文｜葉芳（中日友好醫(yī)院保健科醫(yī)師、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)博士） 編輯｜柳佳

寶寶輔食工具挑選小指南

文｜葉芳（中日友好醫(yī)院保健科醫(yī)師、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)博士） 編輯｜柳佳

寶寶該添加輔食了，媽媽們搜集了四海八荒的輔食工具，仿佛工具收集得越齊全，對(duì)寶寶的呵護(hù)就越周到?？墒?，到底輔食工具該怎么選？

隨著研究的推進(jìn)，市場(chǎng)上的輔食工具很多，除了能夠滿足給寶寶制作安全衛(wèi)生、營養(yǎng)可口、符合寶寶月齡要求的食物之外，還有很大一部分新產(chǎn)品是為了鍛煉寶寶自主進(jìn)食能力的。這些新產(chǎn)品對(duì)我的寶寶有意義嗎？傳統(tǒng)的輔食工具還需要嗎？

我們特地搜集了市場(chǎng)上的常見輔食工具，并做了清晰的分類與實(shí)用的指導(dǎo)，希望每位媽媽都能給自己的寶寶選到合意的輔食小工具。

喂養(yǎng)勺

不同階段不一樣的選擇

剛開始添加輔食階段：柔軟、耐高溫的硅膠小勺

寶寶的輔食質(zhì)地以泥糊狀為主，每次喂食的輔食量不多，建議選擇硅膠（柔軟、耐高溫）、小頭（勺頭寬2.2厘米左右）、顏色鮮艷（吸引注意力）的喂養(yǎng)勺。

有的喂養(yǎng)勺在勺頭的周圍添加了感溫變色材料。一旦溫度大于40℃，勺子邊緣就會(huì)變色。這種喂養(yǎng)勺可以避免喂養(yǎng)人為了嘗試溫度而用嘴接觸勺子，杜絕了潛在的幽門螺桿菌以及其他消化道傳染病傳播風(fēng)險(xiǎn)。

有的硅膠勺專門設(shè)計(jì)了定位安全擋板，可防止喂養(yǎng)勺過度深入寶寶口腔而造成意外。

8～10月齡：勺頭稍寬寶寶的輔食要求質(zhì)地更加黏稠，并帶有顆粒鍛煉咀嚼功能，可以選擇勺頭稍寬深（寬3.3厘米左右）的勺子。

10～12月齡：材質(zhì)逐漸過渡到不銹鋼寶寶開始鍛煉自主進(jìn)食

后，可以給他嘗試短柄勺叉、歪嘴勺等，喂養(yǎng)勺的材質(zhì)也可以逐漸過渡到耐高溫、耐摔、無毒的304不銹鋼。

輔食勺，還有這些升級(jí)版！

其實(shí)，從寶寶一開始吃泥糊狀食物，就有為了幫助他自主進(jìn)食而設(shè)計(jì)的勺子了。

●擠壓式輔食勺：便攜、不灑

適合對(duì)象：剛開始吃糊糊的寶寶

具有儲(chǔ)存和喂食的雙重功能，方便單手喂養(yǎng)和寶寶自主進(jìn)食。尤其是外出時(shí)，省去了帶碗帶勺容易濺灑的麻煩。最適合剛開始接觸流質(zhì)、半流質(zhì)輔食的寶寶。不適合顆粒較大或較黏稠的輔食。

●彎彎勺：提高自我進(jìn)食成功率

適合對(duì)象：開始自主進(jìn)食的寶寶

與直手柄的喂養(yǎng)勺相比，彎彎勺的弧形設(shè)計(jì)方便寶寶將食物送進(jìn)嘴里。它可以提高寶寶自我進(jìn)食的成功率，適合剛開始練習(xí)自主進(jìn)食的寶寶。

●可旋轉(zhuǎn)訓(xùn)練餐勺：怎么拿都不灑

適合對(duì)象：抓握餐勺還不太熟練的寶寶

寶寶在抓握餐勺的手柄時(shí)，無論抓握的角度如何，勺頭可以始終保持水平，防止食物灑落。培養(yǎng)寶寶自己動(dòng)手吃飯的同時(shí)省去了每頓飯結(jié)束后清掃殘?jiān)穆闊?，還避免了灑落過多準(zhǔn)備食物量不夠的尷尬。

引導(dǎo)寶寶自主進(jìn)食的明星小工具

寶寶自主進(jìn)食的好幫手

從8月齡開始，寶寶可以開始嘗試手抓食物，這是引導(dǎo)寶寶自主進(jìn)食的開端。然而，很多媽媽抱怨給寶寶吃手抓食物后，工作量增加了好幾倍。寶寶一開始手眼口不協(xié)調(diào)，有的寶寶會(huì)經(jīng)歷愛扔?xùn)|西的特殊階段，食物沒吃到多少，倒是制造了一地的碎屑，搞的手上、身上都臟臟的。

防掉輔食夾：不再邊吃邊掉

咬咬樂：口味更多、品種更豐富的“磨牙棒”

適合對(duì)象：8個(gè)月以上能夠抓咬大塊食物的寶寶

小粒的食物可以放入零食杯中，大塊的食物就可以放在輔食夾里了。使用方法是將食物套在一頭的網(wǎng)兜里，可以讓寶寶抓住網(wǎng)兜抓咬食物，防止食物碎屑掉得到處都是。另一頭的夾子可以固定在寶寶衣服或嬰兒車上，方便寶寶隨時(shí)拿到零食。

