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      經(jīng)濟型連鎖酒店信息化發(fā)展研究

      2017-04-06 06:57崔康寧
      北方經(jīng)貿(mào) 2017年2期
      關(guān)鍵詞:信息化發(fā)展經(jīng)濟

      崔康寧

      摘要:21世紀(jì)以來,我國經(jīng)濟型連鎖酒店發(fā)展迅速但同時競爭也比較激烈。在發(fā)展過程中信息化對酒店業(yè)產(chǎn)生了深刻的影響,更推動了酒店業(yè)朝著新方向發(fā)展?,F(xiàn)對促進(jìn)經(jīng)濟型連鎖酒店信息化發(fā)展問題,提出了要轉(zhuǎn)變思想觀念,重視酒店信息化發(fā)展;重視人才培養(yǎng),加強員工培訓(xùn)力度;內(nèi)部加大資金投入,外部吸引合作;改變網(wǎng)絡(luò)營銷單一手段,開展線上優(yōu)惠活動;規(guī)范酒店信息化建設(shè)體系,完善酒店發(fā)展。

      關(guān)鍵詞:經(jīng)濟;連鎖酒店;信息化發(fā)展

      一、經(jīng)濟型連鎖酒店信息化發(fā)展意義

      (一)提高酒店經(jīng)濟效益

      隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的深入發(fā)展,經(jīng)濟型連鎖酒店借助信息化管理系統(tǒng)不僅使管理者能隨時掌握酒店的經(jīng)營狀況,還能減少傳統(tǒng)酒店工作中的一些復(fù)雜流程,從而提高管理效率,降低酒店運營成本,而且也便于各部門之間更好的交流協(xié)作。酒店信息技術(shù)的使用為消費者提供了更人性化的服務(wù),如客房的VOD視頻點播、餐廳的電子菜單、結(jié)賬服務(wù)等,既給消費者帶來了使用上的快捷、便利,又滿足了多樣化的服務(wù)需求,進(jìn)而產(chǎn)生吸引力帶來客源,提高酒店的經(jīng)濟效益。

      (二)強化酒店競爭能力

      在科技不斷發(fā)展的背景下,信息技術(shù)在酒店行業(yè)中扮演的角色越來越重要。各大經(jīng)濟型連鎖酒店之間的競爭已不局限于最初的高配置基礎(chǔ)設(shè)施,優(yōu)質(zhì)化服務(wù)以及良好的住宿環(huán)境等方面,現(xiàn)如今越來越注重酒店自身如何憑借信息化平臺來營銷自己的產(chǎn)品以及優(yōu)化內(nèi)部管理流程等。隨著酒店經(jīng)營管理效率的提高以及通過網(wǎng)絡(luò)營銷產(chǎn)品組合的多樣性,必然要拓寬銷售市場,提高其知名度進(jìn)而增強酒店的競爭力。

      (三)加速酒店品牌擴張

      隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展,消費者追求品牌、舒適、快捷的消費觀也不斷刺激著經(jīng)濟型連鎖酒店大步發(fā)展,同時酒店間收購兼并也屢見不鮮,行業(yè)集中度明顯提高,這種優(yōu)勝劣汰的酒店擴張既提高了酒店行業(yè)的整體質(zhì)量,又促進(jìn)了酒店的品牌化發(fā)展。經(jīng)濟型連鎖酒店通過信息化管理平臺提高了其在連鎖經(jīng)營中的控制力,使連鎖酒店總部能更好地對各個分店進(jìn)行信息控制,統(tǒng)一化的經(jīng)營管理使各個分店的管理工作變得快捷高效,便于連鎖酒店品牌效應(yīng)的發(fā)揮。

      二、經(jīng)濟型連鎖酒店信息化發(fā)展存在的問題

      (一)酒店信息化管理者認(rèn)知的缺失

      在傳統(tǒng)觀念中酒店行業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè),管理者一般要花費許多精力在如何使酒店中的勞動力發(fā)揮更大的作用方面,依舊將酒店人力資本的運用作為酒店管理的重要內(nèi)容,沒有看到酒店信息化技術(shù)對酒店運營所帶來的革命性的改變。此外雖然當(dāng)前大多數(shù)酒店管理者肯定了酒店信息化在規(guī)范業(yè)務(wù)流程、提高管理效率等方面的作用,但他們認(rèn)為酒店是傳統(tǒng)服務(wù)業(yè),主要依靠客房、餐飲來創(chuàng)收,信息化建設(shè)只是提高了管理效率,投入成本較高還不能帶來更多的盈利,并且把投資信息化與投資基礎(chǔ)設(shè)施的投資回報等同看待,顯然沒有認(rèn)識到信息化對酒店管理模式、品牌擴張以及提高企業(yè)核心競爭力等方面的重要性。

