陳玲玲++邱琳+馮年華
doi:10.15889/j.issn.1002-1302.2016.10.148
摘要:新型城鎮(zhèn)化的重要特征之一是生態(tài)型城鎮(zhèn)化,核心是三級(jí)生態(tài)城鎮(zhèn)體系的建設(shè)。生態(tài)鄉(xiāng)村作為生態(tài)型城鎮(zhèn)化建設(shè)重要的組成部分,其普適發(fā)展路徑成為亟需解決的重要課題。提出旅游導(dǎo)向型生態(tài)鄉(xiāng)村的概念及特征,并依據(jù)生態(tài)鄉(xiāng)村旅游資源核心要素,提出旅游導(dǎo)向型生態(tài)鄉(xiāng)村的發(fā)展模式,包括自然生態(tài)旅游導(dǎo)向型、觀光農(nóng)業(yè)導(dǎo)向型、文化傳承與保護(hù)導(dǎo)向型,以及混合旅游產(chǎn)品開發(fā)導(dǎo)向型。研究結(jié)果對(duì)把握新型城鎮(zhèn)化背景下生態(tài)鄉(xiāng)村的發(fā)展方向及路徑具有理論指導(dǎo)與實(shí)踐意義。
關(guān)鍵詞:生態(tài)型城鎮(zhèn)化;生態(tài)鄉(xiāng)村;旅游導(dǎo)向型;模式
中圖分類號(hào): F592.3;F323.4文獻(xiàn)標(biāo)志碼: A文章編號(hào):1002-1302(2016)10-0520-04
收稿日期:2015-09-06
基金項(xiàng)目:教育部人文社會(huì)科學(xué)研究青年基金(編號(hào):13YJC790010)。
作者簡介:陳玲玲(1982—),女,江蘇淮安人,博士,副教授,主要從事生態(tài)-旅游研究。E-mail:chenlingling@vip.163.com。傳統(tǒng)城鎮(zhèn)化帶來了經(jīng)濟(jì)的高速增長,也造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染和生態(tài)退化后果,成為制約我國城鎮(zhèn)化可持續(xù)發(fā)展的嚴(yán)重障礙。因此,可持續(xù)的新型城鎮(zhèn)化發(fā)展一定要突出生態(tài)特征,即人類生活與環(huán)境、自然之間的高效和諧的人地關(guān)系[1]。對(duì)于城鎮(zhèn)化進(jìn)程而言,即指生態(tài)化發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變,要摒棄以往只注重經(jīng)濟(jì)效益而不顧生態(tài)后果的工業(yè)化發(fā)展模式,轉(zhuǎn)向注重社會(huì)-經(jīng)濟(jì)-生態(tài)復(fù)合系統(tǒng)的整體效益最大化的發(fā)展模式。
“生態(tài)型”城鎮(zhèn)化是新型城鎮(zhèn)化的重要特征之一,其核心是生態(tài)城鎮(zhèn)體系的建設(shè)。從空間結(jié)構(gòu)上看,生態(tài)城鎮(zhèn)體系是一種城鄉(xiāng)空間的復(fù)合體,包括生態(tài)中心城市、生態(tài)小城鎮(zhèn)和生態(tài)鄉(xiāng)村等3級(jí)生態(tài)城鎮(zhèn)體系結(jié)構(gòu)。2002、2006年,國家環(huán)保部制定了《全國優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)考核標(biāo)準(zhǔn)(試行)》《國家級(jí)生態(tài)村創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)(試行)》,并在全國開展了國家級(jí)生態(tài)村創(chuàng)建活動(dòng),至2010年,環(huán)保部2次公布共計(jì)評(píng)出107個(gè)國家級(jí)生態(tài)村、1 027 個(gè)國家級(jí)生態(tài)鎮(zhèn)。在實(shí)踐上,生態(tài)鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等概念越來越受到關(guān)注,然而在新型城鎮(zhèn)化的三級(jí)生態(tài)體系結(jié)構(gòu)中,學(xué)者仍更多地將目光聚集在“城”“鎮(zhèn)”的生態(tài)體系建設(shè)上,忽略(生態(tài))鄉(xiāng)村如何建設(shè)及轉(zhuǎn)型發(fā)展。這是因?yàn)樵絹碓蕉嗟霓r(nóng)業(yè)人口進(jìn)入城鎮(zhèn)后,導(dǎo)致城鎮(zhèn)原有的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)系統(tǒng)發(fā)生改變,各類問題凸顯,新問題激增。相應(yīng)地,城鎮(zhèn)人口的增加,伴隨著鄉(xiāng)村人口的減少,很多人因此認(rèn)為鄉(xiāng)村的發(fā)展問題簡單了,也不需要花大力氣了,事實(shí)上這種認(rèn)知是片面的。
