木醋液的制備、精制與應(yīng)用研究進展

盧辛成， 蔣劍春， 孫 康， 孫云娟

(中國林業(yè)科學研究院 林產(chǎn)化學工業(yè)研究所；生物質(zhì)化學利用國家工程實驗室；國家林業(yè)局林產(chǎn)化學工程重點開放性實驗室；江蘇省 生物質(zhì)能源與材料重點實驗室，江蘇 南京 210042)

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木醋液的制備、精制與應(yīng)用研究進展

盧辛成， 蔣劍春*， 孫 康， 孫云娟

(中國林業(yè)科學研究院 林產(chǎn)化學工業(yè)研究所；生物質(zhì)化學利用國家工程實驗室；國家林業(yè)局林產(chǎn)化學工程重點開放性實驗室；江蘇省 生物質(zhì)能源與材料重點實驗室，江蘇 南京 210042)

LU Xincheng

從原料、熱解工藝、催化劑幾方面闡述了對木醋液理化性質(zhì)及組成成分的影響，概述了靜置法、蒸餾法、萃取法、活性炭吸附法、膜過濾法等常用精制工藝及其應(yīng)用特性，著重介紹了木醋液在農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、醫(yī)藥和食品領(lǐng)域的應(yīng)用研究進展。

木醋液；制備；精制；應(yīng)用

木醋液，是木材熱解的一種主要產(chǎn)品，產(chǎn)量很大，不同的熱解溫度其產(chǎn)物的組成不同，通常在 900 ℃ 時木材熱解過程中會產(chǎn)生30%～35%的木醋液[1-2]。木醋液的收集起源于17世紀中葉的木材干餾，18世紀80年代傳入日本，日本在20世紀90年代中葉開始了大量的開發(fā)和研究工作。早期木醋液主要是應(yīng)用于生產(chǎn)乙酸、甲醇以及丙酮等工業(yè)產(chǎn)品，但是隨著合成工業(yè)和發(fā)酵工業(yè)的興起，高成本的木材干餾業(yè)逐漸退出了歷史舞臺。近些年來，木醋液的研究與應(yīng)用進入了新的發(fā)展階段，開始作為抑菌劑、殺蟲劑、抗氧化劑以及植物生長調(diào)節(jié)劑等被應(yīng)用于醫(yī)藥、食品和農(nóng)藥等領(lǐng)域[3-5]。作者就木醋液的制備方法、精制工藝以及應(yīng)用現(xiàn)狀進行綜述，以促進其在農(nóng)業(yè)、食品與醫(yī)藥等領(lǐng)域的深入研究應(yīng)用。

1 木醋液的制備

生物質(zhì)在熱解過程中，會產(chǎn)生木炭、焦油和氣體產(chǎn)物。氣體產(chǎn)物經(jīng)過冷凝和氣液分離之后就可以獲得棕褐色的木醋液，該木醋液為粗制木醋液。木醋液的主要成分是水，同時也含有酸類、醇類、酚類、醛酮類以及酯類等有機組分[6]。在木醋液制備工藝中，原料、熱解溫度與催化劑是主要影響因素。

1.1 原料

常用于熱解的生物質(zhì)原料為樹枝、廢棄木屑等，隨著熱解技術(shù)的發(fā)展和生物質(zhì)利用的拓展，秸稈、果殼等也逐漸用作木醋液的原料。由于生物質(zhì)原料不同，收集得到的木醋液成分和含量也有所不同(見表1)。由表可知，木醋液中含有酸類、酚類、醛類、酮類和酯類這5類物質(zhì)，約占木醋液有機組分的70%～90%，原料不同，這5類成分的含量區(qū)別較大，其中酸類、酚類和酮類物質(zhì)是木醋液中的主要物質(zhì)。

