◎文/ 李潤怡(國家二級營養(yǎng)師)
口腔潰瘍試試荸薺冰糖
◎文/ 李潤怡(國家二級營養(yǎng)師)
口腔潰瘍與抵抗力下降、情緒失調(diào)、過度疲勞、內(nèi)分泌紊亂、真菌感染及營養(yǎng)缺乏有關(guān),也與多吃辛辣油炸食品有關(guān)。荸薺和蓮藕都有清熱滋陰的功效,適用于虛火型口腔潰瘍,能避免口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作。不妨做道荸薺冰糖藕羹:將200克荸薺洗凈去皮,150克藕洗凈切小塊;砂鍋加水,將荸薺、藕入鍋小火煮燉20分鐘,加入冰糖再燉10分鐘,起鍋即可。