摘 要：隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的普及，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)增強(qiáng)了對(duì)生物有機(jī)肥的應(yīng)用。本文從有機(jī)肥的優(yōu)越性入手，闡述了生物有機(jī)肥的發(fā)展路程，總結(jié)農(nóng)業(yè)有機(jī)肥的優(yōu)缺點(diǎn)以及使用有機(jī)肥的實(shí)際效果。簡(jiǎn)述生物有機(jī)肥的現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢(shì)。

關(guān)鍵詞：有機(jī)肥；特點(diǎn)；應(yīng)用；發(fā)展趨勢(shì)

中圖分類號(hào)：S144 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333001

生物有機(jī)肥指的是利用經(jīng)過(guò)無(wú)害化的、腐熟動(dòng)物殘?bào)w或者植物秸稈與某種微生物相互混合從而達(dá)到兼具微生物和有機(jī)效應(yīng)的生態(tài)化肥料。早在20世紀(jì)下半葉，日本就已經(jīng)開(kāi)始使用生物有機(jī)肥。20世紀(jì)70年代，國(guó)際上已經(jīng)認(rèn)可了有機(jī)肥的應(yīng)用，并且成立了國(guó)際有機(jī)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟。20世紀(jì)末，全世界有機(jī)農(nóng)場(chǎng)數(shù)量已經(jīng)過(guò)萬(wàn)。我國(guó)在1995年成立了環(huán)?？偩钟袡C(jī)發(fā)展中心。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)我國(guó)增加了有機(jī)肥料的應(yīng)用推廣。

1 有機(jī)肥的優(yōu)勢(shì)

生物有機(jī)肥相比于普通肥料增加了有機(jī)質(zhì)、氮磷鉀的含量，能夠達(dá)到現(xiàn)在貧瘠土地的營(yíng)養(yǎng)需求，滿足有機(jī)肥的整體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)業(yè)有機(jī)肥中有大量的益生菌、微生物代謝產(chǎn)物，能夠促進(jìn)植物的生長(zhǎng)發(fā)育。有機(jī)肥在生產(chǎn)時(shí)就要經(jīng)過(guò)高溫加熱殺菌，經(jīng)處理后，有機(jī)肥中的病原體微生物、單細(xì)胞、害蟲(chóng)以及其他生物會(huì)完全被殺死，進(jìn)而隔斷了病毒來(lái)源。生物有機(jī)肥是由微生物發(fā)酵而來(lái)，整體生產(chǎn)成本較傳統(tǒng)化肥低，僅需要一定量的時(shí)效處理就能達(dá)到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，便于農(nóng)戶實(shí)際使用。

2 有機(jī)肥的實(shí)際效果

2.1 增強(qiáng)土地營(yíng)養(yǎng)，改善土壤物化特性

生物有機(jī)肥在增強(qiáng)土壤肥料含量的基礎(chǔ)上還提升了土壤的有機(jī)質(zhì)含量，所提升的有機(jī)質(zhì)在經(jīng)過(guò)微生物分解作用后形成新的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)，混合土壤中其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，形成新的無(wú)機(jī)復(fù)合體，加速土地中營(yíng)養(yǎng)團(tuán)粒的形成，達(dá)到協(xié)調(diào)土壤水肥、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的效果，使得土壤松化提升耕作效果。

2.2 改善農(nóng)作物的品質(zhì)

生物有機(jī)肥能夠達(dá)到緩慢釋放的效果，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)銨根基離子傳遞給農(nóng)作物，完成農(nóng)作物對(duì)于氮元素的需求。這種形式的氮元素在無(wú)細(xì)胞壁作用力的情況下進(jìn)入農(nóng)作物，農(nóng)作物吸收快，能滿足生產(chǎn)需求，農(nóng)作物飽滿質(zhì)量高。

2.3 活化難溶化合物，提高土壤的供氧能力

在生物的有機(jī)肥料中含有1種固氮的微生物，這種微生物的主要作用就是將空氣中的氮還原成農(nóng)作物能夠吸收的成分。生物有機(jī)肥中還存在溶磷微生物和硅酸鹽細(xì)菌，這種成分的存在加快了生物吸收能力，提高了土壤的供肥能力。

2.4 改善土壤的微生物系統(tǒng)

腐蝕的有機(jī)肥中含有很多的有益微生物，這些微生物可以產(chǎn)生大量的活性物質(zhì)，起到固氮、溶磷和解鉀的能力，還能夠改善土壤中微生物生態(tài)環(huán)境。

2.5 改善土壤的生態(tài)環(huán)境，減少植物的病蟲(chóng)害發(fā)生

在生物有機(jī)肥中，含有多種有益于生物生長(zhǎng)的因素。在微生物的生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中，能夠產(chǎn)生多種抗病毒和害蟲(chóng)的植物激素，這種激素能夠加快植物的生長(zhǎng)，還能夠保護(hù)生物不受侵害，使得生物能夠快速生長(zhǎng)，提高生物的抗逆性。

3 生物有機(jī)肥生產(chǎn)工藝和技術(shù)

在我國(guó)種植農(nóng)作物的過(guò)程中，保證生物有機(jī)肥的技術(shù)含量是很重要的過(guò)程。從生產(chǎn)工藝上來(lái)說(shuō)，基本上是以微生物肥料的生產(chǎn)作為主要部分，在生產(chǎn)發(fā)酵的過(guò)程中，有很多制備工藝，但是最主要的還是采用槽式堆置發(fā)酵法。在發(fā)酵腐蝕的過(guò)程中，要注意腐蝕劑的使用以及溫度和水分的調(diào)節(jié)。保證經(jīng)過(guò)腐蝕的材料能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品的無(wú)害性。

從生產(chǎn)技術(shù)上來(lái)說(shuō)，大多數(shù)的企業(yè)加入了對(duì)發(fā)酵物料的處理，他們主要對(duì)功能菌進(jìn)行處理，以粉塵為主，但是還是會(huì)在特殊情況下選用滾筒和擠壓造粒。這種處理方式提高了企業(yè)的生產(chǎn)成本，并且提高了活性菌的成活率，提高了生物有機(jī)肥的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。

4 生物有機(jī)肥的展望

我國(guó)現(xiàn)今有機(jī)肥應(yīng)用已經(jīng)得到了一定的發(fā)展，但由于各個(gè)方面復(fù)雜的因素，生物有機(jī)肥在研究、應(yīng)用過(guò)程中還存在一些明顯的不足及缺陷。例如先期生產(chǎn)設(shè)備不足，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不高，生產(chǎn)效率低等，這些都嚴(yán)重制約了生物有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。未來(lái)生物有機(jī)肥的發(fā)展亟待一套標(biāo)準(zhǔn)化、體系化的生產(chǎn)管理模式，產(chǎn)品出廠標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝流程、檢測(cè)審計(jì)標(biāo)準(zhǔn)等都是規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中必須要解決的。應(yīng)用方面，要先進(jìn)入到綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、生態(tài)示范區(qū)中，經(jīng)由商業(yè)模式推廣進(jìn)入大眾視野。生物有機(jī)肥是綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)中發(fā)展的基礎(chǔ)，大力發(fā)展有機(jī)肥是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用走向現(xiàn)代化的關(guān)鍵。

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作者簡(jiǎn)介：張紫玉（1987—），男，助理農(nóng)藝師，就職于東阿縣農(nóng)業(yè)局，研究方向：農(nóng)學(xué)。