案例教學(xué)在園藝類專業(yè)試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析課程上的應(yīng)用

孫奇

[摘 要]試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析課程是園藝類專業(yè)重要的基礎(chǔ)課，學(xué)好這門(mén)課程，可以提高大學(xué)生設(shè)計(jì)研究課題試驗(yàn)方案的能力。通過(guò)闡述案例教學(xué)在試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析課程上應(yīng)用的重要性和案例教學(xué)在課程教學(xué)中的應(yīng)用，提出自己的體會(huì)，為農(nóng)業(yè)院校園藝類專業(yè)試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析課程教學(xué)提供經(jīng)驗(yàn)參考。

[關(guān)鍵詞]案例教學(xué)；園藝；試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析

[中圖分類號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2017）03-0059-02

試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析課程是園藝類專業(yè)的基礎(chǔ)課，是研究園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育相關(guān)性、農(nóng)藥、肥料使用效果、作物新品種比較、生產(chǎn)新技術(shù)效果等眾多農(nóng)業(yè)基本生產(chǎn)技術(shù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)及數(shù)據(jù)收集、整理和分析的一門(mén)課程，其現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)的應(yīng)用性很強(qiáng)。通過(guò)試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析的教學(xué)，學(xué)生能掌握農(nóng)業(yè)科學(xué)的試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析的基本理論和方法，提高設(shè)計(jì)研究課題試驗(yàn)方案的能力。課程能為學(xué)生從事農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

當(dāng)前在試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析的教學(xué)過(guò)程中，高職院校的學(xué)生普遍存在學(xué)習(xí)吃力、理解困難的問(wèn)題。相對(duì)于其他專業(yè)課程，學(xué)生普遍對(duì)數(shù)理統(tǒng)計(jì)理論知識(shí)缺少興趣，感覺(jué)知識(shí)比較抽象，難學(xué)難懂，傳統(tǒng)的教學(xué)方式讓課堂變得沉悶。為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生充分掌握試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析的應(yīng)用方式和分析方法，筆者在試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析中積極開(kāi)展案例教學(xué)，通過(guò)具體園藝生產(chǎn)試驗(yàn)案例分析來(lái)加深學(xué)生對(duì)理論的理解和應(yīng)用，以此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的科學(xué)思維方式，這收到了良好的教學(xué)效果。

一、案例教學(xué)在試驗(yàn)研究與分析課程中應(yīng)用的重要性

案例教學(xué)是把案例作為一種教學(xué)工具，把學(xué)生引導(dǎo)到實(shí)際問(wèn)題中去，通過(guò)分析與互相討論，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，培養(yǎng)學(xué)生提出解決問(wèn)題的基本方法和途徑的一種教學(xué)方法，是連接理論與實(shí)踐的橋梁。[1]園藝類專業(yè)試驗(yàn)研究與分析課程是應(yīng)用概率論及數(shù)理統(tǒng)計(jì)原理和方法研究園藝植物試驗(yàn)設(shè)計(jì)及數(shù)據(jù)分析的課程，屬于應(yīng)用數(shù)學(xué)范疇。農(nóng)學(xué)類學(xué)生數(shù)學(xué)基礎(chǔ)薄弱，加上課程概念多、原理抽象、計(jì)算公式復(fù)雜，學(xué)生學(xué)習(xí)難度大。通過(guò)案例教學(xué)法，把理論、原理放在生動(dòng)具體的案例中講解，可以讓學(xué)生深刻理解和吸收，辨別出案例中的基本原理和準(zhǔn)則。[2]

在試驗(yàn)研究與分析中盡可能多地用案例教學(xué)，不僅可以理論聯(lián)系實(shí)際，讓學(xué)生接觸到大量的實(shí)際問(wèn)題，便于學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，加深學(xué)生的記憶，而且對(duì)提高學(xué)生綜合分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力大有幫助，能培養(yǎng)學(xué)生的科研素質(zhì)和邏輯思維能力。[3]而且通過(guò)案例教學(xué)，可以讓學(xué)生將一個(gè)案例中的知識(shí)運(yùn)用到其他的案例中，起到舉一反三的作用，達(dá)到提高學(xué)生創(chuàng)新能力的目的。

二、案例教學(xué)法在試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析課程教學(xué)中的應(yīng)用

（一）利用身邊材料設(shè)計(jì)案例，進(jìn)行體驗(yàn)式案例教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

