濱海鹽田價值的研究進展

王 輝

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濱海鹽田價值的研究進展

王 輝1, 2

(1. 北京大學城市與環(huán)境學院, 北京100871; 2. 中國科學院地理科學與資源研究所, 北京100101)

為深入認識濱海鹽田功能, 研究梳理了國內(nèi)外濱海鹽田價值的相關(guān)研究進展。廣泛總結(jié)認為: 鹽田的經(jīng)濟價值包括原鹽生產(chǎn)、苦鹵化工(鉀鎂鹽等的提取)、水產(chǎn)養(yǎng)殖餌料生產(chǎn)(鹵蟲成蟲及鹵蟲卵)、生物技術(shù)提取β-胡蘿卜素等方面, 鹽田生態(tài)系統(tǒng)的維持促進了原鹽的順利結(jié)晶; 鹽田的生態(tài)價值則主要體現(xiàn)在為海岸鳥類提供棲息地, 例如覓食、筑巢繁殖以及休憩等。本研究有益于未來深入研究鹽田功能以及更好地保護濱海鹽田。

鹽田; 苦鹵; 鹵蟲(); 鹽生杜氏藻(); 海岸鳥類棲息地

鹽是重要的生活物質(zhì)和化工原料, 對于維系人類的身體健康以及兩堿工業(yè)(純堿、燒堿)的正常運行有著重要的意義。鹽的來源有海鹽、井礦鹽和湖鹽等, 其中, 海鹽是通過在海邊修筑鹽田, 在漲潮時將海水引入[1], 并靠太陽能和風力[2]將海水逐步濃縮至氯化鈉結(jié)晶的方式來實現(xiàn)的。除了以海水為原料, 海鹽生產(chǎn)還可以濱海沉積地下鹵水為原料進行, 以萊州灣沿岸為典型[3]。鹽田一般需要占據(jù)大量的海岸面積來修筑鹽池, 以提高鹽池特別是蒸發(fā)池和結(jié)晶池中海水的面積與體積之比, 加快海水的蒸發(fā)濃縮速度, 促進原鹽結(jié)晶和鹽業(yè)生產(chǎn)過程。因此, 鹽田是海鹽生產(chǎn)中最重要的設(shè)施, 其面積的維系對于海鹽產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定具有重要的意義。除此之外, 鹽田還蘊藏有豐富的鹵蟲資源, 可以為水產(chǎn)育苗企業(yè)提供必須的鹵蟲卵等籽稚魚開口餌料[2, 4]; 含有大量的鹽生杜氏藻(), 可以為人類提供β-胡蘿卜素資源[4-5]。除經(jīng)濟價值以外, 鹽田還具有重要的生態(tài)價值, 一個重要的體現(xiàn)是鹽田為海岸鳥類特別是遷徙鳥類提供了重要的覓食、繁殖以及休憩之地, 對于維持遷徙鳥類種群數(shù)量的穩(wěn)定發(fā)揮了重要作用[6-7]。

雖然鹽田有著重要的作用, 但是人們對其價值的認識仍然不夠清楚。目前, 濱海鹽田面積不斷流失, 大量轉(zhuǎn)化為水產(chǎn)養(yǎng)殖用地和建設(shè)用地等[7]。以天津地區(qū)為例, 1988~2013年, 天津濱海鹽田面積流失達167.3 km2, 流失比例高達36.5%, 其轉(zhuǎn)出方向包括了建設(shè)用地、港口和道路等[8]。本文以鹽田化學和生物資源的辨識為基礎(chǔ), 參考國內(nèi)外相關(guān)文獻并總結(jié)提煉了鹽田的相關(guān)經(jīng)濟和生態(tài)價值, 以為深入認識鹽田的價值提供科學依據(jù), 也為其合理保護提供科學依據(jù)。

