鄭文新

校企合作構(gòu)架下PBL教學(xué)法在實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用
——以“連鎖門店運(yùn)營(yíng)與管理”課程為例

鄭文新

以問(wèn)題為導(dǎo)向的PBL教學(xué)法的核心在于用真實(shí)性任務(wù)引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，校企合作框架下將“連鎖門店運(yùn)營(yíng)與管理”實(shí)踐課堂搬到企業(yè)實(shí)際工作環(huán)境中，教師運(yùn)用PBL教學(xué)方法提出真實(shí)管理問(wèn)題設(shè)置實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生在作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行知識(shí)探究與技能訓(xùn)練，并解決實(shí)際問(wèn)題。體現(xiàn)了校企合作人才培養(yǎng)理念下的資源與優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)了人才培養(yǎng)要適應(yīng)社會(huì)所需、與市場(chǎng)接軌的培養(yǎng)目標(biāo)。

高職；實(shí)踐教學(xué)；PBL教學(xué)法；校企合作

以問(wèn)題為導(dǎo)向的教學(xué)方法PBL（problembased learning）有別于傳統(tǒng)教學(xué)中的以教師講授為主，它是基于現(xiàn)實(shí)世界，以學(xué)生為主體的教育方式，強(qiáng)調(diào)把學(xué)習(xí)置于復(fù)雜的有意義的問(wèn)題情境中，通過(guò)讓學(xué)習(xí)者以小組合作的形式共同解決復(fù)雜的、實(shí)際的或真實(shí)性的問(wèn)題，從而學(xué)習(xí)隱含在問(wèn)題背后的科學(xué)知識(shí)，形成解決問(wèn)題的技能和自主學(xué)習(xí)的能力。研究發(fā)現(xiàn)較少有將PBL與實(shí)踐教學(xué)結(jié)合的案例，更鮮有與企業(yè)合作將課堂搬到工作現(xiàn)場(chǎng)，讓學(xué)生以企業(yè)實(shí)際任務(wù)為問(wèn)題，在專兼任教師共同指導(dǎo)下投入到真實(shí)性問(wèn)題探究與解決的環(huán)境中，從而，獲得解決實(shí)際問(wèn)題的能力的應(yīng)用方案。經(jīng)過(guò)充分的研究與實(shí)踐工作，浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院“連鎖門店運(yùn)營(yíng)與管理”實(shí)踐教學(xué)可以在校企合作的基礎(chǔ)上，把教學(xué)場(chǎng)地設(shè)立在連鎖店鋪，融入企業(yè)真實(shí)管理問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生解決問(wèn)題的興趣，并在對(duì)真實(shí)問(wèn)題的探究過(guò)程中完成對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)與理解，具備了將以問(wèn)題為導(dǎo)向的PBL教學(xué)引入課程實(shí)踐教學(xué)改革的基礎(chǔ)與條件，因此，課程推行在校企合作框架下應(yīng)用PBL教學(xué)法開展實(shí)踐教學(xué)。

一、“連鎖門店運(yùn)營(yíng)與管理”課程引入PBL教學(xué)的意義

（一）深化高職教學(xué)改革的必然要求

“高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2015-2018年）”提出，要堅(jiān)持“以提高質(zhì)量為核心，推進(jìn)課程體系、教學(xué)模式改革，創(chuàng)新校企合作、工學(xué)結(jié)合的育人機(jī)制”的職業(yè)教育原則。在“連鎖門店運(yùn)營(yíng)與管理”教學(xué)整體思路創(chuàng)新的進(jìn)程中，PBL教學(xué)使學(xué)生真正成為課程學(xué)習(xí)中的主體和主人，倡導(dǎo)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和主觀能動(dòng)精神，將師生關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N平等對(duì)話的關(guān)系，企業(yè)深度參與下的校企合作課堂更為學(xué)生將知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力提供了恰當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)平臺(tái)，從真正意義上深化教育改革。

（二）提高教學(xué)質(zhì)量的客觀要求

高職教育改革的最終目的是提高教學(xué)質(zhì)量，而提高教學(xué)質(zhì)量的主要落腳點(diǎn)是課堂教學(xué)，長(zhǎng)期以來(lái)的枯燥的理論、一對(duì)多問(wèn)題講解很難調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂的積極性。“連鎖門店運(yùn)營(yíng)與管理”PBL實(shí)踐教學(xué)的改革要求學(xué)習(xí)內(nèi)容以門店真實(shí)工作問(wèn)題為主軸所架構(gòu)，利用實(shí)踐教學(xué)的在企業(yè)工作現(xiàn)場(chǎng)親驗(yàn)活動(dòng)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。教學(xué)改革中授課環(huán)境、授課方式的改變，都為學(xué)生帶來(lái)全新的學(xué)習(xí)情境，其學(xué)習(xí)的主動(dòng)性與探究精神得以充分調(diào)動(dòng)，保證教學(xué)效果得到優(yōu)化。