      (二)酒店信息化人才匱乏

      一方面由于人們早期對酒店行業(yè)沒有深入的了解,認(rèn)為酒店業(yè)不是什么正規(guī)的行業(yè),致使酒店在人才儲備方面沒有能吸引到太多的優(yōu)秀人才,甚至許多高層管理者都是半路出家從事酒店的經(jīng)營與管理,加之由于管理層對酒店信息化重要性認(rèn)識的不足以及節(jié)約酒店用人成本、缺乏人才培養(yǎng)長遠(yuǎn)規(guī)劃意識等方面的原因,導(dǎo)致酒店缺少大批高素質(zhì)信息化人才。另一方面由于高星級酒店與高校之間都存在深入的合作,能夠共同培養(yǎng)市場所需的人才為酒店服務(wù),而經(jīng)濟型連鎖酒店與高校之間合作較少。

      (三)酒店信息化投入資金不足

      酒店信息化是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程,在其建設(shè)的過程中需要投入大量的人力、物力和資金,許多酒店集團不愿意或者沒有這方面的資金預(yù)算在酒店管理系統(tǒng)軟件的運行、維護和升級上投入高額的成本,他們更傾向于優(yōu)化酒店的基礎(chǔ)設(shè)施,因而導(dǎo)致酒店軟件設(shè)施不完備,酒店集團內(nèi)部管理效率低下。此外管理層態(tài)度固化也是影響資金投入的一個重要方面,只有得到了管理層的支持認(rèn)可,酒店信息化才會有充足的資金進(jìn)行建設(shè)發(fā)展。

      (四)酒店網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展緩慢

      雖然大多數(shù)經(jīng)濟型連鎖酒店建立了自己的官網(wǎng),但網(wǎng)站內(nèi)容單一,網(wǎng)絡(luò)營銷功能較弱,大多停留在客房的查詢、預(yù)訂等單一階段,還未能開發(fā)新的使用功能。酒店與交通運輸部門、景區(qū)、娛樂場所等單位之間的網(wǎng)絡(luò)信息數(shù)據(jù)傳遞更新不及時,使旅游者在網(wǎng)絡(luò)在線預(yù)定服務(wù)項目中缺乏實時性。酒店網(wǎng)絡(luò)營銷也未能實現(xiàn)多元化的電子商務(wù)產(chǎn)品組合,仍依靠中介組合產(chǎn)品,不僅增加成本也使自身網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)受到限制,阻礙了酒店網(wǎng)絡(luò)銷售的全面開展。

      (五)酒店信息化建設(shè)體系有待規(guī)范

      我國當(dāng)前還沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)酒店的信息化建設(shè),僅僅是一些地方政府為了規(guī)范行業(yè)發(fā)展而出臺過地方性的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),并不能在全國推廣使用。在這種情況下,經(jīng)濟型連鎖酒店在信息化建設(shè)過程中就可能造成信息化建設(shè)與自身酒店規(guī)模不相符,對市場定位缺少整體的綜合協(xié)調(diào)能力,對酒店經(jīng)營管理體系能力的發(fā)揮與提升起到一定的約束。此外國內(nèi)酒店軟件系統(tǒng)設(shè)計的行業(yè)中,也缺少相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo),造成酒店信息化產(chǎn)品市場紛繁復(fù)雜,競爭也比較激烈。酒店在軟件供應(yīng)商的選擇方面不能全面了解,軟件供應(yīng)商在為酒店提供服務(wù)時對不同酒店信息化建設(shè)的理解也是千差萬別。

      三、經(jīng)濟型連鎖酒店信息化發(fā)展的策略

      (一)轉(zhuǎn)變思想觀念,重視酒店信息化發(fā)展

      酒店的成功運營需要管理者根據(jù)行業(yè)發(fā)展動態(tài)及時轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念。當(dāng)下管理者應(yīng)該充分認(rèn)識到信息化建設(shè)為酒店帶來經(jīng)濟效益、管理效率、品牌形象、知名度等的重要作用。信息化對于酒店既是挑戰(zhàn)也是機遇,能否在信息化時代下成為經(jīng)濟型連鎖酒店的佼佼者,取決于管理者對酒店信息化的重視與實施。經(jīng)濟型酒店要加強信息化技術(shù)的運用,把握好信息化給酒店帶來的新轉(zhuǎn)變,由傳統(tǒng)的資金流導(dǎo)向向高速信息流和服務(wù)流導(dǎo)向轉(zhuǎn)變。