1 經(jīng)濟價值

1.1 化學資源經(jīng)濟價值

鹽田能夠為人類提供有用的化學資源如海鹽(氯化鈉)、溴、鎂、鉀等。

鹽田由一系列相互連通的鹽池構(gòu)成, 按照鹽池性質(zhì)以及鹽濃度的不同, 可以分為儲水池、蒸發(fā)池、結(jié)晶池3種。其中, 儲水池是將海水抽入并蓄積起來的鹽池, 經(jīng)沉淀并初步濃縮, 然后將其輸送到蒸發(fā)池中; 蒸發(fā)池由不同鹽濃度間隔的鹽池組成, 其目的主要是促進海水的蒸發(fā)濃縮, 使之越來越接近氯化鈉飽和, 并在濃縮海水接近氯化鈉飽和[2, 9]時將其輸送到結(jié)晶池中; 結(jié)晶池是氯化鈉飽和析出的場所, 海鹽在這里收獲并被儲存起來[2, 10]。結(jié)晶原鹽需要用結(jié)晶池濃縮鹵水沖洗以去除雜質(zhì)[1-2]。一般地, 儲水池最深, 結(jié)晶池最淺, 蒸發(fā)池深度居中, 例如在葡萄牙Aveiro鹽田, 蓄水池深20~100 cm, 蒸發(fā)池深10~50 cm, 結(jié)晶池深度只有幾厘米[2]; 在西班牙Cádiz灣鹽田, 蓄水池深1 m左右, 蒸發(fā)池深30 cm左右, 結(jié)晶池深度在15~20 cm[7]。結(jié)晶池占總鹽田面積比例較小, 以Aveiro鹽田為例, 結(jié)晶池占鹽田總面積的10%左右, 其余均為儲水池及蒸發(fā)池[2]。

生產(chǎn)出來的海鹽可以加工作為食用鹽, 走上人們的餐桌; 也可以作為工業(yè)用鹽, 通過與石灰石(碳酸鈣)等反應(yīng)制取純堿(碳酸鈉), 或者以其水溶液電解制取氯氣和燒堿(氫氧化鈉)等。純堿廣泛應(yīng)用在玻璃、化工、輕工、食品、冶金、紡織、石油、醫(yī)藥等行業(yè)中, 而燒堿則運用于造紙、肥皂、染料、制鋁、食品加工、木材加工等領(lǐng)域, 均是重要的化工原料?？梢? 鹽田在國民經(jīng)濟體系中有著重要的基礎(chǔ)作用。

地球上約99%的溴元素存在于海水中, 以溴化鈉、溴化鎂等溴鹽的形式存在, 在海水所含的大量化合物中溴化物位列第9位[11], 在阻燃劑、滅火劑、制冷劑、感光材料制備, 以及醫(yī)藥、農(nóng)藥、染料、香料、油田、選礦、冶金、鞣革、凈水等行業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。其提取工藝包括水蒸汽蒸餾法和空氣吹出法兩大主流工藝[3]。國內(nèi)溴素總產(chǎn)量的90%來源于山東省的地下中級鹵水[12], 其鹵水用于溴素提取率接近100%[3]。其他濱海鹽田也大多采用中級鹵水吹溴[12], 例如渤海灣沿岸溴素提取采用酸化方法進行, 原料礦化度在50~120 g/L[13]?？帑u中溴素含量相比原料海水已經(jīng)富集很多, 為實現(xiàn)溴素的提取提供了有利條件。此外, 隨著經(jīng)濟的發(fā)展, 我國對碘的需求量也隨之增長, 然而受技術(shù)所限, 主要依靠從海洋藻類中提取, 成本較高, 產(chǎn)量不足以滿足國內(nèi)需求, 每年都需要從國外大量進口。曬鹽苦鹵中各種化學元素已較海水濃縮數(shù)百倍, 是提取碘的有效原料, 因此開發(fā)利用鹽田鹵水中的碘資源具有十分重大的意義[14]。

曬鹽苦鹵中還含有氯化鎂、氯化鉀、硫酸鉀等有用物質(zhì)[2, 4, 9]。在西班牙, 苦鹵會用來生產(chǎn)瀉利鹽、水氯鎂石、溴素等[4]。在我國萊州灣地區(qū), 苦鹵會用來提取氯化鉀、硫酸鉀、硫酸鈉、氯化鎂、氫氧化鎂等[3]?？帑u中鎂元素含量較高, 主要以氯化鎂和硫酸鎂的形式存在[4]。310 g/L苦鹵中約含有60 g/L鎂離子, 是鉀含量的5倍; 且苦鹵中雜質(zhì)含量少, 呈均勻溶存分布, 較易制備出高純鎂系產(chǎn)品[3, 15]。

