陳財(cái)　吳文開(kāi)　華利忠　高昆　邵國(guó)青

摘要：對(duì)江蘇省阜寧縣發(fā)酵床與傳統(tǒng)水沖圈模式下寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵流行病學(xué)進(jìn)行調(diào)查，并觀察寄生蟲(chóng)防控措施的效果。選取阜寧縣A、B、C、D、E 5個(gè)發(fā)酵床豬場(chǎng)，及W、X、Y、Z 4個(gè)傳統(tǒng)水沖圈豬場(chǎng)，進(jìn)行新鮮糞便寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵的定性和定量檢測(cè)。根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，在A、B、C、D發(fā)酵床豬場(chǎng)及X、Y、Z水沖圈豬場(chǎng)制定并實(shí)施發(fā)酵床模式下的寄生蟲(chóng)防治程序。豬場(chǎng)E、W為對(duì)照，不采取任何驅(qū)蟲(chóng)處理。于1年后再次調(diào)查上述9個(gè)豬場(chǎng)，以確定發(fā)酵床、水沖圈模式下的寄生蟲(chóng)防治效果。首次流行病學(xué)調(diào)查顯示，阜寧縣豬群主要感染豬蛔蟲(chóng)、豬鞭蟲(chóng)、豬球蟲(chóng)，發(fā)酵床模式下豬蛔蟲(chóng)、豬鞭蟲(chóng)、豬球蟲(chóng)的感染強(qiáng)度高于水沖圈豬場(chǎng)。實(shí)施驅(qū)蟲(chóng)程序1年后，發(fā)酵床、水沖圈模式下豬蛔蟲(chóng)和豬鞭蟲(chóng)的防治效果均較為理想，豬球蟲(chóng)的防治效果次之。阜寧縣發(fā)酵床養(yǎng)豬模式比水沖圈豬場(chǎng)更易感染豬蛔蟲(chóng)、豬鞭蟲(chóng)、豬球蟲(chóng)，所制定的驅(qū)蟲(chóng)程序?qū)Ψ乐呜i蛔蟲(chóng)、豬鞭蟲(chóng)效果顯著。

關(guān)鍵詞：發(fā)酵床；豬蛔蟲(chóng)卵；豬鞭蟲(chóng)卵；豬球蟲(chóng)卵；阜寧縣

中圖分類號(hào)：S858.285.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1002—1302（2016）01—0242—03

發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)（bfeeding pig on litter）是一種新型的生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術(shù)，可有效解決生豬生產(chǎn)中的糞便處理、環(huán)境污染問(wèn)題。不僅如此，發(fā)酵床對(duì)預(yù)防豬主要疫病的作用非常顯著。章紅兵等研究發(fā)現(xiàn)，保育期、生長(zhǎng)期發(fā)酵床飼養(yǎng)方式下的發(fā)病率比常規(guī)飼養(yǎng)方式分別降低32.36%、24.23%，其中腹瀉發(fā)生率分別降低60.71%、25.00%，呼吸癥狀發(fā)生率分別降低61.54%、16.67%。郭彤等研究表明，與傳統(tǒng)水泥地面飼養(yǎng)相比，發(fā)酵床飼養(yǎng)的斷奶仔豬腹瀉率降低73.8%；結(jié)腸中大腸桿菌、沙門氏菌的數(shù)量分別降低29.5%、36.9%，而乳酸桿菌、雙歧桿菌的數(shù)量分別增加12.8%、11.4%；盲腸中大腸桿菌、沙門氏菌的數(shù)量分別降低28.4%、14.2%，而乳酸桿菌、雙歧桿菌的數(shù)量分別增加13.1%、13.5%。發(fā)酵床能顯著降低豬的病原微生物數(shù)量，并增加有益菌數(shù)量，最終降低豬群的發(fā)病率和死亡率。然而，發(fā)酵床的溫濕度為各種寄生蟲(chóng)卵的滋生提供了有利條件，被感染豬群的糞便排泄于發(fā)酵床并富積，從而造成寄生蟲(chóng)病的傳播。豬蛔蟲(chóng)、豬鞭蟲(chóng)、豬球蟲(chóng)的感染使豬的正常生長(zhǎng)和育肥受到阻礙，導(dǎo)致其生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、育肥率低下、隱性消耗大量飼料，使肉、皮革、被毛等產(chǎn)品質(zhì)量下降，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。對(duì)于重復(fù)使用發(fā)酵床墊料的豬群，須足夠重視其寄生蟲(chóng)病的防控。