（三）課程改革對(duì)PBL教學(xué)法在實(shí)踐教學(xué)應(yīng)用的迫切需要

盡管高職教學(xué)要實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體的要求，并不斷進(jìn)行課堂教學(xué)方法與手段的改革，但仍然存在著“課堂由教師掌握主動(dòng)權(quán)，實(shí)踐教學(xué)以案例分析、網(wǎng)上模擬操作為主，校外實(shí)習(xí)基礎(chǔ)未真正發(fā)揮作用，專業(yè)教師缺乏實(shí)操經(jīng)驗(yàn)”等問(wèn)題。[1]師生雙方在教與學(xué)上無(wú)法取得一致共識(shí)，培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生也難以得到企業(yè)認(rèn)同。

“連鎖門店運(yùn)營(yíng)與管理”課程中的“運(yùn)營(yíng)”與“管理”很難從單純的理論教學(xué)中獲得技能的鍛煉與培養(yǎng)，因此，實(shí)踐教學(xué)在課程中起到了舉足輕重的作用。對(duì)于這樣一門實(shí)踐教學(xué)設(shè)置占總體教學(xué)內(nèi)容52.3%的課程，如何讓學(xué)生主動(dòng)地學(xué)、主動(dòng)地練和獲取知識(shí)探索力成為課程教學(xué)的關(guān)鍵任務(wù)。校企合作框架下的連鎖企業(yè)為教學(xué)改革的開展和推行提供最直接的學(xué)習(xí)平臺(tái)與真實(shí)工作環(huán)境，有利于培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力，使其在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)為高素質(zhì)技能型專門人才。

二、PBL教學(xué)法在“連鎖門店運(yùn)營(yíng)與管理”實(shí)踐教學(xué)中的改革與應(yīng)用

校企合作框架下的PBL教學(xué)法在課程實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用，就是把實(shí)踐課堂搬到校企合作單位工作現(xiàn)場(chǎng)，校企教師用門店真實(shí)管理問(wèn)題設(shè)置實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生在作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行知識(shí)與技能學(xué)習(xí)，教學(xué)由灌輸變成互動(dòng)，體現(xiàn)校企合作人才培養(yǎng)理念下的資源與優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。實(shí)踐教學(xué)過(guò)程按照“教學(xué)內(nèi)容與問(wèn)題設(shè)計(jì)、課前教學(xué)資源準(zhǔn)備與分組、校企聯(lián)動(dòng)PBL實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)實(shí)施、評(píng)價(jià)與總結(jié)”四個(gè)步驟進(jìn)行。[2]

（一）教學(xué)內(nèi)容與問(wèn)題設(shè)計(jì)

教學(xué)內(nèi)容與問(wèn)題設(shè)計(jì)是實(shí)施PBL教學(xué)的關(guān)鍵與核心環(huán)節(jié)，只有明確清晰的教學(xué)目標(biāo)與要求，才能充分實(shí)現(xiàn)PBL實(shí)踐教學(xué)的效率與效果。在這一環(huán)節(jié)中，校內(nèi)專任教師會(huì)同校外合作企業(yè)人力資源部經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)部門主管、副總共同討論教學(xué)內(nèi)容，并根據(jù)門店實(shí)際工作流程進(jìn)行問(wèn)題設(shè)計(jì)。

首先，我們結(jié)合高職院校課程教學(xué)要求與企業(yè)員工培訓(xùn)體系設(shè)定課程總體教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生具備在連鎖企業(yè)門店開展現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)、組織與協(xié)調(diào)的能力，為成為一名“連鎖企業(yè)門店管理者”奠定良好的知識(shí)和技能基礎(chǔ)。其次，實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)要達(dá)到使學(xué)生熟練掌握崗位技能和門店運(yùn)營(yíng)的流程、方法、工具，樹立質(zhì)量觀念、服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和職業(yè)理想，具備連鎖行業(yè)高素質(zhì)技能型專門人才可持續(xù)發(fā)展的基本潛質(zhì)。接下來(lái)，將課程總體教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分解，確認(rèn)進(jìn)入門店開展的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)并確定教學(xué)任務(wù)，為具體教學(xué)模塊的內(nèi)容進(jìn)行真實(shí)問(wèn)題及情意的創(chuàng)建，包括問(wèn)題的提出及學(xué)生根據(jù)具體問(wèn)題在門店解決問(wèn)題的實(shí)踐操作流程。見表1。