1.2 鹽田生態(tài)系統(tǒng)促進海鹽生產(chǎn)的經(jīng)濟價值

鹽田中一些生物的存在對促進鹽業(yè)生產(chǎn)過程具有重要的意義, 例如藻墊、鹵蟲、紅色嗜鹽菌以及鹽生杜氏藻等。

蒸發(fā)池中藻墊的形成能夠防止鹽田鹵水的滲漏[9-10, 16],在100~190 g/L濃度區(qū)間鹽田底部較為發(fā)育[10], 由可變球蘭藻(也稱隱桿藻)[17]、顫藻屬、微鞘藻屬、席藻屬等多種單細胞絲狀藍藻組成, 有時候也會包含一些硅藻[16]。當鹽田營養(yǎng)成分含量適中時, 藻墊才能對鹽業(yè)生產(chǎn)發(fā)揮最大的幫助作用; 而當鹽田富營養(yǎng)化時, 浮游藻類和細菌就會大量繁殖, 遮蔽光線照射池底, 影響藻墊的形成。此時, 藻墊就會脫離池底, 漂浮在鹵水表面, 影響濃縮池的蒸發(fā)能力[9], 因此要注意防止鹽田鹵水的富營養(yǎng)化。

鹵蟲()是一種耐高鹽的小型低等甲殼動物, 廣泛生活在鹽湖、鹽田等高鹽水體中。鹽田的蓄水池和蒸發(fā)池中都有存在, 以中級制鹵區(qū)最多, 適宜鹽度范圍在70~200 g/L[13]。其數(shù)量在結(jié)晶池急劇減少, 原因可能是在極端高鹽環(huán)境下維持體內(nèi)外滲透平衡所需新陳代謝消耗太高, 以及結(jié)晶池鹵水溫度太高、溶解氧濃度太低等[2]。鹵蟲有兩種生殖方式, 有性生殖以及孤雌生殖, 其在鹵蟲種群延續(xù)中的相對重要性主要受溫度控制。有性生殖是以生產(chǎn)鹵蟲卵的方式完成, 主要發(fā)生在每年的冬—春季節(jié); 孤雌生殖以親體分裂產(chǎn)生二倍體或者四倍體的方式完成, 主要發(fā)生在每年的春—夏季節(jié)。當晚春溫度升高到一定程度時, 有性生殖方式就會被孤雌生殖方式取代; 而當秋冬季節(jié)溫度下降到一定程度時, 孤雌生殖方式也會被有性生殖方式取代。這表明休眠卵是鹵蟲面對一年四季溫度變化所采用的一種適應(yīng)性策略, 有利于鹵蟲度過不利的生活環(huán)境[18]。休眠卵外面由較厚的膜包裹著, 確保其能夠經(jīng)受住嚴酷的環(huán)境。隨著春季的來臨, 海水重新灌入鹽田, 氣溫也不斷上升, 鹵蟲卵孵化并開始生長[19]。

鹵蟲具有濾食習性[9], 可以將直徑50μm以下的顆粒物過濾吞食[4, 20], 包括懸浮的石膏(硫酸鈣)結(jié)晶體、小型浮游生物以及其他有機物質(zhì)等[2], 有助于鹵水的凈化[2, 4]。大量有機物質(zhì)的分解, 改善了蒸發(fā)條件, 推進了原鹽結(jié)晶過程。此外, 鹵蟲殘骸分解產(chǎn)生的氨基酸, 是結(jié)晶區(qū)紅色嗜鹽菌所必需的氨基酸, 對結(jié)晶區(qū)紅色嗜鹽菌種群維系具有重要意義[2, 4], 而紅色嗜鹽菌的存在有助于原鹽結(jié)晶過程的順利進行。

鹽田鹵水富營養(yǎng)化會造成蒸發(fā)池單細胞可變球蘭藻的過量生長, 從而分泌大量多糖黏液并隨濃縮鹵水進入結(jié)晶池[5, 9-10], 使結(jié)晶池鹵水變得黏稠, 而且還會在結(jié)晶池表面形成泡沫蓋層[17], 進一步減弱了鹵水的蒸發(fā)能力, 影響原鹽的正常結(jié)晶過程, 使得結(jié)晶池原鹽變軟, 質(zhì)量變差[2]。多糖黏液的發(fā)生一般也跟磷元素的短缺即高的氮磷比有關(guān), 可以通過添加次氯酸鈉等途徑加以緩解[9]。也可以將慮食性鹵蟲的大量培育作為一種應(yīng)對之策[4, 17]。

