桂北山區(qū)紅陽(yáng)獼猴桃花腐病和黑斑病的發(fā)生規(guī)律及防治措施

唐有發(fā)

摘 要 紅陽(yáng)獼猴桃品質(zhì)好，口感佳，深受市場(chǎng)歡迎。桂北山區(qū)是獼猴桃重要的原生地，是我國(guó)發(fā)展獼猴桃生產(chǎn)的最適宜區(qū)之一。紅陽(yáng)獼猴桃自2005年引種桂北以來(lái)已近12年，品質(zhì)和成熟期優(yōu)勢(shì)明顯，發(fā)展前景良好。但花腐病和黑斑病發(fā)生嚴(yán)重，對(duì)桂北紅陽(yáng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響甚大。結(jié)合工作經(jīng)驗(yàn)分析這兩種病害在桂北山區(qū)的發(fā)生規(guī)律，介紹其防治措施，以期更有效地解決這個(gè)問(wèn)題，促進(jìn)桂北獼猴桃產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞 紅陽(yáng)獼猴桃；花腐??；黑斑??；防治；桂北山區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào)：S663.4；S436.63 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.27.005

紅陽(yáng)是四川省自然資源研究所從紅肉獼猴桃資源中選出的獼猴桃新品種。四川省自然資源研究2015年獲得該品種國(guó)家植物新品種權(quán)證，同年授權(quán)香港日昇農(nóng)業(yè)（發(fā)展）公司獨(dú)家許可使用。紅陽(yáng)獼猴桃在廣西北部桂林市的興安（2005年）、資源（2007年）、龍勝（2012年）和臨桂（2012年）等縣已成功引種多年，生長(zhǎng)發(fā)育正常，果實(shí)長(zhǎng)圓柱形兼倒卵形，平均單果重90g左右；可溶性固形物、總糖、總酸和維生素C含量分別為17.30%，14.85%，0.59%，875.50 mg/kg[1]；成熟果皮無(wú)毛，未套袋的果皮呈褐色，套袋的呈綠黃色至黃褐色，果肉黃色，沿果心有紫紅色線條呈放射狀分布，肉質(zhì)細(xì)膩軟糯，有香氣，品質(zhì)與選育地四川蒼溪相近，部分指標(biāo)比選育地略高；果實(shí)成熟期比選育地早15-20 d，可在中秋國(guó)慶雙節(jié)之前采收上市。由于具有品質(zhì)優(yōu)和上市早的優(yōu)勢(shì)，效益可觀，近年來(lái)紅陽(yáng)獼猴桃在桂北山區(qū)呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。但是，隨著種植面積增加和樹(shù)齡的增大，紅陽(yáng)獼猴桃在桂北山區(qū)病蟲(chóng)害也呈加重和加快發(fā)展趨勢(shì)，特別是花腐病、黑斑病，已對(duì)產(chǎn)量、品質(zhì)和貯藏構(gòu)成了較大威脅。下面就這兩種病蟲(chóng)害在桂北山區(qū)的發(fā)生規(guī)律和防治方法作簡(jiǎn)要介紹。

1 花腐病

1.1 發(fā)病癥狀和發(fā)生規(guī)律

紅陽(yáng)獼猴桃花腐病3月下旬至4月初花蕾顯白時(shí)開(kāi)始發(fā)病，4月上旬末期，也就是盛花期達(dá)到高峰。發(fā)病初期病花蕾和萼片出現(xiàn)黃褐色微凹斑點(diǎn)，經(jīng)過(guò)幾天生長(zhǎng)發(fā)展，花瓣變?yōu)槌赛S色至黃褐色，具臘質(zhì)感，呈閉合或半開(kāi)狀直至脫落，偶有開(kāi)放的但不能正常坐果。剝開(kāi)花瓣見(jiàn)花蕊、柱頭和子房變黑，擠壓有黏性。同一株樹(shù)結(jié)果母枝越長(zhǎng)發(fā)病率越高，同一個(gè)園樹(shù)勢(shì)越弱的發(fā)病越重，易積水的地塊重于易排水的地塊，沙土和沾土果園重于壤土果園?；ㄆ谶B綿陰雨年份發(fā)病更重。