表1 應(yīng)用PBL教學(xué)法實(shí)施商品陳列模擬實(shí)踐技能訓(xùn)練示例

（二）課前教學(xué)資源準(zhǔn)備與分組

課前教學(xué)資源準(zhǔn)備與分組在進(jìn)入門店開展PBL實(shí)踐教學(xué)之前實(shí)施。教學(xué)資源的準(zhǔn)備需要分校、企兩方面進(jìn)行。

1.教學(xué)資源的準(zhǔn)備需要分校、企兩方面進(jìn)行。見圖1。

2.分組。由于學(xué)生要進(jìn)入到合作企業(yè)方的門店進(jìn)行實(shí)際操作，沒有組織的學(xué)習(xí)，一方面，影響企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)秩序；另一方面，使賣場(chǎng)進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)在無(wú)效管理中出現(xiàn)無(wú)組織無(wú)紀(jì)律的散漫局面，失去到企業(yè)開展實(shí)踐教學(xué)的意義。合理劃分小組可以為學(xué)生、企業(yè)和教師共同創(chuàng)建的PBL學(xué)習(xí)創(chuàng)造良好的環(huán)境與基礎(chǔ)。

由于以問(wèn)題為導(dǎo)向的PBL實(shí)踐教學(xué)是以鍛煉學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力為主要目的，因此，課程分組遵循“組間同質(zhì)，組內(nèi)異質(zhì)，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”的原則，校內(nèi)專任教師對(duì)學(xué)生前一階段相關(guān)課程的學(xué)習(xí)情況和學(xué)習(xí)表現(xiàn)有一定的了解，依據(jù)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)、學(xué)習(xí)能力和性格特點(diǎn)差異進(jìn)行分組，讓不同特質(zhì)、不同基礎(chǔ)的學(xué)生進(jìn)行優(yōu)化組合，同時(shí)，在一定程度上，參考學(xué)生的合作意愿，從而達(dá)到“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)”的學(xué)習(xí)效果，為也各組的公平競(jìng)爭(zhēng)奠定基礎(chǔ)。[3]

圖1 教學(xué)資源準(zhǔn)備

（三）校企聯(lián)動(dòng)PBL實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)實(shí)施

1.實(shí)踐教學(xué)實(shí)施安排。實(shí)施PBL實(shí)踐教學(xué)的班級(jí)人數(shù)基本維持40～50人之間，考慮到既要保證門店?duì)I運(yùn)工作的正常開展，又要完成對(duì)學(xué)習(xí)效果的有效評(píng)價(jià)，我們會(huì)根據(jù)班級(jí)具體情況將小組人數(shù)控制在4～6人，再將所有8～10個(gè)小組設(shè)定為兩個(gè)大組進(jìn)行教學(xué)與實(shí)踐內(nèi)容的輪換學(xué)習(xí)，避免出現(xiàn)全班50名同學(xué)集中在賣場(chǎng)同一區(qū)域影響顧客購(gòu)物的問(wèn)題。校內(nèi)專任教師需要在實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施過(guò)程中做好溝通與銜接工作，嚴(yán)格執(zhí)行考勤制度，同時(shí)，監(jiān)督大組間課程的進(jìn)度，配合企業(yè)帶訓(xùn)教師完成教學(xué)活動(dòng)。