我國城鎮(zhèn)化率很快將達(dá)到65%~70%,但是全國仍然會(huì)有幾億人口生活在鄉(xiāng)村,鄉(xiāng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民等問題始終是我國面臨的巨大挑戰(zhàn)和重大問題。我國鄉(xiāng)村的環(huán)境污染普遍存在,耕地?cái)?shù)量逐年減少,耕地質(zhì)量下降嚴(yán)重,人地失衡的發(fā)展已經(jīng)不可持續(xù)[2]。不難想象,僅僅依靠傳統(tǒng)城鎮(zhèn)化的觀念建設(shè)鄉(xiāng)村,必然會(huì)出現(xiàn)自然村空心化、老村廢棄成為垃圾場(chǎng)、耕地荒廢、環(huán)境污染、勞動(dòng)力流失、治安混亂等各種新問題,這樣的發(fā)展趨勢(shì)不僅破壞了原本受人類活動(dòng)影響最小的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境,也不利于發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、提高農(nóng)業(yè)人口生活品質(zhì)以及實(shí)現(xiàn)人地和諧發(fā)展。生態(tài)鄉(xiāng)村自提出并建設(shè)以來,其自身的生態(tài)化特征與新型城鎮(zhèn)化的生態(tài)化要求是高度一致的,因此生態(tài)鄉(xiāng)村的發(fā)展是三級(jí)生態(tài)城鎮(zhèn)體系構(gòu)建過程中必不可少的,甚至是至關(guān)重要的組成部分??梢?,生態(tài)鄉(xiāng)村的普適發(fā)展路徑是當(dāng)下亟須解決的重要課題。
1旅游導(dǎo)向型生態(tài)鄉(xiāng)村的提出
對(duì)于生態(tài)鄉(xiāng)村的內(nèi)涵,至今沒有形成統(tǒng)一的概念,研究者均從各自研究角度提出相應(yīng)的理解[3-8]??傮w來看,生態(tài)鄉(xiāng)村是針對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境污染、資源浪費(fèi)等發(fā)展不合理問題提出的生態(tài)化發(fā)展模式,生態(tài)鄉(xiāng)村的創(chuàng)建有利于農(nóng)村地區(qū)的生態(tài)環(huán)境改善與保護(hù)工作,這也是我國廣大農(nóng)村地區(qū)貫徹科學(xué)發(fā)展觀、促進(jìn)人與自然和諧發(fā)展的重要途徑??梢哉f,生態(tài)鄉(xiāng)村為我國廣袤農(nóng)村的發(fā)展指引了方向,是符合時(shí)代發(fā)展要求的,應(yīng)該鼓勵(lì)并大力推動(dòng)。為了順應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流,全國各地也已經(jīng)掀起了創(chuàng)建生態(tài)鄉(xiāng)村的熱潮,2014年,環(huán)保部再次公布了2012—2013年國家級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)名單,圖1為此次獲批的781個(gè)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)在我國的空間分布情況。可以看出,生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的數(shù)量分布不僅與區(qū)域的環(huán)境條件相關(guān),更與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平有較強(qiáng)的相關(guān)性,這說明生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的創(chuàng)建不僅需要良好的生態(tài)環(huán)境作為基礎(chǔ),更需要堅(jiān)強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)保障作為支撐,這樣才有可能為生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的創(chuàng)建配備專業(yè)的規(guī)劃、管理人才,提供符合生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施等。既然生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的創(chuàng)建與發(fā)展均與“生態(tài)”“經(jīng)濟(jì)”相關(guān),那么我們就必須思考將這幾個(gè)要素統(tǒng)籌發(fā)展的途徑。
