嚴(yán)敏如，葉 翀

（福州大學(xué) 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，福州 福建 350002）

高校物流專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)探析

嚴(yán)敏如，葉 翀

（福州大學(xué) 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，福州 福建 350002）

近十年我國(guó)的物流產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，國(guó)家陸續(xù)提出了絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和海上絲綢之路等一系列區(qū)域經(jīng)濟(jì)規(guī)劃，跨區(qū)域物流的發(fā)展越發(fā)重要。一方面，行業(yè)迫切需要引進(jìn)國(guó)外最前沿的物流技術(shù)及裝備，在理論和實(shí)踐上與國(guó)際接軌；另一方面，滿(mǎn)足物流企業(yè)國(guó)際化需求的復(fù)合型人才的需求日益走俏。作為專(zhuān)業(yè)物流人才的主要輸送地，各高校應(yīng)盡早培養(yǎng)學(xué)生的國(guó)際化視野和將國(guó)外理論本土化的能力。在此背景下，從學(xué)生的角度，設(shè)立了問(wèn)卷，提出一些有望切實(shí)提高物流專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的方法。

物流專(zhuān)業(yè)；雙語(yǔ)教學(xué)；教學(xué)質(zhì)量

1 物流專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的必要性

1.1 物流行業(yè)發(fā)展的需求

物流行業(yè)興起于英語(yǔ)國(guó)家，大部分物流行業(yè)的專(zhuān)業(yè)詞匯都是英語(yǔ)。目前我國(guó)的物流行業(yè)的發(fā)展也確實(shí)存在受制于語(yǔ)言?xún)?yōu)勢(shì)的情況。對(duì)物流行業(yè)來(lái)說(shuō)，掌握英語(yǔ)是必不可少的條件之一。雙語(yǔ)教學(xué)能夠使學(xué)生培養(yǎng)另一種解決問(wèn)題的思維與視角。對(duì)于物流專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，社會(huì)與企業(yè)的需求不僅僅停留在學(xué)生從課本學(xué)到的知識(shí)，更多的是希望接收到高級(jí)物流人才，即除了專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)外，還具有語(yǔ)言?xún)?yōu)勢(shì)、思維優(yōu)勢(shì)、本土優(yōu)勢(shì)的人才。這樣才能更好地應(yīng)對(duì)物流行業(yè)的綜合性、操作性和涉外性，做到在全球經(jīng)濟(jì)一體化的背景下，加快物流行業(yè)與國(guó)際接軌。

1.2 現(xiàn)有人才與需求不對(duì)口

從數(shù)量上看，在我國(guó)物流行業(yè)近十年井噴式的發(fā)展下，我國(guó)開(kāi)設(shè)物流管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)校所培養(yǎng)的物流人才無(wú)法應(yīng)對(duì)需求缺口。我國(guó)12類(lèi)緊缺人才類(lèi)別中，物流專(zhuān)業(yè)人才就在其中[1]。從質(zhì)量上看，由于我國(guó)高等教育對(duì)理論教育偏重，學(xué)生缺乏應(yīng)用與實(shí)踐，無(wú)法滿(mǎn)足物流企業(yè)對(duì)人才的實(shí)際需求。

企業(yè)對(duì)物流人才的需求：一是外向型的，能夠清晰闡述表達(dá)自己觀點(diǎn)，并用于提出問(wèn)題和質(zhì)疑；二是復(fù)合型的，是各種能力的集合體、在語(yǔ)言與其他方面具有較高的綜合素質(zhì)；三是應(yīng)用型的，能夠用理論指導(dǎo)實(shí)踐，對(duì)一個(gè)問(wèn)題有以專(zhuān)業(yè)知識(shí)為支撐的分析，能夠進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)提取和問(wèn)題總結(jié)[2]。資料顯示，就大學(xué)生最基礎(chǔ)的英語(yǔ)知識(shí)來(lái)說(shuō)，需要四級(jí)合格證的企業(yè)有64%，六級(jí)的有15%[3]。在招聘中，國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)和外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)物流管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生具有很大替代性。因此，物流專(zhuān)業(yè)教學(xué)中開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)并提高質(zhì)量，讓學(xué)生在就業(yè)擇業(yè)上更具競(jìng)爭(zhēng)力。

2 物流專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀調(diào)研及問(wèn)題分析

目前雙語(yǔ)教學(xué)在物流專(zhuān)業(yè)的教學(xué)中，多數(shù)高校都進(jìn)行改革試驗(yàn)，但是雙語(yǔ)教學(xué)仍然停留在一個(gè)不成體系的階段，所存在的問(wèn)題如下：

