豇豆新品種詹豇215的選育及栽培

詹遠(yuǎn)華 張忠武 田軍 楊連勇 孫信成 彭元群 陳位平

摘要對(duì)豇豆新品種詹豇215的選育過程、選育結(jié)果及特征特性進(jìn)行介紹，從播種期、種植密度、施肥、病蟲害防治等方面對(duì)其栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，以期為該品種的推廣應(yīng)用提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞豇豆；詹豇215；系統(tǒng)選育；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)S643.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2017）14-0031-02

AbstractThe breeding process，breeding results and biological characteristics of new cowpea variety Zhanjiang 215 were introduced.The main cultivation technical points were summarized from the aspects of sowing，planting density，fertilizer application，pest control，in order to provide theoretical basis for popularization and application of the variety.

Key wordsCowpea； Zhanjiang 215； Systematic breeding；Cultivation techniques

豇豆（Vigna unguiculata）是豆科豇豆屬蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，富含粗纖維、碳水化合物、維生素及鐵、磷、鈣等元素，且適應(yīng)性強(qiáng)，栽培面積廣，是我國(guó)夏秋季節(jié)主要蔬菜種類之一[1]。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，湖南省北部地區(qū)豇豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，栽種面積達(dá)1.5萬hm2[2]。但市場(chǎng)上豇豆種子質(zhì)量良莠不齊，種性退化，嚴(yán)重影響到農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。因此，選育出適合當(dāng)?shù)卦耘嗉笆袌?chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的豇豆新品種是生產(chǎn)上亟需解決的問題。近年來，科研人員已先后育成了一批適于湖南栽培的賀研1號(hào)[3]、天暢五號(hào)[4]、天暢一號(hào)[5-6]等豇豆新品種，并在生產(chǎn)上推廣。筆者于2007年從收集到的豇豆種質(zhì)資源中，通過田間擇優(yōu)和雜交配組，進(jìn)而采用系統(tǒng)選育法育成了豇豆新品種詹豇215，該品種具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)?，F(xiàn)對(duì)詹豇215的選育過程、選育結(jié)果、特征特性、栽培技術(shù)要點(diǎn)等進(jìn)行闡述，以期為該品種的推廣應(yīng)用提供理論依據(jù)。

1選育過程

1.1親本來源母本為重慶引進(jìn)的白仁豇豆泰豇一號(hào)，其特點(diǎn)是長(zhǎng)勢(shì)旺，莢面光亮，莢長(zhǎng)70 cm左右，商品性好，種皮白色，缺點(diǎn)是種皮破裂嚴(yán)重，抗病性差；父本為常德市蔬菜科學(xué)研究所自繁品種早生王，其特點(diǎn)是早熟、豐產(chǎn)、結(jié)莢節(jié)位低、花序多，但莢條較短、較細(xì)，種皮呈紅褐色。

1.2選育經(jīng)過2007年春，以泰豇一號(hào)為母本，早生王為父本進(jìn)行人工授粉雜交，獲得F1種子；2007年秋季播種F1代；2008年春季播種F2代；2008年秋季播種F3代，選取種皮破裂輕微的株系；2009年春季播種F4代；2009年秋季播種F5代，進(jìn)一步獲得種皮破裂輕微且較穩(wěn)定的5個(gè)株系，而且莢條長(zhǎng)，商品性好；2009年冬季在海南三亞進(jìn)行株系比較，篩選出優(yōu)良株系B52-2-1-5 （代號(hào)B215）；2010—2012年參加品比試驗(yàn)；2013年湖南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)組織相關(guān)專家在常德市西湖管理區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)鑒定和登記，命名為“詹豇215”，登記編號(hào)為XPD020-2014；2014—2016年推廣至全國(guó)，累計(jì)推廣面積450 hm2。

2選育結(jié)果

2.1豐產(chǎn)性2010年在常德市鼎城區(qū)中河口鄉(xiāng)壽福村、長(zhǎng)沙市蔬菜科學(xué)研究所、衡陽(yáng)市蔬菜研究所、賀家山原種場(chǎng)種科所、石門縣蒙泉鎮(zhèn)太浮村等5個(gè)基地進(jìn)行了田間試驗(yàn)。4月上旬至5月上旬播種，雙行栽培，每穴3株，播種密度39 000～51 000穴/hm2，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，四周設(shè)置保護(hù)行。結(jié)果表明：該品種平均產(chǎn)量34 149 kg/hm2，比對(duì)照之豇28-2增產(chǎn)5 697 kg/hm2，增幅20.1%。2011年在以上5個(gè)點(diǎn)重復(fù)試驗(yàn)，其平均產(chǎn)量為33 126 kg/hm2，比對(duì)照之豇28-2增產(chǎn)5 466 kg/hm2，增幅19.8%。2年平均產(chǎn)量為33 638 kg/hm2，比對(duì)照之豇28-2增產(chǎn)5 582 kg/hm2，增幅19.9%（表1）。

