葡萄酒中國(guó)鑒評(píng)體系第一屆品鑒大會(huì)落幕

本刊訊：據(jù)《糖酒快訊-葡萄酒》報(bào)道，葡萄酒中國(guó)鑒評(píng)體系第一屆品鑒大會(huì)于2017年5月13日在上海新錦江大酒店圓滿結(jié)束。3天時(shí)間里,來(lái)自世界各地的評(píng)委、嘉賓、媒體、酒商等數(shù)千人參與、觀摩了本次品評(píng)活動(dòng)。

葡萄酒中國(guó)鑒評(píng)體系從葡萄酒的色澤、香氣到口感，各個(gè)分值都結(jié)合了中國(guó)人的飲食及飲酒習(xí)慣，分值設(shè)置也與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)有所不同。該評(píng)分體系被全面運(yùn)用到了本次的評(píng)分品評(píng)中。后期，參與品鑒的葡萄酒評(píng)分將在葡萄酒品鑒家網(wǎng)站上公布。

5月13日下午，評(píng)委與特邀嘉賓們出席了“新趨勢(shì)、新標(biāo)準(zhǔn)、新習(xí)慣”研討會(huì)，來(lái)自國(guó)內(nèi)外的葡萄酒行業(yè)人士就行業(yè)發(fā)展、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣和走向等問(wèn)題展開(kāi)討論，發(fā)言嘉賓們認(rèn)為葡萄酒行業(yè)的發(fā)展應(yīng)該是商品多樣化，品質(zhì)多層次，而消費(fèi)者也更多元化，葡萄酒行業(yè)應(yīng)該改變自己，為消費(fèi)者提供購(gòu)買(mǎi)便利。

5月9日—14日，葡萄酒品鑒家還組織了4場(chǎng)葡萄酒大師班，上海、杭州的葡萄酒愛(ài)好者在葡萄酒大師班活動(dòng)中不但品得美酒，更獲得了大師們對(duì)葡萄酒的一手觀點(diǎn)。（江源薦，駱佳龍編輯）

來(lái)源：糖酒快訊-葡萄酒 2017-05-22