表1 不同原料制備得到木醋液的成分組成表

1.2 熱解溫度

熱解溫度是生物質(zhì)慢速熱解制備木醋液工藝中影響木醋液組分及含量的一個重要因素[14-15]。熱解溫度不同，生物質(zhì)熱解反應(yīng)不同，因此木醋液的理化參數(shù)也不同[16]。熱解溫度對木醋液制備主要有兩個方面的影響，一方面，不同熱解溫度影響木醋液的基本理化性質(zhì)，如樸哲等[17]研究了不同熱解溫度對醋液得率、含水率、黏度和pH值的影響，當熱解溫度從300 ℃升高到700 ℃，含水率、黏度和pH值呈現(xiàn)減小的趨勢，而得率先增大后減小，500 ℃時得率最高。另一方面，不同熱解溫度收集到木醋液的得率和組分含量不同，100～400 ℃是木醋液的主要收集溫度區(qū)間。王海英等[18]研究了柞木在不同熱解溫度下制備得到的木醋液的組分，結(jié)果顯示在 80～90 ℃ 下主要有機成分是醇類，90～150 ℃時主要成分是醇、酮、有機酸和酚類，150 ℃以上主要成分是酮、有機酸(乙酸)，醇和酚類；王元等[19]熱解核桃殼，190～300 ℃下木醋液的組成成分中總酸的質(zhì)量分數(shù)最高約占21.57%，400～480 ℃、300～400 ℃、90～190 ℃中總酸的質(zhì)量分數(shù)減少，酸類和酚類是主要的酸性物質(zhì)。因此，可以通過控制熱解溫度的不同，分階段定向收集目標組分富集的木醋液，有助于提高木醋液的應(yīng)用效果。

1.3 催化劑

催化劑也是木醋液的組成成分的影響因素之一，合理的選擇催化劑可以提高木醋液的產(chǎn)率以及目標組分的含量[20-21]。催化劑通過與生物質(zhì)發(fā)生分子間絡(luò)合作用進而降低其熱解的活化能，降低熱解溫度，提高木醋液的產(chǎn)率；同時，催化劑的選用，可以改變或調(diào)解生物質(zhì)熱解過程中分子斷裂的位置，進而形成不同的熱解組分，制備出富含某種成分的木醋液[22-23]。生物質(zhì)熱解過程中，常用的催化劑有堿金屬和堿土金屬，如K和Ca。K催化下，對纖維單體或糖分子碎片的斷鍵強烈，生成較多的乙醛、丙酮等這類小分子醇、醛化合物，酸類物質(zhì)生成較少。而Ca催化斷鍵相對較弱，偏重于催化裂解程度低的呋喃類雜環(huán)化合物以及通過脫水得到的縮醛和酯類的生成[24]。

2 木醋液的精制

生物質(zhì)經(jīng)熱解制備得到的粗木醋液含有焦油和有害物質(zhì)，需要通過精制得到不同用途的精制醋液，才可以被利用。木醋液常用的精制方法主要有：靜置法、蒸餾法、萃取法、活性炭吸附法和膜過濾法[25-27]。

2.1 靜置法

靜置法，也叫靜置分離法，是利用木醋液中部分成分的不穩(wěn)定，易通過發(fā)生氧化或聚合等作用而沉淀，經(jīng)過精制而分離的方法。靜置法常用的是自然靜置法，該方法是將粗木醋液在澄清的容器中放置一段時間，使其自然分層，上層為淺色澄清的木醋液，下層為褐色的焦油。張文標等[28]研究發(fā)現(xiàn)，木醋液在不同的靜置階段其有機物含量和總酸含量都會發(fā)生改變。靜置法操作簡易、設(shè)備簡單、成本低，但是該法對醋液性能的影響與靜置時間有關(guān)，因此比較耗時。

2.2 蒸餾法

蒸餾法通常分為常壓蒸餾法和減壓蒸餾法，是利用醋液中各個成分沸點不同而實現(xiàn)分離的方法。常壓蒸餾法是指在蒸餾中將低沸點組分酸類與水一同蒸餾出來，然后再蒸餾出酚類等高沸點組分，經(jīng)過對蒸餾出的餾分進行反復蒸餾除去焦油和不穩(wěn)定化合物。許英梅等[29]采用常壓蒸餾法對松木醋液進行精制。蒸餾后木醋液中的有機物質(zhì)量分數(shù)從17.16%減少到13.14%，但有機相中的酸類含量有所增加；蒸餾法使醋液中相對分子量大、結(jié)構(gòu)復雜的焦油類有色有害物質(zhì)被除去，醋液顏色由紅褐色變?yōu)闇\黃色。減壓蒸餾原理與常壓蒸餾原理相似，不同點在于減壓蒸餾可以通過調(diào)節(jié)加熱溫度和減壓程度來有效的促進目的成分的蒸餾分離。張文標等[28]采用減壓蒸餾法精制醋液，所得的精制醋液中含醋酸 4.0%～7.0%，有機酸7.5%～10.0%，甲醇<0.01%，可溶解焦油0.5%～2.0%，苯酚<0.01%。減壓蒸餾能夠得到需要的具有活性的醋液餾分，分類程度高、產(chǎn)品質(zhì)量好、穩(wěn)定性好以及操作簡單。

