世界自然遺產(chǎn)地施秉云臺(tái)山藥用真菌資源調(diào)查

張文泉，羅國(guó)濤

(凱里學(xué)院，貴州 凱里 556011)

1 基本情況

貴州省云臺(tái)山自然保護(hù)區(qū)位于貴州省施秉縣，在108°01′36.80″—108°10′52.06″E， 27°13′56.02″—27°04′51.53″N之間，海拔600～1066 m。云臺(tái)山地區(qū)屬中亞熱帶季風(fēng)山地濕潤(rùn)氣候區(qū)，具有冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑、雨量充沛的氣候特點(diǎn)，年均降雨量1 100～1500 mm，相對(duì)濕度為80%左右，年平均氣溫為16.4 ℃。區(qū)域內(nèi)物種資源豐富，有8個(gè)森林植被型組，61個(gè)群系，分布有高等植物1351種，其中苔蘚植物50科285種。

2 大型藥用真菌資源概況

施秉云臺(tái)山為白云巖喀斯特地貌，土壤類(lèi)型是白云巖石灰土，區(qū)域內(nèi)地形崎嶇，地勢(shì)險(xiǎn)峻，氣候濕潤(rùn)溫和，由于人為干擾極少，自然生態(tài)條件完好，水質(zhì)優(yōu)良，森林覆蓋度高，生物種類(lèi)繁多，是亞熱帶喀斯特地區(qū)珍貴而典型的物種基因庫(kù)。本文對(duì)該地區(qū)藥用真菌的種類(lèi)和藥用功能進(jìn)行了分析和總結(jié)概述如下：

據(jù)羅國(guó)濤等[1-2]研究：施秉云臺(tái)山的大型真菌有106種，分屬于39個(gè)科73屬，木腐生型共56種，土生性共26種，外生菌根菌18種，蟲(chóng)生6種，通過(guò)實(shí)地調(diào)查及查閱文獻(xiàn)[3-8]得知，施秉云臺(tái)山的藥用真菌有46種，分屬于21個(gè)科，占大型真菌種的43.39%，本文對(duì)施秉云臺(tái)山的藥用真菌種類(lèi)及主要藥用功效進(jìn)行闡述，見(jiàn)表1。

表1 施秉云臺(tái)山藥用真菌名錄目科種主要藥用功效盤(pán)菌目Pezizales羊肚菌科Morchellaceae1．黑脈羊肚菌MorchellaangusticepsPeck．治療腸胃病 2．羊肚菌Morchellaesculenta(L．)Pers．治療消化不良，化痰 肉座菌目Hypocreales蟲(chóng)草科Cordycipitaceae3．日本棒束孢IsariajaponicaYasuda．增強(qiáng)免疫力，抑腫瘤 4．蟬花IsariacicadaeMiq． 增強(qiáng)免疫力，抗疲勞，保腎，改善睡眠，抗腫瘤，保肝，抗輻射和明目等線蟲(chóng)草科Ophiocordycipitaceae5．球孢白僵菌Beauveriabassiana(Bals．Criv．)Vuill．抗菌，治療糖尿病等 6．下垂蟲(chóng)草OphiocordycepsnutansPat．增強(qiáng)免疫力，滋補(bǔ)肺腎，抑腫瘤等炭角菌目Xylariales炭角菌科Xylariaceae7．黑輪層炭殼Daldiniaconcentrica(Bolton)Ces．&DeNot．增強(qiáng)免疫力 8．長(zhǎng)柄炭角菌XylarialongipesNitschke．利便，補(bǔ)腎，增強(qiáng)免疫力等 木耳目Auriculariales木耳科Auriculariaceae9．毛木耳Auriculariapolytricha(Mont．)Sacc．活血，止痛，治療痔瘡，抑腫瘤等雞油菌目Cantharellales雞油菌科Cantharellaceae10．雞油菌CantharelluscibariusFr．清目，益腸胃，抑腫瘤，治療呼吸道及消化道感染多孔菌目Aphyllophorales擬層孔菌科Fomitopsidaceae11．松生擬層孔菌Fomitopsispinicola(Sw．)P．Karst．祛風(fēng)，除濕，抑腫瘤等 多孔菌科Polyporaceae12．隱孔菌Cryptoporusvolvatus(Peck)Shear．治療哮喘和氣管炎等，抗菌消炎13．木蹄層孔菌Fomesfomentarius(L．)J．J．Kickx．化瘀，抑腫瘤 14．漏斗多孔菌Polyporusarcularius(Batsch．)Fr．抑腫瘤 15．寬鱗大孔菌Polyporussquamosus(Huds．)Fr．抑腫瘤 16．朱紅密孔菌Pycnoporuscinnabarinaus(Jacq．)P．Karst．清熱，消炎，抑腫瘤等 17．血紅密孔菌Pycnoporussanguineus(L．)Murrill．抗細(xì)菌，抑腫瘤，去風(fēng)濕，止血，止癢18．毛栓菌Trameteshirsuta(Wulfen)Pilát．治療風(fēng)濕，止咳，化膿，抑腫瘤19．云芝Trametesversicolor(L．)Lloyd．清熱，消炎，抑腫瘤，治療肝病等靈芝科Ganodermataceae20．樹(shù)舌靈芝Ganodermaapplanatum(Pers．)Pat．抑腫瘤，抗病毒，降血糖，增強(qiáng)免疫等