教學(xué)中案例應(yīng)用得好，就可以大大提高學(xué)生的參與性。首先，應(yīng)盡量選取與專業(yè)相關(guān)的材料，這種材料既可以體現(xiàn)出專業(yè)的特色性，又可以讓學(xué)生體驗(yàn)到真實(shí)性。試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析是在高職園藝專業(yè)類學(xué)生中開(kāi)設(shè)的課程，作為大學(xué)生，他們已經(jīng)有了一定的生活閱歷，將現(xiàn)實(shí)的生活現(xiàn)象跟教學(xué)結(jié)合在一起，會(huì)讓他們印象深刻。例如，在講授課程中的準(zhǔn)確性與精確性，試驗(yàn)誤差中的偶然誤差與系統(tǒng)誤差時(shí)，可以利用試驗(yàn)室的電子天平、托盤(pán)天平兩種精確度不同的儀器來(lái)測(cè)定同一組果實(shí)。測(cè)定的結(jié)果會(huì)發(fā)現(xiàn)，電子天平測(cè)得的數(shù)值與托盤(pán)天平測(cè)得的數(shù)值有差異，并且出現(xiàn)一致性的偏差。這既可以說(shuō)明精確性的不同，又可以說(shuō)明系統(tǒng)誤差的存在。另外，不同的學(xué)生用同一游標(biāo)卡尺來(lái)測(cè)定同一個(gè)果實(shí)，獲得的數(shù)值結(jié)果也會(huì)略有差異，這說(shuō)明偶然誤差的存在。在講授資料分類章節(jié)時(shí)，可以利用班級(jí)成員的性別、年齡、民族等信息來(lái)講解數(shù)量性狀、質(zhì)量性狀資料；在講授正態(tài)分布的參數(shù)時(shí)，可以利用全年級(jí)學(xué)生們的考試成績(jī)來(lái)分析。與學(xué)生相關(guān)的資料設(shè)計(jì)案例可以引起學(xué)生的興趣，學(xué)生探究的興致比較高。同時(shí)，這些案例也可以成為教材案例外的良好補(bǔ)充。

（二）利用真實(shí)的生產(chǎn)情境進(jìn)行案例教學(xué)，破解理解難題

園藝類試驗(yàn)研究與分析課程中數(shù)據(jù)的分析至關(guān)重要。在課程教學(xué)中，涉及順序排列試驗(yàn)設(shè)計(jì)和隨機(jī)排列試驗(yàn)設(shè)計(jì)。后者包含完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)、隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)、正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)等，尤其在采用完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)還是隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)中，學(xué)生容易出現(xiàn)差錯(cuò)。為了讓學(xué)生充分掌握這兩種試驗(yàn)設(shè)計(jì)安排的情境，筆者在教學(xué)過(guò)程中對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，特意安排學(xué)生到實(shí)訓(xùn)基地的田間。先在一片種植條件相對(duì)一致的露地中，讓大家選擇種植區(qū)域，各組學(xué)生都會(huì)隨機(jī)地選擇劃分的小區(qū)。當(dāng)重新劃分種植小區(qū)，讓學(xué)生選擇是在溫室大棚種植還是在露地種植時(shí)，各組之間就會(huì)有不同的意見(jiàn)。這說(shuō)明學(xué)生意識(shí)到種同樣的作物，收獲的時(shí)候效果會(huì)不一樣。從這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí)的案例就可以引出兩種試驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)施的不同條件，學(xué)生也從這樣真實(shí)的環(huán)境中體驗(yàn)到要正確的選擇試驗(yàn)設(shè)計(jì)。

（三）利用科研成果資料進(jìn)行案例分析，加深專業(yè)理解

園藝類試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析課程的開(kāi)設(shè)，主要是為了讓學(xué)生將來(lái)在園藝植物生產(chǎn)和科研中會(huì)應(yīng)用相關(guān)知識(shí)。根據(jù)課程的這個(gè)特點(diǎn)，教師在案例教學(xué)中應(yīng)利用自身的專業(yè)相關(guān)科研數(shù)據(jù)，把科研項(xiàng)目中適宜進(jìn)行分析的研究項(xiàng)目拿出來(lái)，整理編寫(xiě)成為案例應(yīng)用到課堂中，這樣會(huì)收到良好的教學(xué)效果。例如筆者利用學(xué)院課題“薄皮甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)改進(jìn)”中不同配方施肥對(duì)甜瓜品質(zhì)的影響，從中抽選出“不同配方施肥對(duì)薄皮甜瓜可溶性固性物的影響”作為完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法的教學(xué)案例，讓學(xué)生體驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，并進(jìn)行多重比較分析。這種做法項(xiàng)目和數(shù)據(jù)真實(shí)，與學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)，效果很好。

教學(xué)中教師不僅可以利用自身和專業(yè)相關(guān)的科研成果進(jìn)行案例的編寫(xiě)，還可以充分利用文獻(xiàn)資料中的科研成果和數(shù)據(jù)，尤其是已經(jīng)成功推廣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，例如雙季葡萄夏果與冬果果實(shí)品質(zhì)的差異比較。這種資料貼近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研實(shí)際，配以直觀的圖片佐證，學(xué)生感覺(jué)真實(shí)可見(jiàn)，能引起學(xué)生的共鳴和討論，激發(fā)學(xué)生的興趣。通過(guò)這樣的方法，能很好地培養(yǎng)學(xué)生的理論思維能力和專業(yè)技能，促進(jìn)學(xué)生將知識(shí)向?qū)嶋H生產(chǎn)應(yīng)用能力轉(zhuǎn)化，強(qiáng)化其對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解和掌握。

