基于深度經(jīng)濟(jì)理念茶文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)研究

胡新蓮

（武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語(yǔ)外貿(mào)學(xué)院，湖北武漢430074）

基于深度經(jīng)濟(jì)理念茶文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)研究

胡新蓮

（武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語(yǔ)外貿(mào)學(xué)院，湖北武漢430074）

中國(guó)是茶之故鄉(xiāng)，中國(guó)茶歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其文化形式已然成為中國(guó)傳統(tǒng)文化不可分離的一部分，具有濃郁的文化底蘊(yùn)和精神意味。當(dāng)今社會(huì)乃經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展大勢(shì)所趨，其中以體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)最為新穎。本文以深度經(jīng)濟(jì)理念為基礎(chǔ)，結(jié)合休閑理論與品牌戰(zhàn)略對(duì)如何開(kāi)發(fā)茶文化產(chǎn)品展開(kāi)分析與研究。在深度經(jīng)濟(jì)理論框架下探討茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)模式，極力挖掘茶文化的精神內(nèi)涵，提升糅合茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的品牌知名度。下文通篇論述我國(guó)茶文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)問(wèn)題，并闡述茶文化旅游的開(kāi)發(fā)模式及開(kāi)發(fā)策略。

深度經(jīng)濟(jì)理論；茶文化；旅游產(chǎn)品；主體模式

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代促成旅游產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。自我國(guó)改革開(kāi)放以后，國(guó)家旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，至今儼然成為支持國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展不可或缺的一股力量。如何將中國(guó)茶文化融合于旅游產(chǎn)業(yè)并實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)大力開(kāi)發(fā)與經(jīng)濟(jì)回報(bào)豐厚“雙贏”的目標(biāo)呢？從實(shí)踐情況來(lái)看，部分企業(yè)已將中國(guó)茶文化帶入旅游產(chǎn)業(yè)，諸多旅游景區(qū)也將中國(guó)茶文化作為重點(diǎn)旅游文化進(jìn)行推廣，引起眾多游客的關(guān)注，從而為我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)帶來(lái)較為理想的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。然而，著眼于我國(guó)旅游市場(chǎng)，推廣茶文化在其開(kāi)發(fā)模式方面仍顯單一、乏味，并以靜態(tài)展示為主，供給游客自主體驗(yàn)的茶文化產(chǎn)品極少，多數(shù)旅游產(chǎn)品僅能以低端產(chǎn)品展示給游客。伴隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，游客的旅游觀念發(fā)生了實(shí)質(zhì)性的轉(zhuǎn)變，由以往被動(dòng)旅游轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)旅游，這也造成中國(guó)茶文化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與旅游消費(fèi)錯(cuò)位的問(wèn)題。旅游景區(qū)為滿足各類(lèi)游客的真正需求，應(yīng)基于體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論引導(dǎo)旅游產(chǎn)品的快速開(kāi)發(fā)，增進(jìn)我國(guó)旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)功能，深層次挖掘中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的精神意味，以此為廣大游客營(yíng)造更為輕松愉悅的體驗(yàn)心理環(huán)境。

1 茶文化旅游事業(yè)發(fā)展的主題模式概述

中國(guó)茶文化旅游是一種休閑性的文化旅游形式，為了滿足廣大游客的體驗(yàn)需求，開(kāi)發(fā)中國(guó)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)需對(duì)傳統(tǒng)茶文化旅游的開(kāi)發(fā)模式加以改進(jìn)，基于體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論，圍繞旅游體驗(yàn)需求為中心，拓展更為寬闊的中國(guó)茶文化旅游市場(chǎng)，繼續(xù)傳承與弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀的茶文化精神。

1.1 文化主題開(kāi)發(fā)模式

國(guó)民生活水平不斷提高，旅游需要的不僅限于普通的觀光旅游，更具內(nèi)涵的文化主題旅游如眾星捧月受到熱愛(ài)。比如，探尋山川宗教文化、體驗(yàn)古都帝王生活文化和尋覓江南紅雪文化等等。中國(guó)茶文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)可借鑒茶文化主題模式，糅合各項(xiàng)文化元素，深層次開(kāi)發(fā)以中國(guó)茶文化為旅游主題模式，讓每一位游客作為場(chǎng)景主人感受整個(gè)體驗(yàn)過(guò)程，由此獲得獨(dú)具特色的知識(shí)體驗(yàn)之旅。

