陳國(guó)玉

摘 要：與許多具有一定發(fā)展歷史的城市一樣，上海近年來也遇到了由于城市中心區(qū)產(chǎn)業(yè)升級(jí)而導(dǎo)致的舊工業(yè)遺產(chǎn)功能置換問題，而上海1933老場(chǎng)坊項(xiàng)目的開發(fā)，帶動(dòng)了同類型工業(yè)遺產(chǎn)向創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)的改造和再發(fā)展的新風(fēng)潮。本文將以上海1933老場(chǎng)坊的改造項(xiàng)目為例，探討其對(duì)上海城市人文環(huán)境發(fā)展方面所起到的作用。

關(guān)鍵詞：公共建筑；1933老場(chǎng)坊；創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)

1 建筑背景分析

1933老場(chǎng)坊是建于1933年的原上海工部局宰牲場(chǎng)，是當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)東最大的、最為現(xiàn)代化的屠宰場(chǎng)，是根據(jù)宰牲工藝設(shè)計(jì)的鋼筋混凝土的機(jī)器。主體結(jié)構(gòu)是由東、南、西、北4棟高低不一的鋼筋混凝土樓房圍合成的四方形廠區(qū)，正中是一座24邊形的圓樓。方、圓樓之間通過26座廊橋連接，各層上下交錯(cuò)，貌似迷宮，其采用了當(dāng)時(shí)非常先進(jìn)的“傘形柱無梁樓蓋”的結(jié)構(gòu)形式，具有強(qiáng)烈的視覺沖擊力。至2002年徹底停用時(shí)已破敗不堪，但其價(jià)值并未被徹底埋沒，通過競(jìng)標(biāo)，中國(guó)中元國(guó)際工程公司成功獲得了1933老場(chǎng)坊的改造項(xiàng)目，以將廢棄的工業(yè)遺產(chǎn)盤活，改造成為一個(gè)時(shí)尚中心。

2 1933老場(chǎng)坊改造設(shè)計(jì)

2.1 改造設(shè)計(jì)思路

1933老場(chǎng)坊作為工業(yè)遺產(chǎn)中的一類特殊性建筑，其無論是功能性質(zhì)、設(shè)計(jì)美感、歷史淵源，建筑形式都不同于一般的工業(yè)廠房建筑，即使內(nèi)部空間被多種不同歷史時(shí)期的建筑材料割裂，部分空間受到破壞和損毀，其仍然具有強(qiáng)烈的工業(yè)美感和建筑魅力。負(fù)責(zé)改造修繕設(shè)計(jì)的總設(shè)計(jì)師的態(tài)度是，“沒什么棘手的，就是清理干凈，不作任何處理就好了，建筑本身就很有魅力，千萬不要亂加”。在空間內(nèi)部細(xì)節(jié)的改造上，設(shè)計(jì)也遵循了“無為”的思想原則，設(shè)計(jì)的第一步就是做“減法”，盡量還原建筑原有的真實(shí)性。建筑室內(nèi)飾面材料各異，不同年代和尺寸的面料混雜且多為嚴(yán)重?fù)p壞，在改造中最大限度剝離沒有價(jià)值的墻面和飾面，按原工藝、原材料復(fù)原水泥抹面后通體打磨，保持風(fēng)格一致，顯露出一種理性的節(jié)制感。而對(duì)于功能性分隔空間和新增所需設(shè)備都采用了可逆性原則，在建筑底層拱廊的立面原為鏤空設(shè)計(jì)，由于風(fēng)格凌亂，改造時(shí)使用了可拆卸的活動(dòng)式櫥窗遮擋，降低了對(duì)原本結(jié)構(gòu)的影響且方便在恢復(fù)原貌時(shí)拆除。

