陳琪+李延平

摘要：改革開放以來，隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，人們更加渴望享受高品質(zhì)的家庭生活，關(guān)注個人生命的幸福和質(zhì)量。通過大力發(fā)展家政服務(wù)行業(yè)，以適應(yīng)當(dāng)前社會對家政服務(wù)的迫切需要，是人們的共同愿望，而職業(yè)教育是培養(yǎng)家政人才的重要途徑之一。本文從社會經(jīng)濟(jì)與發(fā)展、社會分工、生命質(zhì)量和女性主義觀點四個維度分析家政職業(yè)教育的發(fā)展，以期為我國家政職業(yè)教育的快速發(fā)展提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：家政職業(yè)教育；家政服務(wù)；發(fā)展分析

中圖分類號：G710 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-5727（2017）04-0010-05

家庭是每個人賴以生存和發(fā)展的基本單位，家庭生活質(zhì)量不僅與個人的幸福安康息息相關(guān)，也關(guān)系到整個社會的和諧與發(fā)展。家政則是家庭事務(wù)的核心，家庭成員自己承擔(dān)和完成家政事務(wù)是人類社會在相當(dāng)長的時期內(nèi)堅持的一種傳統(tǒng)。

隨著社會進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，最早在歐洲大陸一些國家的社會上層人士雇傭了專門的人員即“傭人”，由這些人員來侍奉家庭成員的衣食住行。進(jìn)入現(xiàn)代社會后，早期 “傭人”的概念逐漸被“家政服務(wù)人員”取代。進(jìn)入21世紀(jì)，隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們更加注重個人社會價值的實現(xiàn)和滿足，關(guān)注生命的幸福和質(zhì)量，渴望文明和高品質(zhì)的家庭生活，這對家政教育的發(fā)展提出了更高的要求。在我國人口老齡化和家庭小型化不斷加快的新形勢下，提高人們家庭生活質(zhì)量的主要途徑是發(fā)展家政服務(wù)業(yè)。而家政教育作為職業(yè)教育的一個重要領(lǐng)域，是提供家政人才和智力支持的主要陣地，因此，從多元視角探討家政職業(yè)教育的發(fā)展，是培養(yǎng)家政人才和滿足社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)實要求。

一、家政職業(yè)教育的內(nèi)涵

在我國，家政包含家事、家務(wù)、家產(chǎn)的意思。在國外，家政的英文表達(dá)主要有“家政”（Home Economics）、“持家”（Homemaking）、“家務(wù)管理”（Housekeeping）以及“家庭管理”（Household Management）。不同學(xué)者對家政教育的內(nèi)涵做出了不同的理解和描述。有學(xué)者認(rèn)為，家政教育面向全體學(xué)生，以家政學(xué)課程為核心，以家庭日常生活為切入點，傳授學(xué)生家庭生活技巧和技能，提高文化藝術(shù)修養(yǎng)，培養(yǎng)道德情操，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生的身心健康發(fā)展[1]。也有研究者指出，家政教育是指“在家政學(xué)理論的指導(dǎo)下，以提高家庭生活質(zhì)量，促進(jìn)人類的健康、幸福和社會的協(xié)調(diào)發(fā)展為目的，對受教育者進(jìn)行家政學(xué)相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)容的養(yǎng)成教育活動[2]?！惫P者認(rèn)為，對“家政教育”進(jìn)行界定時，應(yīng)該注意以下兩點：一是家政教育的范圍，即家政教育的序列；二是要用發(fā)展的眼光看待家政教育，例如，我國民國時期的家政教育和21世紀(jì)新時期的家政教育發(fā)展的社會基礎(chǔ)極不相同，那么對家政教育內(nèi)涵的解釋也有所差異。