2009年,《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》強(qiáng)調(diào):把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè);2014年,國務(wù)院常務(wù)會(huì)議再次指出要加快旅游業(yè)改革發(fā)展,對(duì)于擴(kuò)就業(yè)、增收入等意義重大。據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè),到2020年我國將成為世界最大的旅游目的地。眾所周知,美好的生態(tài)環(huán)境是旅游業(yè)發(fā)展的必要條件,在此基礎(chǔ)上通過旅游產(chǎn)業(yè)的運(yùn)營與發(fā)展,不僅有可能成為當(dāng)?shù)氐凝堫^產(chǎn)業(yè),更可以通過旅游業(yè)引領(lǐng)其他產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展,從而全面拉動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
旅游業(yè)的“生態(tài)性”“經(jīng)濟(jì)性”恰恰與新型城鎮(zhèn)化背景下生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展需求不謀而合,旅游導(dǎo)向型生態(tài)鄉(xiāng)村的提出與發(fā)展因此具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。事實(shí)上,我國大量的鄉(xiāng)村也正是以旅游業(yè)為發(fā)展方向,但是各個(gè)鄉(xiāng)村由于發(fā)展基礎(chǔ)、條件、行業(yè)運(yùn)營與管理等的差異,造成鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展良莠不齊以及整體運(yùn)行效益偏低等問題日益凸顯。因此,旅游導(dǎo)向型生態(tài)鄉(xiāng)村不僅是新型城鎮(zhèn)化背景下(生態(tài))鄉(xiāng)村的最佳發(fā)展途徑,是(生態(tài))鄉(xiāng)村的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)轉(zhuǎn)型升級(jí)的發(fā)展模式,更是提升我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)整體質(zhì)量的重要組成部分。
2旅游導(dǎo)向型生態(tài)鄉(xiāng)村的內(nèi)涵與特征
通過上述分析以及對(duì)生態(tài)鄉(xiāng)村本身概念的探討,認(rèn)為旅游導(dǎo)向型生態(tài)鄉(xiāng)村是以開發(fā)生態(tài)型旅游資源為主、以旅游產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)、以旅游經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的生態(tài)鄉(xiāng)村。
旅游導(dǎo)向型生態(tài)鄉(xiāng)村在發(fā)展上應(yīng)具有以下典型特征:(1)開發(fā)生態(tài)型旅游資源,發(fā)展生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)為經(jīng)濟(jì)發(fā)展主導(dǎo)。充分發(fā)揮生態(tài)鄉(xiāng)村基礎(chǔ)資源的生態(tài)優(yōu)勢(shì),旅游資源開發(fā)以生態(tài)型旅游資源為主,不再照搬傳統(tǒng)旅游資源開發(fā)中有可能對(duì)生態(tài)環(huán)境造成二次污染的發(fā)展模式,在此基礎(chǔ)上形成生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè),如生態(tài)觀光、生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)境教育、生態(tài)文化等。生態(tài)鄉(xiāng)村所提供的旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)都必須符合生態(tài)文明的理念與原則,對(duì)旅游者、生物、當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境都是生態(tài)的、健康的、安全的,在生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的各個(gè)環(huán)節(jié)均按照產(chǎn)業(yè)生態(tài)學(xué)的原理進(jìn)行布局、規(guī)劃、生產(chǎn)等,產(chǎn)業(yè)內(nèi)部及相互之間也將協(xié)調(diào)共生。