鹽田結(jié)晶池鹵水的粉紅—紅色是由紅色嗜鹽菌(group)與鹽生杜氏藻共同造成的[5, 9, 21], 有助于提高鹵水的能量吸收率, 使得鹵水溫度升高2~3℃[17], 加快鹵水水分蒸發(fā), 從而促進原鹽結(jié)晶過程[21]。紅色嗜鹽菌細胞膜含有C-50菌紅素(有時甚至包括嗜鹽菌紫質(zhì)), 有助于紅色嗜鹽菌避免可見光以及紫外線強烈照射的危害[21], 同時將結(jié)晶池鹵水染成粉紅至亮紅色[2, 5, 10, 21]。另一方面, 紅色嗜鹽菌減少了結(jié)晶池鹵水中的有機物質(zhì), 改善了蒸發(fā)條件, 提高了原鹽質(zhì)量[2]。鹽生杜氏藻是高鹽環(huán)境最重要乃至唯一的初級生產(chǎn)者, 由于缺乏競爭對手, 從而占據(jù)統(tǒng)治地位[5]。其有效染色物質(zhì)是β-胡蘿卜素, 以小球的形式儲存在葉綠體類囊體間的空隙中[5, 21], 有助于鹽生杜氏藻避免可見光特別是藍色光的危害[21]。其集中分布在葉綠體類囊體間球狀物的特征造成染色成分的相互遮擋, 降低了光線的吸收效率[21-22], 因此對鹽田鹵水染色效果相對小于紅色嗜鹽菌[5, 21-22], 即鹽田結(jié)晶池鹵水呈現(xiàn)紅色的原因主要是因為紅色嗜鹽菌, 部分因素是鹽生杜氏藻。

鹽田鹵水的貧營養(yǎng)化會造成浮游生物的大量減少, 也會造成鹵蟲以及鹽生杜氏藻的大量減少[9], 因此應(yīng)該注意將鹽田鹵水營養(yǎng)水平保持在一定的程度上。

1.3 生物資源經(jīng)濟價值

具有經(jīng)濟價值的生物資源主要有鹵蟲成蟲及其休眠卵、鹽生杜氏藻所含β-胡蘿卜素、甘油等。還包括以海水為原料的儲水池及較低濃度蒸發(fā)池中的魚蝦貝類等漁業(yè)資源。

鹵蟲生活在中等鹽度鹽池中, 其休眠卵在漁業(yè)中應(yīng)用廣泛, 具有使用方便、營養(yǎng)豐富的特點[4, 18]。鹵蟲卵經(jīng)過捕獲、加工以后, 可以灌裝儲存; 使用時, 24 h內(nèi)即可孵化出鹵蟲的無節(jié)幼體以飼喂養(yǎng)殖魚蝦的幼體[4, 23]。富含豐富的卵黃、蛋白質(zhì)和脂肪, 是魚蝦幼體重要的、有時候甚至是唯一的活的開口餌料, 對于對蝦育苗廠等具有重要的意義[2]。除了鹵蟲無節(jié)幼體被廣泛地應(yīng)用在魚蝦人工育苗領(lǐng)域外, 鮮活鹵蟲也是養(yǎng)殖對蝦等的優(yōu)質(zhì)天然餌料。例如, 萊州東方紅鹽場就捕撈大量的鹵蟲作為養(yǎng)殖對蝦的鮮活餌料[20]。隨著漁業(yè)和貝類養(yǎng)殖育苗企業(yè)的發(fā)展, 作為幼魚活的開口餌料的鹵蟲需求不斷上漲[4]。據(jù)報道, 全世界水產(chǎn)養(yǎng)殖早期餌料供給的40%都是由鹵蟲構(gòu)成[24]。

