（克拉瑪依正潤果蔬有限責任公司，克拉瑪依市，834018）任幸榮

試驗研究

淺談溫室番茄種植技術

（克拉瑪依正潤果蔬有限責任公司，克拉瑪依市，834018）任幸榮

番茄既是蔬菜，又是水果，具有豐富的營養(yǎng)、較高的藥用價值，市場的需求量也快速增加。隨著設施園藝的發(fā)展，實現(xiàn)了番茄的全年生產，全年生產模式就是利用溫室環(huán)境進行番茄的種植，為了更好地讓廣大種植戶了解高產優(yōu)質番茄的種植模式，文中全面介紹了新疆兵團八師的溫室番茄種植技術，以供生產參考。

溫室番茄；兵團；種植技術；水肥管理

新疆生產建設兵團第八師（簡稱八師）地處天山北麓中段，準噶爾盆地南緣，古爾班通古特大沙漠南緣，冬季長而嚴寒，夏季短而炎熱，年平均氣溫7.5～8.2℃，日照2 318～2 732h,無霜期147～191d，年降雨量180～270mm，年蒸發(fā)量1 000～1 500mm，是典型的溫帶大陸性氣候[1]，從設施產業(yè)發(fā)展規(guī)劃來說，八師是適宜的地區(qū)。在設施蔬菜發(fā)展中，番茄種植效益和營養(yǎng)價值是較高的，為了適應市場需求及國家發(fā)展戰(zhàn)略[2,3]，八師溫室番茄種植面積也在逐年增加，溫室番茄在八師的經濟發(fā)展中占據(jù)了舉足輕重的地位。

1 溫室番茄的種植要求

1.1 種子要求

優(yōu)良的種子是溫室番茄種植必備的基本條件，為了獲得高產，首先應選擇優(yōu)質、抗病、早熟且符合市場需求的品種；然后將干燥的種子放到恒溫箱并設定70℃的溫度進行處理后，用1%的硫酸銅溶液浸泡5min清水洗凈，撈出再放入55℃恒溫水中浸泡10min左右，隨著水的溫度下降繼續(xù)浸泡2～3h，并迅速不斷攪拌，防止燙傷種子；最后將種子撈出后放置在0℃的環(huán)境24～48h以促進種子發(fā)芽，以增強幼苗的耐寒抗寒性，等到75%的露白即可進行播種。

1.2 播種技術

播種前應考慮播種面積、栽培密度、發(fā)芽率等影響因素計算播種量，從而保證每穴番茄播種個數(shù)。番茄苗齡一般為40～45d，故可推算出播期，進行干籽播種。番茄種子播種后應立即覆土，覆土要用過篩的細土。覆土的厚度約0.8～1.0cm，薄厚要一致；并將苗盤覆蓋地膜保溫保濕，放入催芽室中溫度保持25℃。基質育苗應經常澆水，保持基質濕潤。無論播種前后，值得注意的是苗床及周圍應嚴密噴藥防蚜。

1.3 定植技術

溫室春番茄定植期一般在1月中旬前后。當番茄苗長有7～8片真葉，苗高20cm以下，莖粗0.5cm左右時，可定植于已整好地，施足肥的溫室中。由于溫室番茄定植是在1月中旬前后，正是氣溫低、光照少、陰雨風雪天多的時期。因此，番茄重點應抓好以下四項技術：栽苗當天溫室內有較高的溫度，當幼苗心葉開始生長時，由小到大的放風；需延長光照時間，提高光照強度；栽后應立即澆水，切忌漫灌；澆水后，地不粘時進行7～10cm的中耕。

2 溫室番茄的水肥及溫度管理

2.1 滴水管理

膜下滴灌技術是八師主要的灌水方式，通過精確控制灌水量，將水輸入到農作物根部土壤?？蓪厥曳训纳诜譃椴シN期、發(fā)芽期、幼苗期、開花座果期、結果期，其在生育期苗期每次滴灌灌水量10～15mm,開花坐果期每次滴灌灌水量15～25mm,結果期每次滴灌灌水量20～30mm。一般間隔7～10d灌水一次，全生育期滴水10～12次?？茖W滴水不僅能夠濕潤土壤，且不會造成土壤水分、養(yǎng)分的深層滲漏，使得其土壤的通氣性能良好，形成適宜的土壤水環(huán)境，利于番茄的生長。

