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      論陶瓷古彩藝術的三階段

      2017-02-14 03:12:38景德鎮(zhèn)陶瓷大學陶瓷美術學院江西景德鎮(zhèn)333000
      關鍵詞:古彩斗彩釉上彩

      齊 彪(景德鎮(zhèn)陶瓷大學 陶瓷美術學院,江西 景德鎮(zhèn) 333000)

      論陶瓷古彩藝術的三階段

      齊 彪(景德鎮(zhèn)陶瓷大學 陶瓷美術學院,江西 景德鎮(zhèn) 333000)

      陶瓷古彩藝術,是景德鎮(zhèn)釉上彩陶瓷藝術的肇始。長期以來,因其歷史發(fā)展、演化的階段和特點的不同,造成了其名稱和分類上的不明確性,給人們帶來了認知困難?!疤沾晒挪仕囆g三階段”的提出,不僅明確了其名稱與分類,同時,也指出了陶瓷古彩藝術的三個重要發(fā)展階段和歷史分期。

      陶瓷;五彩;古彩

      陶瓷古彩藝術,是景德鎮(zhèn)土著的釉上陶瓷裝飾藝術種類,是指“用燒過純白瓷器,繢彩,過爐火燒成”(清?朱琰《陶說》)的制品。古彩又稱五彩,主要有紅、黃、藍、綠、紫五種顏色。興于明,成于清,其中以康熙時期為最,故又被稱作“康熙五彩”。古彩與粉彩、新彩構成的景德鎮(zhèn)陶瓷釉上彩繪系,與青花、釉下五彩構成的釉下彩繪系和直接以顏色釉裝飾的顏色釉系,構成了名揚海內外的景德鎮(zhèn)陶瓷藝術裝飾體系。幾乎所有的景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)品,無不包括在這一體系之下,少有例外。而其中唯一具有景德鎮(zhèn)特色,為景德鎮(zhèn)所獨有的陶瓷彩繪藝術品種,就是古彩。從產(chǎn)生、發(fā)展、成熟,到手法、工藝、內容,無不有著深刻的景德鎮(zhèn)歷史特色的印記。

      景德鎮(zhèn)釉上彩的產(chǎn)生,是一個曲折而漫長的過程。釉上彩瓷產(chǎn)生的一個重要條件就是白瓷的產(chǎn)生,,使得釉上彩繪有了用武之地,釉上彩繪才得以興起與延續(xù)。所以文獻上才有了“鎮(zhèn)瓷在唐宋,不聞有彩器”的說法。元代尚素,尚白,白瓷有了較大的發(fā)展空間。盡管如此,彩器的初始主體是釉下彩繪,尤其是青花瓷的天下。釉下彩繪之前,社會上流行的是素釉的刻、劃花,不用彩繪。也正是青花瓷的興盛,漸至推動白瓷的提升??梢?,景德鎮(zhèn)釉上彩繪從一開始就是在青白瓷和釉下彩瓷蓬勃大發(fā)展的夾縫中產(chǎn)生和發(fā)展的。所以,直到清代藍浦撰寫《景德鎮(zhèn)陶錄》,仍謂:“鎮(zhèn)有彩器,昔不大尚。自乾隆初,官民競市,由是日漸著盛?!?/p>

      古彩在初始之時,似乎并沒有一個正式的名稱,都是根據(jù)彩繪的特點命名,如紅彩、斗彩、填彩、加彩、三彩、五彩、古彩等,不一而足。看起來有些雜亂紛呈,如《乾隆記事檔》中記載的五彩瓷器,不少都是斗彩瓷器,說明當時他們已認為“斗彩”亦是“五彩”。事實上,無論斗彩、三彩、五彩,都屬古彩,是古彩的不同形式或階段。稱呼的不同,也是它們之間相互區(qū)分時的需要。景德鎮(zhèn)古彩名家方復先生也認為五彩、三彩,都是古彩:“古彩可以分為兩大類,一類是五彩,一類是三彩或素三彩。五彩在今天來說不只五種顏色,而素三彩也不只三種顏色。區(qū)別它們的標志很簡單:有礬紅的古彩可稱五彩,沒有礬紅的古彩叫三彩或素三彩。景德鎮(zhèn)日常習慣叫古彩,只有在品種分類時,才會用上五彩和三彩這兩個名稱?!盵1]所以,根據(jù)古彩各時期的發(fā)展特征和具體名稱,古彩大體可以分為三個重要階段:

      (一)大明彩

      景德鎮(zhèn)在元代時改變了瓷土的配方,從一元配方變?yōu)榱硕浞?,大大提高了景德?zhèn)陶瓷的骨質和白度,有效控制了制品的變型,解決了一直困擾景德鎮(zhèn)很多年的廢品率難題。至此,開創(chuàng)新品種的諸多條件均已臻至完美。所以,在明代早期,受磁州窯、吉州窯,乃至扒村窯紅綠彩繪的影響,景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制出了具有里程碑意義的釉上彩繪陶瓷—青花加彩(斗彩),迎來了景德鎮(zhèn)陶瓷史上的新時代。在經(jīng)歷了輝煌的青白素瓷以后,明代五彩瓷從一開始就給人耳目一新的感覺,并最終使得景德鎮(zhèn)陶瓷進入一個五彩繽紛的世界,制品的種類也漸至豐滿起來?!霸诿鞒鹾槲淠觊g,景德鎮(zhèn)出現(xiàn)了釉上紅彩,到宣德時期又出現(xiàn)了青花和紅彩相結合的青花五彩,這種工藝在廣義上可以成為斗彩,它是成化斗彩的準備階段。成化斗彩的出現(xiàn)開創(chuàng)了釉下青花和釉上多種彩色相結合的新工藝,成化斗彩的工藝高度成就經(jīng)過了弘治、正德兩朝的發(fā)展成為彩瓷史上的一個新階段—嘉靖、萬歷五彩瓷器。”[2]6

      大明彩,又稱“大明五彩”,其重要特征就是青花斗彩和青花五彩,即五彩之中的藍色是用青花的藍色替代,這種釉下釉上相結合的形式,就是斗彩的本意。與其說是一種創(chuàng)造,實則是情非得已。也正是這釉上釉下的結合,自然形成釉下青花的沉穩(wěn)青翠與釉上彩的濃艷飽滿之間的空間互襯,相映成趣,成就了大明五彩的特有藝術特點,成就非凡,且直接影響了后來的康熙五彩。明代沈德符《敝帚軒剩語》謂:“本朝窯器用白地青花,間裝五色,為今古之冠,如宣品最貴,近日又重成窯,出宣窯之上?!鼻迦肆和瑫豆鸥G器考》評:“古瓷畫彩,成窯為最。畫手高,畫料精,其點染生動,有出于丹青家之上者。”價格不菲,聞名于世的成化雞缸杯就燒成在這個時期。

      然而,由于所持角度不同,導致文獻上的名稱有所差異,讓不少不諳古彩工藝的人感覺不知所措。如文獻上常常出現(xiàn)的青花紅彩、青花綠彩、青花藍彩、青花金彩之謂,實際上就是青花加彩。但在景德鎮(zhèn)行業(yè)語匯里,“其實紅彩按景德鎮(zhèn)的叫法,稱為紅地。”[1]“地”,當?shù)胤Q“地皮”,紅地古彩,即一種以紅色為底色的古彩。以此類推,綠彩,稱綠地古彩;金彩,稱金地古彩;藍地,稱藍地或翠地古彩。而《南窯筆記》?彩色說:“成正嘉萬俱有斗彩、五彩、填彩三種。先于坯上用青料畫花鳥半體,復入彩料畫其全體,名曰斗彩。填者,青料雙勾花鳥人物之類于坯胎,成后復入彩爐,填入五色,名曰填彩。其五彩則素瓷純用彩料畫填出者是也。”又從斗彩里分出一個填彩來。20世紀50年代,陳萬里先生更是把成化斗彩的施彩方法細化為填彩、覆彩、點彩和染彩 。事實上,此時期無論是青花斗彩、青花填彩,還是青花五彩,都只是表現(xiàn)形式上的區(qū)別,其裝飾材料和裝飾工藝并無不同,就如同面食里也包括不同品類一樣。所以,它們都屬五彩范疇,都被稱作大明彩或大明五彩。