1.2 病原

多數(shù)文獻(xiàn)報(bào)道獼猴桃花腐病是由細(xì)菌侵染引起[2-5]，而2005年《首屆中國(guó)林業(yè)學(xué)術(shù)大會(huì)論文集》收錄的田呈明等人《陜西獼猴桃花腐病和葉圍微生物的初步研究》報(bào)道，他們對(duì)陜西省獼猴桃花腐病進(jìn)行了調(diào)查和連續(xù)兩年的分離培養(yǎng)，未獲得致病細(xì)菌的分離物， 但分離到部分真菌，表明獼猴桃花腐病的病原不一定是細(xì)菌。它的病原是復(fù)雜的，也許跟鈣質(zhì)等元素的缺乏導(dǎo)致組織壞死有直接關(guān)系。謹(jǐn)慎的文獻(xiàn)多數(shù)將獼猴桃花腐病表述為獼猴桃細(xì)菌性花腐病，以防與其他病原引起的花腐病相混淆。對(duì)桂北地區(qū)的紅陽(yáng)獼猴桃花腐病的病原，目前尚未見(jiàn)有關(guān)研究的報(bào)道。

1.3 防治措施

在桂林各縣，對(duì)紅陽(yáng)獼猴桃花腐病的防治都是按照細(xì)菌性病害的防治方法作指導(dǎo)，其重點(diǎn)都是放在冬季清園和花期藥劑防治上，防治效果較差。而筆者主要從增施有機(jī)肥、補(bǔ)充鈣和硼素以及植株調(diào)整方面著手，采用以下措施取得了理想的防治效果。

1.3.1 增施有機(jī)肥并補(bǔ)充鈣肥和硼肥

紅陽(yáng)獼猴桃果園應(yīng)以施有機(jī)肥為主，避免樹(shù)體虛旺[6]。對(duì)往年已發(fā)生花腐病的果園，采果后9月至10月趁土溫尚高盡早施放有機(jī)肥，并每株增施鈣鎂磷肥1 Kg、硼砂

50-100 g，春梢現(xiàn)葉后至花蕾顯白前葉面多次噴施鈣硼速效肥料，增強(qiáng)細(xì)胞活力。硼砂可以隔1年施1次，或次年減少施用量。

1.3.2 適度斷根

對(duì)掛果較少、營(yíng)養(yǎng)枝粗壯的植株，在秋冬季施肥時(shí)斬?cái)嗖糠种鞲?，降低植株?duì)水分和氮素吸收量，提高細(xì)胞質(zhì)濃度和C/N比，提高花芽質(zhì)量。

1.3.3 適當(dāng)縮短結(jié)果母枝

桂北獼猴桃生產(chǎn)通常采用“一桿兩蔓八條枝”的模式進(jìn)行修剪，結(jié)果母枝長(zhǎng)度以80-100 cm的居多，有的長(zhǎng)達(dá)120 cm以上。因?yàn)榻Y(jié)果母枝越長(zhǎng)開(kāi)化所需時(shí)間越長(zhǎng)，發(fā)生花腐病的機(jī)率越大。改用結(jié)果母枝長(zhǎng)度只留50-60 cm，開(kāi)花快而健壯，整個(gè)花期能縮短2-3 d，減少了發(fā)病機(jī)率。為保證產(chǎn)量和品質(zhì)，強(qiáng)樹(shù)留10-12條母枝，弱樹(shù)留6-8條母枝。

