劉玲

（黃河科技學(xué)院，河南鄭州 450000）

飲茶與有氧運(yùn)動(dòng)相結(jié)合對(duì)高校學(xué)生身體素質(zhì)的影響分析

劉玲

（黃河科技學(xué)院，河南鄭州 450000）

本文首先對(duì)當(dāng)前將飲茶引入高校有氧運(yùn)動(dòng)的必要性進(jìn)行了簡(jiǎn)要闡述，并就飲茶與有氧運(yùn)動(dòng)的幾種結(jié)合方式進(jìn)行了具體分析，然后在此基礎(chǔ)上就飲茶與有氧運(yùn)動(dòng)相結(jié)合對(duì)高校學(xué)生身體素質(zhì)的主要影響進(jìn)行了說明。當(dāng)前將飲茶引入高校有氧運(yùn)動(dòng)的必要性體現(xiàn)在這樣幾個(gè)方面：一是物質(zhì)功效上適當(dāng)飲茶可以為人體機(jī)能補(bǔ)充微量元素；二是交際功能上可以拓展大學(xué)生的體育交際能力；三是精神功能上可以為大學(xué)生的修身養(yǎng)性提供重要的文化源泉。飲茶與有氧運(yùn)動(dòng)的幾種結(jié)合方式主要包括：有氧運(yùn)動(dòng)全過程的飲茶實(shí)踐、有氧運(yùn)動(dòng)組織過程中飲茶風(fēng)俗文化禮儀的引入等。飲茶與有氧運(yùn)動(dòng)相結(jié)合對(duì)高校學(xué)生身體素質(zhì)的主要影響在于：適當(dāng)飲茶有助于顯著地提高大學(xué)生的身體素質(zhì)；飲茶有助于提高學(xué)生的耐力素質(zhì)；飲茶有助于為有氧運(yùn)動(dòng)提供長(zhǎng)期的基礎(chǔ)補(bǔ)充。

飲茶；有氧運(yùn)動(dòng)；高校學(xué)生；身體素質(zhì)；影響作用

講究“養(yǎng)生”、“修性”、“怡情”、“尊禮”等內(nèi)涵的中華茶文化本身并不是被人們純粹將茶葉作為一種物質(zhì)消費(fèi)品來看待的，即便是“飲茶”這種最為簡(jiǎn)單的生活習(xí)慣和養(yǎng)生方式也被寄予了深刻的宗教思想、社會(huì)交往倫理特質(zhì)等，體現(xiàn)出我國(guó)茶文化在人文精神領(lǐng)域的一種光輝形象。自古以來我國(guó)茶文化就與“體育運(yùn)動(dòng)”存在著難解難分的關(guān)聯(lián)，例如唐宋以后興起的“斗茶”就是一種將茶道和運(yùn)動(dòng)結(jié)合的方式；后來興起的采茶戲也是一種江西贛南地區(qū)茶農(nóng)們基于長(zhǎng)期的采茶實(shí)踐，融合當(dāng)?shù)氐拿袼?、地方戲曲?dòng)作等形成的一種“茶文化運(yùn)動(dòng)形式”。在當(dāng)代大眾化體育得到普及的時(shí)代，與茶文化有關(guān)的運(yùn)動(dòng)方式例如采茶健身操、采茶廣場(chǎng)舞等都是富有趣味性、科學(xué)性和運(yùn)動(dòng)性的重要運(yùn)動(dòng)方式。在我國(guó)傳統(tǒng)的文化觀念中，茶為國(guó)飲。飲茶作為一種養(yǎng)生方式、一種保健方式、一種社交方式、一種修身養(yǎng)性方式，在當(dāng)前高校學(xué)生圈中存在著廣闊的推廣空間。在當(dāng)前高校學(xué)生身體素質(zhì)處于一個(gè)較低水平的背景下，依托體育公共課程革新、素質(zhì)教育推進(jìn)的有利機(jī)制，將“飲茶”與有氧運(yùn)動(dòng)結(jié)合起來一定程度上有利于改善大學(xué)生的身體素質(zhì)、推進(jìn)大學(xué)生養(yǎng)生方式的革新。