1.2 創(chuàng)意發(fā)展開(kāi)發(fā)模式

傳統(tǒng)文化是我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展靈魂，也為我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)注入了鮮活的生命力。中國(guó)文化創(chuàng)意發(fā)展模式指的是中華民族優(yōu)秀文化資源和旅游元素的大整合與再加工，既富含濃郁的傳統(tǒng)文化意味，又不缺乏強(qiáng)力的視覺(jué)藝術(shù)感。比如，中國(guó)著名導(dǎo)演張藝謀策劃與包裝的《印象·劉三姐》、《印象·麗江》、《印象·大紅袍》和《印象·西湖》等山水實(shí)景演出；再如，由西安市大唐芙蓉園與深圳市僑城共同采取高新科技手段推出的實(shí)景演出節(jié)目。這些都屬文化創(chuàng)意發(fā)展模式的范疇，它也讓廣大民眾切身體驗(yàn)到文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)二者融合的完美典范。基于深度經(jīng)濟(jì)理論茶文化產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)也可引入文化創(chuàng)意發(fā)展模式，讓中國(guó)茶文化以一種生動(dòng)、立體的產(chǎn)品形式展現(xiàn)給廣大游客，應(yīng)該說(shuō)是一種比較好的發(fā)展模式。1.3民俗體驗(yàn)和主題文化村落開(kāi)發(fā)模式

中國(guó)茶文化旅游開(kāi)發(fā)具有明顯的地域性特點(diǎn)，因此因地制宜挖掘地方特色的旅游產(chǎn)品是便捷之道。然而，我國(guó)地大物博，南北地域民俗風(fēng)情差異性極大，無(wú)疑可構(gòu)造更多的文化主題模式，每一種生活方式即可為文化主題模式的開(kāi)發(fā)提供一種模板，并營(yíng)造與地方特色一致的文化風(fēng)格。比如，將古老村落的改造成為極具地方特色的文化村，并將當(dāng)?shù)孛袼着c之融合，游客行至此地便能切身體驗(yàn)地方生活，進(jìn)而為地方景區(qū)提高知名度和增添吸引力。另外，主題文化村落中也可建設(shè)以茶文化展覽為主題的博物館或陳列館等等。

1.4 養(yǎng)生保健與現(xiàn)代商務(wù)開(kāi)發(fā)模式

中國(guó)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)資源是自然景區(qū)，這也說(shuō)明中國(guó)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)融入養(yǎng)生保健與現(xiàn)代商務(wù)是可能的。為滿足中國(guó)茶文化主題模式的發(fā)展要求，現(xiàn)代商務(wù)度假旅游村的生活環(huán)境應(yīng)以古代建筑風(fēng)格為主，室內(nèi)規(guī)劃古董擺設(shè)或有關(guān)琴棋書(shū)畫(huà)的藝術(shù)裝飾品，讓每一位游客入室即可感受到傳統(tǒng)文化的精神涵義。除此以外，有關(guān)養(yǎng)生保健則將關(guān)注的目光放在古老養(yǎng)生活動(dòng)，能夠與茶文化旅游相互協(xié)調(diào)并統(tǒng)一。

1.5 茶故事主題開(kāi)發(fā)模式

中國(guó)茶文化旅游開(kāi)發(fā)可以茶故事為線索開(kāi)發(fā)新模式，其意在娛樂(lè)層面，開(kāi)發(fā)內(nèi)容可與茶歷史、茶傳說(shuō)和茶神話緊密聯(lián)系，同時(shí)與旅游景區(qū)的自然資源結(jié)合，給每一位游客營(yíng)造如親臨意境的感覺(jué)，以此傳達(dá)中國(guó)茶文化主題。

2 基于深度經(jīng)濟(jì)理念茶文化產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)策略

我們處在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，游客越來(lái)越苛刻的體驗(yàn)性需求對(duì)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造成了極大的沖擊。為滿足廣大游客的體驗(yàn)性需求，基于深度經(jīng)濟(jì)理念開(kāi)發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品大勢(shì)所趨。那么，如何建設(shè)基礎(chǔ)性設(shè)施和開(kāi)發(fā)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化精髓將是我們不得不面對(duì)的問(wèn)題。下面，筆者從多個(gè)角度剖析我國(guó)茶文化旅游體驗(yàn)性產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，總結(jié)開(kāi)發(fā)進(jìn)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，尋求有效的解決辦法。

