李 鵬，杜 偉

（燕京理工學(xué)院，河北廊坊 065201）

進(jìn)口茶葉資料的英譯方法研究

李 鵬，杜 偉

（燕京理工學(xué)院，河北廊坊 065201）

在茶葉營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，想要實(shí)現(xiàn)理想的營(yíng)銷(xiāo)效果，就必須充分注重產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)與推廣。對(duì)于茶葉產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，雖然我國(guó)是傳統(tǒng)的茶葉大國(guó)，但是由于我國(guó)茶葉生產(chǎn)長(zhǎng)期處于傳統(tǒng)階段，無(wú)論其生產(chǎn)技術(shù)，還是具體的產(chǎn)品品質(zhì)都與實(shí)際需要之間存在極大差距和不足。本文擬從進(jìn)口茶葉資料的英語(yǔ)翻譯背景分析入手，結(jié)合當(dāng)前進(jìn)口茶葉資料的英語(yǔ)翻譯誤區(qū)認(rèn)知，通過(guò)結(jié)合具體的英語(yǔ)翻譯方法分析，從而為進(jìn)口茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)開(kāi)展提供相應(yīng)基礎(chǔ)和保障。

進(jìn)口茶葉資料；英語(yǔ)翻譯；應(yīng)用方法；翻譯思路；翻譯原則

事實(shí)上，當(dāng)前茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)日益科學(xué)化、精細(xì)化，無(wú)論是茶葉產(chǎn)品內(nèi)容，還是對(duì)茶葉產(chǎn)品科學(xué)成分的具體認(rèn)知，都進(jìn)一步完善。但是從我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看，無(wú)論是其發(fā)展水平，還是其科學(xué)化程度，都與國(guó)際要求之間存在差距，因此想要滿(mǎn)足整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求，就必須注重進(jìn)口茶葉資料的研究和學(xué)習(xí)，通過(guò)合理、有效完善，從而推動(dòng)我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的成熟、科學(xué)完善發(fā)展。因此，我們必須結(jié)合進(jìn)口茶葉資料的具體特點(diǎn)，通過(guò)系統(tǒng)化創(chuàng)新，從而實(shí)現(xiàn)理想的效果。

1 進(jìn)口茶葉資料的英語(yǔ)翻譯背景分析

事實(shí)上，之所以要完善開(kāi)展進(jìn)口茶葉資料的英語(yǔ)翻譯工作，正是因?yàn)楫?dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)國(guó)際化發(fā)展趨勢(shì)的客觀需要，對(duì)于茶葉產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，英語(yǔ)翻譯活動(dòng)的開(kāi)展能夠?yàn)槲覈?guó)茶葉產(chǎn)業(yè)提升科學(xué)化認(rèn)知，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)理念提供實(shí)質(zhì)性幫助，尤其是對(duì)于當(dāng)前整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)體系來(lái)說(shuō)，其已經(jīng)發(fā)展成為全球三大飲品之一，盡管我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)有著成熟悠久的發(fā)展歷史，但是我們必須看到在當(dāng)今整個(gè)市場(chǎng)中，我國(guó)茶葉產(chǎn)品與整個(gè)國(guó)際茶葉市場(chǎng)相比，有著重要差距和不足，因此，學(xué)習(xí)國(guó)外茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況，對(duì)于我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)，有著重要推動(dòng)力。

開(kāi)展進(jìn)口茶葉資料的英語(yǔ)翻譯活動(dòng)，客觀上講，也是當(dāng)前全球文化交流不斷成熟的客觀表現(xiàn)，相對(duì)于傳統(tǒng)的交流活動(dòng)而言，如今無(wú)論是交流的形式，還是其客觀性，都實(shí)現(xiàn)了實(shí)質(zhì)性飛躍，在這一過(guò)程中，最關(guān)鍵的是需要將各種先進(jìn)完善的生產(chǎn)理念和經(jīng)營(yíng)技術(shù)融入其中，因此，其需要的就是通過(guò)完善體系化的交流活動(dòng)，從而促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)與完善發(fā)展。