2 黑斑病

2.1 發(fā)病癥狀和發(fā)生規(guī)律

桂北紅陽(yáng)獼猴桃黑斑病主要為害葉片和果實(shí)，在枝蔓上尚未發(fā)現(xiàn)。在葉片上，初期病葉背面形成灰色絨毛狀小霉斑，以后病斑逐漸擴(kuò)大，呈暗灰色或黑色絨霉層，小病斑聯(lián)合成大病斑。在病斑部對(duì)應(yīng)的葉面上出現(xiàn)黃色褪綠斑，以后逐漸變成黃褐色或黑褐色壞死斑，多呈圓形或不規(guī)則形，病斑部和健康部分界不明顯，病葉易脫落。全生長(zhǎng)季都有發(fā)生，秋后明顯增多，尤以9-10月為盛，常造成葉片早落，嚴(yán)重影響樹(shù)勢(shì)和來(lái)年產(chǎn)量。在果實(shí)上，6月中旬果實(shí)開(kāi)始表現(xiàn)癥狀，初為灰色絨毛狀小霉斑，逐慚擴(kuò)大和脫落，至7月上旬形成0.2-1cm大小不等的近圓形凹陷病斑并開(kāi)始落果，7月下旬至8月初是落果高峰，發(fā)病的果實(shí)一般很難保到8月中旬。病情重的果實(shí)都基本等不到成熟就掉落殆盡，而發(fā)病輕的果實(shí)盡管能成熟，但在貯藏期間極易腐爛并影響其他健康果實(shí)。剖開(kāi)發(fā)病果實(shí)，病部果肉成錐狀壞死，凹陷部位變硬，內(nèi)部果肉變軟。植株過(guò)密、支架低矮、枝葉稠密、通風(fēng)透光不良的果園最易發(fā)生與流行。未套袋果園發(fā)病率高于套袋的果園，套袋晚的高于套袋早的，而避雨栽培的發(fā)病極輕。

2.2 病原

獼猴桃黑斑病病原菌為半知菌亞門(mén)中的獼猴桃假尾孢，病菌以菌絲體和分生孢子器在病枝、落葉和土壤中越冬，翌年在獼猴桃花期前后產(chǎn)生孢子囊，釋放出分生孢子，隨風(fēng)雨傳播。

2.3 防治措施

2.3.1 冬季徹底清園

冬剪后，將剪下的枝條和落葉徹底清除出果園燒毀，噴施1次3-5波美度的石硫合劑，降低病原基數(shù)。

2.3.2 改善果園環(huán)境，提高植株抗病能力

注意生長(zhǎng)季節(jié)植株調(diào)整，通過(guò)疏枝改善光照和通風(fēng)條件，加強(qiáng)肥水管理，結(jié)合膨果肥合理增施鉀肥、控制氮肥，多次噴施含鈣量高的葉面肥以提高樹(shù)體的含鈣量[7]，增加葉片和果皮厚度與活力，從而增強(qiáng)抗病能力。

2.3.3 花期搖花，抖落花瓣

獼猴桃花開(kāi)放后一般第二天開(kāi)始凋謝，幼果極易被花瓣包裹，受花瓣包裹的果子更易感染黑斑病等真菌病害。進(jìn)行人工搖樹(shù)抖落花瓣，可以有效地減少黑斑病，同時(shí)也可以減少軟腐病等真菌病害的發(fā)生。

2.3.4 避雨保護(hù)

通過(guò)避雨措施，最大地降低獼猴桃葉面、果面水分和空氣濕度，惡化真菌生存環(huán)境，是有效阻止葉圍和果圍微生物附著侵染的最安全措施。避雨從春芽萌動(dòng)時(shí)開(kāi)始，考慮到獼猴桃枝條生長(zhǎng)空間的需要，避雨膜可以在7月中旬拆除。

2.3.5 果實(shí)套袋與藥劑防治

在萌芽至謝花前用80%甲基托布津可濕性粉劑800倍液對(duì)全樹(shù)噴霧2-3次。謝花后40 d左右完成套袋工作，在謝花后至套袋前噴2-3次殺蟲(chóng)殺菌劑。果實(shí)套袋應(yīng)在當(dāng)天早上噴1次殺菌劑，重點(diǎn)在果實(shí)和葉背，果面藥液干后隨即套袋，最好當(dāng)天噴過(guò)農(nóng)藥的果實(shí)當(dāng)天套完，當(dāng)天未套完的在第二天套袋前要重打一次。對(duì)葉部黑斑病，要特別注意立秋后的藥劑防治?？蛇x擇40%嘧霉胺懸浮劑或可濕性粉劑1 000-1 500倍液、80%甲基托布津可濕性粉劑800倍液等藥劑交替使用，重點(diǎn)噴葉背。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：劉昀）