崇陽縣水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

陳浩勤

摘要：崇陽縣是湖北省水果生產(chǎn)大縣。結(jié)合近幾年生產(chǎn)實踐，分析了崇陽縣發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢和政策優(yōu)勢，介紹了爭創(chuàng)水果強縣的具體措施，并對崇陽縣水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景進(jìn)行了展望。

關(guān)鍵詞：崇陽縣；水果產(chǎn)業(yè)；發(fā)展優(yōu)勢和趨勢；創(chuàng)新思路

為了貫徹落實縣委縣政府對全縣精準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)扶貧工作的指示精神，明確崇陽縣種植經(jīng)濟作物的發(fā)展方向，圍繞打造鄂南水果大縣，又好又快地發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)，筆者從事水果產(chǎn)業(yè)27年經(jīng)驗，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)及專業(yè)戶進(jìn)行調(diào)研，形成了崇陽縣水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策。

1 水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

“十一五”、“十二五”期間，崇陽水果發(fā)展速度居全省前列，水果面積發(fā)展速度位咸寧市第一，屬于全省水果生產(chǎn)大縣之一，被省農(nóng)業(yè)廳列入鄂南特色水果板塊基地建設(shè)項目縣。全縣共有水果公司及專業(yè)合作社94家。2008年成功申報了“雋水”牌水果集體商標(biāo)，2009年崇陽梨獲得農(nóng)業(yè)部綠色食品認(rèn)證，2009年崇陽被列入國家桃產(chǎn)業(yè)體系武漢綜合試驗站示范縣，2010年又被列入國家梨產(chǎn)業(yè)體系示范縣。2010年選送的桃獲得“湖北省桃鑒評優(yōu)質(zhì)獎”，為崇陽水果進(jìn)入批發(fā)市場、超市提供了便利。

2 發(fā)展優(yōu)勢條件及發(fā)展趨勢

崇陽縣地處湖北省東南部，湘鄂贛三省交界處。屬長江經(jīng)濟開發(fā)帶，武漢8+1城市圈。地理位置優(yōu)越，交通便利，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，日照充足，雨量充沛，四季分明，且雨熱同季。土層深厚在80cm以上，適宜早熟砂梨、早熟桃、楊梅、枇杷、葡萄、獼猴桃等多種果樹的生長，具有上市早，且可以與周邊區(qū)域果樹產(chǎn)業(yè)形成結(jié)構(gòu)上的互補，有利于全國果品市場的周年均衡供應(yīng)。土地資源豐富，全縣坡度在25。以下的低山、崗地73333.3hm²，質(zhì)地和通氣性較好，適種性廣，發(fā)展果樹生產(chǎn)具有獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的潛力，較周邊縣市更具優(yōu)勢。崇陽是一塊山區(qū)盆地，空氣、水質(zhì)條件好，污染少。無論是區(qū)域交通、自然氣候、土地資源、勞動力資源都有很大的優(yōu)越條件。許多新開發(fā)果園多是荒山、坡林地，土壤背景潔凈，適合生產(chǎn)無公害綠色有機水果?？山ǔ啥跄显缡焯摇⒃缰惺炖娈a(chǎn)業(yè)基地縣，楊梅、枇杷、獼猴桃、葡萄等特色水果生產(chǎn)大縣。

3 市場預(yù)測

市場供求缺口大。以崇陽為中心長江經(jīng)濟帶大中小城市（包括武漢、長沙、岳陽、九江、南昌、黃石、鄂州、黃岡等）圈里人口規(guī)模大約5000萬以上，年水果消費大約在500～600萬t，其中中高檔水果需求量大約在150～200萬t，但進(jìn)入中高檔市場的果品少，市場缺口大。競爭力有優(yōu)勢，以早熟砂梨，早熟桃為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在湖北省果樹產(chǎn)業(yè)中已形成板塊規(guī)模優(yōu)勢。與湖北省鐘祥、老河口、京山等老產(chǎn)區(qū)比，崇陽梨有上市早、口感品質(zhì)好的優(yōu)勢，而且區(qū)位優(yōu)越，交通便利，與周邊省市水果產(chǎn)區(qū)可形成結(jié)構(gòu)上的互補。

4 技術(shù)條件

4.1 品種改良及品種結(jié)構(gòu)調(diào)整

對效益差老梨樹、老桃樹的品種用崇陽已引種栽種成功的優(yōu)良品種進(jìn)行高接換種。更換的品種：梨品種以“圓黃”為主；桃品種以“天仙紅”、“皮球桃”為主；柑桔品種以“臍橙”、“早熟國慶一號”為主；獼猴桃品種以“紅心獼猴桃”、“金艷”為主；葡萄品種以“夏黑”、“美人指”為主。調(diào)優(yōu)早、中、晚熟品種搭配比例，提高果品市場競爭力。新建果園以楊梅、枇杷等常綠樹種為主，管理相對比較粗放。

4.2 加大技術(shù)推廣力度

全面推廣果園省力化栽培技術(shù)、生草栽培技術(shù)、測土配方施肥、人工授粉、疏花疏果、套袋、整形修剪、清園消毒、殺蟲燈和粘蟲板、高效低毒生物農(nóng)藥的應(yīng)用。加大標(biāo)準(zhǔn)化果園建設(shè)力度積極響應(yīng)農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)化果園建設(shè)要求，做到5個統(tǒng)一，“統(tǒng)一品種”、“統(tǒng)一疏花疏果”、“統(tǒng)一套袋”、“統(tǒng)一肥料”、“統(tǒng)一用藥”，提高果品的精品果率及果品質(zhì)量安全，推進(jìn)水果由無公害向綠色有機水果生產(chǎn)轉(zhuǎn)化，增加果品的市場競爭力，提高果農(nóng)收入。

