文/李冰

食療為什么要堅(jiān)持3個(gè)月以上

文/李冰

市民陳女士最近發(fā)現(xiàn)自己頭發(fā)干枯、眼睛干澀，朋友建議她吃芝麻和枸杞子。陳女士買(mǎi)了幾斤，斷斷續(xù)續(xù)吃了3個(gè)月，感覺(jué)頭發(fā)和眼睛的情況還是老樣子，沒(méi)一點(diǎn)兒好轉(zhuǎn)，就放棄了。

這種情況在現(xiàn)代人身上很常見(jiàn)。生活節(jié)奏變快，信息量變大，很多人認(rèn)為，如果連續(xù)堅(jiān)持食療幾個(gè)月還沒(méi)有效果時(shí)，就放棄而改吃其他食療方。這是不正確的食療方法。作為食療的材料屬性平和，不可能像藥物一樣很快見(jiàn)效，在吃對(duì)癥的前提下，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持吃才有效果。以前的人用食療之類(lèi)養(yǎng)生的話，往往吃上幾年甚至十幾年，每日量少，貴在堅(jiān)持，以達(dá)水滴石穿、緩緩圖治的效果。這才是正確的食療心態(tài)。

對(duì)于陳女士的情況，醫(yī)生建議，不妨先到醫(yī)院檢查一下自己的身體情況，如果是適合吃的，一般連續(xù)吃上3個(gè)月是可以看到一點(diǎn)兒效果的：但若是一些慢性疾病造成的，3個(gè)月肯定不夠。

人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食物的營(yíng)養(yǎng)，希望通過(guò)飲食調(diào)控來(lái)促進(jìn)健康，本來(lái)是件好事。但有了科學(xué)的認(rèn)識(shí)，還要掌握科學(xué)的方法，堅(jiān)持不懈最為重要。世界上任何事情都未必像表面看起來(lái)那么簡(jiǎn)單，“食療”也是如此。