筆者認(rèn)為，家政職業(yè)教育的對象面向所有人，教育者是具有相關(guān)家政相關(guān)理論與家政技能的人才。其包括職業(yè)教育、社會培訓(xùn)等階梯式的家政教育序列和較廣的人才培養(yǎng)途徑。內(nèi)容涉及關(guān)于家庭生活衣、食、住、行等各個方面具體的知識，主要有家庭生活的基本知識和基本技能、家庭生活中人與物和人與人的關(guān)系、家庭事務(wù)管理等內(nèi)容。家政職業(yè)教育從微觀層面來說，主要研究每個家庭處理家庭事務(wù)的科學(xué)方法和管理原則；從宏觀角度來說，著重研究各部門、各行業(yè)以及各學(xué)科為改善居民家庭生活所作的服務(wù)、指導(dǎo)和支持，即面向大眾的日常生活。當(dāng)今，家政職業(yè)教育的內(nèi)涵已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)的飛躍，由原來簡單的“家事”演變?yōu)榻裉煲饬x涵蓋豐富的跨學(xué)科的綜合性應(yīng)用學(xué)科，融社會科學(xué)、自然科學(xué)、管理科學(xué)、人文科學(xué)、生活哲學(xué)、生活藝術(shù)等于一體。家政職業(yè)教育不僅具有知識的體系，而且具有職業(yè)的體系，被公認(rèn)為是人類社會健康發(fā)展不可或缺的生活科學(xué)。

二、家政職業(yè)教育發(fā)展的基礎(chǔ)分析

家政教育作為職業(yè)教育的一個重要領(lǐng)域，是培養(yǎng)家政人才和促進(jìn)有效就業(yè)的重要途徑之一。它的產(chǎn)生和發(fā)展與一個國家的經(jīng)濟(jì)狀況、社會文化以及教育制度本身緊密相連、相互聯(lián)系、相互制約。

（一）從經(jīng)濟(jì)發(fā)展的視角而言

從宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度來看，發(fā)展良好的家政教育需要以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為基礎(chǔ)。經(jīng)濟(jì)實力制約著家政教育發(fā)展的規(guī)模和速度，良好的家政教育有助于為家政服務(wù)行業(yè)提供源源不斷的家政人才，促進(jìn)家政行業(yè)的良性發(fā)展，推動經(jīng)濟(jì)社會的穩(wěn)步發(fā)展。例如，菲律賓將家政服務(wù)行業(yè)視為國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要指標(biāo)，成為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱行業(yè)，并于20世紀(jì)80年代將家政勞務(wù)輸出上升為國家發(fā)展戰(zhàn)略，形成了一條由勞務(wù)中介公司、家政技能培訓(xùn)學(xué)校和資格認(rèn)證中心等構(gòu)成的家政服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈，不斷提高“菲傭”的市場競爭力，樹立優(yōu)質(zhì)的家政服務(wù)品牌[3]。社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀需要是美國家政教育的產(chǎn)生和發(fā)展的歷史背景之一。在19世紀(jì)70年代，世界自由資本主義逐漸向壟斷資本主義過渡，美國從世界大國中迅速崛起成為一顆耀眼的明星，社會不斷快速發(fā)展，科學(xué)技術(shù)日新月異，快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)社會要求學(xué)校教育引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注變化的社會和生活，教育應(yīng)該以適應(yīng)生活和職業(yè)訓(xùn)練為主，使學(xué)生能夠成長為順應(yīng)美國社會秩序的自立的公民，而家政正是生活教育的重要內(nèi)容。

從微觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度來看，家庭消費是人類生產(chǎn)和維持生命的重要過程，家庭消費與經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r有著密切的聯(lián)系。例如19世紀(jì)，在英國經(jīng)濟(jì)社會迅速發(fā)展和社會階層急劇分化的過程中，英國中產(chǎn)階級迅速崛起。中產(chǎn)階級主要從事非體力勞動，有著穩(wěn)定的收入，生活體面，家庭生活質(zhì)量要求高。因此，英國中產(chǎn)階級獨具特色的家庭觀念、家庭文化、家庭物質(zhì)生活方式和娛樂生活方式構(gòu)成了與眾不同的家庭文化生活，其中，雇傭仆人是中產(chǎn)階級在家庭生活方式中極其顯著的一個典型特征[4]。在某種程度上而言，這不僅是滿足現(xiàn)實家庭生活的需要，更是家庭收入能力的衡量指標(biāo)之一，被看作是體面的象征和身份的標(biāo)志。數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，在1851年，英國家政服務(wù)人員的總數(shù)為987 605名，1861年總計為1 208 648名，1871年達(dá)到1 494 411名[5]。這些家政服務(wù)人員主要集中在英國當(dāng)時的中產(chǎn)階級家庭。進(jìn)入21世紀(jì)，人們的家庭生活水平不斷提高，家庭生活理念發(fā)生變化，對家庭物質(zhì)生活的重視轉(zhuǎn)移到對精神生活的關(guān)注，更加關(guān)注家庭成員的生命健康和生命的意義。因此，家庭生活的需求成為家政服務(wù)消費的重要刺激因素，家庭生活消費刺激對家政服務(wù)的需求不斷提高，促進(jìn)社會生產(chǎn)的大力發(fā)展。同時，隨著現(xiàn)代科技的日新月異、社會生產(chǎn)方式的變化、個人經(jīng)濟(jì)收入的提高，家政服務(wù)行業(yè)快速發(fā)展反過來又更新了人們對于家政服務(wù)消費的理念，提高了人們對于家政服務(wù)的認(rèn)識程度，改變了人們的家庭生活方式，進(jìn)而改善了家庭生活質(zhì)量。

