【摘 要】通過在衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)大二下學(xué)期的學(xué)生中開展微生物學(xué)檢驗(yàn)設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)教學(xué)，對(duì)這種教學(xué)模式進(jìn)行嘗試與評(píng)價(jià)，結(jié)果表明，設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，但是需要保證足夠的教學(xué)學(xué)時(shí)。

【關(guān)鍵詞】微生物學(xué)檢驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)

《微生物學(xué)檢驗(yàn)》是衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課程和主要崗位之一，其實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)衛(wèi)生檢驗(yàn)應(yīng)用型人才必不可少的教學(xué)環(huán)節(jié)。以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容單一、主要為驗(yàn)證式實(shí)驗(yàn)，與崗位工作任務(wù)相差甚遠(yuǎn)，并且在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，由教師安排好實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在PPT上展示實(shí)驗(yàn)步驟，學(xué)生只需要依據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟完成實(shí)驗(yàn)即可，不能體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，也不利于學(xué)生分析問題解決問題的能力的培養(yǎng)。而設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)以問題為導(dǎo)向，以提高學(xué)生的能力為目的，這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)已在一些高校的衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)課程中得到應(yīng)用并取得了良好的教學(xué)效果[1-2]。針對(duì)傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題，本院結(jié)合衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)的崗位需要和教學(xué)實(shí)踐，建立了階梯式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，該模式從基礎(chǔ)技能訓(xùn)練開始，逐步提升到綜合實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，最后拓展到設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)，由淺入深，使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰μ荽芜f增。每一模塊根據(jù)教學(xué)特點(diǎn)設(shè)置相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)，注重過程性評(píng)價(jià)[3]。

目前，在2014級(jí)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)開展了微生物學(xué)檢驗(yàn)設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的嘗試與實(shí)踐，現(xiàn)將該教學(xué)模式的實(shí)施與評(píng)價(jià)報(bào)告如下。

1 設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)的基本概況

《微生物學(xué)檢驗(yàn)》設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)是在學(xué)習(xí)了微生物的理論知識(shí)，完成了基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能和綜合實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練后在大二下學(xué)期開展，學(xué)時(shí)安排為10學(xué)時(shí)，課程配備1名主講教師、1名助教和1名實(shí)驗(yàn)技師，由3位老師共同指導(dǎo)。選擇2014級(jí)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)專科的學(xué)生作為教學(xué)對(duì)象，學(xué)生人數(shù)為71名，采取小班化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，每班不超過25人。

2 設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)的實(shí)施與評(píng)價(jià)

2.1 選題與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備

在學(xué)生完成了樣品菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌的檢測(cè)等綜合型實(shí)驗(yàn)后，由教師指定設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)的研究方向?yàn)椤碍h(huán)境樣品中衛(wèi)生微生物污染情況調(diào)查”，學(xué)生以4人為1個(gè)實(shí)驗(yàn)小組，圍繞該研究方向，通過查閱資料確定選題，首先完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)對(duì)象、檢驗(yàn)依據(jù)、樣品采集方法、檢驗(yàn)方法、所需的實(shí)驗(yàn)設(shè)備和材料以及實(shí)驗(yàn)人員的分工等，在實(shí)驗(yàn)課前，教師需對(duì)每組的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)報(bào)告進(jìn)行審核和指導(dǎo)，只有教師對(duì)該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)審核通過，才能進(jìn)入實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備階段。學(xué)生的實(shí)驗(yàn)選題多樣，如鼠標(biāo)、手機(jī)的衛(wèi)生微生物污染情況的調(diào)查，食堂餐飲的衛(wèi)生狀況調(diào)查等，既與生活聯(lián)系緊密，學(xué)生對(duì)這樣的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目很感興趣，也體現(xiàn)了衛(wèi)生檢驗(yàn)的專業(yè)特色。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備需要各小組成員根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中制定的計(jì)劃，向教師領(lǐng)取所需的實(shí)驗(yàn)材料，完成培養(yǎng)基的配制、實(shí)驗(yàn)材料的包扎以及采樣用品的準(zhǔn)備等。在設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生能充分參與實(shí)驗(yàn)的全過程包括實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，這是以往實(shí)驗(yàn)教學(xué)中沒有涉及的。

2.2 實(shí)施與結(jié)果匯報(bào)