2.3 萃取法

萃取法是利用相似相溶原理，對目標成分進行分離和提純的一種方法。萃取法能夠?qū)崿F(xiàn)木醋液中有機成分的分離，從而實現(xiàn)其組分的提純和富集[30]。鄒勇等[31]使用乙醚、甲苯和乙酸乙酯對生物油中的酚類物質(zhì)進行提取，3種萃取劑對酚類物質(zhì)提取較好，總酚含量較高，均在366 mg/g以上，其中最好的萃取劑是乙酸乙酯；楊頔等[32]采用pH值梯度萃取法對木醋液中的酚類物質(zhì)進行富集和提取。最佳富集酚類物質(zhì)的工藝為：5% NaHCO3處理有機溶液，然后用4% NaOH萃取3次，酸化pH值為5.0，再用乙酸乙酯萃取酸化后的水層。萃取法能夠有效的分離木醋液的水相和有機相。

2.4 活性炭吸附法

活性炭吸附法是利用活性炭巨大比表面積、豐富孔結(jié)構(gòu)和優(yōu)良的吸附性能來處理木醋液，達到精制的目的。活性炭吸附性能、添加量、吸附時間都會影響精制效果，特別是吸附性能是影響木醋液精制效果的主要因素?；钚蕴康奈⒖住⒅锌缀痛罂资瞧湮降闹饕ǖ?，通過調(diào)節(jié)這3種孔道的比例能夠有效的調(diào)節(jié)活性炭吸附性能，選擇性吸附有機組分；活性炭添加量對精制工藝的影響主要通過改變吸附活性點來實現(xiàn)的，增加添加量就會增加吸附的活性點，進而提高精制效果，但是添加量太大會造成成分的大量損失，因此需要確定最佳的添加量；吸附時間的延長有助于提高精制效果，但是吸附時間太長會產(chǎn)生組分的解析而降低精制效果。柏明娥等[33]研究了活性炭吸附法精制醋液，結(jié)果表明隨著活性炭用量的增加，醋液的顏色逐漸變淡，折光率、總酸度和溶解焦油含量降低，但是pH值增大。張晶晶等[34]研究了不同活性炭對竹醋液的精制應(yīng)用，得到脫色時間40 min，脫色溫度 50 ℃，活性炭用量為14 g/L為粗竹醋液的最佳脫色工藝；脫色時間30 min，脫色溫度40 ℃，活性炭用量為4 g/L為精制醋液的脫色最佳工藝條件；活性炭精制處理后，醋液的pH值升高。活性炭吸附法能夠有效地去除焦油和有害雜質(zhì)，但是由于選擇性較差，也會使其他成分不同程度的減少，精制過程中的針對性不高。

2.5 膜過濾法

膜過濾法是指采用微濾、超濾、納濾和反滲透等組合集成膜處理木醋液的技術(shù)[32-35]。微濾是以靜壓差為過濾動力，利用過濾介質(zhì)膜的篩分作用而實現(xiàn)分離的一種膜過濾工藝；超濾是在一定壓力作用下，當含有高相對分子質(zhì)量、低相對分子質(zhì)量物質(zhì)的混合液流過膜表面的時候，溶劑和低相對分子質(zhì)量溶質(zhì)通過濾膜而高相對分子質(zhì)量溶質(zhì)被截留進而實現(xiàn)二者的分離；納濾利用溶解-擴散機理實現(xiàn)分離和純化；反滲透是對膜一側(cè)加以外壓，小分子物質(zhì)可以透過膜表面而大分子有機質(zhì)留在膜的另一側(cè)，進而實現(xiàn)大分子和小分子物質(zhì)的分離。采用膜過濾法對木醋液進行精制處理，通過膜的選擇性，濃縮和分離有機物，在保留木醋液中生物質(zhì)本體成分外使其總有機質(zhì)含量提高。膜過濾法在木醋液精制中的應(yīng)用工藝流程圖見圖1。喬玉彥[36]研究了膜濃縮木醋液工藝，結(jié)果顯示：綜合利用超濾、納濾和反滲透膜分離技術(shù)濃縮處理木醋液，在處理量為300 L/h的條件下，木醋液中總有機酸回收率可達90%以上，乙酸回收率超過85%，木醋液經(jīng)單套膜組件處理后含水量減少45%。許英梅等[29]利用膜過濾處理松木醋液，經(jīng)膜過濾后松木醋液的有機相中的乙酸、丁酸和丙酸質(zhì)量分數(shù)減少，膜過濾在減少有色大分子的同時也過濾了乙酸、丁酸和丙酸，但有益于對苯酚和愈創(chuàng)木酚等酚類物質(zhì)的富集。膜過濾法精制效果好，對于木醋液中的有機組分分離針對性好，但是存在操作復雜、費用較高的問題。

