孫佳寧 趙怡蓁
想吃既美味可口又營養(yǎng)豐富的水果?“百果之王”獼猴桃能滿足你對水果的一切想象!獼猴桃有六大優(yōu)點,趕快把獼猴桃加入你的健康飲食套餐吧!
說到獼猴桃,大家都會想到毛茸茸的外皮和酸甜的綠色果肉;還有一種果皮較薄、果肉清甜的“黃金獼猴桃”,也是不錯的選擇。
不想直接食用獼猴桃?早晨,你可以在酸奶中加入麥片、堅果和獼猴桃,制作簡單的營養(yǎng)早餐。還有獼猴桃沙拉、獼猴桃派……讓這些色彩鮮明的甜點成為餐桌上一道道亮麗的風景線吧!
獼猴桃富含維生素C,是抗氧化功效較好的水果之一,對皮膚和骨骼的發(fā)育十分有益。食用兩個獼猴桃就可以滿足人體每日對維生素C和鉀元素的需要量。眾所周知,香蕉含有豐富的鉀元素,但獼猴桃的鉀元素含量甚至勝香蕉一籌。而且,獼猴桃還含有葉酸(可促進大腦和神經系統(tǒng)發(fā)育的維生素B9)以及有抗氧化效果的維生素E。
獼猴桃含的熱量很低,有很好的減肥功效。并且獼猴桃含有大量膳食纖維,可以促進腸道蠕動,改善消化系統(tǒng)。
有什么能比毛茸茸的果皮、色彩鮮艷的果肉更能夠討得孩子們的喜愛呢?獼猴桃既好看,又好吃,而且營養(yǎng)豐富,作為孩子們的飯后水果真是再合適不過了。
獼猴桃可以常溫避光儲存,不過不要疊放,避免果實之間相互擠壓。如果剛剛買回家時獼猴桃較硬,可以等兩三天,待果實變軟后再食用。