gè)子任務(wù)中都反復(fù)出現(xiàn)，學(xué)生在課堂展示時(shí)多次地運(yùn)用這些術(shù)語(yǔ)，從做中學(xué)，印象更深，自然而然就理解了。

6 結(jié)束語(yǔ)

由基礎(chǔ)英語(yǔ)向行業(yè)英語(yǔ)的轉(zhuǎn)變體現(xiàn)了高職高專英語(yǔ)教學(xué)的特殊性，行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)不應(yīng)采用基礎(chǔ)英語(yǔ)的教學(xué)模式。將項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用于行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)是高職高專英語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展方向，體現(xiàn)了“工學(xué)結(jié)合、能力為本”的職業(yè)教育理念，實(shí)現(xiàn)了崗位技能要求和英語(yǔ)能力的融合，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生綜合分析能力及解決問(wèn)題能力均具有至關(guān)重要的作用，對(duì)完成職業(yè)技術(shù)教育的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，具有極其重要的意義[6]。

[1] 張?jiān)?項(xiàng)目教學(xué)法在高職行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的探索：以藝術(shù)設(shè)計(jì)英語(yǔ)為例[J].武漢船舶職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2013(5)：104-107.

[2] 任平.現(xiàn)代教育學(xué)概論[M].廣州：暨南大學(xué)出版社，2013：28.

[3] 劉海濤，王林發(fā).項(xiàng)目教學(xué)的方案與實(shí)施[M].福州：福建教育出版社，2016：15.

[4] JENNIFER R. Project-based instruction: creating excitement for learning[M]. Portland: Northwest Regional Educational Laboratory,2002：4-10.

[5] 胡庭山.新職業(yè)英語(yǔ)：機(jī)電英語(yǔ)[M].北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，2009：IV.

[6] 朱雪蓮.行業(yè)英語(yǔ)性質(zhì)、課程設(shè)計(jì)及教學(xué)原則的探討：兼談高職開展多種類型英語(yǔ)教學(xué)的可行性[J].武漢船舶職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2011(4)：109-112.

〔責(zé)任編輯： 張 敏〕

ResearchonapplicationofprojectteachingmethodintheteachingofvocationalEnglish—AcasestudyofEnglishforMechanical&ElectricalEngineering

CHEN Wei

( Basic Courses Department, Zhenjiang College, Zhenjiang 212003, China)

By the discussion of the meaning of project teaching method, teaching procedure and the feasibility of applying project teaching method to vocational English, and taking English for Mechanical & Electrical Engineering as a case study, we find that project teaching method will help to achieve the aim of talent cultivation of higher vocational colleges, and it is an access to combining the job qualifications with English abilities. Therefore, it is the direction of the development of higher vocational English.

project teaching method; vocational English; higher vocational colleges

2017-03-24

陳 薇(1980—)，女，江蘇鎮(zhèn)江人，講師，碩士，主要從事翻譯理論和英語(yǔ)教學(xué)法研究。

H319.3

： C

：1008-8148(2017)03-0095-03