(宿州學(xué)院管理學(xué)院 安徽 宿州 234000)

“美麗鄉(xiāng)村”背景下的合肥體驗型鄉(xiāng)村旅游開發(fā)研究

王芳宋根平

(宿州學(xué)院管理學(xué)院安徽宿州234000)

隨著游客對參與體驗的需求不斷增強，對旅游服務(wù)的內(nèi)在感知度不斷提高，促使體驗型經(jīng)濟(jì)和鄉(xiāng)村旅游結(jié)合，賦予其新內(nèi)涵，體驗式鄉(xiāng)村旅游得以誕生?；诿利愢l(xiāng)村建設(shè)這一背景，文章以合肥市為例，研究合肥市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，并分析其存在的問題，就如何進(jìn)一步開發(fā)出具有合肥特色的體驗型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品提出相關(guān)建議。

體驗經(jīng)濟(jì)；鄉(xiāng)村旅游；旅游產(chǎn)品；合肥市

一、引 言

自2011年，國家“十二五”規(guī)劃把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游上升到國家政策的高度以后，體驗式鄉(xiāng)村旅游日漸興起，備受游客喜愛，成為最具發(fā)展力的鄉(xiāng)村旅游模式之一。同時，十九大報告也再次將“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)提升高度。合肥市擁有種類齊全的鄉(xiāng)村旅游資源，奠定了良好的資源基礎(chǔ)。從2007年開始已連續(xù)主辦了三次“鄉(xiāng)村旅游節(jié)”，而且主辦了一系列以“體驗型鄉(xiāng)村旅游”為主題的節(jié)慶活動，如長豐“草莓節(jié)”“桃花節(jié)”、包河區(qū)“菜花節(jié)”等吸引了大量游客，體驗型鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速[1]。

二、合肥市體驗型鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)現(xiàn)狀

雖然合肥市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品出現(xiàn)時間較晚，但其依托自己的資源、和區(qū)位條件，起步點高、發(fā)展速度快，主要開發(fā)形式有農(nóng)家樂、農(nóng)村莊園、度假村，其中農(nóng)家樂已經(jīng)成為支柱性的形式之一。據(jù)資料顯示，農(nóng)家樂接待游客的數(shù)量占到了合肥市鄉(xiāng)村旅游接待人次的五分之一，對合肥市的旅游收入做出了巨大的貢獻(xiàn)，比較突出的是喜洋洋生態(tài)農(nóng)莊和三岡亞新園林；農(nóng)村莊園對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的發(fā)展的作用也不可小覷，合肥市比較出名的有長豐草莓采摘園、肥西老母雞養(yǎng)殖園等；度假村的產(chǎn)生是依托于良好的自然環(huán)境，特別是山水環(huán)境，以求給人們帶來室外桃園的享受，讓人們忘卻塵世的煩惱?？傮w而言，已開發(fā)的體驗型鄉(xiāng)村旅游包括包河區(qū)的菜花節(jié)、長豐縣的草莓采摘節(jié)、葡萄采摘節(jié)、三十崗的西瓜節(jié)以及三河古鎮(zhèn)的水文化節(jié)、大圩金葡萄主題公園、劈柴燉鍋農(nóng)家樂、孟德山莊農(nóng)家樂等。由于這些體驗型活動，能夠讓人們正真的融于鄉(xiāng)村生活、體驗鄉(xiāng)村生活，滿足旅游者們差異化的體驗需求，吸引力大量的游客前來觀光、旅游。

三、合肥市體驗型鄉(xiāng)村旅游開發(fā)存在的問題

通過對合肥市鄉(xiāng)村旅游的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)目前合肥市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)存在以下問題：

(一)特色鄉(xiāng)村旅游資源破壞加劇

由于鄉(xiāng)村當(dāng)?shù)氐拈_發(fā)商未能全面深刻的認(rèn)識到鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵，過于追求其帶來的相關(guān)利潤，他們一味的迎合城市人的需求，從自己的遐想出發(fā)，認(rèn)為只要加大鄉(xiāng)村的城市化發(fā)展才能吸引更多的游客。同時，由于越來越多的開發(fā)商為了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，導(dǎo)致農(nóng)村的城鎮(zhèn)化現(xiàn)象日益嚴(yán)重，農(nóng)村的大量的原始的自然資源、人文習(xí)俗遭到了嚴(yán)重破壞，嚴(yán)重影響了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的發(fā)展。

(二)分散的產(chǎn)品未形成規(guī)?；?/p>

縱觀合肥市現(xiàn)有的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，雖然種類和數(shù)量都很多，但缺乏關(guān)聯(lián)性，他們各自成體，沒有想從整體上進(jìn)行整合，把擁有相似特性的，如形成合肥鄉(xiāng)村古鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品；或距離相近的把長豐草莓采摘園作為圓心，將其周圍鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品打包宣傳，形成一個綜合性的兩日游產(chǎn)品。就目前而已，合肥市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品在規(guī)?；l(fā)展上還有很大一段路要走。

(三)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的更新速度緩慢

隨著社會的的不斷進(jìn)步和不斷發(fā)展，旅游者們的需求變更的速度也迅速的得到了提高，但鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)人員對鄉(xiāng)村旅游市場的調(diào)查存在很大的滯后性，這就導(dǎo)致了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的更新速度趕不上旅游者需求的變化速度，所以已有的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品無法滿足旅游者的正常需求，導(dǎo)致人們減少了購買鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，從而這就阻礙了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的對外銷售[2]。

