張晗+劉巖松

菌藥不是中藥，也不是西藥。它是一種由食用菌和藥用菌的菌絲體、子實體和孢子組合成配方并加工成的產品。據(jù)我國科技文獻記載： 我國大型真菌資源極其豐富，估計有1萬至2萬種，自然界中可食用和藥用的大型真菌（以下簡稱為食藥用菌）有5000多種，全球具有藥用價值的食藥用菌有2000多種，而1200多種在我們中國，目前，我國藥用級（包括實驗有藥效的）的食藥用菌有500多種，其中一半以上都具有不同程度的抗腫瘤作用。食藥用菌比人工制造的西藥在生物安全性、功能有效性、生態(tài)保護性等方面具有更多的優(yōu)越性。

我國用食藥用菌來治病已經有2000多年的歷史，是世界上應用食藥用菌治病最古老的唯一的國家，在我國歷史上第一部藥物專著、東漢時期的《神農本草經》中就已經有茯苓、僵蠶、靈芝等7個食藥用菌品種的記載。而西方國家有關食藥用菌的著作只是近幾百年的事情，而且研究的范圍極窄。

作為現(xiàn)代菌藥、菌醫(yī)的創(chuàng)始人，中華菌醫(yī)菌藥研究院錢師良研究員在中國食藥用菌研究的基礎上不斷深入研究，不僅開創(chuàng)了用食用菌防病、治病的醫(yī)學新途徑——食用菌營養(yǎng)保健治療法，運用營養(yǎng)手段來調節(jié)人體的免疫狀況，提高機體抵抗力，從而達到了對疾病的防治方法；同時，在用食用菌深加工產品治療癌癥、傳染病及內科各種疾病中取得顯著成就。為我國傳統(tǒng)食藥用菌在健康產業(yè)更廣泛的應用做出了巨大貢獻。

食藥用菌抗腫瘤，安全綠色保健康

錢師良介紹說，目前，無論是在體外的抗腫瘤實驗還是在動物體內的抗腫瘤實驗模型的篩選研究中，都已經發(fā)現(xiàn)了至少有350多種食藥用菌具有不同程度和不同機理的抗腫瘤作用。這些抗腫瘤的食藥用菌普遍富含對腫瘤具有免疫功能的菌物多糖和明確具有抗癌功效的三萜類成分，此外還含有對防治腫瘤有作用的蛋白質、多肽、核苷、生物堿、有機酸、色原酮、有機鍺和有機硒微量元素等生物活性成分。

這些食藥用菌都普遍具有對腫瘤的免疫抑制作用，其中既有針對于腫瘤細胞的非特異性免疫，也有特異性的細胞免疫和體液免疫，這對于配合手術、放療、化療及對腫瘤的治療和康復治療具有扶正祛邪、抗癌抑瘤的高度協(xié)同治療作用。

錢師良在研究中還發(fā)現(xiàn)，食藥用菌可以通過宿主介導性的抗腫瘤生物反應調節(jié)及抗菌消炎的作用，來改變腫瘤生存的體內環(huán)境，進而改變腫瘤的生長和發(fā)展條件，使癌細胞在患者體內無法得到正常的生長和擴散所需要的生存條件而萎縮，這在臨床上對于抗惡性腫瘤的轉移和復發(fā)具有十分重要的意義。

在臨床中，當采用一些對腫瘤有極強的抑制率（如對癌細胞抑制率達80%以上）食藥用菌的品種組合配伍加工成菌藥混合液產品使用時，可使食藥用菌對癌細胞的抑制率作用得到成倍增長，并具有直接的細胞毒抗腫瘤作用，這對于不能手術、放療、化療或已經全身多處擴散轉移的晚期惡性腫瘤患者具有獨特的治療優(yōu)勢。

不同的食藥用菌品種對不同的癌細胞有不同的功效，把對某種癌細胞具有相同的抑制和毒素作用的食藥用菌品種科學地組合成配方生產成不同的菌藥混合液產品，可以專門征對某種癌癥的治療，這些征對性極強的靶向性特殊配方食藥用菌混合液產品將對腫瘤的專項性治療帶來顛覆性的革命，將徹底改變西醫(yī)所有的癌癥治療都使用同一種方式和藥物的弊病。