2.PBL實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)實(shí)施。具體的實(shí)踐教學(xué)過(guò)程則由門店中擁有良好內(nèi)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的部門主管及副總擔(dān)任，帶訓(xùn)講師首先會(huì)根據(jù)營(yíng)運(yùn)手冊(cè)宣講工作安全規(guī)范，要求每位同學(xué)必須在安全規(guī)定范圍內(nèi)開展實(shí)踐操作，然后，講師根據(jù)作業(yè)手冊(cè)分解規(guī)定動(dòng)作，一邊示范操作，一邊講解崗任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生掌握技術(shù)要點(diǎn)，接下來(lái)，各小組根據(jù)校內(nèi)專任教師課前發(fā)布的問(wèn)題進(jìn)行成員分工、交流和討論，探究解決問(wèn)題的方案及工作流程并形成工作計(jì)劃，企業(yè)帶訓(xùn)講師根據(jù)小組作業(yè)計(jì)劃安排學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操，過(guò)程中需要組內(nèi)成員合作學(xué)習(xí)、共同鍛煉探索問(wèn)題背后的科學(xué)知識(shí)。例如，在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行“如何應(yīng)用一般商品陳列方法與技巧進(jìn)行商品陳列”問(wèn)題解析時(shí)，帶訓(xùn)講師為學(xué)生提供當(dāng)期促銷商品目錄，并分配各小組按指定促銷品進(jìn)行堆頭設(shè)計(jì)與操作，要求根據(jù)商品特性、規(guī)格和顏色等設(shè)計(jì)堆頭展示方案，并說(shuō)明操作可行性，完成理論設(shè)計(jì)后由學(xué)生運(yùn)用賣場(chǎng)商品動(dòng)手完成自己的設(shè)計(jì)方案。在整個(gè)過(guò)程中每個(gè)學(xué)生都有發(fā)言與操作的機(jī)會(huì)，在相互補(bǔ)充、更正和探究中發(fā)揮小組成員的集體智慧，并在討論與實(shí)踐中掌握解決問(wèn)題的方法。[4]所有小組完成堆頭作品后，校企教師共同集中學(xué)生在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行小結(jié)，對(duì)學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

整個(gè)實(shí)踐教學(xué)實(shí)施的過(guò)程以學(xué)生為主角，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能力性，教師也會(huì)平等地參與到小組學(xué)習(xí)中，對(duì)小組的學(xué)習(xí)表現(xiàn)及時(shí)給精神上的鼓勵(lì)，必要時(shí)進(jìn)行引導(dǎo)或幫助，讓學(xué)生充分體會(huì)PBL實(shí)踐教學(xué)的樂(lè)趣。

（四）評(píng)價(jià)與總結(jié)

問(wèn)題導(dǎo)向的PBL教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，在搜集信息的過(guò)程中與他人進(jìn)行合作、分享，在討論中加深對(duì)理論的理解，通過(guò)不斷發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題，解答新問(wèn)題自己建構(gòu)知識(shí)，因此，評(píng)價(jià)與總結(jié)階段強(qiáng)調(diào)結(jié)果評(píng)價(jià)與過(guò)程評(píng)價(jià)的結(jié)合。

評(píng)價(jià)與總結(jié)分兩階段完成：第一階段，在店鋪教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)，由校內(nèi)外教師評(píng)定、組內(nèi)成員互評(píng)和組間競(jìng)爭(zhēng)評(píng)分三部分形成評(píng)價(jià)綜合得分，做到定量評(píng)價(jià)與定性評(píng)價(jià)、過(guò)程性評(píng)價(jià)與結(jié)果性評(píng)價(jià)之間和個(gè)人評(píng)價(jià)與團(tuán)隊(duì)評(píng)價(jià)的有機(jī)結(jié)合；第二階段體現(xiàn)在實(shí)踐教學(xué)結(jié)束之后，由校內(nèi)外教師根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)要點(diǎn)布置課后作業(yè)，學(xué)生以問(wèn)題綜述的方式完成訓(xùn)練手冊(cè)，使他們?cè)趯?duì)知識(shí)與技能提煉與匯總的過(guò)程中再次強(qiáng)化知識(shí)與技能的重點(diǎn)，充分體會(huì)實(shí)踐是理論的基礎(chǔ)、理論是實(shí)踐的升華。

三、PBL應(yīng)用于課程實(shí)踐教學(xué)的體會(huì)

（一）精心設(shè)計(jì)是PBL實(shí)踐教學(xué)成功的核心

教學(xué)改革的關(guān)鍵是教學(xué)內(nèi)容的改革。PBL實(shí)踐教學(xué)只是教學(xué)的一種形式。教學(xué)內(nèi)容與問(wèn)題的設(shè)計(jì)如果沒有對(duì)準(zhǔn)職業(yè)崗位，沒有針對(duì)性，形式再好也是徒勞無(wú)功。我們以促進(jìn)學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，對(duì)準(zhǔn)連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理職業(yè)崗位展開教學(xué)內(nèi)容與問(wèn)題設(shè)計(jì)，注重內(nèi)容與問(wèn)題的其實(shí)性，通過(guò)與連鎖企業(yè)的對(duì)接和緊密溝通，把握好教學(xué)內(nèi)容的職業(yè)性、針對(duì)性和實(shí)用性。PBL實(shí)踐教學(xué)的課程標(biāo)準(zhǔn)與問(wèn)題設(shè)計(jì)是按照連鎖門店?duì)I運(yùn)與管理工作職業(yè)崗位（如收銀員、理貨員、收貨員、庫(kù)管員等）的實(shí)際需要來(lái)準(zhǔn)備教學(xué)內(nèi)容的，教學(xué)內(nèi)容對(duì)準(zhǔn)連鎖門店職業(yè)崗位是連鎖企業(yè)的需要，也是學(xué)生就業(yè)的需要。