本研究采集了阜寧縣5家發(fā)酵床豬場(chǎng)（僅育肥豬在發(fā)酵床飼養(yǎng)，母豬仍在水泥地面飼養(yǎng)）、4家傳統(tǒng)水沖圈豬場(chǎng)的新鮮糞便，進(jìn)行豬寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵的流行病學(xué)調(diào)查。根據(jù)調(diào)查結(jié)果制定發(fā)酵床驅(qū)蟲(chóng)方案，于1年后復(fù)檢以驗(yàn)證其效果，以期為發(fā)酵床模式下臨床驅(qū)蟲(chóng)方法的建立提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1主要試劑

飽和鹽水的配制：稱取氯化鈉400 g，添加蒸餾水1000 mL，煮沸并冷卻后取上清液備用。蟲(chóng)力黑（伊維菌素、阿苯達(dá)唑等組成的復(fù)方制劑）購(gòu)自佛山市正典生物技術(shù)有限公司。

1.2主要儀器

顯微鏡、顯微鏡投影儀、天平、糞盒（或塑料袋）、糞篩、260孔/英寸尼龍篩、玻璃棒、鑷子、鐵絲環(huán)、茶杯（或塑料杯）、100 mL燒杯、離心管、漏斗、離心機(jī)、載玻片、蓋玻片、帶膠乳頭的移液管、污物桶（或污物缸）、紗布等。

1.3樣本來(lái)源

樣本來(lái)源于阜寧縣A、B、C、D、E 5個(gè)發(fā)酵床豬場(chǎng)，及W、X、Y、Z 4個(gè)傳統(tǒng)水泥地面豬場(chǎng)，每豬場(chǎng)采集3個(gè)圈，每圈選擇采集3頭豬的樣本。采樣豬場(chǎng)要求墊料使用時(shí)間超過(guò)半年，圈內(nèi)有60 kg以上育肥豬，飼養(yǎng)密度約為2m²/頭。

1.4新鮮糞便采集方法

將鐵絲制成環(huán)形并綁于長(zhǎng)竹竿，環(huán)的大小恰好可放人1個(gè)杯子。于05：00飼喂之前，1人進(jìn)入豬圈驅(qū)趕豬只，另外2人在旁觀察，在豬只排便過(guò)程中迅速用裝在鐵絲環(huán)上的杯子接住排出的糞便，避免糞便落在發(fā)酵床或地上。將糞便裝入自封袋并編號(hào)，放人裝有冰塊的泡沫盒中，送至實(shí)驗(yàn)室直接檢測(cè)。

1.5飽和鹽水漂浮法檢測(cè)

準(zhǔn)確稱取5 g糞便置于5 mL燒杯中，加入40 mL飽和食鹽水，攪拌均勻后用雙層紗布過(guò)濾至另一個(gè)50 mL燒杯中，加入飽和食鹽水至滿杯；靜置約30 min后，將鐵絲圈與液面平行接觸，蘸取表面液膜抖落至載玻片，加蓋玻片并鏡檢、計(jì)數(shù)。

1.6驅(qū)蟲(chóng)程序與實(shí)施

根據(jù)驅(qū)蟲(chóng)前的檢測(cè)結(jié)果，選擇A、B、C、D 4個(gè)發(fā)酵床豬場(chǎng)，及X、Y、Z3個(gè)水沖圈豬場(chǎng)進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)程序（表1）的建立與實(shí)施。E、W豬場(chǎng)為對(duì)照豬場(chǎng)，不進(jìn)行任何處理。在發(fā)酵床模式下，育肥豬進(jìn)入發(fā)酵床前墊料須堆積發(fā)酵20 d，并每隔10 d深翻1次，利用發(fā)酵時(shí)的高溫充分殺滅蟲(chóng)卵。于1年后再次采樣，進(jìn)行糞便中蟲(chóng)卵的定性定量檢測(cè)。