當(dāng)然，我們必須認(rèn)識(shí)到，實(shí)際上進(jìn)口茶葉資料也有著自身的特殊性，該資料作為一種應(yīng)用型文本，想要實(shí)現(xiàn)對(duì)資料的全面準(zhǔn)確應(yīng)用，不能從簡(jiǎn)單翻譯活動(dòng)的視角來(lái)開(kāi)展，要通過(guò)有效分析翻譯資料的內(nèi)容和特性，通過(guò)有效融入其資料內(nèi)涵，結(jié)合科學(xué)性特點(diǎn)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)口茶葉資料的有效翻譯。當(dāng)然，隨著我們對(duì)外交往不斷深化，如今進(jìn)行茶葉資料翻譯的需求量進(jìn)一步加大，因此在這一過(guò)程中，想要實(shí)現(xiàn)理想的翻譯效果，就必須創(chuàng)新完善整個(gè)茶葉資料的翻譯過(guò)程，通過(guò)選擇合理完善的翻譯策略與方法，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)口茶葉資料的準(zhǔn)確有效翻譯。而在對(duì)這些資料進(jìn)行翻譯時(shí)，不能簡(jiǎn)單的依賴(lài)翻譯方法和翻譯技巧來(lái)實(shí)施，需要通過(guò)對(duì)這一系列資料的具體內(nèi)容和應(yīng)用要求進(jìn)行了解，通過(guò)有效結(jié)合，靈活應(yīng)用，從而實(shí)現(xiàn)理想的翻譯效果。而且隨著當(dāng)前茶葉科學(xué)發(fā)展不斷成熟，如今進(jìn)口茶葉資料在進(jìn)行翻譯活動(dòng)時(shí)，其科學(xué)性進(jìn)一步增強(qiáng)，無(wú)論是其翻譯內(nèi)涵，還是相應(yīng)的翻譯資料，都在不斷革新與豐富，在這一過(guò)程中，想要實(shí)現(xiàn)理想的茶葉資料英語(yǔ)翻譯工作，就需要不斷創(chuàng)新，在充分結(jié)合進(jìn)口茶葉資料的基本特點(diǎn)基礎(chǔ)上，通過(guò)有效融入，從而實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確翻譯。

2 當(dāng)前進(jìn)口茶葉資料的英語(yǔ)翻譯誤區(qū)認(rèn)知

系統(tǒng)來(lái)看，當(dāng)前進(jìn)口茶葉資料的英語(yǔ)翻譯誤區(qū)主要表現(xiàn)為：首先，茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，未能對(duì)茶葉資料的應(yīng)用特點(diǎn)形成全面準(zhǔn)確的認(rèn)知，無(wú)論是具體的翻譯方法，還是相應(yīng)的翻譯原則和技巧，都與實(shí)際應(yīng)用之間存在極大差距?？陀^來(lái)說(shuō)，進(jìn)口茶葉資料翻譯活動(dòng)在開(kāi)展時(shí)，其更多是基于具體應(yīng)用所形成的，無(wú)論是具體的翻譯活動(dòng)，還是相應(yīng)的翻譯理念，其實(shí)際上都需要從具體應(yīng)用環(huán)境出發(fā)，通過(guò)系統(tǒng)化融入，從而實(shí)現(xiàn)理想的翻譯效果。但是通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)的翻譯活動(dòng)開(kāi)展?fàn)顩r進(jìn)行分析，不難看到當(dāng)前多數(shù)茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)在開(kāi)展過(guò)程中，只是將重點(diǎn)和精力放在了資料的翻譯上，未能形成準(zhǔn)確認(rèn)知。

不僅如此，當(dāng)前在進(jìn)口茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)開(kāi)展時(shí)，缺乏對(duì)茶文化理念內(nèi)涵的有效融入。實(shí)際上，我國(guó)是傳統(tǒng)茶文化大國(guó)，完善的茶文化理念，不僅是我國(guó)傳統(tǒng)文化體系中的重要組成部分，同時(shí)更是我們應(yīng)用與茶相關(guān)資料過(guò)程中的重要要求?？陀^的說(shuō)，想要實(shí)現(xiàn)理想的翻譯效果，離不開(kāi)對(duì)茶文化資源的系統(tǒng)化應(yīng)用，但是目前在進(jìn)行翻譯活動(dòng)時(shí)，大多脫離了具體的語(yǔ)言應(yīng)用環(huán)境，無(wú)論是文化內(nèi)涵，還是相應(yīng)的翻譯理念，都與實(shí)際應(yīng)用之間存在極大差距，因此想要應(yīng)用好這一系列資源內(nèi)容，就必須創(chuàng)新翻譯理念和方法，結(jié)合茶文化的具體應(yīng)用，從而實(shí)現(xiàn)理想的翻譯效果。

