王有文

摘要 從品種選擇、基地選擇、播種育苗、定植、定植后管理、病蟲(chóng)害防治及采收等方面總結(jié)隴東地區(qū)日光溫室無(wú)公害番茄栽培技術(shù)，以期為廣大種植戶(hù)提供參考。

關(guān)鍵詞 番茄；無(wú)公害；日光溫室；栽培技術(shù)；隴東地區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào) S641.204+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）03-0072-01

近年來(lái)，隨著社會(huì)的發(fā)展及人們生活水平的提高，對(duì)蔬菜質(zhì)量安全要求越來(lái)越高。番茄，又稱(chēng)西紅柿，其營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，是大眾喜愛(ài)的蔬菜之一?，F(xiàn)對(duì)隴東地區(qū)日光溫室無(wú)公害番茄栽培技術(shù)總結(jié)如下，以供參考。

1 品種選擇與種子處理

可選擇粉麗娜、惠滿(mǎn)收、普羅旺斯、天馬54、特美特5號(hào)等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的品種。將選好的種子用50～55 ℃溫水浸泡20～30 min，再用20～30 ℃水浸泡4～6 h，浸種結(jié)束后撈出，用濕毛巾包好放在25～30 ℃條件下催芽，注意每天早晚淘洗種子，4～5 d種子露白后即可播種[1]。

2 基地選擇

基地的土壤、空氣、農(nóng)田灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。土壤應(yīng)選擇土層深厚、地勢(shì)平坦、排水良好、無(wú)污染、富含有機(jī)質(zhì)、pH值6～7的肥沃壤土[2]。

3 播種育苗

3.1 播前準(zhǔn)備

目前，設(shè)施栽培上大多采用穴盤(pán)基質(zhì)育苗。苗床選在溫室內(nèi)光照充足、灌溉方便的區(qū)域。育苗時(shí)間一般根據(jù)茬口安排確定，苗齡早春60 d左右，夏秋季50 d左右。穴盤(pán)選用72孔或50孔穴盤(pán)，基質(zhì)選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的育苗基質(zhì)。

3.2 播種

首先將基質(zhì)噴水拌勻，調(diào)節(jié)其含水量達(dá)到50%，使其膨松后裝入穴盤(pán)，刮去盤(pán)面上多余基質(zhì)。播前澆足底水，使基質(zhì)自然下沉。播種時(shí)在穴孔中央打1 cm深孔，將番茄種子平放入穴孔中，每穴1～2粒，再用拌好的基質(zhì)覆蓋，然后刮平[3-4]。種子播好后，將穴盤(pán)整齊地排放在苗床上并覆蓋1層地膜進(jìn)行保濕。有條件的可以在苗床上加蓋小拱棚和草簾，起到保溫、防蟲(chóng)的作用。

3.3 幼苗管理

幼苗大部分出土后撤去地膜，并適當(dāng)補(bǔ)水，降低溫度。保持白天20～24 ℃，夜間10～15 ℃，以防徒長(zhǎng)。番茄苗期根據(jù)基質(zhì)干濕及時(shí)澆水，寒冷季節(jié)中午澆溫水，夏秋季早晚澆水。當(dāng)苗高6～7 cm、3～4葉時(shí)，準(zhǔn)備定植。定植前1周煉苗，嚴(yán)格控制澆水，溫度白天控制在22～26 ℃，夜間10～15 ℃。

4 定植

4.1 溫室消毒

前茬收獲后，溫室于7—8月進(jìn)行高溫消毒。用鍘碎的麥草3 000 kg/hm2均勻撒于地面，翻入土中，澆水后覆膜，曝曬15 d進(jìn)行高溫消毒（地面溫度達(dá)到50 ℃）。定植前10 d，將溫室用45%百菌清煙劑3.75 kg/hm2點(diǎn)燃煙熏24 h。

4.2 整地施肥

定植前施入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥90～150 t/hm2，復(fù)合肥750 kg/hm2，硫酸鉀225～300 kg/hm2，深翻細(xì)耙，使肥料和土壤充分混合。定植前10 d覆蓋棚膜，提高地溫。

4.3 起壟

南北向起壟，壟距130 cm，壟高15～20 cm，壟寬60 cm，中間開(kāi)深15 cm、寬50 cm的“V”字形暗溝。

4.4 定植

寬窄行單株定植，苗行距50 cm，株距35～40 cm，栽苗3.9萬(wàn)～4.5萬(wàn)株/hm2。定植時(shí)先在壟上打孔，然后澆水，水滲后將育好的基質(zhì)苗放入孔內(nèi)，再澆1次穩(wěn)苗水，取過(guò)篩細(xì)濕土封口，然后在行中間暗溝灌水，2～3 d后覆蓋地膜，取出番茄苗，壓緊膜口，蹲苗。