2.2 施肥管理

膜下滴灌技術有效的將滴水和施肥結合起來，按照番茄的需肥規(guī)律，將所需的化肥隨著滴管以較小的流量均勻準確地直接輸送到番茄的根部附近土壤中，從而滿足各階段番茄對養(yǎng)分的需求，并且減少肥料的損失，減輕施肥對環(huán)境的污染。

溫室番茄全生育期施肥N、P、K的沖施肥，一般N需17～20kg，P需6～8kg，K需11～14kg。為了提高單株數(shù)、單果重，增加產量，需要在穗果膨大期要及時進行滴水追肥，這是番茄全生育期內的重點追肥期，主要追施N和K。

2.3 溫度管理

番茄是喜溫的作物，提高土溫不僅能促進根系發(fā)育，而且能夠使土壤中硝態(tài)氮含量顯著增加，加速番茄的生長發(fā)育，增加產量。番茄發(fā)芽生長發(fā)育的最低溫度為11℃，適宜溫度為20～30℃，最高溫度35℃；幼苗期適宜晝溫為25～28℃，夜溫為13～17℃，這時地溫對幼苗生育有較大的影響，所以適宜的地溫應保持在22～23℃；開花座果期是產品器官及產量形成的主要時期，此時最適宜的溫度為22～26℃；結果期白天溫度控制在25～30℃，夜間溫度應控制在17℃左右。

3 溫室番茄病蟲害管理

按照預防為主，綜合防治的基本原則，通過農業(yè)、物理、化學等治理手段對溫室番茄進行病蟲害管理，主要治理溫室番茄臍腐病、早疫病、葉霉病、病毒病、猝倒病等病害。針對以上病害，具體治理措施如下：①臍腐病防治措施。加強田間的管理力度，按時澆水并保證水量均衡，供給充足的肥料且氮磷鉀肥應按照一定比例進行使用；②早疫病防治措施?？梢酝ㄟ^增加基肥量、種植抗病毒的植物物種、防止環(huán)境溫度過高濕度過大、密植合理化等生物防治手段進行治理。還可以通過施加藥劑進行治理，如間隔6～7d，連續(xù)噴灑2～3次800倍60%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑或1 500倍58%速克靈可濕性粉劑或800倍70%百菌清。③葉霉病防治措施。可間隔8～9d，連續(xù)噴灑2～3次2 500倍30%阿米西達懸浮劑或800倍50%防霉寶超微粉劑進行治理。④病毒病防治措施?？赏ㄟ^噴灑250倍7%菌毒清進行治理。⑤猝倒病防治措施?？赏ㄟ^噴灑3300倍綠亨一號進行治理。

在進行溫室番茄的病蟲害管理時，要在番茄發(fā)生病蟲害之前實施預防措施。噴灑藥劑時應在番茄葉片兩面及莖稈上均勻噴灑，并且噴灑時間為早上7點前以及下午3點后。

4 溫室番茄采收

在進行溫室番茄采收時，需要按照客商的需求，才能決定在采收時是否保留果柄以及決定采摘時番茄的成熟程度。并且在采收時應保證兩個方面：一方面是貯藏用的番茄采收前兩天不宜灌水，防止果實吸水膨脹和果皮產生裂痕，從而導致微生物感染和果實腐爛變質。應在早晨或傍晚無露水時采摘，不要選擇在在中午進行采收，因為此時溫度較高；另一方面是采收保留果柄的果實時不能生拉硬拽，應輕拿輕放，避免造成傷口，因為硬摘果實會造成果實的拉裂以及莖稈的拉傷甚至拉斷，需用剪刀等工具進行剪切采摘，并不可保留過長果柄，以防裝箱后刺破損壞其它果實。對于采收后的番茄，應放在陰涼通風處散熱，然后挑選分級入庫貯藏，將成熟度不同的果實分別存放，便于番茄的管理。

5 總結

探討了兵團八師溫室番茄的種植要求、水肥管理、病蟲害管理及采收等番茄生產栽培過程，整理總結了相關生產栽培經驗，為兵團溫室番茄種植生產提供實際參考。

[1]王勝輝.淺談兵團八師加工番茄栽培技術[J].石河子科技，2016(2)：3-4.

[2]賈曉軍，陳芳，周進,等.北疆塑料大棚春夏滴灌種植番茄品種引種試驗[J].北方園藝，2014(15)：52-54.

[3]朱海英，王琳，趙家雷.溫室大棚番茄秋季栽培技術[J].安徽農學通報，2008，14(16)：153-153.

S641.2

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1008-0899（2017）02-0001-02