利用鹽田中一些藻類和嗜鹽細菌開發(fā)的胡蘿卜素和甘油, 有著廣泛的用途[4-5]。鹽生杜氏藻在高溫、強光、高鹽度情況下能大量累積β-胡蘿卜素, 因此鹽業(yè)豐收的年份, β-胡蘿卜素也豐收[25]。β-胡蘿卜素對于物種染色(變紅)、維他命激活、抗氧化、生長、繁殖等都具有重要的作用[2], 甚至能夠抗腫瘤、抗衰老、抗癌[26]。在微風情況下, 大量鹽生杜氏藻藻體會被吹到鹽池下風口池角處, 呈桔紅色一片油狀分布, 被鹽工們稱為鹵油[25], 從中可提取純化得到含量為90%、得率為1%~1.5%的β-胡蘿卜素晶體[26]。目前, 美國、澳大利亞、中國等國家已經(jīng)開始利用鹽生杜氏藻大規(guī)模生產(chǎn)天然β-胡蘿卜素[27], 例如在西澳大利亞Hutt Lagoon鹽湖, 人們已經(jīng)開始人工培育鹽生杜氏藻以提取β-胡蘿卜素[5], 國內(nèi)也開始利用鹽藻提取的β-胡蘿卜素生產(chǎn)功能保健品胡蘿卜素膠囊和功能飲料[27]。我國濱海鹽田面積廣布, 利用其生產(chǎn)β-胡蘿卜素將會產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟效益, 可以預見, 鹽藻的生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)將會是我國繼螺旋藻生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)后又一新興的微型藻類生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)[27]。此外, 鹽生杜氏藻會將相當部分的碳轉(zhuǎn)化為甘油并儲存在體內(nèi), 以維持細胞質(zhì)與鹽田鹵水的滲透平衡[16], 最高可達干質(zhì)量的30%[20], 為甘油資源開發(fā)提供了可能。

由于抽取海水引進鹽田時, 會帶入一些籽稚魚蝦等, 因此以海水為原料的濱海鹽田可以在蓄水池甚至低鹽度的蒸發(fā)池中飼養(yǎng)這些天然的漁業(yè)生物。在巴西, 鹽田漁業(yè)養(yǎng)殖維持了一些家庭的生計[4]; 在印度果阿也有利用鹽田儲水池養(yǎng)殖咸水魚的經(jīng)驗[1]; 而黑鱸()、鯛魚()、鰻魚()已經(jīng)在葡萄牙Aveiro鹽田中成功進行養(yǎng)殖[2]。還可以在鹽田儲水池及低濃度蒸發(fā)池(一般鹽濃度在50 g/L以下)中人工投苗進行養(yǎng)殖, 例如天津近海鹽田人工投放南美白對蝦()苗進行養(yǎng)殖, 以鹽田中的浮游生物、細菌、鹵蟲、蜾蠃蜚、有機質(zhì)團和一些螺類為食, 獲得成功[28]。此外, 菲律賓蛤也適于在低濃度鹽池中養(yǎng)殖, 還可與南美白對蝦混養(yǎng)[29]。除了經(jīng)濟效益, 鯛魚、鰻魚、牡蠣()、南美白對蝦、鹵蟲、鹽生杜氏藻等的養(yǎng)殖也會有助于鹽田富營養(yǎng)化的控制[10]。

2 生態(tài)價值

濱海鹽田作為一種典型的海岸人工濕地景觀, 也能夠觀察到鳥類棲息其中, 主要是以海水為原料的鹽田, 例如我國的渤海灣鹽田、遼東灣鹽田、江蘇海岸鹽田等。以我國為例, 2000及2002年鳥類調(diào)查表明, 澤鷸()、彎嘴濱鷸()、尖尾濱鷸()在渤海灣鹽田中大量出現(xiàn)[30]。2005年鳥類調(diào)查表明, 遼東灣東北部鹽田中出現(xiàn)的鳥類主要為黑尾塍鷸()、鶴鷸()、澤鷸、彎嘴濱鷸等, 2天的調(diào)查共發(fā)現(xiàn)21種4182只。此外, 還曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過勺嘴鷸()等[31]。江蘇鹽城地區(qū)鹽場冬季停產(chǎn), 人類干擾減小, 是丹頂鶴()的越冬地之一, 2004~2005年選擇在鹽城國家級珍禽自然保護區(qū)內(nèi)鹽田越冬的丹頂鶴數(shù)量為16只, 而1999~2000年冬天則為181只[32]。此外, 在北美, 1964~1966年圣弗朗西斯科灣鳥類調(diào)查表明, 鹽田是鳥類密度最大的景觀類型, 高于潮灘、開闊水面、潮間帶沼澤等[33]。在歐洲, 每年大約有50萬只鳥類在地中海沿岸越冬, 其中50%以上是發(fā)生在鹽田中[19]。鹽田是伊比利亞半島小型海岸鳥類在漲潮期間使用最為廣泛的潮上帶棲息地[34]。

