母愛

浙江省杭州市文一街小學文一校區(qū)五年級 黃 頤

母愛

浙江省杭州市文一街小學文一校區(qū)五年級 黃 頤

爸爸還沒回來，我打電話問他，他說現(xiàn)在是下班高峰，堵車。

奶奶坐在餐桌旁，沉默。爺爺在電視機前津津有味地看著節(jié)目，一聲不吭。

再等等吧。

我望著桌上豐盛的晚餐，垂涎欲滴。“迫于形勢”，眼巴巴盯著碗里的珍饈，卻不能動手。

媽媽忍不住對奶奶說：“先吃飯唄，等下菜都涼了。”奶奶點點頭，但還是沒有動筷子。

突然，吱呀一聲——門開了，爸爸回來了。奶奶的臉上終于出現(xiàn)了一種如釋重負的表情，緊抿的嘴角也松弛開來。

爸爸都四十多歲了，可我覺得他跟四歲的小孩一樣挑食，所以，奶奶每天最操心的就是爸爸吃什么菜。據(jù)我觀察，爸爸最愛的菜莫過于“凍豬蹄”了。但是，這個菜做起來非常復雜，我就目睹過一次奶奶燒這個菜的復雜操作過程。

豬蹄的選材頗為重要，前蹄太肥，爸爸是要嫌棄的，后蹄不肥不瘦才得老爸的歡心。因此，奶奶得早早起來，派遣爺爺去菜場買上好的豬后蹄，當然還包括上好的八角、肉桂、花椒等不下十種配料。

清洗豬蹄的過程中，最煩心的莫過于拔掉那十萬八千條小毛毛，否則要是處理不干凈，老爸又要發(fā)揮“叨叨念神功”了。奶奶老花眼，手關節(jié)上又有痛風引起的腫大，拔掉這些豬毛毛對她來說堪比繡花，我著實佩服她的耐心。

經(jīng)過高壓鍋幾小時的燉煮后，奶奶把味道試了又試，調(diào)了又調(diào)，在我看來，這燒了快半個世紀的豬蹄應該大功告成了，可居然還有一道至關重要的工序，那就是——凍！奶奶說：“凍豬蹄不能放在冰箱里圖個方便，這樣肉會僵化，必須放在陽臺外面凍上一晚，微微打開蓋子，還得防蟲偷吃……”我想，凍豬蹄的那個晚上，奶奶肯定要失眠了。

老爸全神貫注地撲在豬蹄上大快朵頤，一臉的滿足。奶奶沒吃，只是笑，眼里閃爍著那種母親對頑童愛憐的光芒。

原來，母愛就是這樣一種付出了無限的耐心、無盡的等待卻無怨無悔的深情。