圖1 膜過濾法在木醋液精制過程中的應(yīng)用工藝流程圖[39]

3 木醋液的應(yīng)用進展

3.1 木醋液用于農(nóng)林生產(chǎn)

3.1.1 促進植物生長 木醋液中含有大量的有機物，他們對植物的生長具有不同的促進作用。木醋液能夠促進植物生根，在試管內(nèi)觀察種子的萌發(fā)過程，加入木醋液之后能夠有效的促進其根系在試管內(nèi)的發(fā)根和生長。木醋液對植物生長的影響與其噴施濃度有關(guān)，在適宜的濃度下，木醋液能夠有效的促進植物的生長、提高葉片氮磷鉀等營養(yǎng)元素的含量，而濃度高則不利于植物生長，使葉片“燒傷”、葉綠素含量降低[40]。孫太權(quán)等[41]研究了不同磷鉀肥條件下施用木醋炭粉對水稻生長和產(chǎn)量的影響，研究顯示：灌施木醋炭粉的水稻其葉片中葉綠素含量、產(chǎn)量以及根系活力都比對照組有所提高。李忠徽等[42]研究了木醋液對辣椒生產(chǎn)的影響，研究表明：木醋液的濃度對辣椒生產(chǎn)產(chǎn)生明顯的影響，稀釋5倍以下的木醋液對辣椒產(chǎn)生毒害作用，稀釋50倍以上的木醋液可以促進辣椒的生長并增加產(chǎn)量。王海英[43]研究了12種木醋液的成分和理化性質(zhì)及其對大豆、五味子和水稻的生長影響機制，結(jié)果顯示：木醋液的化學組成與原料種類、制備方法以及制備時間有關(guān)，是一種多成分的混合物，對植物的生長具有調(diào)節(jié)作用。續(xù)榮治和杜冠華等[44-45]各自研究了木醋液對水稻生長和產(chǎn)量的影響，得出相似的結(jié)論：施加木醋液能夠提高水稻的小穗數(shù)、株高、地上及地下干物質(zhì)的質(zhì)量，分別比對照組要高出15%～18%左右。

3.1.2 促進植物果實發(fā)育 木醋液除了能夠促進植物生長外，還能夠促進植物果實的發(fā)育和生長。木醋液有助于提高植物果實產(chǎn)量，用量是影響其效果的因素之一，用量太小促進效果不明顯而用量太大則會產(chǎn)生抑制作用，可能是由于木醋液及含有生物生長有益成分(乙酸甲酯、甲酸甲酯等)，也有抑制生長的不利成分(酚類物質(zhì))，二者存在競爭關(guān)系，但是當用量過大時，抑制成分的濃度增大，不利成分和有機酸濃度增大，則對植物的生長產(chǎn)生了較為顯著的抑制作用[46-48]。日本在木醋液對果實發(fā)育和生長方面進行了大量的研究，他們發(fā)現(xiàn)木醋液對于草莓果實的生長作用顯著，將木醋液與樹皮炭進行混合之后，按照500 g/m2的用量加入到土壤中，草莓的產(chǎn)量有了明顯的提高，約提高32%左右，同時草莓的糖度提高了0.4左右[49]。黃文等[50]研究了木醋液對番茄果實發(fā)育和生長的影響，實驗結(jié)果表明：100倍稀釋的木醋液對番茄果實的發(fā)育和生長影響最顯著，番茄單果平均質(zhì)量190 g，較對照組增加了10%左右。

