李太勝

摘 要：所謂的犢牛大腸桿菌病又可以稱之為犢牛白痢，其是一種急性傳染病，主要由大腸桿菌引起。而牛場的養(yǎng)殖技術(shù)人員專業(yè)素質(zhì)較低，飼喂方式不當(dāng)，均會引發(fā)大腸桿菌，并且此病經(jīng)常會跟病毒性腹瀉發(fā)生混合感染，嚴重時導(dǎo)致的發(fā)病率達到了30%，死亡率則超過了15%造成了嚴重的經(jīng)濟損失，因此，對犢牛大腸桿菌進行預(yù)防和治療有著十分重要的意義。

關(guān)鍵詞：犢牛；大腸桿菌；預(yù)防；治療

一、引言

大腸桿菌病在初生犢牛的疾病中記載較多，國內(nèi)外的研究資料表明該病是腸道桿菌引起的腸道病原類型疾病。對大腸桿菌病進行研究時，注意到有些牛犢出生后吃初乳前很快發(fā)生胎糞呈粥樣的和水樣的腹瀉疾病。

二、犢牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀

1.思南縣基本情況。思南縣地處位銅仁市的西部，位于武陵山腹地，烏江流域的中心地帶，東邊跟國家級自然保護區(qū)梵凈山毗鄰，南邊跟泉都石阡縣接壤，西臨歷史名城遵義，北經(jīng)烏江至涪陵達重慶。全縣地域面積2230、5km2，其中耕地746、67km2，全縣轄18個鎮(zhèn)、9個民族鄉(xiāng)。年均降雨量1150mm，年均氣溫17、3℃，無霜期290d。繼2014年-2015年上半年肉牛基礎(chǔ)母牛擴群增量項目實施來，該縣肉牛的存欄量得到了穩(wěn)步提高，為了更進一步調(diào)動全鎮(zhèn)養(yǎng)殖農(nóng)戶養(yǎng)殖母牛的積極性，增加基礎(chǔ)母牛的存欄數(shù)量，改善母牛飼養(yǎng)條件，推進母牛適度規(guī)模養(yǎng)殖，提高母牛繁殖率和養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。

2.犢牛大腸桿菌預(yù)防和治療狀態(tài)。鎮(zhèn)項目實施領(lǐng)導(dǎo)小組定期或不定期對新增項目戶進行督查。對新增犢?；A(chǔ)信息與基礎(chǔ)母牛配種記錄、產(chǎn)犢檔案信息不相符的，外購犢牛作新增犢牛的，一律取消其補助資格；項目戶應(yīng)滿足“四見”，即：見人——養(yǎng)殖業(yè)主；見?！略鰻倥：突A(chǔ)母牛；見檔——基礎(chǔ)母牛配種、產(chǎn)犢及新增犢牛檔案；見耳標(biāo)——基礎(chǔ)母牛的耳標(biāo)。新增犢牛必須在產(chǎn)后2月齡內(nèi)建檔立卡，建檔立卡后出現(xiàn)犢牛死亡的要保留相應(yīng)的佐證依據(jù)（如影像等資料）。

三、犢牛大腸桿菌的病因

大腸桿菌為犢牛大腸桿菌的病原所在，此菌無芽孢，形狀為軟圓形或者桿狀，格蘭氏染色主要呈陰性，在人和動物的腸道內(nèi)較為普遍，發(fā)病的主要原因在于母牛的體質(zhì)較差，或者母牛自身患有乳房炎癥，使得犢牛難以吃到足夠的初乳，或者吃到的初乳的質(zhì)量較差，缺乏足夠的抗體；此外，由于牛舍的環(huán)境衛(wèi)生條件較差，潮濕、通風(fēng)條件較差以及氣候突變等原因，都會導(dǎo)致犢牛發(fā)生應(yīng)激性的反應(yīng)，機體的抗病能力有所降低，誘發(fā)大腸桿菌的發(fā)生。

四、犢牛大腸桿菌的流行特點

在自然界，大腸桿菌的分布較為廣泛，動物出生后會隨著乳汁以及其他相應(yīng)的污染物進入到犢牛的胃腸道內(nèi)，成為常在菌，其主要的傳染途徑為消化道受到感染，導(dǎo)致母牛自身的營養(yǎng)不良，沒有足夠的運動量，使得母牛的乳汁質(zhì)量較差，吃了初乳的犢牛抵抗力有所降低。因而此病主要會對那些沒有吃初乳的，年齡在一周歲以內(nèi)的新生犢牛會受到影響，而吃過初乳或者年齡超過兩周歲的犢牛的發(fā)病概率則會有效降低，此病通常在春季和冬季，在牛舍進行飼喂期間，而在放牧期間則很少會發(fā)病。

五、病例分析

1.發(fā)病情況。該縣某一養(yǎng)牛戶，向相關(guān)的部門求助，稱其飼養(yǎng)的犢牛中有一頭牛發(fā)生了腹瀉，在詢問后得知，發(fā)病犢牛是養(yǎng)殖戶自養(yǎng)的牛所產(chǎn)，剛產(chǎn)后前幾天精神以及食欲都很不錯，但一周過后，犢牛的食欲有所下降，出現(xiàn)拉稀的狀況。