(四)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的體驗性不夠突出

雖然愈來愈多的人認(rèn)識到“體驗性”的重要性，但想要把體驗性完全的融于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，還是一個巨大的挑戰(zhàn)，但許多鄉(xiāng)村旅游的相關(guān)從業(yè)人員都在努力探索，參與性較強的農(nóng)家樂、采摘園等應(yīng)運而生，在一定程度上吸引了許多游客，但這種吸引力并未完成發(fā)揮，所以研究如何突出“體驗性”仍然是相關(guān)工作人員需要探討的重要問題。

四、 以體驗為導(dǎo)向的合肥市鄉(xiāng)村旅游開發(fā)建議

(一)“娛樂體驗”型

針對此類需求，在開發(fā)過程中要注重對鄉(xiāng)風(fēng)民俗原真性的保持，對鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化進(jìn)行深度挖掘，開發(fā)出差異化的旅游產(chǎn)品，讓游客想要參與其中。比如利用當(dāng)?shù)鬲氂械墓?jié)慶活動開發(fā)一系列的體驗活動，讓游客在參與過程中獲得娛樂體驗的滿足。例如組織游客住進(jìn)合肥農(nóng)家，和農(nóng)家人一起參與節(jié)慶活動，像中秋節(jié)與當(dāng)?shù)厝艘黄鹨黄鹜谂?、煮藕、吃藕等。開展合肥“剪紙手工藝大賽”鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，讓游客在參與比賽的過程中了解合肥市的名俗，讓合肥市的剪紙文化得到廣泛傳播。

(二)“教育求知”型

針對此類旅游需求，在開發(fā)中，要關(guān)注其潛在的消費對象的特點，讓他們參與到體驗性較強的農(nóng)事活動中來，利用鄉(xiāng)村獨有的生態(tài)旅游資源開發(fā)出適合生態(tài)科考類的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，讓旅游者在體驗中滿足教育求知的需求[3]。合肥市的果木種植較出名，而且草莓、葡萄等種植都很出名，所以可以組織旅游者到長豐參加草莓的育苗、生長、開花、結(jié)果、采摘等的學(xué)習(xí)，按草莓的不同生長時間段組織不同的旅游者進(jìn)行學(xué)習(xí)，還可以組織葡萄種植科技的學(xué)習(xí)的旅游產(chǎn)品等。為了讓游客更好的體驗合肥市鄉(xiāng)村文化的魅力，可利用“包公文化”為核心，創(chuàng)造出包公斷案等話劇表演，及游客親自穿戲服表演類鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。

(三)“閑適放松”型

旅游者者的此類需求，要注重保持鄉(xiāng)村區(qū)別于城市的自然環(huán)境、生活習(xí)慣、鄉(xiāng)土氣息、娛樂方式等。如開發(fā)適合鄉(xiāng)村自然資源的鄉(xiāng)村漂流活動、爬山比賽等；與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化相輝映的潑水活動、劃船比賽、賽馬等?？梢岳么笫裆?，紫蓬山開展全民登山文化節(jié)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，利用巢湖等水資源開展龍舟比賽，利用鄉(xiāng)村山里溪水開展漂流活動。為了能感受到合肥的鄉(xiāng)土氣息可以開發(fā)“地道合肥人”鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，讓城市旅游者當(dāng)回地道的鄉(xiāng)村人，衣食住行完全合肥當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村的習(xí)慣來，讓城市旅游者體驗到異樣的生活。

(四)“審美移情”型

針對這些需求，我們在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)的過程中，鄉(xiāng)村環(huán)境的原始性、自然性一定要特別注重保持；在旅游開發(fā)的規(guī)劃過程中要注重整體性，在開發(fā)風(fēng)格上要注重與當(dāng)?shù)氐奶厣嗪椭C，以達(dá)到交相輝映的效果。最重要的就是設(shè)計開發(fā)出能夠滿足旅游者審美和怡情情趣的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。例如以合肥市三十崗鄉(xiāng)特有的綠色環(huán)境為依托，并結(jié)合三十崗的地理環(huán)境，開發(fā)出以三十崗為中心，向四周擴(kuò)展的以“觀賞”為主題的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。這樣的產(chǎn)品，既能滿足旅游者的需求，又可以將三十崗周圍景點形成一個個體，進(jìn)行多日旅游。

五、結(jié) 語

隨著體驗經(jīng)濟(jì)的來臨，人們由重視物質(zhì)享受向注重精神體驗轉(zhuǎn)變，體驗型的鄉(xiāng)村旅游旅游產(chǎn)品剛好能夠滿足旅游愛好者的不斷變化的需求。從合肥鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀入手，分析旅游者的體驗需求，結(jié)合合肥市的資源特點和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展情況及目標(biāo)人群的旅游需求，開發(fā)出具有吸引力和合肥特色的旅游產(chǎn)品。

[1]甄麗君.陳秀樓.新型城鎮(zhèn)化背景下合肥市休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)探析[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2014(32).

[2]周曉梅.產(chǎn)業(yè)融合背景下鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn)略[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),2016(7):17-19.

[3]林凡雪,尤海濤.體驗式鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品設(shè)計淺析——以百泉峪社區(qū)為例[J].現(xiàn)代商業(yè),2014(33).

2016年度宿州區(qū)域發(fā)展協(xié)同創(chuàng)新中心課題“皖北統(tǒng)籌城鄉(xiāng)區(qū)域文化遺產(chǎn)保護(hù)與開發(fā)模式研究”(2016szxt08)階段性成果

王芳(1988-)，女，江蘇泰州人，碩士研究生，助教，宿州學(xué)院旅游管理專業(yè)教師，研究方向旅游文化。