（四）利用軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，多案例練習(xí)強(qiáng)化教學(xué)效果

試驗(yàn)結(jié)果的分析是試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析課程中較難的部分。順序排列設(shè)計(jì)試驗(yàn)的分析相對(duì)比較簡(jiǎn)單，一般采用百分比的方法進(jìn)行比較；而隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)的數(shù)據(jù)分析涉及方差分析的內(nèi)容，如果采用傳統(tǒng)的計(jì)算器方法處理比較繁瑣，而應(yīng)用現(xiàn)代電腦技術(shù)中的軟件處理，就快捷簡(jiǎn)單。高職教育對(duì)于方差分析的理論要求不高，但需要學(xué)生會(huì)應(yīng)用軟件，能掌握分析出的相關(guān)數(shù)據(jù)代表什么含義。充分利用計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)，借助現(xiàn)在常用的SPSS軟件分析功能、Excel統(tǒng)計(jì)分析功能等，可以讓學(xué)生迅速處理相關(guān)數(shù)據(jù)，達(dá)到以點(diǎn)帶面，擴(kuò)大學(xué)生視野，提高學(xué)生素質(zhì)的目的。[4]現(xiàn)代軟件的應(yīng)用，也為案例教學(xué)提供了便利。在教學(xué)中，除了剖解分析一個(gè)案例之外，還可以配合有幾個(gè)以上的相關(guān)練習(xí)，讓學(xué)生能在細(xì)微的差異中選擇正確的試驗(yàn)方案和分析方法。例如，筆者在教學(xué)中，利用課題獲得的甜瓜品種果實(shí)可溶性固性物相同的一組數(shù)據(jù)，編制成完全隨機(jī)試驗(yàn)和隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)兩個(gè)數(shù)據(jù)分析案例，讓學(xué)生對(duì)比軟件分析后的結(jié)果。同樣的數(shù)據(jù)，方法分析不同，得到的結(jié)果不一樣，這樣的案例可以促使學(xué)生對(duì)具體的應(yīng)用情境進(jìn)行仔細(xì)地思考分析，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到試驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)果分析的靈活性與對(duì)應(yīng)性，不可張冠李戴。

三、案例教學(xué)的體會(huì)

與傳統(tǒng)的教學(xué)方法相比較，案例教學(xué)法有其特有的優(yōu)勢(shì)，它可以提升學(xué)生應(yīng)用理論知識(shí)和創(chuàng)新性解決實(shí)際問(wèn)題的能力。試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析課程也不是一門(mén)純理論課程，而是一門(mén)實(shí)踐性、應(yīng)用性和方法論課程。因此，應(yīng)在試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析案例教學(xué)過(guò)程中采取靈活多樣的方式，既要充分利用專業(yè)特點(diǎn)，利用專業(yè)科研試驗(yàn)材料、專業(yè)科技文獻(xiàn)，又要利用現(xiàn)有的學(xué)生信息資源，現(xiàn)代計(jì)算機(jī)技術(shù)，更要結(jié)合其他教學(xué)方法，在案例教學(xué)中增加體驗(yàn)性、實(shí)踐性，調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。同時(shí)，在案例教學(xué)的實(shí)施過(guò)程中，任課教師要做好教學(xué)設(shè)計(jì)，處理好計(jì)劃、動(dòng)員、討論與點(diǎn)評(píng)這四個(gè)密切關(guān)聯(lián)的階段，這樣才能讓案例教學(xué)發(fā)揮其良好的教學(xué)效果。[5]

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1] 高秀香.統(tǒng)計(jì)學(xué)課程教學(xué)改革探討[J].遼寧經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2006（4）：88-89.

[2] 楊吉霞，杜木英.案例教學(xué)法在《食品試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析》課程教學(xué)中的應(yīng)用探討[J].西南師范大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2014（2）：172-175.

[3] 黃治國(guó)，熊俐.《試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析》在生物類專業(yè)大學(xué)生科研素質(zhì)培養(yǎng)中的作用[J].四川理工學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2007（22）：128-129.

[4] 章元明.生物統(tǒng)計(jì)學(xué)在農(nóng)科大學(xué)生素質(zhì)教育中的作用[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2002（12）：68-69.

[5] 郭忠興.案例教學(xué)過(guò)程優(yōu)化研究[J].中國(guó)大學(xué)教學(xué)，2010（1）：59-61.

[責(zé)任編輯：陳 明]