2.1 學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)重要性認(rèn)識(shí)不足

通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，有64.29%的學(xué)生對(duì)于雙語(yǔ)課程的態(tài)度持非積極態(tài)度；有37.5%的學(xué)生的雙語(yǔ)課程學(xué)習(xí)目標(biāo)是偏離教育方向的。

除了重要性認(rèn)識(shí)不到位，學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)也決定了雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量。將英語(yǔ)程度不同的學(xué)生放在一起教學(xué)，無(wú)法進(jìn)行有效的針對(duì)性教學(xué)，難度把握上要憑老師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和進(jìn)度控制，盡量縮小不同知識(shí)層次學(xué)生之間的差距，可能造成水平低的學(xué)生學(xué)起來(lái)吃力，而水平較高的學(xué)生感到?jīng)]有挑戰(zhàn)性。水平在四級(jí)以下的學(xué)生有90.39%對(duì)目前所上的雙語(yǔ)課程持非積極態(tài)度，無(wú)法理解課程內(nèi)容阻礙了學(xué)生對(duì)課程的態(tài)度，聽(tīng)不懂造成不喜歡、不愛(ài)聽(tīng)，學(xué)習(xí)成果就更差，形成惡性循環(huán)。

2.2 當(dāng)前物流專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教育方向存在偏差

許多雙語(yǔ)課程的設(shè)立初衷是好的，希望通過(guò)引入英文原文內(nèi)容使學(xué)生了解專(zhuān)業(yè)知識(shí)的同時(shí)與國(guó)際教材結(jié)合。但是學(xué)生的英語(yǔ)水平參差不齊，或者是閱讀、獨(dú)自瀏覽教材的能力不足，使一門(mén)英文專(zhuān)業(yè)課變成了一門(mén)專(zhuān)業(yè)英文課。這將學(xué)生向追逐考試分?jǐn)?shù)驅(qū)趕，而忽略了一門(mén)雙語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課致力于培養(yǎng)思維優(yōu)勢(shì)的目的，不能真正培養(yǎng)學(xué)生以國(guó)際背景思考問(wèn)題的能力，將可能會(huì)提出的解決方式也局限于書(shū)本、老師傳授的老生常談，缺乏一個(gè)年輕人在他創(chuàng)新精神最旺盛的年紀(jì)提出的見(jiàn)解。

思考能力有限，分析問(wèn)題的能力隨之受限，這造成學(xué)生對(duì)知識(shí)與案例的理解多、分析少。學(xué)生沒(méi)有學(xué)習(xí)到的解決問(wèn)題的能力，而這正是企業(yè)真正需要的。值得注意的是，目前許多擔(dān)任雙語(yǔ)課程教學(xué)的教師都有意識(shí)的啟蒙并盡可能讓學(xué)生去見(jiàn)識(shí)更多實(shí)操性強(qiáng)的知識(shí)和與時(shí)俱進(jìn)的案例，但是學(xué)生的觀念與高等教育的分?jǐn)?shù)慣性確實(shí)束縛了實(shí)用精神。

2.3 雙語(yǔ)教師稀缺

不僅高級(jí)物流人才在物流行業(yè)中稀缺，能夠勝任物流專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的教師也嚴(yán)重缺乏。一個(gè)老師構(gòu)建一套知識(shí)體系已屬不易，更何況要構(gòu)建兩份的同時(shí)，都以雙語(yǔ)的形式傳授給學(xué)生，學(xué)生的接收效果也差強(qiáng)人意。

能夠以流利的英文傳授專(zhuān)業(yè)知識(shí)的老師是稀缺的，部分學(xué)校甚至請(qǐng)大學(xué)英語(yǔ)教師擔(dān)任物流專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)任課老師，大學(xué)外語(yǔ)老師對(duì)物流專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)不了解就更解釋專(zhuān)業(yè)詞匯了，也就難以勝任物流專(zhuān)業(yè)課的教學(xué)工作。

2.4 適用教材的缺失

在問(wèn)卷調(diào)查提供的數(shù)據(jù)進(jìn)行交叉分析后，對(duì)于調(diào)查學(xué)生對(duì)教材的滿(mǎn)意程度的問(wèn)題（多選題），得到了以下數(shù)據(jù)：25%英語(yǔ)四級(jí)以下與27%六級(jí)以下的學(xué)生認(rèn)為目前所用教材對(duì)他們來(lái)說(shuō)學(xué)習(xí)難度較大，六級(jí)以上的學(xué)生也有部分這樣認(rèn)為：英語(yǔ)學(xué)習(xí)水平三個(gè)層次上的學(xué)生都認(rèn)為現(xiàn)行教材內(nèi)容冗雜；理論枯燥、案例興趣不大的問(wèn)題也存在[4]。