(2)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)與生態(tài)工程技術(shù)結(jié)合應(yīng)用。生態(tài)鄉(xiāng)村參與旅游業(yè)對(duì)游客而言最大的吸引力莫過于“生態(tài)”2字,因此將生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)與生態(tài)工程技術(shù)結(jié)合應(yīng)用將得以普及。從技術(shù)層面看,不僅能夠提供符合生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)的旅游產(chǎn)品,而且可有效提高資源的利用率,更重要的是環(huán)境得以持續(xù)性保護(hù),特別體現(xiàn)在污染物的處理與再利用中,有效保證了旅游者良好的游覽與體驗(yàn)環(huán)境。生態(tài)性技術(shù)的廣泛運(yùn)用,將有效保障生態(tài)鄉(xiāng)村在旅游發(fā)展中的生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的雙重效益。
(3)以旅游業(yè)引領(lǐng)實(shí)現(xiàn)生態(tài)文明的鄉(xiāng)村社會(huì)目標(biāo)。整個(gè)鄉(xiāng)村社區(qū)均融入生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、居民個(gè)人收入的提升,以此推動(dòng)鄉(xiāng)村生態(tài)文化建設(shè)和生態(tài)文明水平的提高。生態(tài)文明水平的提高,同時(shí)又將促進(jìn)居民個(gè)體的勞動(dòng)力素質(zhì)提高,從而使他們更加主動(dòng)、積極地投入生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中。這是一個(gè)相輔相成、相互促進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展的過程,有助于整個(gè)生態(tài)鄉(xiāng)村的社會(huì)-經(jīng)濟(jì)-自然系統(tǒng)的和諧與可持續(xù)發(fā)展。
3旅游導(dǎo)向型生態(tài)鄉(xiāng)村發(fā)展模式
旅游導(dǎo)向型生態(tài)鄉(xiāng)村在發(fā)展模式的選擇上,應(yīng)該著重考慮2點(diǎn):旅游市場(chǎng)需要什么、生態(tài)鄉(xiāng)村能夠提供什么。
由圖2可見,確立發(fā)展模式須從市場(chǎng)、供給2個(gè)方面著手分析,最核心的問題是確立鄉(xiāng)村的旅游資源核心要素,即最核心的旅游吸引物,根據(jù)不同旅游資源核心,對(duì)應(yīng)不同的旅游導(dǎo)向型生態(tài)鄉(xiāng)村發(fā)展模式。
3.1自然生態(tài)旅游導(dǎo)向模式
如果生態(tài)鄉(xiāng)村具有優(yōu)越的自然條件及傳統(tǒng)的、優(yōu)美的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光,即生態(tài)環(huán)境具有顯著優(yōu)勢(shì),則可將生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)變成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),適宜發(fā)展自然生態(tài)旅游,形成以觀光旅游為開發(fā)方向的自然生態(tài)旅游發(fā)展模式。這種模式不僅是最基本的旅游產(chǎn)品,也是我國最早開展鄉(xiāng)村旅游的主要驅(qū)動(dòng)模式之一,而生態(tài)鄉(xiāng)村在此模式中更具有顯著的基礎(chǔ)生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)。該模式包括的主要要素如圖3所示。
隨著旅游細(xì)分市場(chǎng)的深入發(fā)展,我國旅游業(yè)正由傳統(tǒng)的觀光型旅游向休閑度假、體驗(yàn)型等旅游形式轉(zhuǎn)變,個(gè)性化、定制化成為旅游新時(shí)尚。盡管如此,在近、中期內(nèi),觀光旅游仍占據(jù)旅游活動(dòng)的重要地位。因此,具有優(yōu)越自然條件的生態(tài)鄉(xiāng)村可以首先進(jìn)行以自然生態(tài)旅游為導(dǎo)向的旅游規(guī)劃與開發(fā)。目前,以優(yōu)美的鄉(xiāng)村自然風(fēng)光為旅游資源核心的生態(tài)鄉(xiāng)村可以開發(fā)的具體場(chǎng)所主要包括田園、水鄉(xiāng)、山景、果園、花卉種植園、茶園、竹園、林地、中草藥園以及特殊鄉(xiāng)村景觀等,選擇當(dāng)?shù)刈罹咛厣?、個(gè)性的資源進(jìn)行開發(fā),正是研究模式時(shí)考慮的重要方面,即生態(tài)鄉(xiāng)村本身能夠?yàn)槁糜翁峁┦裁礃拥馁Y源。
