和敬萍

（怒江州林業(yè)科學研究所，云南 怒江 673199）

試論草果種植關(guān)鍵技術(shù)

和敬萍

（怒江州林業(yè)科學研究所，云南 怒江 673199）

選擇科學合理的種植技術(shù)，對于促進生態(tài)平衡，發(fā)展草果的經(jīng)濟價值，合理利用土地資源具有重要的意義。文章首先介紹了草果的形態(tài)特征、生活習性等，然后介紹了草果種植的關(guān)鍵技術(shù)，希望能夠給予相關(guān)人員參考意見，提高草果的種植技術(shù)。

草果；種植技術(shù)；繁殖；田間管理

草果屬于姜科，是重要的藥食同源植物，可分為草果、擬草果、野草果3個品種。種植范圍廣，在我國的云南、四川、福建、廣西、貴州等多個地方都有種植。草果具有巨大的商業(yè)價值、生態(tài)價值、醫(yī)藥價值，能開發(fā)草果的干果、草果粉、調(diào)料、精油、添加劑、飼料等[1]。

1 草果的概述

1.1 形態(tài)特征

草果是姜科豆蔻屬植物，草果的果實，別名草果仁、草果子[1]。草果，叢林生，高達3m，地下部分似生姜狀。葉片圓形為主，長40～70cm，寬10～20cm，兩面光滑，花冠為紅色，種子多角形，果實屬于不開裂蒴果，似球形，幼果鮮紅色，成熟時為紫紅色。

1.2 生活習性

草果喜溫暖、半陰半陽的環(huán)境，一般生于溫暖、陰濕的溝谷疏林下，疏松肥沃，富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土栽培為宜，以海拔1200～1800m為宜[1]。

2 草果種植的關(guān)鍵技術(shù)

2.1 選地選種

草果的種植易選在肥沃的山谷或小溪湖水的旁邊，利于灌溉并且避寒暑的地方最合適，同時還要注意周圍防止過多的樹木遮擋陽光，并清除雜草，進行翻土。初春翻土1次，播種前還需要翻土1次。

選擇良種是種植草果的第1步。選擇具有6、7年株齡發(fā)育良好、生長茂盛、無蟲害的植株的種子進行種植。

2.2 繁殖

草果的繁殖有種子繁殖和分株繁殖2種方式。種子繁殖選擇健壯的母株，所選母株的果實成熟時，剝掉果實果皮，用水把種子浸泡10h左右，再除去種子表皮的雜質(zhì)，就可進行播種[2]。在選好的山地上，翻土，施肥，做好苗床。撒下種子，蓋上土后，還要蓋上一些雜草，保持溫度和濕度的平衡。分株繁殖，則是要在母株身上剪下新的植株，去掉下面的葉片，使它不斷地分株生長，逐漸長成果叢。

2.3 定植

定植地選在林緣、溝邊有遮陽、潮濕肥沃的土地，并進行翻土工作，等到風干一段時間后，就可以根據(jù)每株草果的距離進行挖穴?？蛇x擇陰雨天進行移栽，每穴栽1～2株幼苗，栽植過程中保證苗木豎直，扶正，并蓋土壓實[3]。定植后，還需要做好除草、施肥工作。

3 田間管理

3.1 除草

每年4～6月是雜草瘋長的季節(jié)，此時要做好除草工作。雜草過多會嚴重影響草果的生長，吸收草果周圍的營養(yǎng)和水分，而且占用草果種植的空間，使空氣流通變得困難。除草過程中切忌踩踏根狀莖。

3.2 培土

草果需要在開花前進行培土，能促使幼芽茁壯成長。培土過程中，如果發(fā)現(xiàn)有些草果的根部裸露在外，應(yīng)覆蓋一些比較肥沃的土壤，利于根部吸收。

3.3 排水灌溉

在草果的種植過程中，灌溉是非常重要的環(huán)節(jié)。水量灌溉過少，會導致草果干旱，葉子干枯，甚至草果死亡。但過度灌溉會造成草果的根部浸泡而導致死亡。因此，應(yīng)做好草果的灌溉和排水工作，陰雨天降水量過大時，需進行排水工作，以防水量過大浸泡根部，做到草果種植更加科學化。

3.4 修剪

應(yīng)及時修剪過密枝、干枯枝，以利于新株新葉的生長。還有病蟲枝葉，應(yīng)及時修剪掉。

4 病蟲害防治

定期除蟲，使用無毒無害的化學噴劑進行除蟲工作，保障幼苗的健康。花腐病、果腐病、立枯病、葉斑病等病害防治，鉆心蟲、幼蟲鉆入莖內(nèi)，造成幼苗枯萎，還有星蝗蟲等蟲害，要及時做好防范措施，噴灑農(nóng)藥等。

5 采收加工

草果種植2年開花結(jié)果，6～7年后產(chǎn)量較高。當果實變?yōu)榧t褐色時可進行采收，將整個果穗從下面切下，把果實帶著柄剪下，可以選擇曬干或烘干等方式保存。

6 結(jié)語

綜上所述，隨著草果的商業(yè)價值和生態(tài)價值、醫(yī)藥價值逐漸被人們所熟知，草果的市場需求量也越來越大。因此，現(xiàn)階段很多人都注重提高草果種植的技術(shù)，以提高草果的產(chǎn)量和種植面積。雖然現(xiàn)階段我國草果種植面積有所擴大，但是種植技術(shù)方面仍然存在一些問題。急需要種植人員認真分析草果種植的每一個環(huán)節(jié)，力求做到科學有效的種植，以此不斷提高草果種植的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 彭福進.草果種植關(guān)鍵技術(shù)[J].生物技術(shù)世界，2015（5）

2 周淑榮，包秀芳，郭密，等.草果的種植關(guān)鍵技術(shù)[J].特種經(jīng)濟動植物，2012（11）

3 葉麗秋.草果的種植技術(shù)[J].中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)，2006（10）

和敬萍（1983-），女，怒族，福貢人，本科，現(xiàn)有職稱：工程師，主要研究方向：林木種苗培育及種植技術(shù)。

（責任編輯 禾初）