最后，目前在進(jìn)行茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)時(shí)，缺乏對(duì)翻譯前后語(yǔ)言環(huán)境的有效轉(zhuǎn)化?？陀^的講，無(wú)論是具體的翻譯活動(dòng)，還是相應(yīng)的翻譯元素，都需要結(jié)合語(yǔ)言環(huán)境的變化進(jìn)行翻譯。通過(guò)對(duì)當(dāng)前進(jìn)口茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)狀況進(jìn)行分析，不難發(fā)現(xiàn)，其問(wèn)題的關(guān)鍵在于未能將資料翻譯前后的語(yǔ)言環(huán)境差異進(jìn)行有效認(rèn)知，只有認(rèn)知中外文化的差異和不同，才能實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)的理想效果。

3 進(jìn)口茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)開(kāi)展的具體方法分析

通過(guò)對(duì)進(jìn)口茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)開(kāi)展的具體狀況進(jìn)行分析，我們可以看到無(wú)論是具體的翻譯資料，還是翻譯要求，都需要?jiǎng)?chuàng)新翻譯方法，在進(jìn)行進(jìn)口茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)時(shí)，需要充分做到：

一方面在進(jìn)行茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)時(shí)，必須將音譯和意譯等一系列翻譯方法靈活融入應(yīng)用，尤其是在茶葉資料英語(yǔ)翻譯過(guò)程中，必須全面認(rèn)知到茶葉資料的科學(xué)性和應(yīng)用型，如果一味的將各種修飾方法與翻譯活動(dòng)相結(jié)合，那么就使得整個(gè)英語(yǔ)翻譯資料與實(shí)際需要之間存在極大差距?？陀^的講，想要實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)的理想效果，就必須合理完善的應(yīng)用翻譯方法，通過(guò)靈活使用翻譯方法和技巧，通過(guò)合理搭配，從而實(shí)現(xiàn)理想的翻譯效果。對(duì)于進(jìn)口茶葉資料翻譯活動(dòng)來(lái)說(shuō)，想要實(shí)現(xiàn)理想的翻譯效果，就必須創(chuàng)新翻譯方法。通過(guò)對(duì)進(jìn)口茶葉資料的翻譯內(nèi)容進(jìn)行分析，就能夠完善對(duì)整個(gè)翻譯活動(dòng)的全面理解和準(zhǔn)確認(rèn)知。系統(tǒng)化看，當(dāng)前整個(gè)茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)在開(kāi)展時(shí)，需要將具體的翻譯內(nèi)涵與翻譯技巧相結(jié)合，通過(guò)創(chuàng)新翻譯方法，完善翻譯技巧，從而實(shí)現(xiàn)理想的翻譯效果。

而此外，在進(jìn)行茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)時(shí)，必須對(duì)兩者具體文化內(nèi)涵上的差異與不同融入其中，尤其是將我國(guó)茶文化的特點(diǎn)和西方茶文化內(nèi)涵融入其中，通過(guò)有效融入和系統(tǒng)化結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)的有效開(kāi)展。文化內(nèi)涵的特點(diǎn)就是整個(gè)茶葉資料實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確內(nèi)涵表達(dá)的基礎(chǔ)，也是關(guān)鍵。而對(duì)于進(jìn)口茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)來(lái)說(shuō)，其存在的問(wèn)題和不足，主要在于未能將相應(yīng)的文化理念融入其中，這就大大限制和影響了整個(gè)翻譯活動(dòng)開(kāi)展的效果和質(zhì)量。