2.1 作為海岸鳥類覓食地價值

濱海鹽田不受漲潮落潮的影響, 因此對于那些能夠漲潮時轉(zhuǎn)移到鹽田覓食的鳥類來說, 延長了它們的覓食時間, 是一種替代性或補充性的覓食場所[2]。在西班牙Cádiz 灣地區(qū), 蠣鷸()、灰斑鸻()、翻石鷸()、斑尾塍鷸()、結(jié)黑腹濱鷸()、環(huán)頸鸻()和劍鸻()傾向于將鹽田作為補充性的覓食地, 即只在漲潮期間才將之作為覓食地; 而濱鷸()、三趾濱鷸()、小濱鷸()、彎嘴濱鷸、紅腳鷸()和黑尾塍鷸更傾向于將鹽田作為首選的覓食地, 不論是漲潮還是落潮期間[35]。

對于一些鳥類而言, 夏季, 鹽田是漲潮期間的補充覓食地, 而在遷徙季節(jié)則是主要覓食地[36]。每年冬季, 遷徙鳥類會從北歐飛到地中海沿岸或(西班牙、葡萄牙)大西洋沿岸的鹽田短暫停留或者在此越冬。以西班牙西南部Cádiz灣為例, 鹽田在冬季提供了紅腳鷸23%的日均能量需求, 而在遷徙季節(jié)來臨前的階段則提供了其82%的日均能量需求。紅腳鷸通過增加在鹽田中覓食的時間來滿足其遷徙季節(jié)來臨前儲備能量的需求[6]。同樣是西班牙Cádiz灣的Guadiana河口, 冬季, 黑腹濱鷸、彎嘴濱鷸、三趾濱鷸主要利用潮灘進行覓食, 而小濱鷸主要在鹽田中覓食。在鳥類遷徙前增肥(fattening)期間, 所有的這4種鳥類都傾向于使用鹽田來進行覓食, 增加了在鹽田中的覓食時間。平均起來看, 冬季, 鹽田貢獻了越冬鳥類25.2%±24.2%(變化幅度4%~54%)的日均食物需求; 遷徙期前, 鹽田貢獻了越冬鳥類78.7%± 16.4%(變化幅度63%~100%)的日均食物需求[7]。在葡萄牙東南部的Guadiana河口(位居葡西兩國邊界), 反嘴鷸()無論在越冬期還是遷徙季節(jié), 其在鹽田中的分布密度都高于在潮灘上的分布密度[37]。這對遷徙鳥類種群的維持具有重要意義。

鹵蟲是鹽田中許多種水鳥的首要覓食對象, 特別是對于火烈鳥()[38]、赤麻鴨()、反嘴鷸、黑翅長腳鷸()[19]、紅腳鷸[6]等。不論是在西班牙西南部Cádiz灣[39], 葡萄牙Aveiro[2], 還是印度果阿[1], 都是如此。鹽田中鹵蟲平均密度較低, 但是在鹽田系統(tǒng)水流管理和風的作用下, 可在鹽田局部地區(qū)擁有極高的密度(越冬期最高可達32 600個/m2),為涉禽對鹵蟲資源的利用提供了便利, 從而有助于維持潮灘—鹽田系統(tǒng)高密度涉禽種群[35, 39]。

除了鹵蟲以外, 鹽田中重要的覓食對象還包括搖蚊()幼蟲等[40]。以西班牙西南部Cádiz 灣為例, 黑尾塍鷸主要以鹽田中的雙翅目和軟體動物為食, 其中搖蚊幼蟲是主要食物, 而后是腹足動物; 黑翅長腳鷸主要以搖蚊幼蟲和鞘翅類昆蟲為食; 紅腳鷸以搖蚊幼蟲為食[41]。通過鳥類糞便殘余物和鹽田底部5 cm沉積物的分析也發(fā)現(xiàn), 在葡萄牙西部Mondego河口附近鹽田中, 環(huán)頸鸻、劍鸻和濱鷸3種海岸鳥類主要覓食對象均為搖蚊幼蟲[34]。