1 當(dāng)前將飲茶引入高校有氧運(yùn)動(dòng)的必要性

當(dāng)前我國(guó)高校中的體育教學(xué)正在呈現(xiàn)出從“競(jìng)技體育”到“群眾體育”、“大眾體育”的過渡過程中，在這種過渡過程中人們更加注重讓體育成為一種生活方式、一種健身方式，而不是一種考試課程和學(xué)分習(xí)得的方式。對(duì)于學(xué)業(yè)繁重的大學(xué)生來講，“有氧運(yùn)動(dòng)”是一種有效的減壓方式，這種運(yùn)動(dòng)方式的主要特點(diǎn)有運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不大但持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、運(yùn)動(dòng)的節(jié)奏感強(qiáng)、心率頻度大。將飲茶引入到這種有氧運(yùn)動(dòng)中來在當(dāng)前十分有必要。

1.1 物質(zhì)功效：適當(dāng)飲茶可以為人體機(jī)能補(bǔ)充微量元素

有氧運(yùn)動(dòng)本身需要消耗大量的血液氧氣進(jìn)行，需要全身機(jī)能體系參與進(jìn)來、借助于較長(zhǎng)時(shí)間的有氧燃燒來消耗掉體內(nèi)過多的糖分和脂肪達(dá)到提高身體素質(zhì)、提高身體機(jī)能水平的目的。對(duì)于運(yùn)動(dòng)者來講，長(zhǎng)期的有氧運(yùn)動(dòng)可以明顯地改善人的心臟、肺和血液循環(huán)系統(tǒng)的功能，使人的身體處于良好的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茶葉當(dāng)中含有豐富的茶多酚、維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素（如鋅、硒）等，當(dāng)人體在經(jīng)歷了一定的有氧運(yùn)動(dòng)之后會(huì)消耗掉一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，在運(yùn)動(dòng)過程中和運(yùn)動(dòng)結(jié)束后適當(dāng)?shù)睾纫恍┎杷兄诮o人體補(bǔ)充這些人體急需的微量元素和茶多酚等對(duì)舒緩血壓有好處的成分，達(dá)到強(qiáng)身健體的物質(zhì)功能。

1.2 交際功能：拓展大學(xué)生的體育交際能力

我國(guó)茶文化本身并不純粹是一種局限的消費(fèi)文化，而是帶有濃厚的社會(huì)交往倫理性質(zhì)的人生哲學(xué)。儒家思想講究的“君子以和”、道家思想的“淡泊名利”等都是這種飲茶文化在“社會(huì)尊禮”意義上的價(jià)值主張，成為千百年來國(guó)人茶道的核心內(nèi)涵之一。在當(dāng)代大學(xué)生的各種有氧運(yùn)動(dòng)中，無論是講究團(tuán)隊(duì)制勝的自行車運(yùn)動(dòng)還是講究毅力、耐力的長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)等，都需要大學(xué)生具有一定的社會(huì)交際能力才能勝任，因?yàn)轶w育運(yùn)動(dòng)作為一種實(shí)踐形式不是一種個(gè)人與個(gè)人自我交流的機(jī)制，而是一種社會(huì)化的、交際性的文化行為，大學(xué)生在體育運(yùn)動(dòng)中可以借助于飲茶文化積極拓展其交際圈，反過來再促進(jìn)其精神素質(zhì)、身體素質(zhì)的進(jìn)步。

1.3 精神功能：為大學(xué)生的修身養(yǎng)性提供重要的文化源泉

受制于特定的學(xué)業(yè)壓力、學(xué)術(shù)壓力或者就業(yè)壓力、情感壓力等，高校中的大學(xué)生純粹借助于有氧運(yùn)動(dòng)無法實(shí)現(xiàn)真正意義上的身體健康?，F(xiàn)代健康管理理論普遍將人的心理健康、身體健康、交際健康等作為一個(gè)健全的人最重要的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。因此，對(duì)于有氧運(yùn)動(dòng)來講人們鍛煉的不僅僅是身體的力量、柔韌度、耐力、靈敏度等內(nèi)容，還包括精神上的價(jià)值理念的鍛煉，比如團(tuán)隊(duì)精神、精神毅力、合作協(xié)作意識(shí)、尊重對(duì)手等。與飲茶有關(guān)的茶道文化正是這樣一個(gè)交際的平臺(tái)，是一個(gè)可以給大學(xué)生提供生命哲學(xué)、生活理念的嘗試途徑。