（二）從社會文化的視角而言

縱觀教育的發(fā)展歷史，教育與文化無處不存在著千絲萬縷的聯(lián)系。家政職業(yè)教育的核心是家庭生活哲學(xué)，而民族文化和價值觀是家庭生活哲學(xué)的基礎(chǔ)，所以，家政職業(yè)教育必然滲透著各個民族的文化特色。社會文化把家政職業(yè)教育作為生命載體，凸顯出不同的文化烙印。一方面，社會文化制約家政職業(yè)教育，決定其價值觀取向，從而影響其教育目的和教育內(nèi)容。另一方面，家政教育也傳承和發(fā)展獨特的民族文化。家政職業(yè)教育作為民族文化的傳播工具，發(fā)揚了傳統(tǒng)的家政文化理念和價值觀。

中國是一個有著家政文化底蘊和家政教育傳統(tǒng)的國家，從封建社會開始，中國人對家政的認(rèn)識就和吃、穿、住等聯(lián)系在一起，并把家庭和國家的命運視為一體，孟子提出“天下之本在國，國之本在家，家之本在身?！边@體現(xiàn)了家政思想在我國的悠久歷史。然而，由于受儒家傳統(tǒng)思想的影響，我國社會文化輕視體力勞動者，在社會文化心理上，家政服務(wù)人員往往與古代封建社會官宦富戶人家的仆人劃等號，致使家政職業(yè)教育在我國沒有受到人們廣泛認(rèn)可并被誤解，家政服務(wù)也被視為低人一等的職業(yè)。此外，在歷史發(fā)展的長河中，受自給自足小農(nóng)經(jīng)濟(jì)文化的影響，其典型特征就是封閉性和防守性強，家庭被人們普遍視為是封閉的私人私密空間，排斥家庭以外的成員在自己的封閉空間內(nèi)活動。因此，在這樣的社會文化心理影響下，人們很難接受家政服務(wù)人員進(jìn)入家庭從事家政工作，難以為其營造一個充分信任的工作環(huán)境。反過來，家政服務(wù)人員也很難融入一個異己的工作環(huán)境，全身心地投入工作和享受工作。因此，在我國特有的傳統(tǒng)社會文化影響之下，家政教育的價值觀取向不同于歐美等發(fā)達(dá)國家，在一定程度上導(dǎo)致我國家政職業(yè)教育事業(yè)發(fā)展比較緩慢，缺乏高素質(zhì)的家政人才，難以與市場旺盛的家政人才需求相適應(yīng)。

相比較而言，由于家政在社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和家庭生活服務(wù)中的重要作用，家政職業(yè)教育一直受到歐美等發(fā)達(dá)國家的重視和支持，被列為從基礎(chǔ)教育到高等教育的必修課程。西方民族的文化特色是提倡個人本位主義價值觀，崇尚個人主義，強調(diào)個性自由和個人的成就，以個人的利益和自由的滿足為標(biāo)準(zhǔn)。因此，在這種文化理念和社會氛圍熏陶下，家政服務(wù)行業(yè)不被認(rèn)為是一種傷自尊的社會地位低下的職業(yè)，相反，它被看作是謀生和獲得勞動報酬的手段。同時，在他們看來，工作是為了快樂，是為了尋找自我，所以，在為他人提供家政服務(wù)的過程中，實際上就是實現(xiàn)個人價值的滿足感和自豪感的體驗。

