淺談種養(yǎng)結(jié)合型循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式

趙愛琴

摘要：一直以來，我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展都源自于各行各業(yè)的努力奮進(jìn)。而畜牧業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，畜牧業(yè)是農(nóng)民收入的主要來源之一。文章主要研究了保山市隆陽區(qū)種養(yǎng)結(jié)合型循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式。文章從隆陽區(qū)發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合型循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀及成效出發(fā)，對隆陽區(qū)在種養(yǎng)結(jié)合方面的主要做法及存在的問題進(jìn)行深入分析和歸納總結(jié)，并對存在的問題提出了解決對策，旨在對隆陽區(qū)種養(yǎng)結(jié)合型循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式得到有效推進(jìn)。期望其發(fā)展模式對各地農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有借鑒作用和參考價(jià)值。

關(guān)鍵詞：隆陽區(qū)；種養(yǎng)結(jié)合；循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)

前言

當(dāng)前，我國各地正在努力探索各種種養(yǎng)結(jié)合型循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，這是貫徹落實(shí)中共十八屆五中全會提出 “創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”發(fā)展理念的重大舉措，也是我國生態(tài)文明建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。近些年來，保山市隆陽區(qū)在區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，按照“生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化”的思路，以發(fā)展“山地、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全、循環(huán)”畜牧業(yè)為方向，已經(jīng)探索出多種種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，并取得一定成效。期望種養(yǎng)結(jié)合型循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式成為各地現(xiàn)今乃至以后產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧的主推模式。

一、種養(yǎng)結(jié)合型循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及成效

“十二五”以來，保山市隆陽區(qū)政府按照“增加總量、提高質(zhì)量、突出特色、擇優(yōu)發(fā)展”的方針，落實(shí)了能繁母豬保險(xiǎn)、畜牧良種補(bǔ)貼、草原生態(tài)保護(hù)獎補(bǔ)等政策，在改善人民生活水平的同時(shí)，對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式進(jìn)行調(diào)整，并完成了轉(zhuǎn)型升級，突出綠色、健康的經(jīng)濟(jì)發(fā)展特色。其中以畜牧業(yè)作為發(fā)展基準(zhǔn)，推廣了農(nóng)牧型循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。保山市山田種植有限公司正是這一階段中的典型代表，體現(xiàn)出隆陽區(qū)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)狀。該公司發(fā)展模式主要以生豬養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，結(jié)合泡核桃、紅豆杉以及中草藥種植，形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建出種養(yǎng)結(jié)合相輔相成的循環(huán)利用關(guān)系。該公司將生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便通過無害化處理后，用作泡核桃、紅豆杉以及中草藥的有機(jī)肥料。一方面實(shí)現(xiàn)了豬場無污染、零排放的環(huán)境友好型發(fā)展模式，確保農(nóng)作物綠色環(huán)保；另一方面增加了公司的創(chuàng)收，且節(jié)省了泡核桃、紅豆杉以及中草藥的肥料生產(chǎn)成本。

種養(yǎng)結(jié)合型循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式在隆陽區(qū)內(nèi)進(jìn)行推廣，并取得十分顯著的效果，其成效主要體現(xiàn)在如下幾個方面：

（一）畜牧業(yè)產(chǎn)值產(chǎn)量穩(wěn)步攀升

在推行了種養(yǎng)結(jié)合農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式后，保山市隆陽區(qū)畜牧業(yè)增產(chǎn)增收效果明顯。2010年隆陽區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)值為17.21億元，2015年穩(wěn)步提升到31.21億元（占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值77.02億元的40.52%），五年中畜牧業(yè)產(chǎn)值增加了14億元，完成“十二五”計(jì)劃的123.41%。肉類總產(chǎn)量由2010年的9.89萬噸上升到2015年的13.43萬噸，增加3.54萬噸，增長35.79%；禽蛋產(chǎn)量由2010年的0.62萬噸上升到2015年的0.87萬噸，增加0.25萬噸，增長40.32%。2015年全區(qū)農(nóng)民畜牧業(yè)人均可支配收入達(dá)963元，占農(nóng)業(yè)人均可支配收入3122的30.85%，占農(nóng)民人均可支配收入9289元的10.37%，畜牧業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展覆蓋面較廣、受益群眾較多的產(chǎn)業(yè)。

（二）畜牧業(yè)生產(chǎn)方式得到轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營逐步顯現(xiàn)

