韓婷

（漢江師范學(xué)院，湖北十堰442000）

茶葉名稱英譯中的語用關(guān)聯(lián)解析

韓婷

（漢江師范學(xué)院，湖北十堰442000）

隨著多元文化發(fā)展不斷成熟，如今有關(guān)茶葉科學(xué)的研究也不斷成熟，而在這一過程中，其需要解決的問題就是語言上的不通順問題，因此如何才能有效解決語言上的差異，實(shí)現(xiàn)茶葉文化交流就極為必要。本文擬從當(dāng)前茶葉名稱英譯活動(dòng)開展過程中存在的問題和不足分析入手，結(jié)合茶葉名稱英譯活動(dòng)開展的具體要求認(rèn)知，通過融入語用關(guān)聯(lián)的具體內(nèi)涵分析，從而探究茶葉名稱英譯中的語用關(guān)聯(lián)應(yīng)用思路。

茶葉名稱；英譯；語用關(guān)聯(lián)；內(nèi)涵分析；價(jià)值理念

我國(guó)有著豐富成熟的茶文化體系，完善的茶葉產(chǎn)品體系正是我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)成熟發(fā)展的重要表現(xiàn)。而隨著整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展程度不斷升級(jí)，如今關(guān)于茶葉的研究也進(jìn)一步成熟，因此形成了專門的茶葉術(shù)語，而對(duì)這些茶葉術(shù)語名稱進(jìn)行分析，能夠幫助我們有效了解當(dāng)前全球茶葉產(chǎn)業(yè)機(jī)制的具體發(fā)展?fàn)顩r，同時(shí)也能滿足當(dāng)前整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)成熟發(fā)展的時(shí)代要求。

1 當(dāng)前茶葉名稱英譯活動(dòng)開展過程中存在的問題和不足分析

茶葉名稱英譯活動(dòng)開展過程中，存在以下問題，首先，整個(gè)翻譯活動(dòng)使用的方法較為隨意，缺乏與實(shí)際翻譯素材的有效融入；不僅關(guān)系到整個(gè)茶葉名稱翻譯的準(zhǔn)確度，同時(shí)也缺乏應(yīng)有的創(chuàng)新，未能將其中的深層內(nèi)涵進(jìn)行挖掘，影響了英譯活動(dòng)的質(zhì)量。

其次，在進(jìn)行茶葉名稱英譯活動(dòng)開展過程中，缺乏對(duì)具體翻譯名稱產(chǎn)生背景的有效認(rèn)知，尤其是茶葉名稱作為專項(xiàng)性詞匯，在具體翻譯過程中，不能與其他翻譯活動(dòng)所使用的方法技巧相一致。最后，在進(jìn)行茶葉名稱英譯活動(dòng)開展過程中，缺乏系統(tǒng)化的創(chuàng)新與完善，尤其是茶葉名稱的價(jià)值作用認(rèn)知不夠全面，甚至一些人在對(duì)其進(jìn)行翻譯時(shí)，還使用輔助元素?？陀^的說，隨著當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展成熟的較低，從而限制了茶葉名稱英譯活動(dòng)的具體開展。

2 茶葉名稱英譯活動(dòng)開展的具體要求認(rèn)知分析

相對(duì)于其他翻譯活動(dòng)而言，茶葉名稱的英語翻譯實(shí)際上是一種專項(xiàng)性翻譯活動(dòng)，尤其是相對(duì)于其他語言內(nèi)容而言，茶葉名稱的英語翻譯更多是與茶相關(guān)詞匯的有效翻譯。所以實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉名稱翻譯的最佳效果，就需要從其具體應(yīng)用視角分析。相對(duì)于其他內(nèi)容體系而言，當(dāng)前茶葉名稱英譯活動(dòng)在具體開展過程中，存在相應(yīng)問題和不足，尤其是其中未能對(duì)這些茶葉名稱的成因與具體特點(diǎn)相融合，從而影響了整個(gè)翻譯活動(dòng)開展的效果與價(jià)值。

在茶葉名稱英語翻譯活動(dòng)開展過程中，其作為專項(xiàng)詞語的翻譯，無論是整個(gè)翻譯活動(dòng)的技巧，還是其中所具備的價(jià)值內(nèi)涵，都值得我們深入探究。不僅如此，隨著我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展不斷成熟，如今整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)性名稱也實(shí)現(xiàn)了極大更新和發(fā)展，在這一過程中，如何才能實(shí)現(xiàn)其最佳翻譯，就值得我們深入探究?？陀^的說，在整個(gè)茶葉名稱翻譯活動(dòng)開展過程中，其想要實(shí)現(xiàn)理想的翻譯效果，就不能脫離客觀環(huán)境的具體要求，通過靈活應(yīng)用翻譯方法和翻譯技巧，結(jié)合相關(guān)資源信息的有效應(yīng)用，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶葉名稱英語翻譯活動(dòng)的有效開展。