2結(jié)果與分析

2.1寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵形態(tài)學(xué)

根據(jù)豬鞭蟲(chóng)卵、豬蛔蟲(chóng)卵、豬球蟲(chóng)卵的特殊形態(tài)（圖1）進(jìn)行鑒定及計(jì)數(shù)。豬鞭蟲(chóng)卵為腰鼓形或橄欖狀，呈棕黃色，兩端有卵塞。豬蛔蟲(chóng)卵的形態(tài)有受精卵、未受精卵之分。受精卵為短橢圓形，呈黃褐色，卵殼厚，由4層組成，由外向內(nèi)依次為凹凸不平的蛋白膜、卵黃膜、幾丁質(zhì)膜、脂膜，內(nèi)含1個(gè)圓形卵細(xì)胞，卵細(xì)胞與卵殼問(wèn)兩端形成新月形空隙；未受精卵較狹長(zhǎng)，卵殼薄，多數(shù)無(wú)蛋白質(zhì)膜，內(nèi)容物為油滴狀的卵黃顆粒、空泡。豬球蟲(chóng)卵的形態(tài)為卵囊內(nèi)含有1個(gè)單細(xì)胞的合子。

2.2寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵首次流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果

由首次蟲(chóng)卵定性定量檢測(cè)結(jié)果（表2、表3）可知，受調(diào)查的5個(gè)發(fā)酵床豬場(chǎng)中，豬蛔蟲(chóng)、豬鞭蟲(chóng)感染較為嚴(yán)重，豬球蟲(chóng)輕微感染。對(duì)上述5個(gè)發(fā)酵床豬場(chǎng)、4個(gè)水沖圈豬場(chǎng)糞便中的豬蛔蟲(chóng)卵、豬鞭蟲(chóng)卵、豬球蟲(chóng)卵進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。由統(tǒng)計(jì)結(jié)果（表4）可知，發(fā)酵床模式下豬蛔蟲(chóng)（1 283±980.3個(gè)/g）、豬鞭蟲(chóng)（278±248.5個(gè)/g）的感染強(qiáng)度均極顯著高于水沖圈模式下的豬蛔蟲(chóng)（300±160.4個(gè)/g）、豬鞭蟲(chóng)（85±85.2個(gè)/g）；發(fā)酵床模式下豬球蟲(chóng)（325±320.5個(gè)/g）的感染強(qiáng)度顯著高于水沖圈模式下的豬球蟲(chóng)（150±104.8個(gè)/g）。A豬場(chǎng)小袋纖毛蟲(chóng)卵為陽(yáng)性，但感染強(qiáng)度不高，對(duì)腸黏膜的損害較輕微，因此制定驅(qū)蟲(chóng)方案時(shí)并未防治小袋纖毛蟲(chóng)。

