你喜歡吃辣嗎?你能承受的辣大概幾顆星?想來一杯辣椒口味的熱巧克力嗎?小編最近在膠州路不起眼的拐角處發(fā)現(xiàn)了這樣一家有趣的店——店里全是辣的東西,號稱有世界第一辣的辣椒,你敢來試試嗎?
超過85種,來自世界各地的辣醬
店鋪的老板之一Andrew是個美國人,他平時最大的樂趣就是收集世界各地的辣醬。目前店里共有超過85種來自世界各地的辣醬,它們分別來自17個中國省份以及16個不同的國家。
Andrew還了解到中國人普遍比較喜歡麻辣醬,尤其是帶油狀的辣椒醬(譬如紅遍全球的老干媽),而外國的人則更加喜歡Sauce狀的辣椒醬。
“如果說辣醬是女生,那這個(匯豐是拉差辣醬)就是我的太太,我每天都要跟她聊聊天?!?/p>
最辣的辣醬,敢來試試嗎
店里官方最辣的辣醬(還有很多私藏更辣但是不出售哦,有興趣的朋友可以去討教),Andrew給小編品嘗前都要小心翼翼帶上手套,據(jù)說曾經(jīng)因為不小心碰到皮膚一點(diǎn)就辣到不行。
自己種植辣椒,研發(fā)新口味辣醬
吧臺后面有塊小小的溫室,是他們自己種植研究辣椒的地方,這里面種了世界上第一和第三辣的辣椒卡羅萊納死神和印度鬼椒,還有墨西哥的兩種辣椒,總之就是辣!
自己種辣椒,研發(fā)專屬“辣匣”的獨(dú)特美味辣醬。這款老桂媽就是由老干媽味的辣醬和印度魔鬼辣椒結(jié)合的新口味。endprint