石家莊市秋季菜豆高效栽培技術(shù)

張淑青 樊建英 封志明 李東玉 相叢超

（石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院 河北 石家莊 050021）

石家莊市秋季菜豆高效栽培技術(shù)

張淑青 樊建英 封志明 李東玉 相叢超

（石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院 河北 石家莊 050021）

菜豆喜稍冷涼氣候條件，喜溫暖不耐霜凍。石家莊地區(qū)夏季高溫多雨，不適宜菜豆生長(zhǎng)；但夏末到秋季，前期氣候溫暖，適宜植株生長(zhǎng)，后期氣溫低，病蟲(chóng)為害少，容易栽培。7月底播種菜豆，9月中旬上市，供應(yīng)秋淡季市場(chǎng)，價(jià)格較高，效益好，但要特別注意播種期的安排，不宜過(guò)早、過(guò)遲。

1 種子處理

菜豆種子發(fā)芽適溫15℃～18℃，播前選粒大飽滿、無(wú)蟲(chóng)蛀和病斑的種子曬1～2d，用0.2%的多菌靈可濕性粉劑溶液浸種30min，水溫30℃～40℃，取出后用清水沖洗播種。

2 播期確定

菜豆生長(zhǎng)適溫18℃～20℃，開(kāi)花結(jié)莢適溫20℃～25℃，若低于15℃或超過(guò)27℃，則授粉不良，大量落花落莢。石家莊地區(qū)播種期宜在7月下旬，以保證架豆出苗后到初霜到來(lái)前有90d的生長(zhǎng)時(shí)間。

3 適當(dāng)密植

秋菜豆生長(zhǎng)期較短，長(zhǎng)勢(shì)較弱，棵小，側(cè)枝較少，單株產(chǎn)量也偏低，因此應(yīng)增加密度，一般采用行距不變，適當(dāng)縮小株距，每穴多點(diǎn)1粒種子的方法。采用大小壟種植，大行距130～140cm，小行距35～40cm，株距30cm，畝用種量3.5～4.0kg。

4 播種

播種時(shí)應(yīng)保證足墑，最好在下雨后土不粘時(shí)播種或澆水潤(rùn)畦后播種。如播后遇雨，土稍干燥時(shí)要及時(shí)松土。播種不能過(guò)深，以不超過(guò)5cm為宜。

5 肥料管理

肥料管理的原則；前期促進(jìn)生長(zhǎng)，中期順利結(jié)莢不會(huì)瘋長(zhǎng)，后期?；ūＧv不早衰。施足基肥，輕施苗肥，花前少施，花后多施，結(jié)莢盛期重施?；ǚ?。從定植到初花，氮肥施用要適量，氮肥施用過(guò)多易落花。底肥施用蔬菜復(fù)合肥50kg/畝，開(kāi)花結(jié)莢期增施磷鉀肥，可追施三元復(fù)合肥10～20kg/畝，開(kāi)始采收后，每隔7d要追施1次復(fù)合肥。

6 水分管理

前期嚴(yán)格控制，中后期加大澆水量。菜豆要求土壤濕潤(rùn)，不干不漬，開(kāi)花結(jié)莢期對(duì)缺水或漬水尤其敏感，干旱或陰雨天都會(huì)引起大量落花落莢。

7 防治病蟲(chóng)害

主要病害有疫病、銹病和炭疽病。疫病用25%的甲霜靈可濕性粉劑1000倍液防治1～2次；銹病可用50%萎銹靈乳油800倍液，每隔7d噴1次，連噴3次；炭疽病可用80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液防治2次。主要害蟲(chóng)有豆野螟、豆莢螟、蚜蟲(chóng)和紅蜘蛛。用20%殺滅菊酯乳油、樂(lè)斯本乳油1000倍液防治豆野螟和豆莢螟；用10%吡蟲(chóng)啉800～1000倍液防治蚜蟲(chóng)，用2.5%功夫2000倍液防治紅蜘蛛。嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥，掌握使用濃度和安全間隔期。

8 適時(shí)采收

菜豆開(kāi)花后10～15d即可采收。采收標(biāo)準(zhǔn)：豆莢顏色由綠轉(zhuǎn)為淡綠，外表有光澤。采收過(guò)遲，纖維多，品質(zhì)差，不利植株生長(zhǎng)和結(jié)莢，容易造成落花落莢。一般從9月中下旬開(kāi)始采收，10月下旬早霜來(lái)臨前收獲完畢，暖冬條件還可適當(dāng)延后。