教材是老師傳授知識(shí)的工具，也是學(xué)生系統(tǒng)獲取知識(shí)的通道。難度較高，內(nèi)容吸引力較小的教材不僅讓學(xué)生失去課下預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)的興趣，更可能讓學(xué)生在上課的時(shí)候走神、粗略帶過(guò)重要知識(shí)點(diǎn)。當(dāng)前雙語(yǔ)教學(xué)的教材選擇有56%的教師選擇全英文書(shū)籍，來(lái)源以國(guó)外的教材為主雖說(shuō)內(nèi)容較為豐富，但是普遍難度較大，內(nèi)容較多，全英文的情況下容易讓學(xué)生無(wú)法抓住學(xué)習(xí)重點(diǎn)，讓英語(yǔ)水平稍差的學(xué)生失去閱讀自信；17.86%的選擇中英結(jié)合教材，這種大多出自國(guó)內(nèi)的出版社，是以雙語(yǔ)教學(xué)為目標(biāo)編撰的，大多數(shù)缺少生動(dòng)的案例和與時(shí)俱進(jìn)的內(nèi)容。因此，教材的不足也是制約雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量提高的短板。

3 提高物流專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的建議

3.1 讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到掌握雙語(yǔ)能力的重要性

學(xué)習(xí)是一種自主的、主觀能動(dòng)性很強(qiáng)的行為，無(wú)論外部環(huán)境是好是壞，如何變化，想要使學(xué)生能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)，前提是使他們發(fā)自?xún)?nèi)心的認(rèn)識(shí)到知識(shí)將被他們所需要，使他們主動(dòng)學(xué)習(xí)。在開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)教學(xué)之初，甚至在教學(xué)規(guī)劃中，應(yīng)該存在對(duì)于雙語(yǔ)能力重要性的展示與講解，使學(xué)生明白，物流專(zhuān)業(yè)的雙語(yǔ)教學(xué)不是為了學(xué)習(xí)英語(yǔ)、僅僅了解國(guó)外的案例，而是要培養(yǎng)他們的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)、思維優(yōu)勢(shì)。從學(xué)習(xí)開(kāi)始就明確學(xué)習(xí)目的，了解學(xué)習(xí)的重要性，這樣學(xué)生才會(huì)主動(dòng)去學(xué)習(xí)，走出提高雙語(yǔ)教學(xué)的第一步。

3.2 區(qū)分英語(yǔ)程度安排教學(xué)

由于雙語(yǔ)教學(xué)在培養(yǎng)物流人才的進(jìn)程中有非常重要的地位，逐步發(fā)展“雙語(yǔ)物流”專(zhuān)業(yè)也是可以設(shè)想的一個(gè)方向，甚至是對(duì)招生有英語(yǔ)水平要求。但是面對(duì)當(dāng)前的教育現(xiàn)實(shí)，宏觀上的改變往往是不能不加考究一蹴而就的，實(shí)戰(zhàn)改善雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量更應(yīng)該從微觀上著手，比如對(duì)課程設(shè)計(jì)的改變。

學(xué)生進(jìn)入大學(xué)的時(shí)候，剛剛經(jīng)歷過(guò)高考的洗禮，是承接專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程的“黃金時(shí)期”，擁有大量的單詞記憶，學(xué)習(xí)速度快，不應(yīng)放任懶散。在這個(gè)時(shí)候設(shè)立的基礎(chǔ)雙語(yǔ)課程，可以采取中英文混合教學(xué)，使學(xué)生開(kāi)始適應(yīng)，之后的專(zhuān)業(yè)課程可以進(jìn)行進(jìn)階學(xué)習(xí)，更多使用專(zhuān)有名詞和較復(fù)雜全英文的案例，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的積累形成思維優(yōu)勢(shì)。