（三）從教育發(fā)展本身的視角而言

家政職業(yè)教育作為培養(yǎng)家政人才的重要途徑，不僅與一個國家的經(jīng)濟(jì)、社會文化有著千絲萬縷的聯(lián)系，而且其發(fā)展?fàn)顩r與每個國家教育制度的完善程度也密切相關(guān)。職業(yè)教育發(fā)展走在世界前列的歐美發(fā)達(dá)國家，已經(jīng)建立了比較完善的家政職業(yè)教育體系，諸如多層次的家政教育實施機構(gòu)，健全的法規(guī)政策保障機制，家政企業(yè)參與的家政人才培養(yǎng)模式，突出以能力為本位的國家資格框架制度等。健全完善的教育發(fā)展制度在一定程度上提高了家政人才的培養(yǎng)質(zhì)量。例如，在美國1 500所的大學(xué)中將近800所大學(xué)設(shè)有家政系。美國家政教育的實施途徑主要包括兩種方式：一種方式是正規(guī)教育，即從學(xué)前、小學(xué)、中學(xué)、各種技術(shù)學(xué)校和社區(qū)學(xué)院，再到學(xué)院、大學(xué)、研究生和博士生教育所形成的發(fā)展階梯；另一種方式是非正規(guī)教育，主要指各種成人家政教育，諸如培訓(xùn)班、函授、夜校等[5]。

與發(fā)達(dá)國家相比，我國的家政職業(yè)教育起步較晚。雖然我國家政文化底蘊歷史悠久，但直到民國時期各大高等院校才開設(shè)家政專業(yè)，在1952年家政專業(yè)在全國高等院校調(diào)整中被取消，改革開放后，家政專業(yè)才重新受到關(guān)注?？v觀我國家政教育的發(fā)展歷程可以發(fā)現(xiàn)，我國家政教育學(xué)科基礎(chǔ)比較薄弱，缺乏系統(tǒng)的研究體系和科學(xué)的理論指導(dǎo)，家政人才培養(yǎng)的層次較低，發(fā)展規(guī)模難以適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。這不僅源于傳統(tǒng)社會文化理念的影響和國家社會政策的滯后，在一定程度上也源于我國職業(yè)教育體系的不完善。

三、家政職業(yè)教育發(fā)展的機會分析

馬克思認(rèn)為，生產(chǎn)力的發(fā)展水平對社會分工具有決定性作用，社會分工是生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，在社會生產(chǎn)的整個過程中，勞動者的知識技能水平和生產(chǎn)工具的性能在客觀上促使生產(chǎn)部門內(nèi)部分工結(jié)構(gòu)的變化，決定著社會分工的水平[6]。社會分工的產(chǎn)生，劃分出多個相對穩(wěn)固的勞動范圍，使得不同種類的生產(chǎn)勞動逐漸專業(yè)化。精確的工作職責(zé)促使勞動者聚集注意力，在自己相對穩(wěn)固的、特定的個人活動范圍內(nèi)反復(fù)從事專業(yè)化的實踐操作，不斷積累勞動經(jīng)驗，促使勞動技能不斷發(fā)展和成熟，節(jié)省勞動時間，提高工作效率，形成所從事行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)特有的知識和技能，進(jìn)而成為所從事行業(yè)內(nèi)的精英和專業(yè)人才。同時，社會分工使勞動者從多樣需求的自我生產(chǎn)和滿足中解放出來，使勞動者得以更好地體現(xiàn)出自身價值和意義。在工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進(jìn)程不斷加快的背景下，家政服務(wù)業(yè)成為社會分工的一種專門行業(yè)和職業(yè)，可以分為簡單勞務(wù)型、知識技能型、專家管理型等三類層級的家政服務(wù)領(lǐng)域。家政服務(wù)的多樣化和專業(yè)化，為人們提供了個性化、高質(zhì)量的便捷家政服務(wù)，家政服務(wù)已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ畈豢苫蛉钡闹匾袠I(yè)。