      (二)康熙五彩

      康熙五彩除了對大明五彩的仿制和繼承之外,對五彩的發(fā)揚前進了一大步,且不計繁縟,有翻江倒海之勢。若把大明五彩比作靜謐嫻淑的話,那康熙五彩該是大江東去,大有開一代之風氣的理想。從整個陶瓷史來看,康熙時期不僅五彩達到新的高度,其它類別也建樹頗豐,這就是后人所津津樂道的清三代(康、雍、乾),它讓景德鎮(zhèn)陶瓷出現(xiàn)了再一次的大繁榮,無論是器型、裝飾、工藝,還是種類、內容、題材,都超過了前代,陳瀏《匋雅》謂:“世界之瓷以吾華為最,吾華之瓷以康雍為最?!睂蹈G彩畫手多有稱贊:“康熙彩繪人物多用藍筆勾出面目,甚為耐久。美人兩頰又往往暈以淡赭,亦頗嬌嬈。”“康熙彩之顏料固非后世所常有,論其畫手高妙,不但官窯器皿仿佛王、惲,即平??拓浺嗄怀錾袢牖?,波瀾老成?!?/p>

      康熙五彩最為矚目的貢獻就是發(fā)現(xiàn)了釉上藍彩(古翠)和用生料(珠明料)在釉上勾勒黑色輪廓線從而結束了明代以來,以釉下青花藍替代釉上藍和只能用藍色或紅色勾勒輪廓線的時代??滴跷宀实纳室草^明代豐富,表現(xiàn)手法更加多樣,而且出現(xiàn)一批瓷繪名手,筆下形象無論花鳥、人物、山水、小品,都很精到,儼然收到過專門的專業(yè)訓練,這自然與明末清初盛行的文人繪畫不無關系,在形式風格上與大明五彩有了很大不同?!笆紫龋跇媹D上,大明五彩大多是平面化的,不重疊的,把各種形象壓縮成剪影效果平鋪在器皿上,這種構圖方法基本上是從青花瓷中繼承過來的。而康熙五彩受版畫影響較大,同時又受當時文人畫的影響,構圖繪畫性較強,有些畫面講究虛實均衡,采用S形構圖,出現(xiàn)大面積空白,類似中國畫的密不透風、疏可走馬的表現(xiàn)手法。其次,在用筆用線和用色上,兩者的區(qū)別也較大??滴跷宀示€條工整嚴謹純熟準確、注重整體、上色講究、一絲不茍同大明五彩自由奔放、粗獷豪邁的風格形成鮮明對比?!盵5]6

      景德鎮(zhèn)古彩名家戴榮華先生評述康熙五彩:“創(chuàng)造性地運用‘本金粉’(本金粉是用純金與鋁粉制成的一種金粉末)來作瓷器裝飾,在康熙古彩中還是很典型的。以本金粉來作瓷器裝飾,其效果富麗堂皇光彩奪目,給人以珍貴之感。為了更好地達到色彩的表現(xiàn)效果,于是又把五種基色配成多種色階,即古大綠、淡大綠、古苦綠、淡苦綠、古水綠、淡水綠、古黃淡古黃、古翠、淡古翠、紅頭紫、藍頭紫,這樣不但豐富了色彩的層次關系,而且又柔和了裝飾效果?!盵3]

      直到今日,康熙五彩的藝術成就依然為人們所樂道,對當代陶瓷古彩藝術的評判,也依然以“康熙五彩”為參照。即陶瓷古彩藝術要具備了“康熙味兒”才算地道,才有味兒。甚至有學者稱“康熙五彩”為“康熙美術”,可見康熙五彩的成就和影響。