學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)課程后，可以根據(jù)學(xué)生不同的英語(yǔ)水平進(jìn)行教學(xué)，入學(xué)之后的12月進(jìn)行的四級(jí)測(cè)試可以作為第一次分級(jí)依據(jù)，好比大學(xué)英語(yǔ)的分級(jí)學(xué)習(xí)，針對(duì)學(xué)生水平學(xué)習(xí)，而不是以班級(jí)為課程分班，進(jìn)一步假設(shè)：程度較低的同學(xué)可以著重學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)，而程度較高的學(xué)生可以在短期學(xué)習(xí)基礎(chǔ)之后開(kāi)始嘗試去獨(dú)立或以小組為單位地分析、解決問(wèn)題。將所有課程安排成專(zhuān)業(yè)限選課， 可以從一級(jí)讀到四級(jí)，至于什么時(shí)候修完，看學(xué)生的學(xué)習(xí)速度而不是強(qiáng)制某學(xué)期必修。

3.3 多元考核機(jī)制

一直以來(lái)，將雙語(yǔ)課程作為一門(mén)專(zhuān)業(yè)課難度都是較大的，要兼顧專(zhuān)業(yè)知識(shí)與第二語(yǔ)言，這其中如何把握英語(yǔ)與專(zhuān)業(yè)知識(shí)之間的度一直是老師的難題，看重分?jǐn)?shù)與結(jié)果的現(xiàn)行教育制度很容易將考核方式引向筆試與考勤，但是筆試很難體現(xiàn)學(xué)生真正的綜合能力，論文也無(wú)法做到對(duì)學(xué)生思考內(nèi)容與學(xué)習(xí)情況的直觀了解。可以說(shuō)，考核制度確實(shí)對(duì)教學(xué)方向有影響，一但筆試所占比例下降，學(xué)生面臨的壓力就會(huì)變小，對(duì)知識(shí)的接受心態(tài)就會(huì)好轉(zhuǎn)，不再抗拒、被動(dòng)的接受。老師也可更輕松地去觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，而不是追趕教學(xué)進(jìn)度，最后憑借一張?jiān)嚲肀舜私涣?，雙方都焦慮重重。

現(xiàn)行考核方式以筆試、考勤、報(bào)告等方式并行。小組報(bào)告展示已經(jīng)成為當(dāng)前許多中文專(zhuān)業(yè)課老師偏重的考核方式，分?jǐn)?shù)比例在30%—60%之間不等，期中還有權(quán)重定量。小組展示不僅能夠清晰直觀的展示學(xué)生的思路、檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，更是一個(gè)小組團(tuán)隊(duì)合作的結(jié)果，令學(xué)生能夠?qū)W會(huì)協(xié)作、分工，對(duì)一個(gè)項(xiàng)目從初始到結(jié)束的反思有一個(gè)真正實(shí)踐的過(guò)程，使他們能夠用自己學(xué)到的知識(shí)、培養(yǎng)的思維去分析、解決問(wèn)題，并在大大小小的展示中鍛煉許多專(zhuān)業(yè)知識(shí)之外的能力如信息的搜集、甄別、提取、歸納能力；判斷力；領(lǐng)導(dǎo)能力；表達(dá)能力等。目前在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家筆試、考勤和小組報(bào)告也占主導(dǎo)地位，但不同學(xué)科的考核方式所占的比例各不相同。筆者認(rèn)為，對(duì)于雙語(yǔ)教學(xué)的考核應(yīng)更多的鼓勵(lì)學(xué)生積極參與，例如課堂英文回答問(wèn)題的獎(jiǎng)勵(lì)分，提高小組報(bào)告的分?jǐn)?shù)比例等都是引導(dǎo)學(xué)生積極參與的方式。

3.4 教師培養(yǎng)

58.33%的學(xué)生希望一個(gè)老師可以承擔(dān)一個(gè)知識(shí)體系的構(gòu)建，38.69%的學(xué)生偏好于每一門(mén)雙語(yǔ)課都由一位不同的老師來(lái)承擔(dān)。但是前者也至多不過(guò)承擔(dān)兩門(mén)知識(shí)脈絡(luò)相連的雙語(yǔ)課程而非全部。除了注重課程的知識(shí)體系構(gòu)建，即連續(xù)性，老師之間也應(yīng)進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)上的溝通，互相學(xué)習(xí)幫助。甚至這種溝通不應(yīng)當(dāng)被局限于一個(gè)學(xué)校之內(nèi)，而應(yīng)當(dāng)輻射全省甚至全國(guó)。在授課內(nèi)容上，教師可能需要改進(jìn)的內(nèi)容，做到不局限于課本，課程緊貼時(shí)代與案例貼近生活，超出有限的知識(shí)為學(xué)生打開(kāi)一面通往國(guó)際的視野大門(mén)，注重培養(yǎng)學(xué)生的分析能力與思考能力。