2.2 改造設(shè)計(jì)手法

其一，無梁板結(jié)構(gòu)和八角形柱帽。無梁板結(jié)構(gòu)最初由國(guó)外建筑師特納成熟使用，他在1905～1906年最先使用擴(kuò)大的蘑菇柱頭，在直角和對(duì)角的柱之間用了四層加固的鋼筋，梁的省略增加了額外的建筑空間，允許樓板的降低。板底平整是無梁樓蓋的優(yōu)點(diǎn)，其可以不吊頂直接粉刷天花，結(jié)構(gòu)高度小，與普通梁式樓蓋相比，可顯著降低層高。宰牲場(chǎng)選取無梁樓蓋作為結(jié)構(gòu)原型，獲得了平整的天花和一定層高下的最大凈高空間，有利于通風(fēng)和采光。

其二，廊橋空間。廊橋空間是該建筑最具有特質(zhì)的特征之一，出于對(duì)“宰牲”工藝需求，建筑設(shè)計(jì)成“回”字型，外圈和內(nèi)圈均有較多連通的橋梁，在當(dāng)初的建筑設(shè)計(jì)中通過豐富的天橋體系匯集牲口到中心核，要比通過內(nèi)環(huán)集中處理更省走廊寬度，從而增大了建筑內(nèi)部的中庭空間，獲得了更多采光和通風(fēng)空間。

其三，輕鋼屋面。該建筑中心圓區(qū)頂層為后期增加的一個(gè)簡(jiǎn)易輕鋼結(jié)構(gòu)石棉瓦頂，改造將中心圓區(qū)的1 ～ 3層作為一個(gè)整體，上部用鋼結(jié)構(gòu)玻璃地板進(jìn)行分隔后形成一個(gè)觀演舞臺(tái)，4 ～ 5層部分在覆蓋了一個(gè)大型圓形鋼球鉸架屋面后形成了一個(gè)多功能大廳，解決了原本建筑沒有集中空間的缺憾。老場(chǎng)坊的主體建筑沿用的是早期鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，無論是外立面還是內(nèi)部都嚴(yán)謹(jǐn)?shù)匮赜昧嗽缙谒鄻闼胤€(wěn)重的風(fēng)格。而在圓形大廳則集中使用了黑色鋼骨和大量統(tǒng)一的落地玻璃等現(xiàn)代材質(zhì)，不僅是四周環(huán)繞的窗，甚至舞臺(tái)地面也用玻璃搭建，在老場(chǎng)坊整體溫和質(zhì)樸的歷史厚度中加入了一份銳利的先鋒氣息。

3 1933老場(chǎng)坊改造的價(jià)值意義

建筑有三個(gè)生命：一是功能生命，二是結(jié)構(gòu)生命，三是文化生命。該建筑的功能生命——屠宰場(chǎng)的使用已經(jīng)結(jié)束，結(jié)構(gòu)已步入老年，但文化的價(jià)值反而凸現(xiàn)，具有神秘感的廊橋空間無疑是現(xiàn)實(shí)建筑中獨(dú)一無二的。設(shè)計(jì)完成后，最想提及并強(qiáng)調(diào)的主要元素或特色是通過水泥飾面的打磨而保留了神秘而豐富的廊橋空間，通過金屬和玻璃而加入了時(shí)代的元素，并保持了與歷史的距離。這個(gè)項(xiàng)目中最大的挑戰(zhàn)是保持建筑的神秘空間，同時(shí)又能為現(xiàn)代所用。該建筑當(dāng)時(shí)是根據(jù)宰牲的工藝進(jìn)行設(shè)計(jì)的，是功能主義的工業(yè)建筑，當(dāng)時(shí)的設(shè)計(jì)師并非想創(chuàng)造一個(gè)非凡的空間。

3.1 社會(huì)價(jià)值

工業(yè)遺產(chǎn)從城市整體規(guī)劃上具有平面規(guī)模大，擁有良好的城市交通便利條件和大容量的基礎(chǔ)設(shè)施等優(yōu)勢(shì)，在未來的更新和改造發(fā)展上具有良好的先決條件。出于對(duì)城市脈絡(luò)的綜合考量，1933老場(chǎng)坊選址定于沙涇路，此地距離鐵路與碼頭較近，方便利用港口的運(yùn)輸能力疏散生產(chǎn)污物，利用鐵路運(yùn)輸肉制品售賣，其先天優(yōu)勢(shì)都為后期的改造工程打下了優(yōu)良的基礎(chǔ)。