4.3 建設(shè)科研培訓(xùn)基地

建立良種繁育母本園，通過引種、試驗、示范、推廣，開展水果生產(chǎn)技術(shù)研究，提供適合崇陽土壤氣候條件的栽種樹種、種苗及栽培技術(shù)，進(jìn)一步加大對果農(nóng)技能培訓(xùn)力度，切實提高勞動者素質(zhì)，提高種果的經(jīng)濟效益。有崇陽縣柑桔研究所、湖北森旺農(nóng)業(yè)科技有限公司實用人才培訓(xùn)基地，年培訓(xùn)果農(nóng)3000人次以上，發(fā)放技術(shù)資料6000份。

5 水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

5.1 正確分析發(fā)展前景，增強發(fā)展信心

5.1.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件優(yōu)越。崇陽屬于一塊山區(qū)盆地，空氣、水質(zhì)條件好，污染少。無論是區(qū)域交通、自然氣候、土地資源、勞動力資源都有很大的優(yōu)越條件。許多新開發(fā)果園多是荒山、坡林地，土壤背景潔凈，適合生產(chǎn)無公害綠色有機水果。

5.1.2 發(fā)展?jié)摿Υ?。近年來，新發(fā)展果園面積大，多數(shù)果園還在初果期，平均單產(chǎn)低，增產(chǎn)潛力大。

5.1.3 競爭力有優(yōu)勢。以早熟砂梨，早熟桃為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在湖北省果樹產(chǎn)業(yè)中已形成板塊規(guī)模優(yōu)勢。與湖北省鐘祥、老河口、京山等老產(chǎn)區(qū)比，崇陽梨有上市早、口感品質(zhì)好的優(yōu)勢，而且區(qū)位優(yōu)越，交通便利，與周邊省市水果產(chǎn)區(qū)可形成結(jié)構(gòu)上的互補。崇陽縣勞動力相對低廉，土地資源豐富，租金低，全年自然降雨豐富，生產(chǎn)成本相對較低，而且距離目標(biāo)市場較近，運輸成本小，有價格優(yōu)勢。

5.2 創(chuàng)新投入機制、籌集發(fā)展資金

5.2.1 政策傾斜、政府扶持。為加快水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，2016年政府對貧困戶新栽果園實行以獎代補1000元/667m²，同時整合林業(yè)、農(nóng)業(yè)、水利、扶貧辦、電力、國土、交通等部門項目資金，向水果產(chǎn)業(yè)傾斜。圍繞水果產(chǎn)業(yè)鏈條的拉粗拉長，向上積極爭取各類扶持項目。

5.2.2 政府貼息、信貸支持。對種植133.3hm²以上的專業(yè)大戶實行貼息扶持3年，開展林權(quán)證抵押貸款，解決水果產(chǎn)業(yè)前期投入不足的問題。

5.2.3 多渠道籌資、民間支持。鼓勵干部職工開荒種果，積極引導(dǎo)民間資本向水果產(chǎn)業(yè)傾斜，形成社會共識，加快水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。

5.3 創(chuàng)新思路促銷售

5.3.1 打品牌。全縣主推“雋水”牌水果集體商標(biāo)，以品牌帶動效益，以效益促進(jìn)品牌發(fā)展。舉辦水果采摘節(jié)及桃花節(jié)。利用多種形式和各種手段，挖掘整理弘揚崇陽水果文化，在消費重點城市召開果品推介會和新聞發(fā)布會，通過電視、報刊、互聯(lián)網(wǎng)推銷崇陽地產(chǎn)水果，宣傳“雋水”等品牌和商標(biāo)，將“雋水”商標(biāo)做成省內(nèi)外知名商標(biāo)和水果名牌。

5.3.2 建網(wǎng)絡(luò)。培育水果銷售經(jīng)紀(jì)人，大力鼓勵水果合作社開拓市場，盡快形成崇陽水果進(jìn)入省內(nèi)外批發(fā)市場及超市的局面，實現(xiàn)農(nóng)超對接。按照“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的新型營銷管理模式，按照4個統(tǒng)一：“統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”、“統(tǒng)一品牌”、“統(tǒng)一包裝”、“統(tǒng)一銷售指導(dǎo)價”的原則打市場，形成利益共同體。政府牽頭抓好大、中城市市場營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，提供水果銷售渠道平臺，同時政府對在咸寧市以外銷售的果品按銷售量進(jìn)行獎勵。

5.3.3 貯藏加工。按工業(yè)園的政策招商引資籌建萬噸冷藏氣調(diào)庫及果品加工廠，通過冷藏氣調(diào)庫貯藏果品，延長水果銷售時間，提高果品經(jīng)濟效益。通過果品加工廠建設(shè)，消化殘次果，打破制約水果銷售難的瓶頸，降低水果種植風(fēng)險，提高水果產(chǎn)業(yè)化可持續(xù)發(fā)展的能力。

（責(zé)任編輯 禾初）