在旅游市場(chǎng)的分析中,地理區(qū)位對(duì)旅游客源有很大影響,一般來說,自然生態(tài)旅游導(dǎo)向模式中,位于著名景區(qū)或大城市周邊的生態(tài)鄉(xiāng)村最受旅游者歡迎。這是因?yàn)樯鷳B(tài)鄉(xiāng)村如果位于著名景區(qū)周邊,可以與景區(qū)形成相連的旅游線路,不僅形成了穩(wěn)定的旅游客源,延長了旅游活動(dòng)時(shí)間,而且可以通過分離景區(qū)的部分服務(wù)功能來吸引周邊農(nóng)民參與旅游接待和服務(wù),形成鄉(xiāng)村社區(qū)參與旅游、融入旅游的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。這些旅游景區(qū)周邊的鄉(xiāng)村也正是我國開展旅游業(yè)較早的地區(qū),已經(jīng)獲得了較多的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。比較典型的是安徽黃山風(fēng)景區(qū)山腳下的湯口鎮(zhèn)上張村,黃山AAAA級(jí)翡翠谷景區(qū)相依于此,正是通過翡翠谷景點(diǎn)門票收入分配和農(nóng)家樂旅游接待收入,上張村成為黃山市的“首富村”,如今全村人都經(jīng)營農(nóng)家樂旅游,自覺保護(hù)生態(tài)環(huán)境,成為通過發(fā)展自然生態(tài)旅游帶動(dòng)農(nóng)民共同致富的樣板。
另外,位于大城市周邊的鄉(xiāng)村則可以定位為城市居民周末休閑度假的旅游目的地之一。隨著我國工業(yè)化進(jìn)程對(duì)城市環(huán)境的影響,各種城市病問題突出,“逃離城市”成為當(dāng)下眾多追求高質(zhì)量生活與休閑環(huán)境的城市居民的旅游選擇,位于城市周邊的生態(tài)鄉(xiāng)村在區(qū)位上恰恰滿足了這部分群體的需求。
3.2觀光農(nóng)業(yè)導(dǎo)向模式
伴隨著全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,人們逐漸發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)除了具有基礎(chǔ)性的生產(chǎn)功能,還形成了特殊的生產(chǎn)性景觀,從而為人們提供觀光、體驗(yàn)、參與、休閑、度假的生活性功能,觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。
對(duì)于鄉(xiāng)村來說,發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)具有多重收益。首先,觀光農(nóng)業(yè)能夠促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,解決傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的技術(shù)低下、環(huán)境污染等問題,改善農(nóng)村環(huán)境。其次,通過農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展促使城鄉(xiāng)收入加速流向鄉(xiāng)村,從而有條件鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新,促進(jìn)農(nóng)村市場(chǎng)化程度提高,最終表現(xiàn)為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)整體水平提升,這正是新型城鎮(zhèn)化發(fā)展背景下為解決中國“三農(nóng)問題”的有益嘗試與探索。相對(duì)于傳統(tǒng)鄉(xiāng)村,生態(tài)鄉(xiāng)村發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)更顯優(yōu)勢(shì)。在生態(tài)鄉(xiāng)村創(chuàng)建與發(fā)展中,均以生態(tài)產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo),在農(nóng)業(yè)上的發(fā)展方向也是生態(tài)農(nóng)業(yè),生態(tài)鄉(xiāng)村具有符合生態(tài)文明的人口規(guī)模、人居環(huán)境和人地關(guān)系,將可能吸引更多的旅游者。可以預(yù)見,觀光農(nóng)業(yè)這一新型產(chǎn)業(yè)在我國鄉(xiāng)村尤其是生態(tài)鄉(xiāng)村的發(fā)展中必將獲得非常大的機(jī)會(huì)和空間,也是現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的方向。
觀光農(nóng)業(yè)導(dǎo)向模式中的旅游資源核心要素如圖4所示,即將生態(tài)鄉(xiāng)村在農(nóng)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)上的優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為旅游資源優(yōu)勢(shì)。