      (三)古彩

      雖然古彩經(jīng)歷了初始的大明彩,和成熟期的康熙五彩,但以古彩正式命名似乎比較晚。所以這里把古彩正式命名以及之后的古彩藝術,都稱為古彩階段一來可以明確古彩的不同發(fā)展階段,二則可以統(tǒng)一名稱,以區(qū)別其與雍正時興起的粉彩,以及后來的新彩等釉上彩繪之間的關系。古彩的名稱在近代的文獻里幾乎很少出現(xiàn),清人筆記里也清一色地以五彩名之不明就里者甚至把五彩、古彩儼然區(qū)分,實在大可不必。如北京在歷史上又被稱作燕京、北平,歷史上的名氣都比北京大,但都指北京。從景德鎮(zhèn)當?shù)毓挪拭业挠浭隼镆材軌蛘f明這一點,如古彩名家龔龍水先生在《淺析陶瓷古彩裝飾藝術特點》一文里開篇宗義論述:“‘古彩’又稱‘五彩’、‘大明彩’、‘康熙彩’‘硬彩’等,是我國陶瓷裝飾藝術中一門優(yōu)秀的傳統(tǒng)裝飾?!盵4]戴榮華先生在《談古彩的由來》中也說:“古彩歷來又稱康熙彩、康熙美術、硬彩,各有所言,說法不一,其實都是古彩。古彩的由來經(jīng)過宋、明、清三個朝代,即紅綠彩、斗彩、五彩至古彩幾個階段的演變而成?!盵3]

      段慶新先生的《概議古彩》則認為:“到清康熙、乾隆二代,古彩已達到輝煌鼎盛時期,成為正宗傳統(tǒng)古彩的圭臬范本。當時古彩還未定名,干脆就以皇帝康熙名字命名,稱古彩為康熙彩。這在陶瓷彩繪史上絕無僅有的?!盵5]“古彩”的命名,不僅是為了凸顯康熙五彩,最重要的是要與雍正粉彩區(qū)別開來。粉彩是在古彩的基礎上演化而來,之所以稱其為粉彩,不僅因其技法里多為洗粉(染),也因其溫和柔美,細膩淡雅,色彩里又閃現(xiàn)著些許粉里粉氣,更加利于表現(xiàn)中國工筆設色繪畫,所以一經(jīng)產(chǎn)生就盛行起來。為了和這新型陶瓷彩繪相區(qū)別,于是人們把比粉彩風格更加硬朗,燒成溫度更高,也更加古法、古老的五彩,稱作“硬彩”“古彩”;而把新型彩繪稱作“軟彩”“粉彩”。從名稱的對應關系來看,古彩的命名是在粉彩產(chǎn)生之后,也就是在雍正朝以后,是在與粉彩的對比、參照中產(chǎn)生的。

      粉彩、古彩與新彩的本質區(qū)別在于,粉彩、古彩的色彩表面生成有玻璃相,一種類似于保護膜的東西,可以保護色彩不易受侵蝕,色彩光澤度好。而新彩色彩表面沒有玻璃相生成,不耐磨損與侵蝕,光澤度也要差些??傊?,釉上彩的特色在于它的雅俗共賞性和對民間色彩的表現(xiàn)力上,有著更加廣泛的接受人群和展示舞臺。從某種意義上講,景德鎮(zhèn)釉上彩瓷的肇始就是與五彩一脈相通的。從最初的紅綠彩、斗彩、三彩,到五彩、古彩,不僅經(jīng)歷了藝術風格的變化,也經(jīng)歷了大明彩、康熙五彩和古彩的名稱變化,有著一條明晰的演化脈絡,而后來的釉上彩繪粉彩也是由古彩,結合琺瑯彩演化而來,新彩則屬于引進品種,故又稱“洋彩”。所以說真正意義上的景德鎮(zhèn)釉上彩瓷,初始時實是專指古彩而言,似也不算為過。

      [1]方復.景德鎮(zhèn)陶瓷古彩裝飾[M].南昌:江西高校出版社,2004:14.

      [2]朱樂耕.論景德鎮(zhèn)的五彩瓷[G]//當代陶藝問道集.北京:北京時代華文書局,2015:6.

      [3]戴榮華.談古彩的由來[J].中國陶瓷,1984(2).

      [4]龔龍水.淺析陶瓷古彩裝飾藝術特點[J].景德鎮(zhèn)陶瓷,1992 (3).

      [5]段慶新.概議古彩[J].陶瓷藝術,2013(7).

      (責任編輯:楊身源)

      J527

      A

      1008-9675(2017)03-0152-03

      2017-01-16

      齊 彪(1972-),男,安徽阜陽人,景德鎮(zhèn)陶瓷大學陶瓷美術學院教授,研究方向: 陶瓷藝術。

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