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      自制咖啡花色飲品

      2017-03-31 12:00:34
      中老年健康 2017年3期
      關(guān)鍵詞:鮮奶油白蘭地玻璃杯

      如今,咖啡是流行于世界的日常飲品,芳香濃郁,深受大家喜愛。下面介紹幾款方便調(diào)制的咖啡花色飲品。

      特制冷咖啡 將調(diào)好的若干量咖啡與冰淇淋倒入大碗里拌勻至糊狀,注入高身玻璃杯中,加入幾塊咖啡冰塊(咖啡冰塊制作法:將咖啡注入冰格內(nèi),放入冰箱冷凍室冷卻)即可。

      咖啡蘇打 將若干量咖啡、糖塊、冷開水一齊倒入高身玻璃杯中,拌至完全融化。然后注入冰淇淋及蘇打水,再以幾顆櫻桃點(diǎn)綴即成。

      香杏咖啡 在咖啡中加入鮮牛奶、黃糖、杏仁、食用香精及少許細(xì)鹽,拌勻后注入高身玻璃杯中,再加入冰塊,添上冰淇淋即成。

      咖啡可樂冷飲 在咖啡中加入一點(diǎn)糖漿或黃糖,慢慢拌入可樂,然后將飲品注入杯中,加上冰塊,杯緣可以檸檬、菠蘿片等作為點(diǎn)綴。

      愛爾蘭咖啡 在熱咖啡中倒入一點(diǎn)威士忌、速溶咖啡和黃糖拌勻,再徐徐加入熱開水拌勻,在咖啡上倒入鮮奶油,鮮奶和咖啡會(huì)自然融為一體。

      咖啡白蘭地混合酒 將若干量的咖啡、方糖、冷開水及白蘭地一齊倒入調(diào)酒器(密封玻璃杯亦可)內(nèi)搖勻,再注入玻璃杯里,加入冰塊即可。

      云中咖啡 將若干量的咖啡和奶粉攪勻倒入平底盤里,放入冰箱冷藏室里讓其凝結(jié)成塊后取出,切成小方塊備用,再將鮮奶油沿著邊緣倒入玻璃杯中,最后將咖啡倒入杯中即可。

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