此外, 在葡萄牙Mondego河口鹽田中, 秋季水蠅幼蟲在劍鸻和濱鷸糞便中出現(xiàn)的頻率達到最高, 表明秋季這兩種鳥類覓食水蠅幼蟲機會增多[34]。而在我國鹽城地區(qū), 鹽田是越冬期丹頂鶴的補充覓食生境[42-43],覓食對象為鹽田底棲的沙蠶()、螺等[32]。

2.2 作為海岸鳥類筑巢地價值

在地中海沿岸, 9個大火烈鳥繁殖地中有5個位于鹽田中。其中法國南部Camargue的Salin-de- Giraud鹽田自1969年以來每年均有約10 500對大火烈鳥在這里繁殖[38]。在葡萄牙Aveiro, 喜歡在鹽田中筑巢的水鳥包括反嘴鷸、黑翅長腳鷸、白額燕鷗、環(huán)頸鸻等[2]。在葡萄牙, 鹽田是黑翅長腳鷸最重要的繁殖地, 維持著全國大約70%的種群數(shù)量; 在Tavira鹽田, 黑翅長腳鷸占所有繁殖鳥類總數(shù)的40%[44]。同樣在葡萄牙, 20世紀90年代以前, 白額燕鷗主要在海岸沙灘上產(chǎn)卵繁育雛鳥; 而由于受到不斷的破壞和干擾, 自然沙灘逐漸減少, 1998~2002年的調(diào)查表明, 這一時期大部分的白額燕鷗轉(zhuǎn)而在鹽田中產(chǎn)卵繁殖。這種產(chǎn)卵地的轉(zhuǎn)變并沒有使得白額燕鷗的種群規(guī)模和營巢成功率下降, 表明鹽田是一種適宜的白額燕鷗替代性的孵化環(huán)境。當然, 當兩種棲息地都可以利用時, 白額燕鷗中較有經(jīng)驗或者體質(zhì)較健壯的個體更傾向選擇海岸沙灘來作為產(chǎn)卵孵化地, 而且還有可能是在海岸沙灘營巢嘗試失敗后才轉(zhuǎn)而選擇在鹽田中重新筑巢[45]。

鳥類一般選擇在鹽田邊緣的堤壩或者鹽田中的自然或人工島嶼上筑巢繁衍[19]。例如, 1999年在葡萄牙南部Ria Formosa地區(qū)Tavira鹽田調(diào)查發(fā)現(xiàn), 黑翅長腳鷸、反嘴鷸、環(huán)頸鸻、白額燕鷗在鹽田的蓄水池及蒸發(fā)池邊緣堤壩上繁殖[44]。細嘴鷗()、棕頭鷗()、白額燕鷗在地中海沿岸機械化鹽田中加高的堤壩上產(chǎn)卵孵化[19]?；鹆银B在機械化鹽田中的人工島上形成繁殖種群, 例如自1974年以來火烈鳥就成功在Salin-de-Giraud鹽田西北部人為建立的島狀物上繁殖[38]。這里遠離人類的干擾以及天然敵害的威脅, 因此為火烈鳥所鐘愛[19]。我國鳥類調(diào)查也表明, 例如2000年5月及2002年4~5月渤海灣鳥類調(diào)查結(jié)果, 環(huán)頸鸻普遍選擇在鹽田邊緣的堤壩上筑巢繁殖[30]。

2.3 生態(tài)旅游價值

濱海鹽田是鳥類的覓食和棲息地, 除了具有重要的生態(tài)價值外, 還具有較強的生態(tài)旅游價值, 通過旅游觀光價值的體現(xiàn), 能夠更好地促進對其生態(tài)價值的認識和保護。例如, 江蘇鹽城濕地珍禽國家級自然保護區(qū), 為全世界最大丹頂鶴越冬地, 生態(tài)旅游發(fā)展較晚, 但現(xiàn)已成為江蘇省內(nèi)有一定知名度的濕地生態(tài)旅游示范區(qū)和觀鳥圣地。其主要旅游資源是丹頂鶴及其他濕地珍禽。目前園區(qū)內(nèi)已經(jīng)開設(shè)有游客服務(wù)中心、停車場、丹頂鶴博物館、觀光電瓶車、環(huán)湖游道、旅游商店等旅游服務(wù)設(shè)施, 很好地促進了生態(tài)旅游活動的開展[46]。國際上, Rodrigues等也認為觀鳥生態(tài)旅游活動是鹽田旅游可行的形式[2]。

