摘要：水稻在我國的種植歷史比較悠久，是僅次于玉米之后的第二大糧食作物。雖然在種植中有豐富的經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的技術(shù)，但是提高水稻質(zhì)量與產(chǎn)量仍需著重研究。本文主要分析了水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，為水稻種植提供參考。

關(guān)鍵詞：水稻；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號： S511 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.09.015

水稻是我國第二大糧食作物，是廣西來賓主要的糧食作物，以高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗逆性強(qiáng)被廣泛種植。水稻的廣泛種植解決了我國糧食短缺的問題，也提高了農(nóng)民的收入和生活水平，提高水稻種植技術(shù)，挖掘水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的潛力，推廣高產(chǎn)栽培技術(shù)對水稻種植有非常重要的意義。

1水稻簡介

水稻按照品種分有秈稻和粳稻。按照生長周期長短分早、中、晚稻。按照土壤水分適應(yīng)性分水稻和旱稻。在以上種類中都分早、中、晚熟品種，栽培方面還分一季水稻、兩季水稻和三季水稻。水稻在生長過程中有營養(yǎng)生長期和生殖生長期，這兩個生長時期既相互聯(lián)系又相互制約。從水稻種子萌芽到分蘗是水稻的營養(yǎng)期，營養(yǎng)期又分為秧苗期和分蘗期，這個時期主要是營養(yǎng)器官的形成，為后期的生殖期積累營養(yǎng)。抽穗以后到水稻收獲是水稻的生殖期，主要包括長穗期和抽穗期。

2水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1科學(xué)整地

科學(xué)整地是水稻生產(chǎn)的基礎(chǔ)，水稻的健康生長需要優(yōu)質(zhì)的土地資源做支撐。水稻種植地的選擇主要是養(yǎng)分充足、土壤保水保肥效果好，土壤的排水能力強(qiáng)、供水能力充足。整地時要先進(jìn)行翻耕，再進(jìn)行旋耕、深松等，深度要適合地塊條件，耕地后要保證地面平整，并施上底肥。

2.2育秧

育秧是水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的第一步，是實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)。根據(jù)種植地塊條件可以分為水稻水育的水秧田和旱播旱育的旱秧田；根據(jù)秧田整地方式不同可以分為水耕水整的水秧田和水耕水耥的通氣秧田等；根據(jù)保溫設(shè)施的不同可以分為露地育秧和溫室育秧等。根據(jù)移苗方法不同可分為小苗帶土移植或中苗帶土移植等。不同的育秧方式有不同的標(biāo)準(zhǔn)，但有一些共性標(biāo)準(zhǔn)，即幼苗葉寬、生長整齊、秧齡適當(dāng)?shù)?，同時要求幼苗光合作用能力強(qiáng)，束縛水的含量相對高，移植后適應(yīng)性強(qiáng)，抗病力強(qiáng)等。

水稻育秧過程包括種子處理、催芽、播種等環(huán)節(jié)。一是種子處理。先要對種子進(jìn)行處理，消滅種子攜帶的病菌，以提高種子發(fā)芽率；二是催芽。催芽能保證水稻幼苗出苗齊整，出苗后生長迅速，減少幼苗時期，避免幼苗時期長而遭受病蟲害影響。催芽主要是根據(jù)熱源來促進(jìn)水稻種子生芽，可以溫床催芽、大堆催芽、高溫破胸、攤晾催芽等；三是播種期。水稻的播種要掌握時間，適時、適量和適秧齡播種，合理安排播種，對于水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)有重要作用。對于晚熟品種，抽穗期穩(wěn)定的水稻，播種的彈性比較大，可以播種稀疏，利于秧苗強(qiáng)壯。對于雜交水稻，可以播種前灌水，播種后澆水，播種秧齡以葉片數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)即可。對于生育期比較短的水稻，播種時適合大密度播種，可以保證幼穗有良好的分化條件；四是秧田管理。秧田的合理灌溉和施肥對水稻高產(chǎn)有重要作用。在水稻播種到出苗，水稻抵抗寒冷的能力比較強(qiáng)，但是本身通氣組織不發(fā)達(dá)，因此要實(shí)行露田管理。水稻出苗到2葉期水分處理是露田和淺水結(jié)合，這個時期水稻通氣能力比較強(qiáng)，可以適當(dāng)加深水，但是時間不能太長，而且水位最深不能超過最上面葉的葉枕。在一心一葉期要對水稻施斷奶肥，如果不能及時施肥，則要在二葉一心時進(jìn)行補(bǔ)施。在水稻的葉片變深時要補(bǔ)施接力肥，在移栽前2天要施送嫁肥。

