楊麗華++李黎++高慶玲

摘 要：所謂扦樣是從大量種子中隨機(jī)取得重量適當(dāng)、具有代表性的供檢樣品，通過對(duì)樣品的檢驗(yàn)來確定整個(gè)種子批的質(zhì)量狀況，因此農(nóng)作物種子的扦樣工作對(duì)種子質(zhì)量控制具有重要意義。在實(shí)際工作中，由于種子個(gè)體之間存在一定差異，而不同種子批混合后，不同部位的質(zhì)量存在差異，種子堆放時(shí)自然分析可將輕重不同的種子與雜質(zhì)分離開來，扦樣過程中要注意樣品的代表性，因此需要遵循標(biāo)準(zhǔn)的扦樣程序，并注意規(guī)避相關(guān)問題。

關(guān)鍵詞：農(nóng)作物種子；扦樣程序；問題分析

中圖分類號(hào)：S339.31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133100

1 農(nóng)作物種子扦樣標(biāo)準(zhǔn)程序

種子扦樣工作的標(biāo)準(zhǔn)程序包括以下幾個(gè)步驟：

制定扦樣計(jì)劃。進(jìn)行扦樣前要根據(jù)《農(nóng)作物種子質(zhì)量監(jiān)督抽查管理辦法》、《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》中的相關(guān)規(guī)定，明確扦樣目的及依據(jù)，在有法可依的前提下合理控制整個(gè)扦樣過程，保證扦樣種子樣品的代表性，與隨機(jī)扦樣規(guī)定相符保證樣品符合檢驗(yàn)工作需要。

扦樣前準(zhǔn)備工作。種子檢驗(yàn)員要隨身攜帶抽查通知書、相關(guān)證件以證明自身的檢驗(yàn)資質(zhì)，根據(jù)農(nóng)作物種子類型準(zhǔn)備扦樣時(shí)各類用具，包括樣品袋、樣品容器、扦樣單、封條等，其中最重要的是要根據(jù)被扦樣品選擇規(guī)格正確的扦樣器。

扦樣實(shí)施。確定扦樣地點(diǎn)，并將扦樣地點(diǎn)明確標(biāo)注在扦樣單上，如是委托檢驗(yàn)則要將委托書中確定的地點(diǎn)標(biāo)注于扦樣單上；了解扦樣對(duì)象種子的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，包括相關(guān)單位的經(jīng)營(yíng)檔案、入庫(kù)記錄等，根據(jù)相關(guān)資料確定抽查品種、樣品數(shù)量等，扦樣員要明確告知扦樣的方法、檢驗(yàn)依據(jù)、判定標(biāo)準(zhǔn)等；扦樣樣品要從商品種子中扦取，這類種子通常已以市場(chǎng)上銷售或存儲(chǔ)于倉(cāng)庫(kù)中待銷，扦樣過程中要對(duì)種子批的大小、封口標(biāo)志、均勻度等指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)，確定扦樣頻率；根據(jù)種子類別扦取足量初次樣品，配制混合樣品。

封樣。所有封存樣品均要做好防拆封措施，扦樣員在準(zhǔn)備試驗(yàn)樣品的同時(shí)要準(zhǔn)備一份備份樣品，并注意樣品重量要能滿足其它檢驗(yàn)項(xiàng)目的數(shù)量需求。特別是備份樣品要做好包裝防護(hù)，防潮防損，同樣要貼好標(biāo)簽、封口，以作不時(shí)之需。

填寫扦樣單。扦樣單的填寫要規(guī)范、工整、準(zhǔn)確、詳細(xì)。扦樣單上盡量注明被扦對(duì)象的聯(lián)系方式，以便于樣品檢驗(yàn)出現(xiàn)問題后及時(shí)向被扦對(duì)象反饋。被扦對(duì)象負(fù)責(zé)人、扦樣員共同在扦樣單上簽字確認(rèn)、加蓋公章，保證樣品的有效性。每個(gè)樣品均做好編號(hào)，并附帶扦樣單，扦樣員要自始至終守在抽樣現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督，并遵守保密協(xié)定。