當(dāng)前隆陽區(qū)對畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式做出調(diào)整，將傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念由自給自足的小生產(chǎn)向商品化、規(guī)?；绞睫D(zhuǎn)變，同時(shí)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)正在由追求養(yǎng)殖數(shù)量的數(shù)量型向數(shù)質(zhì)并重的效益型轉(zhuǎn)變，畜牧業(yè)逐步形成畜牧龍頭企業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)、標(biāo)準(zhǔn)化示范場、養(yǎng)殖專業(yè)大戶、涉牧合作組織“五帶動型”的五輪驅(qū)動發(fā)展格局。目前，隆陽區(qū)發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式推動了畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型升級，既符合國務(wù)院發(fā)布的《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，又符合當(dāng)前人們對于綠色、環(huán)保理念的追求。

（三）畜牧業(yè)生態(tài)化發(fā)展得到穩(wěn)步推進(jìn)

截至2015年，全區(qū)累計(jì)向3020戶養(yǎng)殖戶推行了“林–草、果–草”林牧型模式和“糧–經(jīng)–飼”種植結(jié)構(gòu)以及農(nóng)作物秸稈青貯利用技術(shù)，發(fā)展種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。貫徹落實(shí)了《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，累計(jì)指導(dǎo)270個養(yǎng)殖場實(shí)施糞污綜合利用技術(shù)，推行 “畜–沼–肥–果（菜）”等農(nóng)牧型循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。例如：隆陽區(qū)板橋鎮(zhèn)蘇家村楊華國養(yǎng)殖大戶以“板栗+土雞”的林下生態(tài)養(yǎng)殖模式，在其流轉(zhuǎn)的百畝板栗地下，通過圍欄飼養(yǎng)土雞萬余只，既為板栗樹去了蟲除了草并提供了有機(jī)肥料，又為飼養(yǎng)土雞節(jié)約了成本并提高了養(yǎng)殖效益，創(chuàng)下了“林牧循環(huán)發(fā)展、互促增收共贏”之典范。2015年末，養(yǎng)殖場種植板栗100余畝，林下養(yǎng)殖土雞1.2萬羽，出欄肉雞達(dá)2.4萬羽，實(shí)現(xiàn)銷售收入達(dá)95.04萬元、利潤達(dá)30.24萬元，板栗產(chǎn)量達(dá)5噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入達(dá)4.2萬元。目前，養(yǎng)殖場已形成 “以牧輔林、以林助牧”的生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，為全區(qū)發(fā)展林下養(yǎng)雞做出了典型示范，迎來了區(qū)內(nèi)外熱衷于山地養(yǎng)雞的農(nóng)戶前來參觀學(xué)習(xí)。

二、保山市隆陽區(qū)種養(yǎng)結(jié)合農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的主要做法

2016年農(nóng)業(yè)部出臺的《畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣創(chuàng)建活動方案和考核辦法》，對于綠色環(huán)保的畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出了規(guī)范和要求，隆陽區(qū)通過資源化利用的種養(yǎng)結(jié)合型發(fā)展模式，正是落實(shí)這一辦法的舉措。近些年來，隆陽區(qū)的規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場通過采取“干濕分離、雨污分流、節(jié)水養(yǎng)殖、循環(huán)發(fā)展”等措施，以沼氣池為紐帶，注重種養(yǎng)優(yōu)勢互補(bǔ)和良性生態(tài)循環(huán)，促進(jìn)了畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展低碳化。例如：隆陽區(qū)牧寶生豬養(yǎng)殖場按照“生豬養(yǎng)殖+香蕉芒果”模式，實(shí)現(xiàn)了資源化利用目標(biāo)。一方面將清除的豬糞便堆捂發(fā)酵，直接用作農(nóng)作物有機(jī)肥；另一方面將流離狀宿糞及尿液通過沼氣池處理后提供潔凈能源，并將沼渣及沼液用作農(nóng)作物有機(jī)肥。通過這兩種方式，對生產(chǎn)無公害的香蕉與芒果起到增產(chǎn)增收作用，同時(shí)通過對生豬糞便資源化利用，減少了對環(huán)境的污染，符合環(huán)境保護(hù)理念。

