特色茶樹新品種川黃1號
2017-02-08 11:23:54胡堯
農(nóng)村百事通 2017年18期
特色茶樹新品種川黃1號
川黃1號是福鼎大白茶生產(chǎn)茶園中發(fā)現(xiàn)的一株春、夏、秋新梢均呈黃色，生長勢較旺盛的茶樹的變異單株，經(jīng)無性扦插繁殖育成的茶樹無性系品種。屬灌木型、中葉類、晚生品種。其具有發(fā)芽整齊，抗性強等特性，適宜制作名優(yōu)綠茶和黃茶，可在四川茶區(qū)廣泛推廣。
川黃1號植株主干不明顯，為灌木型，樹姿半開張。葉長7.59厘米，葉寬3.32厘米，葉片為橢圓形。葉片著生上斜，葉面平展，葉緣平，鋸齒淺密，成葉由綠黃色逐漸轉(zhuǎn)為綠色，老葉淺綠色；葉質(zhì)柔軟，葉身內(nèi)折。開花結(jié)實能力強，花期長，花果多；茶芽萌動時間一般在3月初，3月上、中旬可采摘1芽1葉和1芽2葉，發(fā)芽期和開采期較福鼎大白茶晚5～7天。川黃1號茸毛少，新梢持嫩性強，發(fā)芽較整齊；茶芽較黃金芽等新梢呈黃色的品種肥壯。每畝鮮茶產(chǎn)量34 7公斤。
川黃1號水浸出物、咖啡堿、茶多酚含量分別比福鼎大白茶高0.4%、3.05%和11.53%，所制作的綠茶、黃茶，外形緊秀嫩黃，香氣嫩香帶栗香，湯色嫩綠明亮，滋味尚鮮且濃，葉底嫩黃明亮柔軟，其湯色、葉底均具觀賞性。
（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院 胡堯 郵編：611130）
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