學(xué)生根據(jù)相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，完成自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。由于實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)有限，學(xué)生如需在課外使用實(shí)驗(yàn)室，需要提前申請(qǐng)，由教師統(tǒng)一安排時(shí)間開放實(shí)驗(yàn)室。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，教師僅作為指導(dǎo)者，學(xué)生如遇到問題，鼓勵(lì)小組內(nèi)自行進(jìn)行討論并解決問題，如果解決不了，由教師指導(dǎo)學(xué)生解決。在完成實(shí)驗(yàn)后，學(xué)生記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果、整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，針對(duì)自己實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)思路、目的、方法、結(jié)果、結(jié)果分析以及設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)的感受這樣幾個(gè)方面制作PPT在課堂上進(jìn)行匯報(bào)和交流。PPT中要求結(jié)合圖片和視頻的方式展示學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果。在PPT匯報(bào)后接受教師和同學(xué)的提問和評(píng)分。

2.3 設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)的考核方式

設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)的考核不光考核學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果和報(bào)告的準(zhǔn)確性，還要體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的創(chuàng)新性和團(tuán)隊(duì)合作精神，除了教師單方面的評(píng)分外，也讓學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)考評(píng)中。本設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)教學(xué)的考核指標(biāo)包括實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)報(bào)告，占20%，由教師在實(shí)驗(yàn)開始前進(jìn)行評(píng)分；實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備和實(shí)驗(yàn)操作，占40%，由教師在課上進(jìn)行評(píng)分；課題匯報(bào)，占40%，由教師和學(xué)生共同評(píng)分。其中課題匯報(bào)成績由實(shí)驗(yàn)小組組內(nèi)互評(píng)（20%）、組間互評(píng)（40%）和教師評(píng)價(jià)（40%）三方面組成，充分注重過程性評(píng)價(jià)。學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)的考評(píng)中，體現(xiàn)了學(xué)生的主角地位，提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)興趣。

2.4 設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果評(píng)價(jià)

針對(duì)這種設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果對(duì)學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查，包括10道選擇題和1道開放式簡單題。71名學(xué)生填寫了問卷，全部有效。絕大多數(shù)學(xué)生（95%）認(rèn)為開展設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)教學(xué)是必要的。90%的學(xué)生認(rèn)為設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)?zāi)芴岣邔?shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)熱情和參與度，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力以及團(tuán)隊(duì)合作精神。85%的學(xué)生對(duì)于自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和參與評(píng)分很有興趣，并且能公正的給出分?jǐn)?shù)。在開放式簡答題“你覺得這種設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)需要改進(jìn)的地方？”，多數(shù)學(xué)生反映這種教學(xué)模式新穎，能學(xué)到更多的知識(shí)，愿意參與進(jìn)來，但是實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)較少，設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目多的話實(shí)驗(yàn)操作時(shí)間會(huì)不夠，還會(huì)占用課外時(shí)間，希望能有足夠的課時(shí)來完成。

3 討論

設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式以設(shè)計(jì)為先，然后實(shí)驗(yàn)，最后報(bào)告和評(píng)分。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生充分參與進(jìn)來，是絕對(duì)的主角，而教師僅扮演實(shí)驗(yàn)教學(xué)的組織者和指導(dǎo)者的角色。學(xué)生通過查閱資料，組內(nèi)討論，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并且也參與實(shí)驗(yàn)成績的評(píng)價(jià)，在這個(gè)過程中，需要學(xué)生對(duì)課程知識(shí)的綜合把握，擴(kuò)展了學(xué)生的知識(shí)面，體現(xiàn)了能力的提升。設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)以實(shí)驗(yàn)小組的形式開展，為學(xué)生之間創(chuàng)造了更多相互交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。在實(shí)驗(yàn)過程中不可避免要遇到一些問題，大家共同討論、分析和解決問題，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的自信心，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作的精神。

在對(duì)學(xué)生的問卷調(diào)查中，充分反映了學(xué)生對(duì)設(shè)計(jì)型教學(xué)模式的態(tài)度和意見。絕大多數(shù)學(xué)生肯定了設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)在微生物學(xué)檢驗(yàn)教學(xué)中的作用，并且也愿意參與到實(shí)驗(yàn)中，但是也反饋了由于學(xué)時(shí)不足帶來的問題，如果僅通過課外時(shí)間來解決的話，可能會(huì)影響學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，所以以后在開展設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目時(shí)，要預(yù)留足夠的教學(xué)時(shí)間，保證實(shí)驗(yàn)的順利完成，提高教學(xué)效果。

【參考文獻(xiàn)】

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[責(zé)任編輯：朱麗娜]