三、保山市隆陽區(qū)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)存在的問題

一是種養(yǎng)結(jié)合型農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展比例不高。目前養(yǎng)殖業(yè)向種植業(yè)轉(zhuǎn)移，循環(huán)的糞便和污水量所占比例仍然偏低，循環(huán)的主要方式是糞水通過沼氣池厭氧發(fā)酵處理后，將沼液進(jìn)行澆灌、管灌和溝灌，沼渣進(jìn)行撒施到土地中。這種方法受到肥料運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的成本高、季節(jié)性強(qiáng)等因素影響，例如：進(jìn)行澆灌、管灌和溝灌，需要建設(shè)灌溉管網(wǎng)、渠道等基礎(chǔ)，沼渣運(yùn)輸涉及到的費(fèi)用。而種植業(yè)普遍受重化肥輕糞肥等問題的制約，所以業(yè)主不愿過多投入資金。另外，在發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合型農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)中，養(yǎng)殖場與種植業(yè)的布局難以匹配。二是資金投入不足是制約種養(yǎng)結(jié)合型農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸。當(dāng)前各級財(cái)政沒有充裕的專項(xiàng)資金、融資渠道不夠暢通、業(yè)主不愿投資或無力投資等因素制約了種養(yǎng)結(jié)合型農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

四、保山市隆陽區(qū)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)問題的解決對策

（一）改善生產(chǎn)方式

政府方面就當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式進(jìn)行重新的規(guī)劃，引導(dǎo)農(nóng)戶將自身的住宅區(qū)與畜牧的養(yǎng)殖區(qū)隔離開來，支持農(nóng)戶建立獨(dú)立的畜牧飼養(yǎng)舍，并為農(nóng)戶提供飼養(yǎng)技術(shù)方面的支持，派遣專業(yè)的技術(shù)人員幫助農(nóng)戶進(jìn)行健康養(yǎng)殖。隆陽區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變使畜牧業(yè)的飼養(yǎng)條件得以提升，牲畜的產(chǎn)肉量也在逐漸增加，其在市場上的競爭力也逐漸增強(qiáng)。而畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變也間接的轉(zhuǎn)變了該區(qū)域的生態(tài)環(huán)境，正是通過種養(yǎng)結(jié)合的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，隆陽區(qū)的畜牧業(yè)才能夠?qū)崿F(xiàn)糞污減量化排放、資源化利用于種植業(yè)。

（二）調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)

當(dāng)前，全區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)仍存在著種植業(yè)比重大、養(yǎng)殖業(yè)比重小的局面，畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)也存在著以生豬為主的耗糧型畜牧業(yè)比重大、以草食畜節(jié)糧型為主的畜牧業(yè)比重小以及人均占有豬肉比重大、牛羊肉比重小等的現(xiàn)狀。對此，如何抓住加快發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略機(jī)遇，不斷調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，是擺在各級黨委、政府和農(nóng)牧部門的一項(xiàng)緊迫任務(wù)。而加快推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合型循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，按照農(nóng)牧資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)、循環(huán)發(fā)展的立體復(fù)合種養(yǎng)模式，可示范帶動農(nóng)戶走“畜–沼–電–肥–糧（煙、蔬菜、林果）”等一體化循環(huán)模式的資源節(jié)約型、環(huán)境友好型以及生態(tài)節(jié)糧型的畜牧業(yè)發(fā)展路子，既可減輕放牧對生態(tài)環(huán)境恢復(fù)的壓力，又可推動“糧-經(jīng)”二元結(jié)構(gòu)向“糧-經(jīng)-飼”三元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，還可提高草食畜在畜牧業(yè)中的比重，以此來緩解人畜爭糧的矛盾?？梢?，大力推廣種養(yǎng)結(jié)合和生態(tài)循環(huán)的養(yǎng)殖模式，是提高種養(yǎng)業(yè)資源綜合利用率和促進(jìn)種養(yǎng)平衡、農(nóng)牧互動、生態(tài)循環(huán)、環(huán)境友好的生態(tài)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系形成的有效舉措。

結(jié)論

總而言之，隆陽區(qū)正在踐行國家“十三五”發(fā)展規(guī)劃提出的“五大”理念，將緊緊抓住發(fā)展機(jī)遇，著力把區(qū)域內(nèi)的傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代化的畜牧業(yè)生產(chǎn)模式，促使種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，符合國家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略及生態(tài)文明建設(shè)。隆陽區(qū)政府將大力培養(yǎng)專業(yè)化的種養(yǎng)人才，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使內(nèi)部資源得到優(yōu)化和合理配置，實(shí)現(xiàn)全民增收致富。

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（作者單位：云南省保山市隆陽區(qū)畜牧工作站）