不走尋常路的豬司令
在廣西龍勝各族自治縣馬堤鄉(xiāng),有一個叫蘭進保的 “豬司令”,他不走尋常路,養(yǎng)起了在當?shù)赜袔装倌隁v史的花豬。經(jīng)過努力,目前他的養(yǎng)殖場年出欄成品豬3500頭,年收入達到140萬元。
中等個子、精神飽滿、行動干練是蘭進保給人的第一印象。走進蘭進保的養(yǎng)豬場,一座東西相對的豬舍映入眼簾,豬舍內(nèi)一邊是供母豬產(chǎn)育仔豬區(qū),一邊是成豬生長育肥區(qū)。十多頭母豬健康壯實。哺乳的仔豬按照大小分欄飼養(yǎng),乳豬有的擠成一排吸吮母乳,有的互相追逐奔跑撒歡;最引人注目的是按個頭分批隔離的成豬,它們個個身材苗條結實,黑白交錯的皮毛光亮剔透,毛皮下面仿佛可見紋理清晰、結實紅嫩的肉。
蘭進保說,這是他在龍勝樂江鄉(xiāng)地靈村選來的花豬,地靈花豬在當?shù)赜袔装倌甑酿B(yǎng)殖歷史了。蘭進保告訴記者,沒有養(yǎng)豬之前,他在南寧開了一個飼料場,做飼料方面的銷售,生意不錯。在長期的生意過程中他發(fā)現(xiàn),隨著人們生活水平的提高,綠色健康的食品已經(jīng)成為廣大市民餐桌上的首選,原來用飼料養(yǎng)殖的生豬已經(jīng)滿足不了市場要求,于是他把目光投向了生態(tài)養(yǎng)豬,毅然返鄉(xiāng)創(chuàng)辦養(yǎng)殖場。
蘭進寶在給土豬喂食。
創(chuàng)業(yè)之初,蘭進保面臨的最大問題是種豬的選擇?;氐郊亦l(xiāng)后,他到處打聽種豬的消息,當時只要哪里有好種豬的消息,他就會扔下手頭的事趕緊奔過去,幾乎把周邊縣區(qū)走了個遍。功夫不負有心人,在多方面打探后,蘭進保終于在本縣樂江鄉(xiāng)地靈村尋得了有數(shù)百年養(yǎng)殖歷史的優(yōu)質(zhì)種豬——地靈花豬,這種花豬經(jīng)過了幾百年的演變,已經(jīng)非常適應龍勝本地的氣候環(huán)境,具備了規(guī)模化養(yǎng)殖的條件。
蘭進保介紹,地靈花豬最大的特點就是耐粗、好喂養(yǎng),以紅薯、土豆、玉米、青菜和蘿卜等粗飼料為主食,抗病力強,這種豬從小到大基本上不用藥品維持生長。
有了好的種豬,也需要有相對應的養(yǎng)殖技術。這一點沒有難倒蘭進保,因為有多年銷售飼料的經(jīng)驗,他對養(yǎng)殖地靈花豬有自己的判斷。他說,養(yǎng)地靈花豬是按照它的自然生長規(guī)律來養(yǎng),絕不能用各種添加劑或者是違禁藥品來助土豬生長。他通過細心觀察,對比試驗,精心選料,科學配比,形成了獨特的由玉米、黃豆、黃瓜為主的飼料配比。生豬自始至終不打針、不吃藥,在打鬧中長膘,豬肉肥而不膩。由于肉豬品質(zhì)良好,蘭進保的“地靈花豬”很快名揚四方,供不應求。
經(jīng)過幾年的發(fā)展,養(yǎng)殖場的生豬養(yǎng)殖規(guī)模已達到年出欄3500頭,主要銷往北京、上海等地,每年收入將近140萬元。富裕起來的他并沒有忘記當?shù)厝罕?,目前他已成立了土豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社,通過與農(nóng)戶合作,把種豬分配到周邊群眾家中代養(yǎng),并從配料配方、種苗選擇、日常管理、疾病預防與診治等各個方面進行培訓,帶領農(nóng)戶走科學、綠色養(yǎng)殖模式,同時以市場保護價格對成品豬進行回收,讓群眾沒有后顧之憂。蘭進保還通過與縣扶貧辦合作,每年為周邊貧困戶提供每戶10頭豬仔,保價回購肉豬,貧困戶所養(yǎng)的花豬每頭利潤可達1000元左右,力助貧困戶脫貧致富。 (吳生斌 黃勇丹)