在學(xué)校方面，筆者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)教師參加繼續(xù)教育提高自身專(zhuān)業(yè)水平，對(duì)于新聘教師應(yīng)適當(dāng)對(duì)雙語(yǔ)應(yīng)用型傾斜，對(duì)于開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)課程的教師實(shí)行課時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)等多種獎(jiǎng)勵(lì)方式，長(zhǎng)此以往形成一個(gè)龐大的雙語(yǔ)教學(xué)體系，以適應(yīng)社會(huì)需求。

3.5 教材選用

對(duì)于中國(guó)學(xué)生的雙語(yǔ)教育來(lái)說(shuō)，如果從一開(kāi)始就直接從國(guó)外教材入手，是比較突然地，中英版本的教材更適合入門(mén)課程。如果在國(guó)內(nèi)出版社已出版的教材基礎(chǔ)上修改，應(yīng)當(dāng)減少不必要的無(wú)趣部分，添加短小或者趣味性濃的案例與知識(shí)拓展，將所述理論融進(jìn)所引案例，可以更好地引導(dǎo)學(xué)生自行學(xué)習(xí)。

在基礎(chǔ)課程修讀完成之后，教師可以選擇難度有提升的純英文書(shū)籍作為教材，突出案例中蘊(yùn)含的背景與文化氛圍，目標(biāo)是開(kāi)始培養(yǎng)一種新的思考模式。引入一門(mén)進(jìn)階的雙語(yǔ)課程，逐步提升難度。

4 物流雙語(yǔ)教學(xué)展望

在物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)，不僅是基于教育改革層面，更重要的是為社會(huì)培養(yǎng)更多、更頂尖的人才，為我國(guó)物流行業(yè)的發(fā)展提供人才的保障。我國(guó)的教育制度向來(lái)重視理論的學(xué)習(xí)，這是非一時(shí)可除之積弊的。從授課角度談如何改變現(xiàn)在的理論偏重慣性目標(biāo)也過(guò)于龐大，不是一家之言可以言明的。教育的路上，能將小問(wèn)題一點(diǎn)一點(diǎn)先解決也是對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量有幫助的。雙語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展不可一蹴而就，這是一個(gè)漫長(zhǎng)的、復(fù)雜的教學(xué)發(fā)展過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中需要老師的不斷探索與學(xué)生的積極配合。

[1]陳寧.高等院校物流管理專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的探索[J].中國(guó)市場(chǎng),2011,(49):196-197．

[2]陳艷.基于復(fù)合型、國(guó)際型人才培養(yǎng)目標(biāo)的高校物流管理專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)探討—基于青島理工大學(xué)物流管理專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的調(diào)查問(wèn)卷分析[J].物流技術(shù),2015,(5):1-7．

[3]馮春.物流工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課實(shí)行雙語(yǔ)教學(xué)的探討[J].北京大學(xué)學(xué)報(bào)M2007(S2)/L5-7．

[4]甘衛(wèi)華，袁海波.《管理學(xué)》雙語(yǔ)教學(xué)的課堂效果及成因分析—以華東交通大學(xué)為例[D].第八屆中國(guó)高校學(xué)術(shù)國(guó)際研討會(huì),2008．

Exploration of Bilingual Tutoring of University Logistics Specialty

Yan Minru,Ye Chong
(School of Economics&Management,Fuzhou University,Fuzhou 350002,China)

In this paper,in connection with the national and regional economic planning and strategies proposed during the last decade of rapid development for the logistics industry in China,we first analyzed the necessity for the bilingual tutoring of the specialized logistics talents;then we pointed out that,as the major location for the cultivation of such talents,the universities should as soon start expanding the international vision of the students as well as their ability to localize foreign logistics theories;and at the end,against this background and from the perspective of the student,we proposed a number of ways to substantially improve the quality of the bilingual tutoring of the university logistics specialty.

logistics specialty;bilingual teaching;teaching quality

G642.0

A

1005-152X(2017)10-0151-04

10.3969/j.issn.1005-152X.2017.10.030

2017-08-14

2017年度全國(guó)商科教育科研“十三五”規(guī)劃課題（SKJYKT-1761）

嚴(yán)敏如（1979-），女，福建福州人，福州大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院講師，碩士，研究方向：物流企業(yè)管理、物流專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)；葉翀（1976-），男，福建福州人，福州大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院副教授，博士，碩士生導(dǎo)師，研究方向：流通經(jīng)濟(jì)。