2.3合理密植

合理密植是增產(chǎn)的關(guān)鍵，合理密植可以協(xié)調(diào)水稻群體和個體矛盾，增加穗的數(shù)量、增加顆粒的重量和數(shù)量，從而實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。合理密植可以促進(jìn)水稻光合作用，擴(kuò)大綠葉面積，提高能源利用率。增穗的方法是對小穗品種、早熟品種或推遲移栽的品種，可以增加水稻密度，以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，一般以28穴/平方米為最佳。增粒主要是針對大穗品種，主要是通過適當(dāng)稀植，促進(jìn)單株水稻分蘗以形成大穗，提高單株水稻的產(chǎn)量。對于生產(chǎn)條件比較好的地塊，可以在適當(dāng)密植的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)穗數(shù)和顆粒數(shù)一同增長，密植最佳為22穴/平方米。

2.4田間管理

田間管理分為返青分蘗期管理、拔節(jié)長穗期管理和抽穗結(jié)實(shí)期管理。返青分蘗期管理主要是以營養(yǎng)器官的生長為中心，這個時期是決定穗數(shù)量的關(guān)鍵，也是水稻發(fā)育和結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。在分蘗時要控制水稻無效分蘗的同時培養(yǎng)數(shù)量足夠的強(qiáng)大蘗。要查苗補(bǔ)苗，保證幼苗齊全，在水分管理方面要適當(dāng)進(jìn)行深水以促進(jìn)返青，要淺水灌溉以促進(jìn)分蘗，并及時曬田。施肥要依據(jù)幼苗實(shí)際情況施用分蘗肥，同時防治病蟲害。拔節(jié)長穗期是營養(yǎng)期與生殖期相對旺盛的時期，也是保蘗增穗的關(guān)鍵時期。這個時期的管理主要是協(xié)調(diào)營養(yǎng)期與生殖期的矛盾，在保蘗增穗的基礎(chǔ)上促進(jìn)大穗生長，同時巧施增穗肥，合理灌溉，注意治紋枯病、白葉枯病、稻瘟病、螟蟲和稻縱卷葉螟的防治。抽穗結(jié)實(shí)期是營養(yǎng)期結(jié)束，以水稻顆粒灌漿為主要生長中心，這個時期的代謝以碳代謝為主，光合作用的產(chǎn)物已全部移向穗部。管理主要是養(yǎng)根、保葉和穗、增加顆粒的重量。水分管理主要以灌溉為主，灌溉后保持地塊濕潤即可，但不能太早斷水，否則會導(dǎo)致水稻根蒂早衰。施肥依據(jù)水稻實(shí)際生長情況進(jìn)行，主要以葉面肥為主，同時加強(qiáng)病蟲害的防治。

3結(jié)語

隨著種植技術(shù)含量的增加，優(yōu)質(zhì)水稻已經(jīng)成為研究人員最重視的問題，水稻種植過程中必須不斷研究栽培技術(shù)以提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量，為人們提供健康、環(huán)保的水稻產(chǎn)品。

參考文獻(xiàn)

[1]彭大志.水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2013，（01）.

作者簡介：羅麗玲，大專學(xué)歷，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。