2012年，在常德市鼎城區(qū)牛鼻灘鎮(zhèn)上林村進(jìn)行示范，4月中旬播種，面積33.40 hm2，產(chǎn)量為33 195 kg/hm2，比對(duì)照品種之豇28-2增產(chǎn)5 175 kg/hm2，增幅18.50%。

2.2商品性該品種莢條為白綠色，莢面光滑，無鼓籽，無鼠尾，莢長(zhǎng)、橫徑、單莢重均高于對(duì)照之豇28-2，平均莢長(zhǎng)約80 cm，橫徑約0.83 cm，單莢重約29 g。

2.3抗病性根據(jù)各試驗(yàn)點(diǎn)的田間調(diào)查，該品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病性好，適應(yīng)性強(qiáng)，不易早衰，較抗煤霉病和銹病。2013年湖南省植物保護(hù)研究所對(duì)該品種進(jìn)行抗病性鑒定，結(jié)論為中抗銹病和煤霉病。

2.4品質(zhì)該品種莢肉肥厚，肉質(zhì)脆嫩，風(fēng)味好，商品性好，腌制加工或鮮食均可。經(jīng)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院對(duì)該品種的品質(zhì)分析，結(jié)果為鮮豆莢干物質(zhì)10.21%，維生素C 227.3 mg/kg，蛋白質(zhì)42 mg/g，可溶性糖1.07%，纖維素10.86%。

3特征特性

植株蔓生，主蔓長(zhǎng)2.8～3.2 m，2～3個(gè)分枝，中部節(jié)間長(zhǎng)18～21 cm，花序枝長(zhǎng)25～32 cm，葉深綠色，復(fù)葉中間小葉最大長(zhǎng)寬12.7 cm×7.8 cm，第一花序節(jié)位2～3節(jié)，每一花序可結(jié)莢2條，最多4條；主側(cè)蔓均可結(jié)莢，花白色；豆莢為白綠色，平均莢長(zhǎng)80 cm，單莢重29 g；種子較小，腎形，種皮白色，部分種子的種皮有破裂，單莢種子數(shù)12～18粒，千粒重100～110 g。早熟，春季栽培下，播種至始花46 d，播種至始收52～54 d，全生育期85～95 d，產(chǎn)量33 000～34 500 kg/hm2；夏季栽培，播種至始花34～37 d，播種至始收42～44 d，全生育期75～85 d。較耐熱，可在春露地及夏秋季栽培，適于長(zhǎng)江流域及以南地區(qū)栽種。

4栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1播種期長(zhǎng)江流域于4月上旬至8月上旬播種，保護(hù)地栽培的可適當(dāng)提早或推遲，直播或育苗移栽，用種量22.50～33.75 kg/hm2。

4.2栽培密度高畦栽培，每畦播種2行，密度35 cm×70 cm，折合40 500穴/hm2左右，每穴保苗2～3株。

4.3肥水管理整地時(shí)，施入腐熟人畜糞15 000～22 500 kg/hm2、餅肥375 kg/hm2、復(fù)合肥750 kg/hm2；進(jìn)入抽蔓期后，及時(shí)引蔓支架，搭成“X”形；進(jìn)入結(jié)莢期，加大追肥量，隔3～5 d追1次，以灌根為主，可結(jié)合葉面噴施。

4.4病蟲害防治苗期主要防治蚜蟲，始花期重點(diǎn)防治豇豆莢螟，結(jié)莢期重點(diǎn)防治煤霉病、銹病、枯萎病。以農(nóng)業(yè)預(yù)防為主，藥劑防治為輔。

5采收

開花7 d左右開始采收，結(jié)莢初期每隔2 d采1次，結(jié)莢盛期每天采收1次。

參考文獻(xiàn)

[1] 高金龍，李春燕，李育軍，等.我國(guó)長(zhǎng)豇豆育種現(xiàn)狀及育種策略[J].長(zhǎng)江蔬菜（學(xué)術(shù)版），2008（18）：1-4.

[2] 張平，彭琴，姜麗紅，等.豇豆田間雜草不同調(diào)控方式對(duì)產(chǎn)量的影響[J].長(zhǎng)江蔬菜，2006（3）：47-48.

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[4] 田軍，張忠武，詹遠(yuǎn)華.極早熟豇豆新品種天暢五號(hào)的選育[J].長(zhǎng)江蔬菜，2009（15）：49-50.

[5] 張忠武，詹遠(yuǎn)華，田軍.長(zhǎng)莢型豇豆新品種天暢一號(hào)的選育[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（22）：35-36.

[6] 張忠武.莢條特長(zhǎng)型豇豆：天暢一號(hào)[J].農(nóng)村百事通，2009（12）：34.