（二）良好的校企合作資源是PBL實(shí)踐教學(xué)成功的必要條件

沃爾瑪聯(lián)豐店早在2009年與浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院簽訂校企業(yè)合作的協(xié)議，作為校外實(shí)習(xí)基地為我校學(xué)生提供實(shí)習(xí)與就業(yè)機(jī)會(huì)。在成功合作的基礎(chǔ)上，我們又充分利用這一資源，將該門店作為PBL實(shí)踐教學(xué)實(shí)施的場(chǎng)地，不僅大大降低了課程在實(shí)踐訓(xùn)練上的成本，更加深了專業(yè)與企業(yè)間的溝通與合作。不僅完成了專業(yè)專兼職頂崗實(shí)習(xí)、PBL實(shí)踐教學(xué)等任務(wù)，更獲得了專業(yè)學(xué)生在企業(yè)得到良好就業(yè)的可喜結(jié)果。

（三）企業(yè)帶訓(xùn)教師扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、技能和良好的態(tài)度是教學(xué)的根源

PBL實(shí)踐教學(xué)在實(shí)施的過(guò)程中難度很大，校內(nèi)外帶訓(xùn)教師必須有過(guò)硬的專業(yè)知識(shí)和技能。我們的PBL實(shí)踐教學(xué)帶訓(xùn)講師全部來(lái)自工作一線，由各部門主管甚至是副總擔(dān)任授課任務(wù)，他們擁有多年的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)與經(jīng)歷，非常熟悉連鎖門店的營(yíng)運(yùn)與管理流程，他們可以根據(jù)職業(yè)崗位的需要，從企業(yè)的角度和學(xué)生學(xué)習(xí)的角度全面展開PBL實(shí)踐教學(xué)，而流淌著沃爾瑪企業(yè)社會(huì)責(zé)任血液的講師們時(shí)刻保持著全心全意為學(xué)生服務(wù)的態(tài)度，從而確保教學(xué)效果的充分體現(xiàn)。

總之，將PBL教學(xué)法應(yīng)運(yùn)用于“連鎖門店運(yùn)營(yíng)與管理”課程體現(xiàn)了職業(yè)化教育作為基礎(chǔ)的特點(diǎn)。學(xué)生在校外實(shí)習(xí)基地分組進(jìn)行真實(shí)職場(chǎng)環(huán)境下，帶著問(wèn)題在真實(shí)具體的企業(yè)與崗位工作中體驗(yàn)企業(yè)與門店?duì)I運(yùn)與管理的過(guò)程，用正式角色化訓(xùn)練的方式完成實(shí)踐教學(xué)過(guò)程，掌握門店管理中各崗位工作與管理的專業(yè)知識(shí)和技能，鍛煉知識(shí)應(yīng)用能力和動(dòng)手能力，這種方式直觀，動(dòng)手操作性強(qiáng)，符合高職學(xué)生的特點(diǎn)，充分體現(xiàn)了“教、學(xué)、做合一”的職業(yè)教育理念。

[1]徐雋.從移植到種植：PBL教學(xué)模式在高職心理課教學(xué)中的本土化實(shí)踐[J].中國(guó)成人教育，2015（8）：147－150.

[2]曹陽(yáng).PBL教學(xué)模式在高職實(shí)踐類課程中的應(yīng)用研究[J].遼寧高職學(xué)報(bào)，2015（1）：78－80.

[3]謝燕，朱江，孫南屏，等.工科院校產(chǎn)學(xué)研合作下發(fā)展PBL教學(xué)模式的探討[J].廣州化工，2015（18）：146－148.

[4]熊麗娟.淺談PBL教學(xué)法在設(shè)計(jì)課程教學(xué)中的應(yīng)用——以產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)課程為例[J].青年作家，2014（20）：16－17.

[責(zé)任編輯蔣云柯]

2016年度寧波市教育科學(xué)規(guī)劃研究課題“校企合作構(gòu)架下PBL教學(xué)法在實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用——以“連鎖門店運(yùn)營(yíng)與管理”課程為例（項(xiàng)目編號(hào)：2016YGH097）

鄭文新，女，浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，主要研究方向?yàn)檫B鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理。

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1674-7747（2017）06-0062-04