2 飲茶與有氧運(yùn)動(dòng)的結(jié)合方式分析

當(dāng)前在高校中，受整體的社會(huì)消費(fèi)主義的影響，大學(xué)生更為青睞的體育飲料一般是碳酸飲料或者純凈水、礦泉水等，其實(shí)在運(yùn)動(dòng)科學(xué)看來經(jīng)歷過相對(duì)強(qiáng)烈的有氧運(yùn)動(dòng)以后適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充一定的電解質(zhì)、微量元素等才是身體最好的選擇。作為一種嘗試性探索，我們建議可以采取以下兩種方式實(shí)現(xiàn)飲茶與有氧運(yùn)動(dòng)的結(jié)合：

2.1 有氧運(yùn)動(dòng)全過程的飲茶實(shí)踐

對(duì)于大學(xué)生來講，在開始有氧運(yùn)動(dòng)前可以適當(dāng)喝一點(diǎn)茶水，除了補(bǔ)充身體內(nèi)的水分之外，最為關(guān)鍵的作用在于給學(xué)生補(bǔ)充有氧運(yùn)動(dòng)的電解質(zhì)等物質(zhì)，這種不包括任何食品添加劑的飲料可以向大學(xué)生提供更加健康、更加自然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。其次，在有氧運(yùn)動(dòng)結(jié)束以后可以適當(dāng)補(bǔ)充些濃度適中的茶水（尤其是綠茶或者花茶），借助于茶葉中的微量元素、茶多酚、維生素等實(shí)現(xiàn)輕身減肥、降血脂、降壓、明目、抗菌消炎、抗疲勞、預(yù)防癌癥等目的。

2.2 有氧運(yùn)動(dòng)組織過程中飲茶風(fēng)俗文化禮儀的引入

我國(guó)茶文化講究茶道，而茶道最為核心的內(nèi)容就是“參禪悟道”，而不是強(qiáng)調(diào)沒有緣由、沒有理念支持的機(jī)械體育運(yùn)動(dòng)。在當(dāng)前很多有氧運(yùn)動(dòng)中，作為團(tuán)隊(duì)精神凝練的一種方式，可以引入我國(guó)古代和當(dāng)代一些較為成熟的茶道風(fēng)俗禮儀，例如可以將茶文化中的“和手尊禮”、“敬茶禮”等運(yùn)用到體育運(yùn)動(dòng)的組織活動(dòng)中去，實(shí)現(xiàn)和諧競(jìng)技、友誼第一的體育精神，這些精神價(jià)值的實(shí)現(xiàn)對(duì)于大學(xué)生的身心健康具有重要的昭示作用。

3 飲茶與有氧運(yùn)動(dòng)相結(jié)合對(duì)高校學(xué)生身體素質(zhì)的主要影響

學(xué)生的身體素質(zhì)是一個(gè)包括速度素質(zhì)、柔韌素質(zhì)、靈敏素質(zhì)、耐力素質(zhì)、力量素質(zhì)等在內(nèi)的復(fù)雜系統(tǒng)，而飲茶作為一種養(yǎng)生保健方式也不是一朝一夕就可以實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)生”目的的方式，它需要滲透到學(xué)生的日常生活細(xì)節(jié)當(dāng)中去才能發(fā)揮作用。整體來看，飲茶與有氧運(yùn)動(dòng)相結(jié)合對(duì)高校學(xué)生的身體素質(zhì)會(huì)產(chǎn)生一些積極的影響：

3.1 適當(dāng)飲茶有助于顯著地提高大學(xué)生的身體素質(zhì)

我們倡導(dǎo)將飲茶引入到有氧運(yùn)動(dòng)中并不是盲目讓學(xué)生飲茶，而是遵循著一定的原則。所謂的“適當(dāng)飲茶”指的是根據(jù)學(xué)生的體質(zhì)、品茶喜好、生活節(jié)奏等在合適的時(shí)間飲用合適濃度茶水的一種策略。茶葉中含有的豐富的茶多酚、芳香物質(zhì)、微量元素、生物堿等元素可以很好地幫助大學(xué)生在長(zhǎng)期的有氧運(yùn)動(dòng)中獲得足夠的養(yǎng)分?jǐn)z入，從而維持身體的健康。例如，對(duì)于膽固醇相對(duì)高的人來講，在平時(shí)的生活中和有氧運(yùn)動(dòng)的過程中堅(jiān)持喝適當(dāng)濃度的烏龍茶，達(dá)到降低血液中膽固醇的目的。又如，在炎熱的夏季，可以嘗試將菊花茶作為對(duì)抗體育運(yùn)動(dòng)疲勞的重要飲料，因?yàn)檫@種茶水有助于敗火消炎，給人一種清涼之感。

