桂圓的鮮果是龍眼，以前水果不能儲(chǔ)藏不好運(yùn)輸，所以曬干后才運(yùn)往北方，因?yàn)辇堁凼菑V西產(chǎn)的比較多，又圓圓的，所以北方人把龍眼叫作桂圓。

研究發(fā)現(xiàn)，桂圓中含有豐富的維生素，特別適合女性食用，維生素A增強(qiáng)身體免疫力，抑制腫瘤的生長(zhǎng)，尤其對(duì)于女性衰老出現(xiàn)的皮膚粗糙問題具有很好的滋潤(rùn)作用，對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，女性更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些桂圓有利健康。此外，桂圓的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的葡萄糖，體弱貧血的人經(jīng)常吃很有補(bǔ)益。（李美）