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      普洱茶的文化涅槃

      2017-05-22 00:15:13
      普洱 2016年10期
      關(guān)鍵詞:馬道普洱茶綠茶

      普洱茶本就具有濃厚的文化藝術(shù)氣質(zhì),在古老的馬道上,在深山廣袤的密林里,在少數(shù)民族的風(fēng)情中……在這十年當(dāng)中,新生的普洱茶文化加入了中國(guó)茶文化大合唱:各類普洱茶私學(xué)現(xiàn)象地出現(xiàn)、普洱茶品鑒聚會(huì),茶人服、茶具,普洱茶書籍、報(bào)刊,電影、電視劇、音樂(lè)、舞蹈的普洱茶文化元素不斷豐富,讓我們變得更加文化與藝術(shù)。時(shí)間之于普洱茶文化,賜予了更多的表現(xiàn)形式,在此期間,很多文人茶客與媒體為此做出了巨大貢獻(xiàn),為普洱茶以文喊魂,修復(fù)與再現(xiàn)了普洱茶的往日歷史,推動(dòng)了當(dāng)代普洱茶新文化的滾滾車輪。

      長(zhǎng)久以來(lái),普洱茶的文化在歷史的長(zhǎng)河中流淌著,在茶馬古道上穿行著,在中國(guó)少數(shù)民族的文化中傳承著。如同有生命的流動(dòng)的因子,在以思茅(普洱)為中心,輻射西藏/北京/東南的崎嶇道路上,有數(shù)不清的商幫馬隊(duì)走過(guò),普洱茶安靜地躺在馬背上,跟隨著馬幫的足跡流動(dòng),一邊記載著一個(gè)個(gè)的故事,一邊記載著一段歷史。在這個(gè)過(guò)程中,它自己本身也悄悄發(fā)生著變化,從生澀變得醇厚,一條漫漫馬幫之行,引發(fā)出普洱茶后發(fā)酵的的特質(zhì)。在流動(dòng)的過(guò)程中,帶動(dòng)了普洱茶文化的繁榮與發(fā)展,促進(jìn)了交流,杜絕了閉塞。普洱茶的文化在這個(gè)過(guò)程中慢慢積淀,打下了扎實(shí)又深厚的歷史文化根基。

      尤其是近代的普洱茶文化,經(jīng)歷了百年斷代的風(fēng)雨之后,以十年為一個(gè)節(jié)點(diǎn),都會(huì)有新鮮的氣象出現(xiàn)。這十年,普洱茶最大的改變是對(duì)人們觀念的改變。自唐陸羽著書《茶經(jīng)》之后的一千多年以來(lái),綠茶一直為中國(guó)茶的主體,由綠茶衍生的茶文化一直主導(dǎo)中國(guó)茶文化的走向。如鐵觀音、龍井、碧螺春、綠茶,江浙、福建這些詞匯,永遠(yuǎn)是中國(guó)茶的中心詞匯;普洱茶、云南、邊疆之類的詞匯只能成為配角、邊緣,永遠(yuǎn)登不了茶的大雅之堂。如今,因?yàn)槠斩璧呐d起,這種觀念被刷新,被升級(jí),更加具有獨(dú)特時(shí)尚的價(jià)值。

      如今,我們對(duì)茶的觀念,生態(tài)健康、有機(jī)、環(huán)保這些詞匯早已上升為中心詞匯。我們知道,這樣的思維方式更加樸實(shí),更加重要,也更加接近茶文化價(jià)值的真義。

      普洱茶本就具有濃厚的文化藝術(shù)氣質(zhì),在古老的馬道上,在深山廣袤的密林里,在少數(shù)民族的風(fēng)情中……在這十年當(dāng)中,新生普洱茶文化加入了中國(guó)茶文化大合唱:各類的普洱茶文化私塾出現(xiàn),普洱茶品鑒聚會(huì),茶人服、茶具,普洱茶書籍、報(bào)刊、電影、電視劇、音樂(lè)、舞蹈等普洱茶文化元素不斷豐富,讓普洱茶變得更加文化與藝術(shù)。時(shí)間之于普洱茶文化,賜予了更多的表現(xiàn)形式,在此期間,很多文人茶客與媒體為此做出了巨大貢獻(xiàn),為普洱茶以文喊魂,修復(fù)與再現(xiàn)了普洱茶的往日歷史,推動(dòng)了當(dāng)代普洱茶新文化的滾滾車輪。

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