3.2 飲茶有助于提高學(xué)生的耐力素質(zhì)

長(zhǎng)期以來，大學(xué)生們?cè)隗w育運(yùn)動(dòng)中習(xí)慣飲用的飲料是素食主義的產(chǎn)物，比如礦泉水、純凈水、碳酸飲料等，這些飲料可以在較短的時(shí)間內(nèi)給學(xué)生們提供一個(gè)補(bǔ)充水分或者糖分的作用，但是無助于長(zhǎng)期的養(yǎng)生保健。茶水作為一種可以經(jīng)受開水或溫水長(zhǎng)期浸泡的飲料，十分有助于幫助學(xué)生提高“耐力素質(zhì)”。而事實(shí)上，耐力素質(zhì)正是從茶道文化中獲得精神層面的一種特殊意志品質(zhì)，將其運(yùn)用到日常的有氧運(yùn)動(dòng)中，有助于學(xué)生身體素質(zhì)的提高。

3.3 飲茶有助于為有氧運(yùn)動(dòng)提供長(zhǎng)期的基礎(chǔ)補(bǔ)充

有氧運(yùn)動(dòng)本身具有持久性、耐力性的特點(diǎn)，如果一個(gè)大學(xué)生沒有經(jīng)過長(zhǎng)期的鍛煉或者長(zhǎng)期的基礎(chǔ)補(bǔ)充，盲目進(jìn)行鍛煉會(huì)導(dǎo)致身體機(jī)能的不適應(yīng)，例如肌肉酸痛等。經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的飲茶實(shí)踐或者在有氧運(yùn)動(dòng)前一段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行飲茶可以幫助大學(xué)生達(dá)到身體能量、微量元素的基本平衡，避免水分的快速流失，保證對(duì)于身體內(nèi)易消耗的酶物質(zhì)進(jìn)行保護(hù)等。同時(shí)由于茶水本身并不包括任何食品添加劑、色素、香精等，長(zhǎng)期飲用茶水并不會(huì)對(duì)人體造成潛在的不利影響，反過來會(huì)給人體提供一個(gè)基本的機(jī)能平衡保護(hù)，減少人們對(duì)糖分、脂肪的攝入力度，降解體內(nèi)多余的膽固醇等，從而達(dá)到長(zhǎng)期養(yǎng)生保健的基本功能。

4 結(jié)語

綜上所述，茶水中所含的茶多酚及多種微量元素不僅可以使人體能量達(dá)到平衡，同時(shí)還可以緩解有氧運(yùn)動(dòng)后人體的各種不適。除此之外，學(xué)生通過飲茶可以更好地接觸我國(guó)茶文化，從中習(xí)得諸如耐力、堅(jiān)持等在內(nèi)的精神品質(zhì)。因而，飲茶與有氧運(yùn)動(dòng)相結(jié)合有助于提高高校學(xué)生的身體素質(zhì)，改善他們的身體機(jī)能，鍛煉他們的精神意志。

[1]解皓.在體育教學(xué)中融入民族傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的研究———以采茶操為例[J].福建茶葉，2016（8）：210-211.

[2]張小青，張學(xué)生.論適當(dāng)飲茶對(duì)體育鍛煉后身體機(jī)能恢復(fù)的作用[J].福建茶葉，2016（7）：25-26.

[3]金東濤.傳統(tǒng)茶文化與體育運(yùn)動(dòng)相結(jié)合的作用探析[J].福建茶葉，2016（1）：247-248.

[4]劉德義,陳會(huì)良,王逢等.茶多酚對(duì)固始雞心臟、肝臟、肌胃中膽固醇和甘油三脂含量的影[J].中國(guó)飼料，2010(1):29-30.

[5]王娟娟.茶多酚聯(lián)合有氧體育運(yùn)動(dòng)對(duì)肥胖少年身體素質(zhì)的影響[J].福建茶葉，2016（7）：25-26.

劉 玲（1976-），女，山東濟(jì)寧人，碩士，講師，研究方向：體育教育訓(xùn)練學(xué)。