2.1 借助政府幫助建設(shè)有關(guān)茶文化旅游的基礎(chǔ)性設(shè)施

中國(guó)茶文化旅游景區(qū)多在城市外環(huán)郊區(qū)，在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面普遍不夠完善。同時(shí)，一些涉及茶文化的重點(diǎn)旅游景區(qū)多在高山區(qū)域，而整座茶山往往處于一種原生狀態(tài)，游客如要進(jìn)入該景區(qū)必須新建通道，這一點(diǎn)短時(shí)間內(nèi)無(wú)法滿足，且相應(yīng)的郵電通信設(shè)施建設(shè)更為滯后，或部分地區(qū)憑借自身實(shí)力也無(wú)法改善現(xiàn)有的基礎(chǔ)設(shè)施。因而，開(kāi)發(fā)中國(guó)茶文化旅游產(chǎn)品需征得地方政府財(cái)政支持、政策支持，或者也可利用社會(huì)自籌資金，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)前需建設(shè)良好的基礎(chǔ)設(shè)施，這也是我們處在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代中國(guó)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)繼續(xù)發(fā)展與生存的根本。建設(shè)完善的基礎(chǔ)設(shè)施可增大旅游景區(qū)吸收游客量，也可增加茶文化旅游景區(qū)的魅力，吸引更多游客，優(yōu)化客源結(jié)構(gòu)。

2.2 保有地方特色和限制自然景區(qū)過(guò)度商業(yè)開(kāi)發(fā)

茶文化旅游體驗(yàn)性產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)若僅限于企業(yè)經(jīng)濟(jì)收益的驅(qū)動(dòng)，其產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量、功效和特色將以經(jīng)濟(jì)效益最大化為指標(biāo)，很可能會(huì)給廣大游客造成不愉快的體驗(yàn)經(jīng)歷，非但不能為游客提供全新體驗(yàn)，還會(huì)造成負(fù)面的身心影響。當(dāng)前，很多旅游景區(qū)為了廣泛吸引游客，使得體驗(yàn)性產(chǎn)品更為商業(yè)和庸俗，為游客的體驗(yàn)之旅蒙上一層陰影。為有效打壓此種過(guò)于商業(yè)、過(guò)于庸俗的現(xiàn)象，在中國(guó)茶文化旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)性開(kāi)發(fā)中，企業(yè)應(yīng)該預(yù)先做好體驗(yàn)設(shè)計(jì)，以此減少負(fù)面因素，規(guī)避部分旅行代理商過(guò)分開(kāi)發(fā)體驗(yàn)服務(wù)。另外，茶文化旅游主題模式的開(kāi)發(fā)要以體現(xiàn)積極、美好的意象作為基本原則來(lái)引導(dǎo)環(huán)境建設(shè)。

2.3 以新視角開(kāi)發(fā)獨(dú)具地方特色的名優(yōu)特產(chǎn)

通常，大眾旅游主要為了觀景、娛樂(lè)、求知和獵奇。除此以外，很多游客出外遠(yuǎn)行也為慕名當(dāng)?shù)孛麅?yōu)特產(chǎn)。游客到一個(gè)地方能夠?yàn)橘?gòu)得稱(chēng)心如意的特產(chǎn)，可增進(jìn)對(duì)旅程的滿意度，也可深刻對(duì)旅程的美好回憶，進(jìn)而激發(fā)故地重游的意愿。同時(shí)，旅客將旅游購(gòu)得的特產(chǎn)帶回家贈(zèng)送給親朋好友，也可能激發(fā)其親朋好友的旅游愿望，由此培育出更多的潛在客源。傳統(tǒng)茶文化為滿足我國(guó)旅游市場(chǎng)的需求，以如何做好市場(chǎng)培育看待茶文化獨(dú)具特色的旅游主題開(kāi)發(fā)。