續(xù)表1 施秉云臺(tái)山藥用真菌名錄目科種主要藥用功效刺革菌目Hymenochaetales刺革菌科Hymenochaetaceae21．淡黃木(粗皮針)層孔菌Phellinusgilvus(Schwein．)Pat．補(bǔ)脾，祛濕，健胃，抑腫瘤，增強(qiáng)免疫力等紅菇目Russulales紅菇科Russulaceae22．大紅菇Russulaalutacea(Fr．)Fr．抑腫瘤 23．花蓋紅菇Russulacyanoxantha(Schaeff．)Fr．抑腫瘤 24．密褶黑菇RussuladensifoliaSecr．exGillet．治療腰酸腿疼，手足麻木，抑腫瘤25．變綠紅菇Russulavirescens(Schaeff．)Fr．明目，抑腫瘤 26．細(xì)質(zhì)乳菇Lactariusaurantiacus(Pers．)Gray．抑腫瘤 27．松乳菇Lactariusdeliciosus(L．)Gray．抑腫瘤 28．紅汁乳菇LactariushatsudakeNobuj．Tanaka．抑腫瘤 傘菌目Agaricales傘菌科Agaricaceae29．頭狀禿馬勃Calvatiacraniiformis(Schw．)Fr．消炎，消腫，止痛 30．網(wǎng)紋馬勃LycoperdonperlatumPers．消腫，止血，清肺，利喉，解毒，抗菌31．梨形馬勃LycoperdonpyriformeSchaeff．Pers．止血，清肺，利喉，解毒，抑腫瘤，抗菌小菇科Mycenaceae32．潔小菇Mycenapura(Pers．Fr．)P．Kumm．抑腫瘤 小脆柄菇科Psathyrellaceae33．晶粒小鬼傘Coprinellusmicaceus(Bull．)Vilgalysetal．抑腫瘤 34．輻毛小鬼傘Coprinellusradians(Desm．)Vilgalysetal．抑腫瘤 裂褶菌科Schizophyllaceae35．裂褶菌SchizophyllumcommuneFr．治療神經(jīng)衰弱，消炎，抑腫瘤球蓋菇科Strophariaceae36．簇生黃韌毒傘Hypholomafasiculare(Huds．)P．Kumm．抑腫瘤 口蘑科Tricholomataceae37．芳香杯傘Clitocybefragrans(With．)P．Kumm．抑腫瘤38．杯傘Clitocybeinfundibuliformis(Schaeff．)Quél．抑腫瘤 39．花臉香蘑Lepistasordida(Fr．)Singer．養(yǎng)血，益神，補(bǔ)肝40．紫丁香蘑Lepistanuda(Bull．)Cooke．抗細(xì)菌，抑腫瘤 41．灰假杯傘Pseudoclitocybecyathiformis(Bull．)Sing?er．抑腫瘤