事實(shí)上，與其他翻譯材料所不同的是，茶葉名稱的英語翻譯活動(dòng)在開展過程中，對(duì)其中所蘊(yùn)含的理念和內(nèi)涵進(jìn)行有效闡述和表達(dá)，是其最主要要求，而想要實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確翻譯，其需要在修辭方法應(yīng)用、翻譯技巧及翻譯方法選擇應(yīng)用過程中，必須尋找到最合適的翻譯方法。茶葉名稱在進(jìn)行翻譯過程中，茶葉名稱的客觀性，決定了在進(jìn)行翻譯活動(dòng)時(shí)，不能過多加以修飾，要更多確保其客觀性和真實(shí)性，盡可能保留整個(gè)翻譯內(nèi)容的真實(shí)性。當(dāng)然，我們還應(yīng)該認(rèn)識(shí)到茶葉名稱在形成過程中，其更多經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)期融入，尤其是一些茶葉名稱在形成過程中，還融入了相應(yīng)的歷史特點(diǎn)，所以想要對(duì)整個(gè)茶葉名稱進(jìn)行有效英譯，就需要對(duì)這些名稱的形成過程形成有效了解，通過有效分析其形成背景，從而選擇合適的翻譯方法。

3 語用關(guān)聯(lián)的具體內(nèi)涵分析

語言關(guān)聯(lián)作為基于認(rèn)知理論的翻譯理論，其語言交流還是天意，也就是說必須結(jié)合相應(yīng)的推理思維來構(gòu)建全新的語言應(yīng)用理念。相對(duì)于傳統(tǒng)的翻譯活動(dòng)而言，整個(gè)理論體系內(nèi)的各項(xiàng)元素，缺乏獨(dú)立性和內(nèi)涵，而整個(gè)語言關(guān)聯(lián)理論則是從全面視角出發(fā)，提升自身影響力，通過融入具體應(yīng)用需要，將這一理論原則與翻譯活動(dòng)相結(jié)合，其必然能夠?qū)崿F(xiàn)最佳翻譯質(zhì)量，

在1986年，由英國(guó)語言學(xué)家根據(jù)對(duì)交際活動(dòng)認(rèn)知，提出了語用關(guān)聯(lián)。該理論提出后對(duì)語言界和翻譯界產(chǎn)生了重要影響。

首先，應(yīng)用語言關(guān)聯(lián)理論，開展翻譯活動(dòng)不僅是轉(zhuǎn)化詞語的形式，更重要的是對(duì)這兩項(xiàng)活動(dòng)開展過程中材料的具體內(nèi)涵進(jìn)行分析和融入，通過詞匯性質(zhì)轉(zhuǎn)化，加上具體理念的融入，從而提升整個(gè)翻譯活動(dòng)有效開展。

此外，語用關(guān)聯(lián)理論不僅是一種翻譯方法理論，其同時(shí)還是一種思維內(nèi)涵的有效溝通，因此想要實(shí)現(xiàn)對(duì)語用關(guān)聯(lián)理論的最佳應(yīng)用，不僅需要把握材料中所包含的價(jià)值理念和具體內(nèi)涵，同時(shí)對(duì)具體茶葉名稱轉(zhuǎn)型會(huì)嚴(yán)重過程中，無法實(shí)現(xiàn)里徐昂的設(shè)計(jì)價(jià)值。

最后，使用語用關(guān)聯(lián)原則，必須充分做到以下兩點(diǎn)。一方面，語言交流活動(dòng)，想要取得實(shí)質(zhì)性效果，其核心是交流雙方互相認(rèn)知，也就是說不僅要注重語言交流，還要對(duì)其背后的文化內(nèi)涵進(jìn)行探索。其次，對(duì)于茶葉名稱英語翻譯活動(dòng)開展過程中，其中有著很多應(yīng)用極其廣泛的術(shù)語名詞，而在翻譯活動(dòng)開展時(shí)，不能盲目機(jī)械翻譯，要對(duì)其中所具備的價(jià)值內(nèi)涵進(jìn)行有效融入。

4 茶葉名稱英譯中的語用關(guān)聯(lián)應(yīng)用思路研究

隨著當(dāng)前多元文化傳承發(fā)展不斷成熟，如今在認(rèn)知整個(gè)文化體系活動(dòng)時(shí)，了解其中所包含的具體內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)文化內(nèi)涵之間的有效融入，極具價(jià)值意義。茶葉名稱作為整個(gè)茶文化體系中的重要元素，完善的茶葉名稱的翻譯思路，是我們了解茶文化的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。當(dāng)然，想要實(shí)現(xiàn)不同文化體系之間的有效傳承，就必須從當(dāng)前語言上的差異問題解決分析入手，因此翻譯就成為茶文化傳播與發(fā)展的重要途徑和方法。