3 結(jié)論與展望

濱海鹽田是海鹽生產(chǎn)最重要的設(shè)施, 蘊藏著豐富的鹵蟲資源、鹽生杜氏藻等有用物質(zhì), 可以為水產(chǎn)育苗企業(yè)提供鹵蟲卵等籽稚魚開口餌料以及為人類社會提供β-胡蘿卜素等活性物質(zhì), 具有重要的經(jīng)濟價值。濱海鹽田的生態(tài)價值則主要體現(xiàn)在維系海岸鳥類群落的數(shù)量穩(wěn)定上, 為海岸鳥類特別是遷徙鳥類提供了重要的覓食、繁殖以及休憩之地。

目前, 我國對濱海鹽田價值的認識只是集中在它的經(jīng)濟價值, 而對于其生態(tài)價值特別是遷徙鳥類在其中的覓食、筑巢繁殖以及休憩行為的研究和報道相對較少。已有的較為詳細的濱海鹽田鳥類活動研究只是局限于江蘇鹽城地區(qū)越冬丹頂鶴對鹽田揚水灘等的利用狀況分析, 相比較國際上的研究程度還有很大的距離。未來, 應(yīng)大力發(fā)展我國的濱海鹽田鳥類棲息地利用的相關(guān)研究。經(jīng)濟價值中, 也往往只關(guān)注了它的原鹽生產(chǎn)價值, 而對于像曬鹽苦鹵回收利用提取鉀鎂鹽, 保持鹽田生態(tài)系統(tǒng)健康以促進鹽業(yè)生產(chǎn)進行, 以及生物資源價值利用如鹵蟲培育、鹽生杜氏藻培育等則開展較少。在鹽田儲水池及一部分低鹽度蒸發(fā)池開展人工養(yǎng)殖魚蝦貝類等水產(chǎn)活動, 已經(jīng)在沿海有些地區(qū)例如天津、河北和江蘇等地有所開展, 但規(guī)模還都很小, 程度也較低。未來, 發(fā)展鹽田水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)要特別注意控制其面積, 以免比例過大影響海岸鳥類的覓食以及棲息; 此外, 還要加強其日常管理, 降低水產(chǎn)養(yǎng)殖活動不太活躍的鹽田儲水池及蒸發(fā)池深度, 以免水深過大影響遷徙鳥類對其有效利用, 注重維持濱海鹽田生態(tài)價值與經(jīng)濟價值的平衡。

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Advances in value research of salt pans

WANG Hui1, 2

(1. College of Urban and Environmental Sciences, Peking University, Beijing 100871, China; 2. Institute of Geographic Sciences and Natural Resources Research, Chinese Academy of Sciences, Beijing 100101, China)

The value of littoral salt pans is poorly understood.Consequently, it is necessary to comprehensively analyze the values of this particular type of coastal landscape through literature review. The present article summarizes the advances in value research of salt pans for providing scientific basis pertaining to the protection of such landscapes. The economic values include crude salt production, recovery of useful materials from bittern, provision of the adults and cysts offor aquaculture, and β-carotene extraction from.In addition, some components of the ecosystem in salt pans promote salt crystallization. The ecological values of salt pans are embodied in the provision of shorebird habitats for their feeding, nesting, breeding, and resting. This article will help stimulate further in-depth studies on the values of salt pans in future.

salt pan; bittern;;; shorebird habitats

F124.5; TS396.7

A

1000-3096(2017)01-0131-08

10.11759/hykx20160610001

2016-06-10;

2016-10-11

國家自然科學基金項目(41271102)

王輝(1986-), 男, 山東泰安人, 博士后, 主研究方向為資源管理與區(qū)域開發(fā), 電話: 13811764351, E-mail: wanghuipku110@163.com

Jun. 10, 2016

[National Natural Science Foundation of China, No.41271102]

(本文編輯: 劉珊珊)