李品漢

一、選用良種

種植優(yōu)良品種是獲得優(yōu)質高產高效的內因。選擇優(yōu)質、早熟、市場銷路好的玉溪姜柄瓜、廣東蜜本南瓜品種種植。同時買正規(guī)公司生產的種子。

二、適時播種，培育壯苗

1.適時播種。在云南麻栗坡縣500～1000米的低海拔亞熱帶地區(qū)，早春季種植，于1月上旬至2月初播種較為適宜。

2.培育壯苗。采用育苗移栽，不但可以節(jié)約種子降低生產成本，還有利于提早播種，培育壯苗，便于苗期管理，充分利用土地，提高復種指數(shù)。

①營養(yǎng)土準備。將老墻土或沙壤土、曬干腐熟的干豬糞、草木灰按6：2：2的比例加少量腐熟的清糞水混合均勻，用塑料薄膜密封堆漚發(fā)酵10天以上待用。

②種子處理。播種前曬種1～2天，有利于提高種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢。播前用0.1%的高錳酸鉀溶液浸種8～10小時，對種子進行消毒處理。浸種后用清水沖洗種子3～4遍后濾干，用干凈的毛巾或布袋包好，再包上一層薄膜保潮，在28-35℃溫度條件下進行催芽，露白即可播種。

③選用容器育苗。選用口徑8厘米、高10厘米的塑料營養(yǎng)缽育苗，先將營養(yǎng)缽裝2/3的營養(yǎng)土，每缽播1粒已催芽的種子，種子平放，再蓋上2厘米厚的營養(yǎng)土，然后再將育苗缽排放在120厘米寬的苗床上，用噴壺澆透水，讓營養(yǎng)土充分濕潤。

④搭棚及苗期管理。播種后苗床用200厘米長的竹片插小拱棚，再蓋上200厘米寬的農膜，并將膜四周鏟土壓實，確保增溫保濕。待種子出苗后，在晴天上午將膜兩頭打開通風降溫，下午關閉，使棚內溫度保持在白天25～30℃，夜間15～20℃范圍內：陰天全天關閉。根據(jù)天氣情況，每隔2天左右澆1次苗床水，一般在晴天上午澆，陰天不澆，降低苗床濕度，防止瓜苗徒長，增強植株抗病抗逆能力，有利于培育壯苗。在移栽前7天，將拱膜全部揭開進行通風煉苗，以便瓜苗定植后適應露地環(huán)境，提高定植成活率。

三、種植地塊的選擇及整理

南瓜適應性強，各種土壤均能種植，早春栽培，主要選擇水源方便、光照充足、交通便利、海拔1000米以下的田塊種植。在定植前1個月及時進行深耕，在移栽定植前再翻犁細耙1次。按行距250厘米理墑作畦，做成畦面寬80厘米，畦高20-25厘米的畦。

四、打塘、施肥、覆膜

在整好的畦面中間，按株距70厘米打塘，塘深、寬見方各35厘米。基肥每畝施充分腐熟的有機肥（豬糞、草木灰）1000～1500千克，普鈣50千克，硫酸鉀15-20千克，或含量為15：15：15的復合肥20～25千克，化肥與農家肥充分拌勻后，采用穴施，施入事先打好的塘內，每穴施3～4千克，施肥后將肥料與塘內土壤充分拌勻，并將畦面整平，再用120厘米寬的地膜覆蓋，膜四周鏟土壓實，確保增溫、保溫、保濕效果。

五、移栽定植及管理

1.移栽定植。當氣溫穩(wěn)定在15℃以上，苗齡20～25天，瓜苗有2-3片真葉時，選晴天帶土移栽。移栽時在整好覆膜的畦上，按事先定好的塘距（70厘米），在畦面上采用破膜移栽的方式，將膜用小刀片劃十字形（長、寬各10厘米）的小口，在破膜處挖見方10厘米的小坑，然后將瓜苗從營養(yǎng)缽中脫出，直接放入移栽小坑內，每穴栽苗1株，每畝定植380株，移栽后及時鏟土將定植坑填滿，澆足定根水，再將畦面破膜復原并鏟土壓實，防止漏氣，確保成活。

2.適時追肥。定植成活后澆1次清糞水，一般每畝施腐熟的清糞水或淡沼氣液（1份沼氣液對3份水的比例）750～1000千克；當?shù)?個瓜坐穩(wěn)后，每畝施烤煙專用復合肥15～20千克，充分滿足植株所需營養(yǎng)。施肥時禁止單施氮素化肥，以免造成商品瓜含糖量低食味淡而影響銷售，降低種植效益。

3.整枝、壓蔓。南瓜的整枝方式有兩種：一是留1根主蔓2根側蔓的“三蔓式整枝”：二是當主蔓長有6-7片真葉時摘心，讓其發(fā)生側蔓，選留長勢強的3根側蔓同時生長，其他多余的蔓全部摘除。當蔓長100厘米時，將藤蔓理順朝1個方向生長，每蔓之間相隔20～25厘米，使之分布均勻，充分利用地力和光能，改善通風透光條件，提高提高光能利用率。同時，在藤蔓的節(jié)位上，每隔3～4節(jié)鏟土壓在蔓上，共壓2-3道蔓。壓蔓的作用主要是促進節(jié)間生根，固定藤蔓生長，擴大吸收面積，增加植株營養(yǎng)。

4.人工輔助授粉，提高坐果率。南瓜屬雌雄同株異花植物，正常情況下，靠蜂類昆蟲傳粉。如開花期間，沒有昆蟲傳粉，必須進行人工輔助授粉才能坐瓜。授粉方法是在南瓜開花期間，于上午7～9點用當天開放的雄花，剝去花瓣，用雄蕊在雌花的柱頭上輕輕摩擦，每1朵雄花可授2朵雌花。一般每根藤蔓留1-2個瓜。

5.病蟲害防治。南瓜苗期主要蟲害有黃守瓜、地老虎等，中后期有白粉病等。防治黃守瓜、地老虎可分別選用殺蟲雙、敵百蟲600倍液噴霧和灌根：白粉病用15%粉銹寧可濕性粉劑800倍液防治。

6.適時采收。姜柄瓜以采收嫩瓜為主。蜜本南瓜的嫩瓜、老瓜食味均好。早春栽培，早期可以采收1～2批嫩瓜上市銷售，中后期再留上一批老瓜，增加總體效益。嫩瓜一般在授粉后10～15天，當單瓜重0.5～1.0千克即可采摘上市。老熟瓜糖分高，淀粉細膩，耐貯運，在謝花后55-60天，當瓜皮變硬，呈現(xiàn)黃褐色時采收。采收時連果梗上的一段瓜藤一起剪下，這樣比從瓜柄處剪下的南瓜耐貯藏。蜜本南瓜采收后經過10天左右的后熟期，其品質更佳。