4 進(jìn)口茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)的價(jià)值作用

結(jié)合當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷成熟，無(wú)論是國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)業(yè)，還是國(guó)際茶葉市場(chǎng)都正處于快速發(fā)展的關(guān)鍵階段。茶葉產(chǎn)業(yè)之間融合交流不斷加快，而在這一過(guò)程中，想要實(shí)現(xiàn)理想的翻譯效果，就必須注重開(kāi)展英語(yǔ)翻譯活動(dòng)，通過(guò)完善開(kāi)展翻譯活動(dòng)，其能夠?qū)崿F(xiàn)理想效果。當(dāng)然，在這一過(guò)程中，實(shí)際上也是創(chuàng)新翻譯活動(dòng)開(kāi)展的基本要求，有效開(kāi)展進(jìn)口茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)，能夠有效提升我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的科學(xué)化水平，實(shí)現(xiàn)其生產(chǎn)水平的實(shí)質(zhì)性提升。不僅如此，在進(jìn)口茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，不難發(fā)現(xiàn)，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)與國(guó)際發(fā)展之間存在較大差距。無(wú)論是茶葉產(chǎn)業(yè)的完善度，還是其科學(xué)化發(fā)展程度，都與實(shí)際發(fā)展之間存在較大差距，特別是隨著科學(xué)化逐漸發(fā)展成為整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的客觀需要。

通過(guò)完善開(kāi)展進(jìn)口茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)，能夠在創(chuàng)新發(fā)展整個(gè)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，推動(dòng)我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)與國(guó)際茶葉產(chǎn)業(yè)的融合度，從而在降低自身茶葉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行壓力的基礎(chǔ)上，優(yōu)化我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)與資源，通過(guò)創(chuàng)新茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念，從而為進(jìn)口茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)有效開(kāi)展奠定相應(yīng)基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)。實(shí)際上，我國(guó)進(jìn)口茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，其存在較大難度，無(wú)論是資料的具體內(nèi)容，還是資料的系統(tǒng)化，都較為龐大。而想要實(shí)現(xiàn)理想的翻譯效果，不僅要充分注重選擇合適的翻譯方法，同時(shí)更重要的是要充分注重應(yīng)用各種翻譯理念，通過(guò)合理應(yīng)用，從而為整個(gè)翻譯活動(dòng)開(kāi)展奠定相應(yīng)基礎(chǔ)。進(jìn)口茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)的開(kāi)展，能夠完善創(chuàng)新茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念。當(dāng)然，在這一過(guò)程中，也大大提升了進(jìn)口茶葉資料的應(yīng)用效果。

隨著當(dāng)前全球經(jīng)濟(jì)交流日益成熟，如今茶葉已經(jīng)成為全球性消費(fèi)品。因此，進(jìn)口茶葉就發(fā)展成為整個(gè)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的重要要求，而在這一過(guò)程中，進(jìn)口茶葉的資料翻譯活動(dòng)開(kāi)展效果，就成為我們應(yīng)用好這一產(chǎn)品的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。而進(jìn)口茶葉資料作為一種應(yīng)用型文體，其在具體翻譯活動(dòng)中，想要實(shí)現(xiàn)理想的翻譯效果，就必須充分注重完善應(yīng)用該文體的翻譯方法和準(zhǔn)則，通過(guò)有效創(chuàng)新，從而實(shí)現(xiàn)進(jìn)口茶葉資料英語(yǔ)翻譯的理想效果。

5 結(jié)語(yǔ)

實(shí)際上，當(dāng)前進(jìn)口茶葉資料在進(jìn)行翻譯過(guò)程中，存在一定誤區(qū)和不足，而這正是當(dāng)前開(kāi)展進(jìn)口茶葉資料英語(yǔ)翻譯活動(dòng)所需要解決的主要問(wèn)題和切入點(diǎn)。通過(guò)對(duì)進(jìn)口茶葉資料的翻譯特點(diǎn)進(jìn)行分析，我們可以看到該資料作為科技應(yīng)用型文本，其主要特點(diǎn)在與科技性和應(yīng)用性，因此，需要對(duì)這一系列資料的特點(diǎn)及內(nèi)涵進(jìn)行分析，通過(guò)精準(zhǔn)翻譯，從而為茶葉資料發(fā)揮自身價(jià)值提供實(shí)質(zhì)性保障。

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李 鵬（1986-），男，黑龍江齊齊哈爾人，碩士，講師，研究方向：英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)。