千年貢茶——蒙頂山茶，亦稱“蒙頂茶”，屬于綠茶類，因產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙山之頂，故名“蒙頂山茶”。其中最具代表的是蒙頂甘露，這種茶緊卷多毫，色澤翠綠，鮮嫩油潤、香氣清雅，味醇而甘；沖泡后湯色綠黃，透明清亮，飲之清香爽口，沏二遍水時，越發(fā)鮮醇，齒頰留香。

四川蒙山跨雅安市名山區(qū)、雨城區(qū)兩地，山勢巍峨，峰巒挺秀，絕壑飛瀑，重云積霧。古人說這里“仰則天風高暢，萬象蕭瑟；俯則羌水環(huán)流，眾山羅繞，茶畦杉徑，異石奇花，足稱名勝”。蒙山有上清、菱角、毗羅、井泉、甘露等五頂，亦稱五峰。相傳2000多年前，僧人甘露普慧禪師吳理真，“攜靈茗之種，植于五峰之中”。蒙山五頂，中頂上清峰最高，吳理真在上清峰栽了七株茶樹。這茶樹“高不盈尺，不生不滅，迥異尋?！?，“味甘而清，色黃而碧，酌杯中，香云罩覆，久凝不散”，久飲此茶，有益脾胃，延年益壽，故有“仙茶”之譽。到了宋代，上清峰的七株“仙茶”，進一步神化，列為正貢茶。并在該處修建石欄圍護，取名“皇茶園”。

2012年底，國家工商行政管理總局商標局公布認定2012年度中國馳名商標，“蒙頂山茶”證明商標順利通過認定，成為四川省首個茶葉類地理標志類馳名商標，也是雅安首個農(nóng)產(chǎn)品類馳名商標。