3.1.3 土壤改良 木醋液對土壤的改良，主要是通過提高土壤的堿解氮、速效鉀以及有效磷含量來實現(xiàn)的，使用量越大其效果越明顯；同時，木醋液也能夠提高土壤的全鹽和有機質(zhì)的含量、降低土壤pH值，進而提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)[51-52]。張亞蘭等[53]研究了木醋液對鹽堿土的改良效果，通過對新疆出苗率60%的棉田改良發(fā)現(xiàn)，10～20 cm的土壤鹽度在第一、二周最低，pH值在第一周下降，鈉吸附比(SAR)和堿化度(ESP)呈現(xiàn)周期性的變化，有機質(zhì)在第三周大幅度提高；對于處理0～10 cm的土壤，最佳稀釋倍數(shù)是750倍，而對于處理1～20 cm的土壤，最佳稀釋倍數(shù)是1 200倍，最佳處理時間為1周。木醋液對土壤固有微生物種類和數(shù)量也會產(chǎn)生影響，有助于降低土壤的病原菌數(shù)量。宮本雄一等[54]用木醋液原液以及不同稀釋倍數(shù)的木醋液處理帶有小麥白葉枯病病原菌的土壤，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：未處理的對照組小麥白葉枯病發(fā)病率為38.4%，而采用木醋液及不同稀釋倍數(shù)的木醋液噴灑的實驗組發(fā)病率顯著下降，尤其以未稀釋木醋液處理的發(fā)病率為0。

3.2 木醋液用于畜牧業(yè)生產(chǎn)

木醋液用于畜牧業(yè)生產(chǎn)主要用作飼料添加劑使用。在飼料中添加木醋液，可起到酸化劑的作用，能夠改善飼料的口感，提高動物的采食量和消化率，進而增加產(chǎn)肉量、降低生產(chǎn)成本[55]。木醋液與益生菌(EM)組合，具有相加效應(yīng)，能夠提高蛋的品質(zhì)，降低雞蛋中膽固醇的含量，延長蛋的保質(zhì)期[56-57]。飼料添加木醋液，能夠提高產(chǎn)肉中的不飽和脂肪酸、脂肪酸和亞油酸，同時也會提高肉類中胸肌的鉀含量以及腿肌的鈣含量，從而改善肉類的品質(zhì)[58-59]。另有研究也表明，將木醋液添加到飼料中，有利于改善動物的生物體細菌，促進其飲食健康，起到抗生素的作用，進而有利于其生長和生產(chǎn)[59-60]。這可能是由于添加了木醋液之后，木醋液有助于增強腸道上皮細胞有絲分裂使得細胞面積大，促進腸絨毛的發(fā)育，進而提高了對飼料的吸收和利用率[61-62]。

3.3 木醋液用于抑菌領(lǐng)域

木醋液具有抑菌性和殺菌性，被廣泛的應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域中。木醋液的抑菌和殺菌作用是其含有的多種活性成分共同作用的結(jié)果，其中酚類和酸類起到主要的作用[63]。木醋液對多種菌種具有良好的抑菌作用，如表2所示[64]。木醋液抑菌作用的發(fā)揮，主要是通過抑制細菌分裂速度、破壞細菌細胞膜、外泄細菌內(nèi)部電解液以及抑制細菌蛋白合成來實現(xiàn)抑菌性能[65-66]。木醋液對多種菌類抑制作用呈現(xiàn)計量依賴效應(yīng)，將適量的木醋液添加到食用菌生產(chǎn)中可以抑制雜菌污染、促進菌絲生長和發(fā)育[67]。近來研究發(fā)現(xiàn)：木醋液對炭疽病病原菌具備很好的抑制作用，抑菌率可達92.5%以上，田間試驗的抑菌效果也能達到71.5%[68]。木醋液的抑菌性能和機理研究表明，木醋液具有廣譜的抑菌作用，將木醋液開發(fā)為新抗菌藥物，利用其純天然、無污染、無殘留等優(yōu)點，在當今提倡的化學農(nóng)藥減少使用的發(fā)展趨勢下，必將具有很好的應(yīng)用前景。

表2 木醋液主要抑菌菌種[64]

續(xù)表2

細菌bacteria真菌fungus霉菌mycete植物病原菌phytopathogen酵母菌Saccharomycetes產(chǎn)氣桿菌Aerobateraerogenes康氏木霉Trichodermakoningii辣椒疫霉病原菌Phytophthoracapsici釀酒酵母菌Saccharomycescervisiae靈桿菌Bacillusprodigiosus青霉Penicilliumglaucum葡萄霜霉病原菌Plasmoparaviticola變形桿菌Proteusvulgaris綠木霉Trichodermavirens蘋果腐爛病原菌Valsamali巨大芽孢菌Bacillusmegaterium木霉Trichodermasp．棉花黃萎病原菌Verticilliumdahliae北京棒狀桿菌Corynebacteriumpekinense白腐霉Phanerochaetechrysosporium小麥根腐病原菌Cochliobolussativus枯草桿菌Bacillussubtilis褐腐霉Poriaplacenta番茄晚疫病原菌Phytophthorainfestans馬流產(chǎn)沙門氏桿菌Epizooticlymphangitis黑根霉Rhizopusnigricans葡萄灰霉病原菌Botrytiscinerea嗜水氣單胞菌Aeromonashydrophila葡萄炭疽病原菌Glorosporiumfructigenum綠膿桿菌Pseudomonasaeruginosa番茄早疫病原菌Alternariasolani