2 農(nóng)作物種子扦樣存在的問題及對(duì)策

2.1 扦樣的常見問題

在實(shí)際農(nóng)作物種子扦樣過程中種子批均勻度不一致、隨機(jī)選擇扦樣點(diǎn)困難、批數(shù)量達(dá)不到扦樣要求等問題十分常見，根據(jù)我國(guó)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)陳種子與新種不得混合，但一些種子生產(chǎn)企業(yè)會(huì)將當(dāng)年收獲的種子與隔年收獲的種子混合，種子批的均勻性受到影響。而在選擇扦樣點(diǎn)時(shí)，相關(guān)操作規(guī)程中未對(duì)扦樣點(diǎn)的選擇予以細(xì)化，可操作性不強(qiáng)，因此扦樣點(diǎn)的隨機(jī)選擇比較困難。此外，批數(shù)量無法滿足扦樣要求的問題也十分常見。種子批數(shù)量無法滿足最小種子批扦樣要求的情況十分常見，并且針對(duì)一些小包裝種子，扦樣會(huì)破壞種子包裝，如種子價(jià)值較高會(huì)被經(jīng)營(yíng)者拒絕扦樣。

2.2 解決對(duì)策

針對(duì)扦樣過程中存在的常見問題，在實(shí)際工作中要注意以下幾個(gè)方面。

仔細(xì)檢查種子批。扦樣前要仔細(xì)詢問被扦對(duì)象種子批的相關(guān)情況，包括來源、混合情況、加工情況、分裝及存貯情況等，了解種子的產(chǎn)地、質(zhì)量，貯藏過程中是否翻曬、熏倉(cāng)，種子是否存在受凍現(xiàn)象等，如條件允許盡量到種子儲(chǔ)藏現(xiàn)場(chǎng)查看儲(chǔ)藏環(huán)境、種子堆放及質(zhì)量情況，并將觀察到的實(shí)際情況作為種子批劃分時(shí)的參考依據(jù)。種子批大小要與相關(guān)規(guī)定相符，仔細(xì)檢查種子批的袋數(shù)、單位質(zhì)量等，種子批總質(zhì)量與規(guī)定質(zhì)量容許差距不超過5%，如超出該范圍則要分批扦樣；種子批的狀態(tài)要達(dá)到要求。如種子批存在顯著差異，要進(jìn)行重新整理或進(jìn)行分別存放，被扦種子批堆放時(shí)要便于扦樣，保證扦樣員可接觸到每個(gè)種子批堆放的2個(gè)面；種子樣品包裝密封良好，與相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相符；如扦樣過程中種子批異質(zhì)性明顯則可直接拒絕扦樣；要及地向被扦對(duì)象反饋扦樣情況。在扦樣工作完成1周后，要將抽查情況進(jìn)行匯總，向下達(dá)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的單位報(bào)送監(jiān)督擔(dān)查扦樣總結(jié)，針對(duì)扦樣計(jì)劃內(nèi)無法抽到樣品者則要附上詳細(xì)報(bào)告，闡述未扦樣原因；后將扦樣單復(fù)印件反饋至種子生產(chǎn)企業(yè)。

3 結(jié)語(yǔ)

隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，在“科技興農(nóng)、種子先行”理念的指導(dǎo)下，越來越多的農(nóng)民認(rèn)識(shí)到了種子質(zhì)量的重要性，而在種子質(zhì)量檢驗(yàn)過程中，扦樣又是一道關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從某種程度上講，扦樣的代表性會(huì)對(duì)種子檢驗(yàn)結(jié)果的有效性產(chǎn)生直接影響，因此在種子質(zhì)量控制過程中要根據(jù)相關(guān)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)要求，采用合理的扦樣方法，提高扦樣的科學(xué)性與代表性，從而保證種子質(zhì)量檢驗(yàn)的科學(xué)性與有效性。

參考文獻(xiàn)

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