黎榮
“天麻之鄉(xiāng)”德江有著悠久的天麻生產歷史,業(yè)內有“天麻佳品出貴州,貴州天麻看德江”之說,據(jù)省質監(jiān)局抽樣檢測,德江天麻的天麻素含量最高達1.3%,遠遠高于0.22%的國家藥典標準。獨特的自然環(huán)境孕育了優(yōu)質的德江天麻,自然分布的有紅天麻、烏天麻、綠天麻、黃天麻四個品種。
天麻喜涼爽濕潤的環(huán)境,耐寒,怕高溫。因無根無葉綠素吸收和制造養(yǎng)分,必須依靠蜜環(huán)菌來提供。蜜環(huán)菌是一種兼性真菌,常寄生或腐生在樹根及老樹干的組織內,德江天麻產區(qū)內植被以雜木林與灌叢組成自然植被為主,土壤多偏酸性,非常適宜蜜環(huán)菌生長。
天麻為非綠色植物,從栽種到收獲,整個無性繁殖過程都在地下進行,因此光照對其沒有直接影響,只能間接影響土壤溫度的變化。
天麻在6~8℃時開始生長,土壤濕度60~80%,溫度20℃時能正常生長,生長最適溫度是20~26℃,28℃以上生長緩慢,32℃以上停止生長,高溫干旱是其生育期主要氣象災害。德江地處緯度較低的中亞熱帶,氣候具有季風性、高原性和多樣性的特點。近30年逐月氣溫變化均處于天麻適宜生長的溫度范圍10~30℃之間,且天麻生長最旺盛的白麻期(6~9月)溫度為22.5~26.4℃,基本處于天麻最適溫度范圍20~26℃之間。年平均降水量為1212.4mm,完全滿足天麻對水分的需求。
天時地利,加上德江縣通過天麻產業(yè)園打造的人和,天麻,就是德江的地理標志。(編輯/起點 夏冬)