      (二)重視人才培養(yǎng),加強員工培訓(xùn)力度

      經(jīng)濟型連鎖酒店可以與大中專院校合作共同培養(yǎng)適應(yīng)市場需求的人才,特別是對學(xué)生信息技術(shù)方面的訓(xùn)練,以便能更好地幫助酒店進(jìn)行信息化發(fā)展。此外酒店還應(yīng)加大內(nèi)部員工的培訓(xùn)力度,許多普通員工對于信息化管理這種深層次的管理沒有任何概念,這就要求酒店要定期組織普通員工進(jìn)行信息技術(shù)技能的培訓(xùn),還要讓掌握信息化的酒店管理者到軟件開發(fā)企業(yè)進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。高水平高質(zhì)量的人才是支撐經(jīng)濟型連鎖酒店信息化發(fā)展的保證。

      (三)內(nèi)部加大資金投入,外部吸引合作

      酒店信息化是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程,沒有大量資金的投入酒店信息化的建設(shè)進(jìn)度發(fā)展緩慢,酒店管理者應(yīng)在認(rèn)識到信息化對酒店未來發(fā)展、競爭的重要性基礎(chǔ)之上加大資金的投入,合理分配酒店信息化的資金比例。此外由于酒店信息化建設(shè)的成本比較昂貴,經(jīng)濟型連鎖酒店可以和一些旅游相關(guān)企業(yè)進(jìn)行合作,如旅行社、旅游娛樂場所等,與這些企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品組合或者在官網(wǎng)、酒店為其宣傳等多種方法收取一定的費用,投入于酒店信息化建設(shè)之中,緩解酒店內(nèi)部投入成本過大的壓力。

      (四)改變網(wǎng)絡(luò)營銷單一手段,開展線上優(yōu)惠活動

      經(jīng)濟型連鎖酒店應(yīng)當(dāng)根據(jù)消費者的不同需求開展多樣的組合產(chǎn)品進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售,努力將自身官網(wǎng)打造成為消費者提供全方位旅游服務(wù)的供應(yīng)商。酒店應(yīng)該與一些用戶人數(shù)較多的平臺(如微博、人人網(wǎng)等)進(jìn)行合作開展一些線上優(yōu)惠活動、消費互動以及消費獎勵活動等吸引消費者目光,使消費者能夠在官網(wǎng)進(jìn)行瀏覽,才有可能購買網(wǎng)站上的其它組合產(chǎn)品,才能增加消費者對酒店官網(wǎng)使用的黏性,同時有利于擺脫對中介商的依賴降低酒店成本。

      (五)規(guī)范酒店信息化建設(shè)體系,完善酒店發(fā)展

      合理運用標(biāo)準(zhǔn)化的管理體系與服務(wù)模式能夠保證酒店的內(nèi)部運營和客戶滿意度的達(dá)成。國家應(yīng)該規(guī)范酒店行業(yè)信息化建設(shè)的體系,便于酒店根據(jù)這一規(guī)范結(jié)合自身規(guī)模特色、發(fā)展需求等來制定未來酒店信息化的發(fā)展戰(zhàn)略,體現(xiàn)出酒店的個性化發(fā)展,打造新型的酒店運營模式。此外規(guī)范酒店軟件系統(tǒng)開發(fā)行業(yè)也是必要的,只有當(dāng)酒店管理軟件適合酒店發(fā)展需求時,才能發(fā)揮其最佳作用,因此酒店要與合作的軟件開發(fā)企業(yè)深入交流,使彼此了解各自需求,為酒店量身設(shè)計適合的軟件,酒店才能不斷完善自身發(fā)展。

      經(jīng)濟型連鎖酒店一直為大多數(shù)消費者所推崇,對其硬件設(shè)施都較為滿意,而在酒店信息化方面有所欠缺。在酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢下,酒店信息化建設(shè)必將是酒店集團實現(xiàn)快速發(fā)展的重要手段,而且其信息化水平的高低更是決定了酒店集團能否占領(lǐng)市場的重要影響因素。因此,經(jīng)濟型連鎖酒店應(yīng)緊隨時代步伐注重酒店信息化的建設(shè),才能不斷提高酒店自身競爭力、市場地位以及品牌形象。

      [責(zé)任編輯:王功巧]

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