1933老場(chǎng)坊改造后，由原本的工業(yè)空間轉(zhuǎn)為民用空間，因老場(chǎng)坊獨(dú)特的歷史背景和建筑特色，其作商業(yè)項(xiàng)目使用便可吸引更多關(guān)注的目光，提高商用價(jià)值。同時(shí)推動(dòng)了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以此在一定程度上推進(jìn)了上海城市文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，具有極高的社會(huì)價(jià)值。

3.2 公共價(jià)值

1933老場(chǎng)坊屬于工業(yè)常規(guī)性空間，具有空間尺度均衡適宜的特點(diǎn)，可以向商用、住房、展覽等多種功能方向升級(jí)和置換，通過合適的改造可以在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)發(fā)揮作用。而該建筑的新功能定位由原來的工業(yè)建筑調(diào)整為一個(gè)時(shí)尚場(chǎng)所，包含了展覽、奢侈品售賣、休閑餐飲、酒吧等休閑娛樂的場(chǎng)所，其得益于工業(yè)建筑本身靈活開敞的空間布局，使室內(nèi)出租部分可以根據(jù)使用商家不同風(fēng)格的要求，進(jìn)行更靈活的創(chuàng)意空間布置。

3.3 歷史文化價(jià)值

大多數(shù)工業(yè)廢棄用地均有著強(qiáng)烈的歷史和文化聯(lián)系，它們觸及到了居民和利益相關(guān)者的感情和記憶。而1933老場(chǎng)坊獨(dú)特的歷史背景，幽閉的建筑空間，古羅馬巴西利卡式風(fēng)格帶來的強(qiáng)烈光影對(duì)比，使其一度成為滬上攝影師最為之瘋狂的探險(xiǎn)樂園，它毀壞及衰敗的主題形象，成為越來越多藝術(shù)家創(chuàng)作的主題。老場(chǎng)坊在二樓設(shè)置展區(qū)空間，定期展示藝術(shù)家的作品，供參觀者免費(fèi)觀展，其濃厚的文化價(jià)值，也吸引著無數(shù)藝術(shù)愛好者前來駐足。

改造后的1933老場(chǎng)坊，除了引進(jìn)各種創(chuàng)意商鋪及開展各類時(shí)尚宴會(huì)，越來越多的導(dǎo)演也開始青睞這塊被改造后的“工業(yè)遺珠”，它的“美麗”得到了電影導(dǎo)演們的認(rèn)可。周星馳拍攝的《功夫》，片中獨(dú)特的傘柱體就是取拍自老場(chǎng)坊；《小時(shí)代》導(dǎo)演郭敬明更是將電影中重頭戲的“時(shí)裝秀”部分全部放在了老場(chǎng)坊中，隨著幾位主演時(shí)隱時(shí)現(xiàn)的穿梭，老場(chǎng)坊中高低錯(cuò)落的旋梯與廊橋，形成了奇妙的光線流動(dòng)，老場(chǎng)坊帶來的大氣、簡(jiǎn)約和優(yōu)雅也為影片添彩不少。

2014年的一檔內(nèi)地綜藝——《奔跑吧兄弟》，再次將老場(chǎng)坊推向大眾視野，通過“明星效應(yīng)”及綜藝方式將老場(chǎng)坊第一次完整、全面地呈現(xiàn)在大眾面前，在擴(kuò)大其知名度的同時(shí)，帶動(dòng)了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1933老場(chǎng)坊作為上海創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的代表，它強(qiáng)調(diào)了工作和生活、休閑的結(jié)合，創(chuàng)意階層的個(gè)性化、在人文環(huán)境基礎(chǔ)上的創(chuàng)造力也促成了創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園公共空間的特殊性。同時(shí)，它也具備了城市公共空間的特點(diǎn)，具有開放性、多元性與包容性，對(duì)上海的城市文化建設(shè)起到不可忽視的推動(dòng)作用。