適合對(duì)象：出牙期間的寶寶

大顆粒的食物容易卡到寶寶的喉嚨，把塊狀食物放入網(wǎng)兜內(nèi)讓寶寶自己抓著咬，可以滿足寶寶吮吸的欲望，鍛煉咀嚼能力；充當(dāng)牙膠，按摩牙齦，緩解出牙不適；加強(qiáng)寶寶抓握能力，鍛煉精細(xì)運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)手眼口的協(xié)調(diào)能力；引導(dǎo)寶寶主動(dòng)吃飯，為自主進(jìn)食打好基礎(chǔ)。

防潑灑零食杯：不潑灑，還能練習(xí)抓取與對(duì)捏

適合對(duì)象：8個(gè)月以上能夠抓取小粒食物的寶寶

可以把小奶豆、小餅干之類的零食放進(jìn)零食杯，讓寶寶把小手伸進(jìn)零食杯自己取食物。它鼓勵(lì)寶寶自己動(dòng)手，鍛煉手眼協(xié)調(diào)的同時(shí)加強(qiáng)自理能力，還能保證食物不會(huì)倒出來，避免了食物的浪費(fèi)，同時(shí)不需要家長在旁邊不停取出食物喂寶寶。經(jīng)常用手指指尖捏小顆粒食物，可以鍛煉寶寶的精細(xì)動(dòng)作，適合8月齡以上會(huì)熟練抓取東西的寶寶。需要注意的是，由于封蓋設(shè)計(jì)特殊，可能會(huì)倒出食物碎屑，同時(shí)不能裝液體或大塊食物。

研磨制作類工具

實(shí)用安全第一少

寶寶的各種輔食需要媽媽精心制作，補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)還要兼顧適合不同月齡的質(zhì)地。隨著月齡的增大，還要通過搭配不同顏色、不同形狀的食物來增加寶寶對(duì)食物的興趣。選擇一套實(shí)用的制作工具非常必要。

輔食機(jī)/攪拌棒：輕松制作泥糊狀食物

適合對(duì)象：剛添加泥糊狀輔食的寶寶

市面上的輔食機(jī)功能多樣，有單純研磨攪拌的，有攪拌蒸煮一體機(jī)，還有手持?jǐn)嚢璋簟寢寕兛梢愿鶕?jù)需要和對(duì)收納空間的考慮選擇合適的款式。輔食機(jī)的攪拌功能強(qiáng)大，操作方便，一般的無籽的果蔬肉等經(jīng)攪拌后質(zhì)地細(xì)膩均勻，最適合為剛開始添加輔食的

寶寶制作泥糊狀輔食。

手動(dòng)研磨器：搭配花樣多，能滿足愛做飯媽媽的各種需要

適合對(duì)象：各個(gè)階段的寶寶輔食都能做

市面上有單獨(dú)的研磨碗，也有研磨套裝。研磨碗自帶研磨棒，研磨效率高，適合質(zhì)地較軟、不帶籽的水果（牛油果、香蕉、蘋果等），蒸熟的蔬菜（胡蘿卜、南瓜、土豆等）以及魚肉。除了研磨碗，研磨套裝還包括榨汁器（適合橙子、獼猴桃等榨果汁）、濾網(wǎng)（適合帶籽水果的過濾）、研磨盤（適合肝泥、胡蘿卜泥的制作等）。

媽媽可以根據(jù)食材和不同質(zhì)地選擇專門的工具，制作從泥糊狀、小顆粒到大顆粒的輔食，想吃多少做多少。適合愛花心思做輔食的媽媽們。

輔食剪：干凈衛(wèi)生，使用方便

適合對(duì)象：從吃顆粒輔食開始，寶寶的餐桌必備

輔食機(jī)做出的輔食質(zhì)地過稀，不利于咀嚼能力的鍛煉；若使用刀具在砧板上處理輔食，又無法避免沾染砧板上滋生的大量細(xì)菌。輔食剪適合8月齡以上的寶寶，是寶寶吃顆粒輔食的專業(yè)工具。一般分為兩種，輔食碾碎剪和不銹鋼或陶瓷材質(zhì)的食物剪刀。

輔食碾碎剪采用幾個(gè)對(duì)立的塑料刀頭，相當(dāng)于3～4把剪刀同時(shí)工作，適合8～10月齡要求小顆粒質(zhì)地的輔食，可以讓媽媽省時(shí)省力，輕松切割面條、塊/條狀果蔬以及嫩肉。

不銹鋼或陶瓷材質(zhì)的食物剪刀自帶刻度，可以自行控制輔食顆粒大小，搞定各類輔食。用食物剪刀還能做出各種造型，能方便為1歲以后的寶寶制作創(chuàng)意美食，有助于預(yù)防寶寶的厭食和挑食。

輔食碗、小餐盤

無毒無味、耐高溫防摔，一個(gè)都不能少！

為寶寶選擇盛裝輔食的碗盤，要滿足材質(zhì)過關(guān)、無毒無異味、耐摔耐高溫等要求。目前市面上有多種材質(zhì)的碗盤，包括不銹鋼、陶瓷、不含雙酚A的PP塑料、植物纖維等。

防落吸盤碗：不易被打翻

適合對(duì)象：自主進(jìn)食，愛扔?xùn)|西的寶寶

這種碗的底部附有吸盤，可以將碗牢牢固定在餐桌餐椅上，防止寶寶打翻餐具。適合正在練習(xí)自主進(jìn)食，以及正在經(jīng)歷愛扔?xùn)|西這一特殊階段的寶寶。

注水保溫碗：防止食物變涼

適合對(duì)象：適合吃得慢或自己吃不熟練的寶寶

這種碗在外層增加了可以注水的“保溫層”，可以加熱水防止食物變冷。適合剛開始喂輔食，量少容易變涼的寶寶；每頓飯要喂很久的寶寶；自己進(jìn)食不熟練，有點(diǎn)“磨蹭”的寶寶，避免了一頓飯要加熱好幾次的麻煩。