2.3驅(qū)蟲(chóng)效果

實(shí)施驅(qū)蟲(chóng)方案1年后再次對(duì)9個(gè)豬場(chǎng)進(jìn)行蟲(chóng)卵定性定量檢測(cè)，以確定其驅(qū)蟲(chóng)效果。由檢測(cè)結(jié)果（表4）可知，在4個(gè)實(shí)施驅(qū)蟲(chóng)方案的發(fā)酵床豬場(chǎng)中，豬蛔蟲(chóng)卵、豬鞭蟲(chóng)卵的數(shù)量相比驅(qū)蟲(chóng)前顯著下降。A豬場(chǎng)的豬蛔蟲(chóng)卵數(shù)量由超過(guò)1 000個(gè)/g下降至300個(gè)/g；B豬場(chǎng)未檢測(cè)到豬蛔蟲(chóng)卵；E豬場(chǎng)豬蛔蟲(chóng)感染非常嚴(yán)重，糞便中的蟲(chóng)卵數(shù)高達(dá)1000～1500個(gè)/g。豬鞭蟲(chóng)卵僅在A、C豬場(chǎng)的糞便中檢測(cè)到，其他豬場(chǎng)均未檢測(cè)到。在實(shí)施驅(qū)蟲(chóng)方案的水沖圈豬場(chǎng)中，豬蛔蟲(chóng)卵、豬鞭蟲(chóng)卵的數(shù)量均有所下降，Y、Z豬場(chǎng)均未檢測(cè)到豬蛔蟲(chóng)卵及豬鞭蟲(chóng)卵。各豬場(chǎng)豬球蟲(chóng)卵的數(shù)量有所差異，其中A豬場(chǎng)明顯下降，B、C豬場(chǎng)相比驅(qū)蟲(chóng)前略呈下降趨勢(shì)，D豬場(chǎng)呈上升趨勢(shì)。對(duì)上述數(shù)據(jù)與實(shí)施驅(qū)蟲(chóng)方案前的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，結(jié)果（表4）表明，實(shí)施驅(qū)蟲(chóng)程序的豬場(chǎng)中，豬蛔蟲(chóng)卵、豬鞭蟲(chóng)卵的數(shù)量顯著下降，豬球蟲(chóng)卵數(shù)量下降不明顯?？梢?jiàn)，該驅(qū)蟲(chóng)程序?qū)ωi蛔蟲(chóng)、豬鞭蟲(chóng)的防治效果顯著，對(duì)豬球蟲(chóng)的防治效果次之，因此豬球蟲(chóng)感染仍較為普遍。

對(duì)上述9個(gè)豬場(chǎng)新鮮糞便樣品中的豬蛔蟲(chóng)卵、豬鞭蟲(chóng)卵、豬球蟲(chóng)卵進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，結(jié)果表明在發(fā)酵床及水沖圈養(yǎng)殖模式下，驅(qū)蟲(chóng)后豬蛔蟲(chóng)卵、豬鞭蟲(chóng)卵均顯著下降，豬球蟲(chóng)卵下降不明顯。

3結(jié)論與討論

發(fā)酵床養(yǎng)豬是集約化養(yǎng)豬的一種創(chuàng)新模式，可能帶有集約化養(yǎng)豬存在的寄生蟲(chóng)病。發(fā)酵床富含有機(jī)物，且溫度、濕度利于微生物繁殖，2～3年才更換1次墊料，豬與墊料、糞尿密切接觸，導(dǎo)致豬寄生蟲(chóng)的繁殖與傳播。本研究調(diào)查的5個(gè)發(fā)酵床養(yǎng)殖場(chǎng)中，豬蛔蟲(chóng)感染最嚴(yán)重，豬鞭蟲(chóng)、豬球蟲(chóng)次之，同時(shí)感染結(jié)腸小袋纖毛蟲(chóng)，但小袋纖毛蟲(chóng)常為共生，因此制定和實(shí)施驅(qū)蟲(chóng)程序時(shí)以豬蛔蟲(chóng)、豬鞭蟲(chóng)、豬球蟲(chóng)為主。本研究表明，發(fā)酵床模式下豬寄生蟲(chóng)的感染強(qiáng)度比水沖圈模式大，這與發(fā)酵床養(yǎng)豬的特性相符，也是發(fā)酵床養(yǎng)豬的主要瓶頸之一。