以下進(jìn)行具體分析。(1)觀光種植業(yè)。指具有觀光、體驗(yàn)、參與功能的生態(tài)化、現(xiàn)代化種植。它利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù),開發(fā)具有較高觀賞與體驗(yàn)價(jià)值的種植園地或區(qū)域,也可以是利用現(xiàn)代化、科學(xué)化的先進(jìn)農(nóng)業(yè)栽培手段,如無土栽培等向旅游者展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的成果。目前比較常見的是種植優(yōu)質(zhì)蔬菜、綠色食品、高產(chǎn)瓜果、觀賞花卉作物等。
(2)觀光林業(yè)。指具有觀光與體驗(yàn)功能的人工林場(chǎng)、天然林地、林果園、綠色造型公園等。在地域廣闊、林業(yè)資源豐富的生態(tài)鄉(xiāng)村,可以通過觀光林業(yè)發(fā)展旅游。開發(fā)利用森林所具有的多種游覽、康樂、觀光、生態(tài)價(jià)值,從而為游客提供觀光、野營、探險(xiǎn)、避暑、科考、森林康體等需要的特殊空間場(chǎng)所。觀光林業(yè)活動(dòng)對(duì)空間范圍的要求較高,而城市內(nèi)部多數(shù)無法滿足并開展此類活動(dòng),生態(tài)鄉(xiāng)村因此成為開展觀光林業(yè)非常好的目的地。
(3)觀光牧業(yè)。指具有觀光與參與功能的牧場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)、狩獵場(chǎng)、跑馬場(chǎng)等,讓旅游者感受牧業(yè)生活的樂趣。值得指出的是,牧業(yè)資源并非普遍性資源,我國大量的牧業(yè)資源主要存在于西、北部,可以直接通過旅游規(guī)劃與開發(fā)實(shí)現(xiàn)旅游者參與牧業(yè)的各項(xiàng)活動(dòng)。但是,旅游活動(dòng)的消費(fèi)性決定了我國旅游業(yè)發(fā)達(dá)區(qū)域出現(xiàn)于經(jīng)濟(jì)同樣發(fā)達(dá)的東、中、南部,而這些區(qū)域恰恰缺乏牧業(yè)資源。一些鄉(xiāng)村大量圈地、人為打造觀光牧業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行旅游開發(fā),由于開發(fā)本身就不符合生態(tài)旅游資源的原生性、地域性、不可移置性等特征,長遠(yuǎn)來看是非生態(tài)性的、也是不可持續(xù)的??梢哉f,不合理改變本地資源結(jié)構(gòu),刻意引進(jìn)非優(yōu)勢(shì)型生態(tài)資源是不可取的。
(4)觀光漁業(yè)。指利用灘涂、湖面、水庫、池塘等生態(tài)水體開展具有觀光、參與功能的旅游項(xiàng)目,如參與捕撈、駕駛漁船、水中垂釣等。觀光漁業(yè)不僅可以讓旅游者欣賞城市中較為少見的漁業(yè)風(fēng)光,還可以讓他們親身參與其中,學(xué)習(xí)捕撈、養(yǎng)殖技術(shù),具有較高的旅游價(jià)值與功能。
(5)觀光副業(yè)。旅游商品是促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,觀光副業(yè)可以直接為旅游者提供與生態(tài)農(nóng)業(yè)相關(guān)的具有鄉(xiāng)村地方特色的工藝品,也可以讓旅游者直接參與加工制作過程。目前常見的觀光副業(yè)項(xiàng)目包括利用竹子、蘆葦?shù)染幵於喾N工藝品,很多農(nóng)民的日常手工優(yōu)勢(shì)此時(shí)直接轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。
(6)觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)。除了上述單項(xiàng)的觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目之外,有條件的生態(tài)鄉(xiāng)村可以建立農(nóng)、林、牧、漁等土地綜合利用的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,通過向旅游者提供觀賞具有良好生態(tài)環(huán)境的生產(chǎn)場(chǎng)所,強(qiáng)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的生態(tài)性、科學(xué)性、藝術(shù)性等特點(diǎn),如觀看綠色保潔食品的生產(chǎn)過程等。