從18世紀(jì)60年代到20世紀(jì)40年代的200年間，英國率先爆發(fā)工業(yè)革命，隨后在整個歐洲大陸傳播，19世紀(jì)傳至北美。伴隨著機器化大工業(yè)生產(chǎn)，社會經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn)，促使生產(chǎn)專業(yè)化的程度不斷提高，家政服務(wù)行業(yè)及其內(nèi)部的社會分工程度越來越高且日益精細(xì)，成為越來越專業(yè)化的生產(chǎn)服務(wù)部門。而且，近代工業(yè)革命的快速發(fā)展，破壞了歐美等國家的鄉(xiāng)村家庭經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，手工業(yè)生產(chǎn)被大機器化生產(chǎn)所取代，促使歐美等社會產(chǎn)生了更多的剩余勞動力，這些從事手工業(yè)生產(chǎn)的剩余勞動力迫于經(jīng)濟(jì)壓力從農(nóng)村轉(zhuǎn)向城市。在當(dāng)時，倫敦每13個人中就有1個人是從事家政服務(wù)行業(yè)的工作[7]。因此，這在一定程度上促使學(xué)校代替家庭行使教育代理者的責(zé)任，家政職業(yè)教育和教育的目的不謀而合。隨著工業(yè)化、現(xiàn)代化和城市化水平不斷提高，家政職業(yè)教育和家政服務(wù)從傳統(tǒng)家庭自給自足的狀態(tài)中分離出來，人們的家政服務(wù)需求逐漸轉(zhuǎn)向社會來承擔(dān)。于是，家政服務(wù)行業(yè)作為欣欣向榮的第三產(chǎn)業(yè)不斷朝著專業(yè)化、精細(xì)化和規(guī)范化的方向發(fā)展，并已成為對接快節(jié)奏城市生活和現(xiàn)代化社會分工的專門行業(yè)。這體現(xiàn)了人力資源社會化合理配置的要求，家政服務(wù)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)水平提高和人們生活質(zhì)量改善等方面扮演著不可替代的角色。

四、家政職業(yè)教育發(fā)展的意義分析

在20世紀(jì)60年代，美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家加爾布雷斯（John Kenneth Galbraith）和鮑爾（Raymond Bauer）提出了“生命質(zhì)量”的概念，對美國經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展與國民精神空洞之間的矛盾進(jìn)行深刻反思，引發(fā)了人們對整個美國社會“物欲橫流”的聲討。加爾布雷斯指出，人的生命質(zhì)量不僅關(guān)系到人們生活的舒適度，還與人們精神上的享受密切相關(guān)[8]。對于生命質(zhì)量的研究，主要有客觀生命質(zhì)量觀、主觀生命質(zhì)量觀和主觀-客觀生命質(zhì)量觀三種觀點。但無論是哪一種見解，都認(rèn)為人類社會的生命質(zhì)量不僅僅是關(guān)系到經(jīng)濟(jì)收入、醫(yī)療健康、文化教育等外在條件的追求，而且包括以個體的生活滿意度、主觀幸福感和快樂感等主觀感受為衡量指標(biāo)的精神層面的訴求。探索和努力實現(xiàn)人類所向往的美好生活是生命質(zhì)量研究興起的本源，這也是家政教育的本質(zhì)所在。家庭不僅是生命的棲息之地，更是生命的根基所在。家庭生活促使人的物質(zhì)生命得以成長，精神生命得以滋養(yǎng)，智慧生命得以開啟，社會生命得以延伸。良好的家庭氛圍和積極向上的家庭文化能夠?qū)崿F(xiàn)家庭成員的滿足感，提高生活幸福指數(shù)和生存質(zhì)量；相反，個體的成長發(fā)展和生命質(zhì)量也密切依賴于家庭生活的環(huán)境，其在一定程度上影響著生命個體的廣度和深度。

家政職業(yè)教育是實現(xiàn)人類生命質(zhì)量的重要途徑。家政職業(yè)教育以生命為基點，把生命的本質(zhì)和需要融入到家庭服務(wù)中，是尊重生命、完善生命和提升生命的價值體現(xiàn)，把實現(xiàn)對生命的成全作為最高的追求。目前，在新時代的背景下，家政職業(yè)教育重新煥發(fā)了生命，涵蓋的內(nèi)容越來越廣泛，從洗衣做飯、清潔整理到營養(yǎng)配餐、衛(wèi)生保健和家務(wù)管理等，從幼兒生命意義的獲得再到老年人生命尊嚴(yán)的維護(hù)，家政服務(wù)塑造著生命特有的品質(zhì)。這種服務(wù)不僅具有物質(zhì)上的意義，滿足最基本的生活需要，而且還具有精神上的意義，促使人們精神上獲得一種自豪感和優(yōu)越感，實現(xiàn)自我價值認(rèn)同感。這不僅是社會文明進(jìn)步的標(biāo)志，也是每個個體生命的幸福體驗和精神寄托。