續(xù)表1 施秉云臺(tái)山藥用真菌名錄目科種主要藥用功效牛肝菌目Boletales硬皮地星科Asteaeaceae42．硬皮地星Astraeushygrometricus(Pers．)MorGan．止血，治療凍瘡 乳牛肝菌科Suillaceae43．褐環(huán)粘蓋乳牛肝菌Suillusluteus(L．)Roussel．治療腰腿痛疼，手足麻木，抑腫瘤銀耳目Tremellales銀耳科Tremellaceae44．褐血(茶色)銀耳TremellafoliaceaPers．治療婦科病 45．銀耳TremellafuciformisBerk．補(bǔ)腎，滋陰，潤(rùn)肺，清熱，補(bǔ)腦等地星目Geastrales地星科Geastraceae46．尖頂?shù)匦荊eastrumtriplexJungh．止血，消毒，清肺，利喉，解毒

3 結(jié)論與討論

我國(guó)幅員遼闊，大型真菌資源較多，其中能做為藥用真菌的菌物資源也非常豐富，從食用及藥用的角度來(lái)看，中國(guó)是世界上最大的食用菌及藥用菌生產(chǎn)和出口國(guó)，藥用菌的研究及人工栽培具有光明的前景和發(fā)展?jié)摿9-11]。目前，隨著社會(huì)的發(fā)展，科技的進(jìn)步，人們對(duì)健康生活的追求及生活質(zhì)量的提高，藥用真菌在醫(yī)學(xué)界和人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾匀諠u突顯，對(duì)藥用真菌的關(guān)注度提高到了一定的層次。這不僅推動(dòng)著藥用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也帶來(lái)了無(wú)限的商機(jī)[12]。但是藥用菌的資源豐富，種類(lèi)繁多，對(duì)于許多藥用菌的具體種類(lèi)資源分布不明，有些藥用菌的有效成分及作用機(jī)理還不清楚，針對(duì)藥用真菌生產(chǎn)工藝的完善，復(fù)方藥物的研發(fā)及使用，有待進(jìn)一步研究和開(kāi)發(fā)[13-14]。

貴州施秉云臺(tái)山已成功申遺，該地區(qū)氣候條件優(yōu)越，物種多樣性極其豐富，動(dòng)植物、微生物資源眾多，且有許多較為罕見(jiàn)的珍稀物種，環(huán)境條件優(yōu)越，適于大型真菌生長(zhǎng)，通過(guò)羅國(guó)濤等的實(shí)地調(diào)查及研究已確認(rèn)106種，分屬于39個(gè)科73屬，其中藥用菌有46種，分屬于21個(gè)科，占大型真菌種的43.39%，但仍有較多的種類(lèi)需進(jìn)一步進(jìn)行分子鑒定。該地區(qū)為白云巖喀斯特地區(qū)不可多得的天然菌物基因庫(kù)。

施秉云臺(tái)山大型藥用真菌的種類(lèi)繁多，如：蟬花、毛木耳、松乳菇、牛肝菌等的發(fā)生數(shù)量較大，可采集加工制成特色旅游商品，為當(dāng)?shù)匕傩瞻l(fā)家致富提供幫助。

由于貴州施秉云臺(tái)山地質(zhì)結(jié)構(gòu)奇特，深受河流切割，隨處可見(jiàn)懸崖絕壁，受到地形地貌狀況的限制，難以做到更加全面的調(diào)查，該地區(qū)的藥用真菌資源還有待進(jìn)一步更加深入地調(diào)查。

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