3.4 木醋液用于食品領(lǐng)域

木醋液具有抗氧化作用，添加木醋液的食品和飲料，可以除去過量的活性氧，有效提高其抗氧化性能。在國外，將木醋液作為防腐劑應(yīng)用于食品保鮮，延長肉類、鮮魚的存儲期，同時作為食品添加劑的熏液使用，可以防止維生素A和油脂被氧化[69]。日本也開發(fā)了飲用的木醋液飲料，該飲料具有很好的保健作用。木醋液飲品能夠強化機體的腸胃功能，活化細胞機能，去除體內(nèi)脂肪，預防老化，對肝病和糖尿病有緩和作用。同時，木醋液中含有的多酚物質(zhì)，能夠潤滑血管，對于心腦血管疾病有著很好的預防作用。木醋液還具有很好的抑菌作用，對啤酒酵母、白曲霉、黑曲霉菌以及毛霉等食品和水果腐敗菌有著顯著抑制作用，是良好的食品添加劑[70-71]。

4 展 望

我國有豐富的生物質(zhì)原料資源，木醋液產(chǎn)量巨大。作為一種綠色材料，木醋液已經(jīng)逐漸被認識并開始受到重視。木醋液的廣泛應(yīng)用，能夠有效地應(yīng)對我國目前在農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)生產(chǎn)中過量使用抗生素和農(nóng)藥的問題，有利于農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，也為其提供了廣闊的發(fā)展空間。促進木醋液的更加廣泛應(yīng)用，在未來的研究應(yīng)該重點開展以下方面：1) 機理研究是木醋液應(yīng)用的理論基礎(chǔ)。目前，國內(nèi)外關(guān)于木醋液研究大多集中于其精制工藝、使用性能方面，而對其應(yīng)用機理如抑菌機理、生長促進機理、調(diào)節(jié)機理等研究相對較少，應(yīng)用機理尚不明確，因此，今后關(guān)于木醋液的研究，應(yīng)重點研究其組成成分與應(yīng)用性能間的影響機制，揭示木醋液應(yīng)用機理，為其廣泛應(yīng)用提供理論基礎(chǔ)；2) 通過機理研究，探明木醋液在應(yīng)用過程中的具有相關(guān)性能的活性成分，根據(jù)活性成分的理化性質(zhì)，重點研究活性成分的精制富集工藝，提高木醋液的應(yīng)用效果,同時，通過定向熱解，制備出含有高濃度活性組分的木醋液，促進木醋液的高效應(yīng)用。

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Review on Preparation and Application of Wood Vinegar

LU Xincheng, JIANG Jianchun, SUN Kang, SUN Yunjuan

(Institute of Chemical Industry of Forest Products, CAF; National Engineering Lab. for Biomass Chemical Utilization;Key and Open Lab. of Forest Chemical Engineering, SFA; Key Lab. of Biomass Energy and Material,Jiangsu Province, Nanjing 210042, China)

The influences of raw materials, preparation conditions and catalyst on the physical and chemical properties of wood vinegar are summarized. The refining processes, including setting method, distillation, extraction, activated carbon adsorption and membrane filtration method, are summarized, too. The applications of wood vinegar in agriculture, forest, animal husbandry, medicine and foodstuff, and so on, are introduced.

wood vinegar; preparation; purification; application

本刊信息

10.3969/j.issn.0253-2417.2017.03.003

2016- 09-26

江蘇省生物質(zhì)能源與材料重點實驗室(JSBEM-S-201606，JSBEM-S-201602)

盧辛成(1985— )，男，內(nèi)蒙古包頭人，助理研究員，博士生，研究方向為炭材料制備與應(yīng)用；E-mail: xinze1983@163.com

*通訊作者：蔣劍春，研究員，博士，博士生導師，主要從事生物質(zhì)能源和炭材料的研究開發(fā)工作；E-mail: bio-energy@163.com。

TQ35

A

0253-2417(2017)03- 0021-10

盧辛成，蔣劍春，孫康，等.木醋液的精制與應(yīng)用研究進展[J].林產(chǎn)化學與工業(yè)，2017，37(4)：21-30.