食藥用菌對于腫瘤具有多途徑、多環(huán)節(jié)、多層次、多靶點、多機理的綜合治療作用，與通常治療腫瘤所使用的化學藥物及其他中藥和生物制品的作用都有著明顯的區(qū)別，而且人體對其適應性和敏感度相對較高?？梢哉f，食藥用菌將是人類未來繼植物藥、動物藥之后最重要的天然藥物資源，菌醫(yī)菌藥理論和臨床研究的深入，菌醫(yī)菌藥科學的普及和發(fā)展，特別是菌醫(yī)菌藥的品種組合和配伍研究的不斷取得成功，既滿足了人們日益增長的對防癌抗癌和防病治病的需要，也促進了人類的文明進步和菌醫(yī)菌藥健康產業(yè)的發(fā)展。

緊隨時代發(fā)展，開創(chuàng)腫瘤治療新方向

早在1975年，錢師良先生就在世界上首次用食用菌菌絲體組合的產品（食用菌混合提取液）治療好第一例沒有在醫(yī)院手術、放療和化療的肺癌患者。2002年，錢師良先生在參加全國性慢性病防治會議時，結合多年的食用菌藥物研究實踐，首次提出“菌醫(yī)菌藥”新理論；2010年5月，錢師良先生在首屆國際醫(yī)療產業(yè)及藥物論壇上作了“菌醫(yī)菌藥對癌癥治療的研究”專題報告，在業(yè)界引起強烈反響。

如今，錢師良先生的菌醫(yī)藥產品：食用菌混合提取液為癌癥病患者提供治療和輔助治療的案例不勝枚舉，他的發(fā)明專利也先后獲得“中國優(yōu)秀實用專利（連續(xù)3屆）、倫敦國際專利技術成果博覽會金獎、日內瓦國際專利技術成果博覽會金獎、紐約專利項目博覽會國際發(fā)明專利金獎、英國國際優(yōu)秀發(fā)明專利技術金獎”等一系列國內外獎項。他發(fā)明的食用菌和藥用菌混合提取液在2003年“非典”泛濫期間為減少奮斗在第一線的專家、教授和醫(yī)務人員的感染做出了特殊貢獻，榮獲廣州市呼吸疾病研究所（當時所長為鐘南山院士）贈送的“五芝產品造福人民”的匾牌（全國唯一的一塊匾牌）。

錢師良經過多年的總結發(fā)現(xiàn)，目前可用于加工成抗癌藥品的食藥用菌品種已經達357種。食用菌和藥用菌是一個新興的產業(yè)，近10年來發(fā)展迅速，我國每年以8%至10%的增長速度馴化成功新的食用菌和藥用菌品種，為人類食品來源和藥品來源提供極大的發(fā)展空間。世界腫瘤藥物發(fā)展史將最終證明：抗癌藥物的研究方向和特效抗癌藥品的產生最終只能從食用菌和藥用菌中發(fā)明和制造出來。

與中醫(yī)藥和西醫(yī)藥而相比，菌醫(yī)藥是一種最新的醫(yī)藥體系科研成果，菌醫(yī)藥的出現(xiàn)不僅克服了中醫(yī)藥不能確定自身成分和統(tǒng)一定量的困難，而且克服和解決了西醫(yī)藥毒副作用的難題。菌醫(yī)藥自身所含有的天然營養(yǎng)成分和藥物成分可以通過西醫(yī)的檢測儀器和檢測手段檢測出來，而且這些成份完全是純天然的。由于所醫(yī)治的疾病種類不同，針對不同病情組成的菌藥配方不一樣，每一個品種的菌藥所含的成分和數(shù)量各不相同，然后再通過對不同疾病的病人進行統(tǒng)一定量使用，達到了西醫(yī)藥必須有具體的成分和統(tǒng)一定量的要求，解決了中醫(yī)藥沒有準確的成分和沒有統(tǒng)一定量的難題。