2.臨床癥狀。大腸桿菌治療和預(yù)防的體會犢牛大腸桿菌病，又稱犢牛白痢，是由致病性大腸桿菌引起初生犢牛的一種急性型傳染病，本病主要經(jīng)消化道傳染，危害哺乳期犢牛，尤以7日齡內(nèi)的犢牛多發(fā)，死亡率很高，呈地方性流行，主要有敗血型、腸毒血型和腸炎型。

（1）敗血型大腸桿菌病。敗血型大腸桿菌病主要發(fā)生在新生2～3天的犢牛身上，大腸桿菌經(jīng)由消化道后逐漸進入血液，導(dǎo)致急性敗血癥出現(xiàn)。發(fā)病過程較短，通常表現(xiàn)為發(fā)熱、食欲不振、精神不振以及臥地不起等現(xiàn)象，并伴有劇烈的腹瀉問題，通常會在出現(xiàn)癥狀后達數(shù)小時或1至2天內(nèi)死亡。有時沒有任何癥狀突然死亡，發(fā)病急，病程短，死亡率高達80%～100%。

（2）腸毒血型。本型較少見，主要發(fā)生于生后7日齡吃過初乳的犢牛，病程短促，常無任何癥狀而突然死亡。如果病程稍長，則可見到典型的中毒性神經(jīng)癥狀，先是不安、興奮，后來沉郁、昏迷，最后衰竭而死，死前多有腹瀉癥狀。

（3）白痢型大腸桿菌病。此類病主要會在年齡在一周至兩周的犢牛身上發(fā)生，通常發(fā)病的犢牛的糞便主要為灰白色，并且混油血絲和氣泡，糞便呈現(xiàn)稀薄、水樣或糊狀，味道較為酸臭，體溫39、5℃-40、5℃（一般犢牛正常體溫在38、5℃-39、5℃），持續(xù)了2天-4天后，癥狀會減輕，幾天后就可恢復(fù)原狀，但對其后期的成長造成了一定的影響。嚴重時，會因脫水及電解質(zhì)平衡失調(diào)而死亡。犢牛出生第7天開始發(fā)病，體溫升高達40、5℃，食欲減退，喜躺臥，糞便初期呈黃色粥樣，隨后糞便為水樣，并混有未消化的凝乳塊及泡沫，有酸敗氣味。

3.實驗室檢驗。用滅菌棉試子采集病牛直腸內(nèi)糞便，接種于麥康凱培養(yǎng)基中，37℃培養(yǎng)，18～24小時后，形成紅色菌落，涂片鏡檢，為大腸桿菌菌株。

4.診斷。根據(jù)發(fā)病情況和臨床癥狀，結(jié)合實驗室檢驗，確診為犢牛大腸桿菌病。

六、犢牛大腸桿菌的預(yù)防與治療

1.犢牛大腸桿菌的預(yù)防

（1）加強飼養(yǎng)管理。注重對妊娠母牛的飼養(yǎng)管理，飼喂的飼料配比要適當(dāng)，確保蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素的量要足夠，不能夠讓犢牛處于饑餓或者過飽的狀態(tài)，保證母牛營養(yǎng)均衡，從而能夠在產(chǎn)后分泌充足的乳汁，以跟新生犢牛的生理需求相滿足。要保持母牛乳房的清潔，母牛臨產(chǎn)前，要對乳房周圍進行清洗，建議使用用溫肥皂水清除污物，再用淡鹽水洗凈擦干。

（2）改善環(huán)境衛(wèi)生。保持牛舍特別是產(chǎn)房清潔、干燥，及時清除糞便和污物，勤換墊草，并經(jīng)常用2%來蘇兒或5%福爾馬林對牛舍、牛床、牛欄、運動場和環(huán)境進行消毒。

（3）免疫接種。在母牛妊娠后期，接種大腸桿菌疫苗，使?fàn)倥Ｎ闯錾鷷r即產(chǎn)生被動免疫力，以減少該病的發(fā)生。

（4）犢牛出生后應(yīng)盡早哺足初乳，增強犢?？共∧芰?。

2.犢牛大腸桿菌的治療

（1）立即將病犢隔離，對牛舍、運動場所用消毒液進行消毒，并同時對糞便進行無害化處理。

（2）補充體液，用5%葡萄糖500毫升、0、9%生理鹽水500毫升、氨芐青霉素7毫克/千克體重、維生素C1支、安鈉咖1支、碳酸氫鈉1支輸液，每日1次。

（3）肌肉注射，新霉素15毫克/千克體重，每日2次。采取以上措施兩天后，病牛癥狀緩解，食欲、精神好轉(zhuǎn)，3天后治愈。

七、結(jié)語

總而言之，對于各項疾病，早診斷、早治療是關(guān)鍵所在，一旦不能夠及時的對發(fā)病原因進行診治，不但會導(dǎo)致自體發(fā)生中毒，更有甚者還會導(dǎo)致犢牛死亡。因此，為了避免病牛出現(xiàn)交叉感染的問題，要積極的管理好犢牛的飼養(yǎng)管理，少飼喂劣質(zhì)的飼料，定期對牛舍進行消毒。

參考文獻：

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