對(duì)于當(dāng)前翻譯活動(dòng)開展來說，創(chuàng)新發(fā)展思路，選擇合適的翻譯策略極為必要。從茶葉名稱英譯中的語用關(guān)聯(lián)應(yīng)用，我們可以看到，想要實(shí)現(xiàn)最佳翻譯效果，就需要將整個(gè)文學(xué)作品茶葉名稱英譯與翻譯活動(dòng)和翻譯需要相結(jié)合。無論是直接翻譯，還是按照意思翻譯，都需要融入具體使用需要。對(duì)于當(dāng)前翻譯活動(dòng)開展來說，在選擇翻譯方法時(shí)，要注重靈活選擇，同時(shí)也要將翻譯內(nèi)容與其相結(jié)合，從而為翻譯活動(dòng)實(shí)現(xiàn)最佳效果的發(fā)揮。

不僅如此，當(dāng)前翻譯活動(dòng)在開展過程中，想要實(shí)現(xiàn)最佳效果，必須注重與語言環(huán)境相結(jié)合，尤其是對(duì)于整個(gè)翻譯活動(dòng)來說，其作為語言上的轉(zhuǎn)化，必須將具體的語言環(huán)境與其相融合，才能實(shí)現(xiàn)最佳應(yīng)用效果。對(duì)于茶葉名稱英譯來說，理解其中所包含的語言內(nèi)涵，才能實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)茶文化內(nèi)涵理念的全面認(rèn)知。在文化交流不斷成熟的今天，翻譯活動(dòng)開展的價(jià)值作用日益突出，實(shí)現(xiàn)最佳翻譯效果的關(guān)鍵是文化理念與翻譯活動(dòng)的系統(tǒng)化結(jié)合。當(dāng)然，融入具體需要，也是創(chuàng)新整個(gè)翻譯活動(dòng)開展的基礎(chǔ)和前提。

對(duì)于茶葉名稱英譯活動(dòng)來說，翻譯轉(zhuǎn)化前后的文化意識(shí)存在較大差距，也就是說在開展該翻譯活動(dòng)時(shí)，其屬于跨文化交流，只有將具體的民族文化和語言特征予以有效融入，從而才能實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化理念的有效詮釋和表達(dá)。在開展茶葉名稱英譯翻譯活動(dòng)時(shí)，通常會(huì)將文化理念和相關(guān)意識(shí)形態(tài)融入其中，因此，其使用合適的方法進(jìn)行具體翻譯，更看重的是文化內(nèi)涵上的詮釋和表達(dá)。無論選擇哪一種方法進(jìn)行翻譯與應(yīng)用，實(shí)際上是整個(gè)翻譯活動(dòng)和價(jià)值的有效詮釋和理解。

在翻譯活動(dòng)開展過程中，翻譯目的、翻譯活動(dòng)的連貫性、語用關(guān)聯(lián)原則以及忠實(shí)于原文等一系列原則都是整個(gè)翻譯活動(dòng)取得實(shí)效的關(guān)鍵。因此，在茶葉名稱英譯活動(dòng)開展過程中，其使用的最佳翻譯方法，就是在對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化理念的系統(tǒng)化應(yīng)用，可以說，其翻譯目的論內(nèi)涵始終與整個(gè)翻譯活動(dòng)相融合。通過對(duì)茶葉名稱英譯活動(dòng)作品進(jìn)行系統(tǒng)化剖析，我們能夠感受到其對(duì)待翻譯活動(dòng)的具體認(rèn)知。要針對(duì)名稱的具體分類選擇合適的方法，比如功夫茶的翻譯為“kungfu tea”，其茶葉名稱的翻譯活動(dòng)，更多是音譯，而比如對(duì)綠茶的翻譯是“green tea”，就是按照其意思進(jìn)行翻譯，此外，還有將兩者進(jìn)行系統(tǒng)化融入的翻譯活動(dòng)，比如常見的烏龍細(xì)茶的翻譯為：“Oolong Tea Dust”，其中就有兩種翻譯方法的融合。事實(shí)上掌握不同特點(diǎn)和類型的翻譯方法，其還要對(duì)整個(gè)茶葉名稱背后所具有的文化歷史內(nèi)涵形成全面認(rèn)知，從而為實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化傳承發(fā)展的理想效果。而可以看到應(yīng)用英語關(guān)聯(lián)理論可以有效消除文化之間的差異與不同。此外對(duì)茶文化的精準(zhǔn)翻譯和準(zhǔn)確表達(dá)，提供重要基礎(chǔ)。

5 結(jié)語

我國(guó)是茶文化大國(guó)，經(jīng)過幾千年的發(fā)展傳承，茶葉產(chǎn)業(yè)與我國(guó)文化體系相融合，從而形成了獨(dú)立的茶文化體系，在整個(gè)茶文化體系中，茶葉名稱有著重要作用和影響力，尤其是隨著當(dāng)前全球多元文化的不斷發(fā)展，茶葉名稱在溝通交流過程中的作用和價(jià)值日益突出，通過對(duì)茶葉名稱的具體成因和價(jià)值內(nèi)涵進(jìn)行分析，從而能夠選擇合適的翻譯技巧和方法。

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韓婷（1981-），女，河北衡水人，碩士，講師，研究方向：英語語言文學(xué)。