5 定植后管理

5.1 溫度管理

緩苗期白天、夜晚溫度分別保持24～27、12～17 ℃；壯秧期白天、前半夜、后半夜溫度分別保持20～25、14～17、13～14 ℃；開(kāi)花期白天、夜晚溫度分別保持24～28、13～18 ℃；結(jié)果期白天、夜晚溫度分別保持25～28、12～18 ℃。當(dāng)棚溫升到28 ℃時(shí)，開(kāi)始放頂風(fēng)，下午室溫降至20 ℃時(shí)關(guān)閉通風(fēng)。

5.2 水肥管理

定植后澆緩苗水，之后不再灌水，進(jìn)行蹲苗。開(kāi)花前1周，當(dāng)?shù)谝凰牍噢D(zhuǎn)白時(shí)開(kāi)始澆水，結(jié)合澆水追施尿素和磷酸二氫銨的配方肥（比例為1.0∶1.5）225～450 kg/hm2。以后根據(jù)土壤墑情灌水，一般每15～20 d灌水追肥1次，追施尿素和磷酸二氫鉀的配方肥（比例為1.5∶1.0）300～450 kg/hm2。

5.3 光照管理

定植后3～4 d，適當(dāng)遮蔭，苗不萎蔫不遮蔭。整個(gè)生育期應(yīng)經(jīng)常清潔棚膜，保證透光良好，在溫度允許的情況下草簾（棉被）盡量早揭晚蓋，在陰天和雨雪天也要揭簾3～5 h，同時(shí)要及時(shí)打杈，摘除老葉、病葉，保證株間透光良好[5]。

5.4 植株調(diào)整

當(dāng)番茄秧長(zhǎng)至30 cm時(shí)開(kāi)始吊蔓，以后隨著蔓的伸長(zhǎng)呈“S”形將蔓纏繞在吊繩上。當(dāng)?shù)谝粋?cè)枝長(zhǎng)至5～10 cm時(shí)整枝打杈，一般采用單干整枝法。每隔3～5 d整枝打杈1次，整枝打杈選擇晴天上午進(jìn)行。當(dāng)新留果穗數(shù)已達(dá)要求后，在最后1穗果上方留下2片葉，然后掐尖。

5.5 疏花疏果

待果實(shí)坐住以后及時(shí)摘除畸形果、僵果，每花序只留3～4個(gè)果。在疏花疏果、整枝打杈、摘心的同時(shí)，疏掉老葉及病葉，以改善植株下部的通風(fēng)透光條件，也可減少病害發(fā)生。

6 病蟲(chóng)害防治

晚疫病及早疫病防治上，可選用72.2%普力克水劑800倍液、72%克露可濕性粉劑400～600倍液、杜邦易快凈1 000倍液進(jìn)行葉面噴霧；也可用45%百菌清煙霧劑3.75 kg/hm2于傍晚點(diǎn)燃閉棚過(guò)夜，每隔7 d熏1次，連熏3～4次；藥后短時(shí)間悶棚升溫抑菌，效果更好。在灰霉病防治上，加強(qiáng)通風(fēng)管理，降低棚內(nèi)溫濕度。發(fā)病初期用65%甲霉靈可濕性粉劑800～1 500倍液噴霧，每隔5～7 d噴1次，視病情連噴2～3 次。也可用45%百菌清煙霧劑熏治，用法同晚疫病。

蚜蟲(chóng)及白粉虱用黃板450～600張/hm2誘殺，也可用蚜虱凈煙劑熏治或10%吡蟲(chóng)啉1 000倍液葉面噴霧防治。

7 采收

果實(shí)成熟時(shí)，要及時(shí)采收。長(zhǎng)途運(yùn)輸果實(shí)，1/3果面著色時(shí)采收；供應(yīng)本地市場(chǎng)果實(shí)，2/3果面著色時(shí)采收。

8 參考文獻(xiàn)

[1] 熊桂建.大棚番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2016（23）：65.

[2] 楊莉.大棚番茄栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2016（23）：67-68.

[3] 魏光霞，常海霞，常自強(qiáng).臨夏縣土橋鎮(zhèn)日光溫室番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2016（3）：1-3.

[4] 孫英.日光溫室番茄栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（20）：134.

[5] 姜偉，王建國(guó)，靳玉榮，等.日光溫室番茄綜合配套栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2010（5）：125-127.