茶莊園領跑未來

1、莊園經(jīng)濟：資本農(nóng)業(yè)的盛宴

茶的產(chǎn)業(yè)鏈很長，從種植業(yè)、加工業(yè)一直延伸到商業(yè)與服務業(yè)。以種植與加工為主的茶園基地其實是根，只有上游的根基牢靠，下游的品牌建設與渠道開拓才會給力，才能可持續(xù)發(fā)展。而且在全新的信息時代生產(chǎn)與消費正在無縫深度對接，消費者可以越過中間環(huán)節(jié)直接來上游進行深度體驗與消費，于是基地的價值凸顯，許多以前放在下游的品牌推廣、渠道建設與終端開拓的工作，可以在上游的基地里進行。因此，從2012年開始，云南的茶企開始重新重視基地建設，各種生態(tài)茶園、茶莊園、茶山體驗基地如雨后春筍般冒出。2013年興起的茶山游，則將基地的價值進一步放大。人們發(fā)現(xiàn)要承接茶山游，必須重金布局上游基地，打造融茶葉、旅游、休閑養(yǎng)生與文化展示于一體的茶莊園無疑是最好形式。

這樣一來我們可以看到，茶園基地由邊緣化重回主流，是由兩個因素在推動：一是以前上下游劃江而治的格局被打破，上下游融為一體，形成你中有我，我中有你的局面，企業(yè)要做好品牌、渠道與終端建設，必須在上游的茶園基地進行重金布局，有了根才能融合一二三產(chǎn)業(yè)。二是茶葉的體驗進入了綜合體驗經(jīng)濟時期，人們喝茶，其實是過一種健康的生活方式，但光靠茶很難滿足消費者深層次多方位的需求，這樣以來以茶為主題的茶莊園應運而生，其涵蓋了茶葉、生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游、休閑養(yǎng)生、文化創(chuàng)意、分時度假等等產(chǎn)業(yè)，從而成為了茶業(yè)綜合體。

茶莊園的出現(xiàn)，標志著茶行業(yè)進入資本農(nóng)業(yè)時代。

要讓資本敢大體量投資農(nóng)業(yè)，必須打造投資的價值洼地，突破單一的產(chǎn)業(yè)模型，構(gòu)建融品牌、渠道、多元化、種植與加工于一體的原產(chǎn)地深度開發(fā)模型，也就是打造農(nóng)業(yè)開發(fā)綜合體。

莊園經(jīng)濟在農(nóng)業(yè)領域的勃興，其實質(zhì)是資本農(nóng)業(yè)的一種表現(xiàn)，是農(nóng)業(yè)開發(fā)綜合體的濫觴。2013年起，云南省全面推進莊園經(jīng)濟，助推高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，各類莊園紛紛興建，茶莊園除了有建于2008年，成為云南茶莊園范本的柏聯(lián)普洱茶莊園外，雨林古茶坊的雨林莊園、云南白藥的天頤茶莊園、古農(nóng)茶莊園、祖祥茶莊園等等都以不同的風格和理念呈現(xiàn)于世人面前。

2、茶莊園的范本——柏聯(lián)普洱茶莊園

位于瀾滄縣惠民鄉(xiāng)的景邁山境內(nèi)有上萬畝種植在雨林中的千年古茶園，茶山是那么美。茶葉是那么好，1950年建國一周年時，當?shù)氐牟祭首孱^人巖灑就專門選擇了景邁茶送給毛主席。美麗的景邁山成為柏聯(lián)集團又一個圓夢的地方。

自2006年開始籌備，收購了擁有50年歷史的國營惠民茶廠，引入法國葡萄酒莊園模式，柏聯(lián)集團投資兩個億的國內(nèi)首個普洱茶莊園，于2008年7月21日在普洱市景邁山正式啟幕。莊園集種植、加工、旅游、文化、服務為一體，在普洱茶界創(chuàng)造了一種全新的營銷模式，通過挖掘普洱茶文化，同時突顯景邁山的人間美景，提升普洱茶的健康和文化價值，并帶動旅游業(yè)、服務業(yè)、銷售業(yè)、酒店業(yè)、慈善業(yè)等多行業(yè)的共同發(fā)展。這座以景邁山為基地，以文化為靈魂，以保護為基礎，以品牌為先導的世界級莊園，被稱作一座普洱茶的自然博物館。

由于葡萄酒與普洱茶的生產(chǎn)都注重產(chǎn)地、年份、拼配與文化含量。借鑒葡萄酒莊園的模式，打造世界第一的普洱茶莊園，柏聯(lián)集團意在將普洱茶與其擅長的旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)緊密地結(jié)合在一起。將景邁山普洱茶莊園打造成普洱市的邊三縣——“普洱綠三角”的一個亮點。

如今，柏聯(lián)普洱茶莊園，擁有11000畝歐盟有機（IMO）認證和中國有機認證的疏林茶園，一個全生產(chǎn)環(huán)節(jié)流程透明可視的制茶坊和五個初制廠，基地茶農(nóng)3700余人，年生產(chǎn)能力可達3000噸普洱茶，現(xiàn)有普洱茶、紅茶、綠茶精制產(chǎn)品100余個，已成為全球第一個真正意義上的普洱茶莊園。

柏聯(lián)普洱茶莊園的出現(xiàn)，給業(yè)界注入了新風尚，作為一種全新的、嫁接了多種行業(yè)的經(jīng)營模式，柏聯(lián)的成功，為許許多多的茶企提供了可借鑒的經(jīng)驗。

柏聯(lián)莊園通過十載建設，產(chǎn)生顯著的社會效益：保障了農(nóng)民收入的穩(wěn)步增長，促進了產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，繁榮了邊疆經(jīng)濟，成為莊園經(jīng)濟的示范。走一二三產(chǎn)融合的道路，促進了產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。