例：菌藥混合液產品——經典綜合型的質量指標（每100ml產品中含下列成分：）

成分 含量 成分 含量 成分 含量

游離氨

基酸 152.4mg 水解氨

基酸 576.0mg 核苷酸 27mg

RNA 18mg DNA 12mg 葉酸 742μg

泛酸 9950μg VB12 3340μg VC 2010μg

腺嘌呤 ﹤50μg 多糖 210mg VB6 360μg

鍺 ﹤10μg 硒 ﹤10μg 銅 0.019mg

鋅 0.091mg 鉻 4.9μg 錳 0.059mg

菌醫(yī)藥可以根據(jù)不同病情的病人像西醫(yī)藥一樣進行統(tǒng)一定量的特性，確定了未來菌醫(yī)藥在醫(yī)藥學中的地位，而且菌醫(yī)藥的原料是純天然的，菌醫(yī)藥的產品不存在對人體的毒副作用問題，解決了西醫(yī)藥普遍存在毒副作用的難題。

另外，目前在腫瘤的治療中，菌醫(yī)藥長期處于配合西醫(yī)的輔助治療，并形成了與西醫(yī)治療相結合的菌醫(yī)藥產品體系。由于菌醫(yī)藥自身的排毒能力和抗輻射功能特別強，所以在配合腫瘤患者在手術、化療和放療過程中，它可以很快地排解各種藥物或射線進入患者體內的毒性和輻射，從而減少這些藥物毒性和輻射對患者身體的傷害，保護患者的正常細胞不會受到這些藥物毒性和輻射的破壞，穩(wěn)定白細胞數(shù)量，從而達到減輕患者在治療中的毒副作用和痛苦，提高患者的生活質量。菌醫(yī)藥在配合腫瘤患者在手術、化療和放療過程中，它所起到的關鍵作用是排毒和抗輻射。

在臨床研究中，錢師良先生還發(fā)現(xiàn)，由于化療和放療給腫瘤患者帶來嚴重的身體損傷，不少腫瘤患者（特別是早、中期腫瘤患者）在手術后拒絕進行化療和放療，轉而采取用安全、保守的菌醫(yī)藥產品進行手術后的治療與調養(yǎng)。取消化療和放療過程，可以大大地減輕腫瘤患者在放、化療中的毒副作用和痛苦，提高腫瘤患者的生活質量和治愈率，這種用菌醫(yī)藥產品代替放、化療治療過程的醫(yī)療模式已經有越來越多的成功案例。如果這種從手術→→化療→→放療的醫(yī)療模式能夠慢慢地轉變?yōu)槭中g→→服用菌醫(yī)藥產品的醫(yī)療模式能夠得到國家醫(yī)藥衛(wèi)生主管部門的認可和政府的政策性支持，腫瘤的治療費用將成倍地下降，腫瘤的治愈率將成倍地增加，并將最終改變世界腫瘤的治療手段和改寫腫瘤的醫(yī)療史。

另外，針對那些年紀大、身體虛弱的老年腫瘤患者和晚期的腫瘤臨?；颊撸捎跊]有在醫(yī)院進行手術和放療、化療，沒有服用過中藥和西藥，在檢查出腫瘤疾病后，只服用菌醫(yī)藥產品進行保守治療，反而讓菌醫(yī)藥產品的藥療作用得到充分的發(fā)揮，大部分腫瘤患者都活了下來，有些老年腫瘤患者還多活了近20年，而且生活質量得到較大的提高。

雖然經過多年的臨床實踐，菌醫(yī)藥在抑制癌細胞方面的作用已經日益凸顯，但錢師良先生仍心存憂慮。因為要想讓菌醫(yī)藥更好的為人類健康服務，不僅需要更好的將其產業(yè)化，同時還需要得到官方的認可，獲得藥字號等。但這都需要大量的資金支持，因此，他期盼有長遠眼光的有志之士投資這項功在當代利在千秋的良心產業(yè)，并在今后幾代菌醫(yī)菌藥研究工作者的共同努力下，開啟腫瘤治療的新時代！