五、家政職業(yè)教育發(fā)展的功能分析

女性主義思想起源于19世紀(jì)末。在不同的歷史發(fā)展時期和社會背景中，女性主義者們提出了具有鮮明時代特色的女性主義觀點和思想，主要的女性主義觀點包括：自由女性主義、馬克思女性主義、激進(jìn)女性主義、黑人女性主義和后現(xiàn)代女性主義。女性主義的理論觀點隨著時代的發(fā)展而有所進(jìn)步，其核心思想是作為社會的主要成員，女性的社會地位和自身權(quán)益應(yīng)該得到應(yīng)有的保護(hù)和尊重，從而在全人類實現(xiàn)兩性平等和兩性平權(quán)。女性主義作為一種特殊的思想，在社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的各個方面產(chǎn)生了巨大的影響力。本文中關(guān)于女性主義觀點的論述主要集中于女性的就業(yè)權(quán)。女性同男士一樣，享有平等的就業(yè)和選擇職業(yè)的權(quán)利，并獲得勞動報酬。家政服務(wù)作為一個傳統(tǒng)行業(yè)，也是一個新興的服務(wù)行業(yè)。由于女性自身天生的本性特點，家政服務(wù)的工作性質(zhì)和要求與其相吻合，因此，家政服務(wù)行業(yè)成為女性實現(xiàn)就業(yè)的一個重要領(lǐng)域。

傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，女性的職責(zé)是扮演社會為女性所規(guī)定的賢妻良母的角色，家庭生活中的事務(wù)料理、子女教育和老年贍養(yǎng)等都理所應(yīng)當(dāng)?shù)赜膳猿袚?dān)和負(fù)責(zé)。女性作為日常生活順利進(jìn)行的維系者，通過從事家庭內(nèi)部勞動可以使男性勞動者安心工作，從而經(jīng)濟(jì)活動才能順利進(jìn)行。然而，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會價值觀念和個人生活理念開始發(fā)生變化，大多數(shù)女性逐漸意識到難以從無盡的家務(wù)勞動中獲得生活的保障和安全感，更無法獲得精神上的獨立。相反，在她們看來，女性應(yīng)該把更多的時間和精力投入到社會參與中，尤其是獲得就業(yè)的權(quán)利和機會，提高社會經(jīng)濟(jì)地位。同時，家政服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展促使家庭服務(wù)社會化，老年護(hù)理、幼兒教育、家庭事務(wù)管理等都由專門化的家政服務(wù)人員負(fù)責(zé)，代替了傳統(tǒng)婦女相夫教子的家庭角色和職責(zé)，因此，家庭服務(wù)的社會化不可避免地把女性帶進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)活動領(lǐng)域。對于已經(jīng)在職場打拼的女性和未就業(yè)的女性而言，家政服務(wù)的社會化不僅減少了現(xiàn)代女性工作和家庭的角色沖突，也為女性帶來了更多的就業(yè)機會。因此，家政職業(yè)教育作為“就業(yè)教育”，一方面，通過提供家政職業(yè)培訓(xùn)和教育，為農(nóng)村婦女轉(zhuǎn)移就業(yè)和城市下崗女工再就業(yè)提供更多的就業(yè)機會；另一方面，職業(yè)教育作為一種教育類型，滿足了不同學(xué)生的興趣和需要。所以，家政服務(wù)的專業(yè)化和綜合化程度不斷提高，一方面促使女性可以在家庭之外獲得生活保障的基本條件，也密切了婦女與社會之間的聯(lián)系，提高了社會地位；另一方面也促使女性個人的自我滿足感和社會價值得到實現(xiàn)。

家政職業(yè)教育是社會實踐與教育活動結(jié)合的產(chǎn)物，其與社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人們的家庭生活質(zhì)量和個人的社會價值有著密切的聯(lián)系。通過家政職業(yè)教育培養(yǎng)家政人才，發(fā)展家政服務(wù)業(yè)，以適應(yīng)當(dāng)前社會對家政服務(wù)的迫切需要，是人們的共同愿望。

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（責(zé)任編輯：楊在良）