在區(qū)位上,選擇觀光農(nóng)業(yè)為發(fā)展導(dǎo)向的鄉(xiāng)村最好能夠位于大城市周邊,符合城市居民的出行距離、休閑時(shí)間的規(guī)律等。典型代表有南京市主城區(qū)西部的江心洲區(qū)域,該地位于長江南京段之中,瀕臨市區(qū),臨近巨大的旅游市場(chǎng)和都市客源群體,區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。江心洲的觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè),起步雖然比較晚,但發(fā)展很快,目前已經(jīng)形成了觀光型農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)游結(jié)合的鄉(xiāng)村旅游業(yè)結(jié)構(gòu),是一個(gè)快速發(fā)展中的都市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游基地。
3.3文化傳承與保護(hù)導(dǎo)向模式
文化是旅游資源的根本魅力所在,很多文化資源只要略加開發(fā)就可以成為富有吸引力的文化生態(tài)旅游產(chǎn)品,而我國大量的人文旅游資源都具有豐富而深邃的文化內(nèi)涵。鄉(xiāng)村在長期的發(fā)展過程中,受人類活動(dòng)影響最小,恰好可以保留原始的,或最接近歷史狀態(tài)的民居、村落、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生活工具等,形成獨(dú)特的人文旅游資源。這種資源既可以作為特殊的文化旅游產(chǎn)品供旅游者參觀形成旅游收益,又可以利用旅游收益進(jìn)一步保護(hù)文化,使歷史得以更加完整地傳承。因此,具有悠久歷史文化的生態(tài)鄉(xiāng)村可以嘗試?yán)绵l(xiāng)村文化傳承與保護(hù)為導(dǎo)向,通過合理的旅游規(guī)劃,既發(fā)展了旅游經(jīng)濟(jì),又促進(jìn)鄉(xiāng)村更有能力保障文化的傳承。
文化傳承與保護(hù)導(dǎo)向模式的生態(tài)鄉(xiāng)村旅游資源核心要素如圖5所示,可見其核心主要依托鄉(xiāng)村自身悠久的歷史文化,其表現(xiàn)形式通常為保存較好的古建筑、古村落、古鎮(zhèn),以及其他特殊的體現(xiàn)鄉(xiāng)村生活的歷史景觀等。
在區(qū)位上,此類生態(tài)鄉(xiāng)村如能依托城市,則會(huì)獲得迅速且長久的發(fā)展,如周莊、同里等水鄉(xiāng)古鎮(zhèn),依托蘇州市的發(fā)展,已成為江南旅游線路中必不可少的組成部分。此外有一些具有文化保護(hù)與傳承意義的鄉(xiāng)村,區(qū)位優(yōu)勢(shì)不明顯,但通過宣傳,融入周邊旅游線路,則可分流客源市場(chǎng),并逐步擴(kuò)大影響而得以持續(xù)發(fā)展,如安徽省西遞村的旅游業(yè)發(fā)展則屬此類。
3.4混合型旅游產(chǎn)品開發(fā)導(dǎo)向模式
混合型旅游產(chǎn)品開發(fā)導(dǎo)向的生態(tài)鄉(xiāng)村模式是指該生態(tài)鄉(xiāng)村在選擇優(yōu)勢(shì)旅游資源作為開發(fā)導(dǎo)向時(shí),自然生態(tài)旅游資源、觀光農(nóng)業(yè)資源或文化旅游資源都有可以作為優(yōu)勢(shì)旅游產(chǎn)品開發(fā)的基礎(chǔ)。換句話說,該類生態(tài)鄉(xiāng)村的資源優(yōu)勢(shì)比較顯著,可以形成多種類旅游產(chǎn)品的一體化開發(fā),相對(duì)于單一優(yōu)勢(shì)資源的生態(tài)鄉(xiāng)村開發(fā)旅游,其吸引力更大。此類模式的旅游資源核心如圖6所示,當(dāng)生態(tài)鄉(xiāng)村具有多種旅游資源優(yōu)勢(shì)時(shí),可以考慮混合開發(fā),但是應(yīng)注意合理、逐步的旅游規(guī)劃,做到一體化、精品化開發(fā)。
此類模式的生態(tài)鄉(xiāng)村既可依托著名景區(qū)或大城市形成區(qū)位優(yōu)勢(shì),獲得互補(bǔ)性的發(fā)展,也可以沒有位置依托,僅依賴其自身混合資源優(yōu)勢(shì)吸引旅游者。江西婺源屬于混合型模式的典型,多年來通過其鄉(xiāng)村旅游的自發(fā)經(jīng)營、資源整合,緊緊把握“文化”“生態(tài)”2種資源核心,成為全國著名的文化與生態(tài)旅游縣,被視為“中國最美的鄉(xiāng)村”。
以上幾種模式已經(jīng)成為具有代表性的旅游導(dǎo)向型生態(tài)鄉(xiāng)村的發(fā)展路徑與模式選擇,這也是我國新型城鎮(zhèn)化背景下生態(tài)鄉(xiāng)村發(fā)展的最佳選擇。后續(xù)可以將新型城鎮(zhèn)化背景下旅游導(dǎo)向型生態(tài)鄉(xiāng)村的定性、定量評(píng)價(jià)作為研究方向,以期更完整地為我國生態(tài)鄉(xiāng)村的發(fā)展提供理論指導(dǎo)與參考。
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