豬蛔蟲(chóng)和毛首線蟲(chóng)生活史簡(jiǎn)單、繁殖力極強(qiáng)，1條豬蛔蟲(chóng)雌蟲(chóng)1 d可產(chǎn)10萬(wàn)～20萬(wàn)個(gè)卵，一生累計(jì)產(chǎn)卵超過(guò)2 000萬(wàn)個(gè)；且蛔蟲(chóng)卵有4層外殼保護(hù)，對(duì)各種外界惡劣環(huán)境的抵抗力很強(qiáng)，可在潮濕松軟的土壤、墊草、發(fā)酵床中存活半年至數(shù)年，一般消毒藥無(wú)法殺滅蛔蟲(chóng)卵。黃建華等對(duì)湖南省永州地區(qū)的寄生蟲(chóng)進(jìn)行調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)阿維菌素、依維菌素、左旋咪唑等常規(guī)驅(qū)蟲(chóng)藥對(duì)豬鞭蟲(chóng)的殺滅效果不理想。可見(jiàn)，寄生蟲(chóng)的種類對(duì)于驅(qū)蟲(chóng)藥物的選擇意義重大。

蟲(chóng)力黑是由伊維菌素、阿苯達(dá)唑等組成的復(fù)方制劑，不僅對(duì)各種常見(jiàn)豬寄生蟲(chóng)具有雙重殺滅作用，同時(shí)拓寬了驅(qū)蟲(chóng)譜（包括豬球蟲(chóng)在內(nèi)的各種常見(jiàn)寄生蟲(chóng)）及抗寄生蟲(chóng)范圍，尤其提高了對(duì)豬蛔蟲(chóng)和毛首線蟲(chóng)早期幼蟲(chóng)的驅(qū)蟲(chóng)效果。胡毅軍等利用不同劑量蟲(chóng)力黑對(duì)55～58 kg的豬鞭蟲(chóng)陽(yáng)性豬進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)投喂蟲(chóng)力黑約36 h后，各劑量組豬只均排出大量鞭蟲(chóng)，排蟲(chóng)時(shí)間持續(xù)3～5 d；嚴(yán)重感染鞭蟲(chóng)的豬只投喂蟲(chóng)力黑后，僅低劑量組1頭豬為鞭蟲(chóng)卵陽(yáng)性，其他豬只全部轉(zhuǎn)為陰性，表明蟲(chóng)力黑的驅(qū)鞭蟲(chóng)效果非常理想。本研究采用蟲(chóng)力黑的“四加一”驅(qū)蟲(chóng)模式，即種豬1年驅(qū)蟲(chóng)4次，肉豬在保育階段（60日齡左右）驅(qū)蟲(chóng)1次。蟲(chóng)力黑是一種黑色粉末狀預(yù)混劑，通過(guò)拌料給藥，種豬（空懷母豬、懷孕母豬、公豬）的添加量為每噸飼料1.00 kg，連續(xù)給藥5 d；中大肉豬、哺乳母豬的添加量為每噸飼料0.75 kg，連續(xù)給藥5 d；保育仔豬的添加量為每噸飼料0.50 kg，連續(xù)給藥5 d。結(jié)果表明，該驅(qū)蟲(chóng)程序?qū)ωi蛔蟲(chóng)、豬鞭蟲(chóng)的防治效果較為理想，豬球蟲(chóng)次之，在發(fā)酵床及水沖圈模式下均有顯著療效。

由于發(fā)酵床的特性，僅靠藥物難以徹底凈化豬消化道寄生蟲(chóng)，須從發(fā)酵床本身及寄生蟲(chóng)的生長(zhǎng)周期、生長(zhǎng)特性出發(fā)，并配合使用驅(qū)蟲(chóng)藥物才能達(dá)到良好的驅(qū)蟲(chóng)效果。發(fā)酵床下方20～35 cm處的溫度長(zhǎng)期保持在40～65℃，在發(fā)酵床的日常疏糞管理、定期翻動(dòng)墊料工作中，及時(shí)將豬糞及未發(fā)育的新鮮蟲(chóng)卵分散并翻人墊料內(nèi)部，利用發(fā)酵床的生物熱作用抑制蟲(chóng)卵發(fā)育甚至殺滅蟲(chóng)卵。若使用驅(qū)蟲(chóng)藥，應(yīng)在用藥后的幾天內(nèi)勤翻墊料，將蟲(chóng)卵及時(shí)翻入墊料內(nèi)部。