2.4 傳統(tǒng)茶文化和休閑養(yǎng)生的開(kāi)發(fā)與整合

傳統(tǒng)茶文化和休閑文化二者之間有著天然的密切聯(lián)系。茶文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)需將傳統(tǒng)茶文化和休閑文化兼容合一，從而保證茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的文化效益和經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到最大。茶文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)應(yīng)將現(xiàn)代商務(wù)度假與養(yǎng)生保健完美融合到茶文化旅游產(chǎn)品中，合理劃分有關(guān)茶文化的不同功能區(qū)，現(xiàn)代商務(wù)度假區(qū)可納入茶藝和茶禮等內(nèi)容，將泡茶藝術(shù)和沖泡技藝展示給廣大游客，讓游客能在飲茶過(guò)程中體會(huì)更多的樂(lè)趣。養(yǎng)生保健區(qū)則應(yīng)規(guī)劃于幽雅僻靜之地，可納入茶室和茶寮，該區(qū)與園林景區(qū)糅于一體，游客可自飲自酌，具有滌煩益思、休憩養(yǎng)神之功效，賞玩美景的同時(shí)又能豐富自我精神世界。

2.5 利用廣告宣傳提高旅游產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度

產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)利用廣告宣傳是一種行之有效的手段。所謂酒香也怕巷子深，利用廣告宣傳提高旅游產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度也是促進(jìn)我國(guó)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必要途徑。第一，可采取電視臺(tái)、雜志或報(bào)紙等傳統(tǒng)媒體進(jìn)行廣告宣傳；第二，通過(guò)印制宣傳畫(huà)報(bào)和制作影視宣傳片等手段提高旅游產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度；第三，組織舉辦各類(lèi)有關(guān)茶文化的旅游節(jié)，借助茶文化旅游節(jié)的機(jī)會(huì)擴(kuò)大宣傳旅游產(chǎn)品；第四，通過(guò)名人效應(yīng)推廣茶文化旅游產(chǎn)品，比如邀請(qǐng)一些一線影視明星做茶文化旅游景區(qū)的形象代言人來(lái)宣傳產(chǎn)品；第五，促進(jìn)區(qū)域聯(lián)合協(xié)作，比如某個(gè)茶文化旅游景區(qū)與周邊其他景區(qū)形成聯(lián)合協(xié)作關(guān)系，共同開(kāi)展一些促銷(xiāo)活動(dòng)，從而形成地方區(qū)域性的旅游宣傳張力。

3 結(jié)束語(yǔ)

總而言之，我們處在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，而中國(guó)茶文化旅游作為現(xiàn)代休閑旅游的一種形式，應(yīng)將茶文化與各類(lèi)養(yǎng)生保健、現(xiàn)代商務(wù)度假和休閑娛樂(lè)緊密融合，以此開(kāi)拓更為開(kāi)闊的中國(guó)茶文化旅游發(fā)展契機(jī)，并最終實(shí)現(xiàn)最大化的文化效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。本文基于深度經(jīng)濟(jì)理念剖析茶文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，為迎合體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代中廣大游客的體驗(yàn)心理，構(gòu)建適合現(xiàn)代消費(fèi)者的茶文化旅游新模式，旨在為廣大消費(fèi)群眾營(yíng)造更好的旅游環(huán)境和功能服務(wù)。

[1]喬秋敏,祝明霞.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下茶文化旅游發(fā)展研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2011(9):322-324.

[2]劉琳燕,孫云.福建茶文化旅游開(kāi)發(fā)探析[J].茶葉科學(xué)技術(shù),2011(3): 98-101.

[3]王燕.國(guó)內(nèi)外養(yǎng)生旅游基礎(chǔ)理論的比較[J].技術(shù)經(jīng)濟(jì)與管理研究. 2012(3):134-136.

[4]高靜.品牌化:目的地應(yīng)對(duì)未來(lái)旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵之舉[J].旅游學(xué)刊;2012(5):54-57.

[5]蔡燦泉.潮汕文化的霍福斯泰德架構(gòu)分析及其對(duì)地方政府治理的啟示[A].地方政府發(fā)展研究（第二輯）[C],2011.

胡新蓮（1967-），女，湖北武漢人，碩士，副教授，研究方向：應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)及經(jīng)濟(jì)管理學(xué)。