劉文波　錢學(xué)仁

摘 要：實(shí)踐教學(xué)是工科專業(yè)教學(xué)的關(guān)鍵。隨著高等教育的大眾化以及工業(yè)的快速發(fā)展和國際一體化，工科專業(yè)的教學(xué)必須隨之不斷加以改革，以適應(yīng)教育的發(fā)展及滿足社會(huì)對(duì)人才的需求。我國工科專業(yè)教育龐大，加之“重學(xué)輕術(shù)”觀念的束縛以及條件限制，使得工程教育標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量良莠不齊。為盡快滿足社會(huì)發(fā)展以及工業(yè)國際化對(duì)人才的需求，必須不斷改革專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，做到充分認(rèn)識(shí)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)改革的必要性，合理調(diào)整、科學(xué)安排實(shí)踐環(huán)節(jié)，不斷完善、豐富實(shí)踐教學(xué)。

關(guān)鍵詞：軟化工程；實(shí)踐教學(xué)；工科

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002-4107（2017）07-0001-03

實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在工科專業(yè)的整個(gè)教學(xué)體系中占有十分重要的地位，并且隨著工業(yè)快速發(fā)展和國際一體化趨勢，工科專業(yè)人才需求的變化不斷加以改進(jìn)和提升，已有很多國家和工科院校試探與實(shí)行CDIO教學(xué)模式（CDIO—Coneeive，構(gòu)思；Design，設(shè)計(jì)；Implement，實(shí)現(xiàn)；Operate，運(yùn)作），收到了良好的教學(xué)效果[1]。它是“做中學(xué)”和“基于項(xiàng)目的教育和學(xué)習(xí)”思想的體現(xiàn)和運(yùn)用，是對(duì)以課堂講課為主的教學(xué)模式的革命，目的是使學(xué)生以主動(dòng)的、實(shí)踐的、課程之間有機(jī)聯(lián)系的方式學(xué)習(xí)。在當(dāng)前的形勢下，我國的教育體制和改革還不能很吻合地跟隨社會(huì)的發(fā)展與改革，而且我國工科專業(yè)和教育龐大，工科學(xué)生無論是絕對(duì)數(shù)還是比重都是世界第一位[2]，并且多數(shù)屬于教學(xué)型或教學(xué)研究型，加之長期以來“重理論輕實(shí)踐”觀念的束縛，使得CDIO教學(xué)模式目前難以普及或很好地實(shí)現(xiàn)。那么，在此教育環(huán)境和背景下，如何加強(qiáng)和突出實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手和創(chuàng)新能力[3]，盡快滿足社會(huì)發(fā)展以及工業(yè)國際化對(duì)人才的需求，是各高校及專業(yè)教學(xué)面臨的現(xiàn)實(shí)問題。我們?cè)趯I(yè)教學(xué)過程中，在一直不斷地探索改革實(shí)踐環(huán)節(jié)，以適應(yīng)形勢的變化，提高學(xué)生的能力，盡可能達(dá)到預(yù)期培養(yǎng)目標(biāo)。這里把我們?cè)谳p化工程（制漿造紙方向）專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)改革實(shí)踐中的一些體會(huì)向大家做一介紹，以供參考。

一、軟化工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的意義

通過近年來與企業(yè)的交流和畢業(yè)生的擇業(yè)來看，無論是行業(yè)的發(fā)展，還是就業(yè)的需要，都對(duì)學(xué)生的素質(zhì)提出了與以往不同的要求，其中對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的要求尤為突出，很多企業(yè)要求畢業(yè)生必須具備良好的實(shí)踐基礎(chǔ)和短期內(nèi)能夠獨(dú)立操作或獨(dú)立開展某一方面工作的能力。為順應(yīng)形勢變化，專業(yè)教學(xué)必須及時(shí)轉(zhuǎn)變觀念，改革實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，順勢而為。

第一，要認(rèn)識(shí)到這是專業(yè)行業(yè)發(fā)展的要求。隨著國民經(jīng)濟(jì)和工業(yè)一體化發(fā)展步伐的加快，制漿造紙行業(yè)在我國以遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出全球平均發(fā)展水平的高速度持續(xù)上行，企業(yè)規(guī)模漸趨擴(kuò)大，設(shè)備裝置迅速更新，新技術(shù)新工藝不斷被采用，同時(shí)也不斷有國際知名制漿造紙大型企業(yè)落戶中國，使得整個(gè)行業(yè)以前所未有的速度發(fā)展，勢必對(duì)從業(yè)人員提出量和質(zhì)兩方面的要求，這也就要求我們?nèi)瞬泡敵霾块T既要培養(yǎng)足夠數(shù)量的人才，更要培養(yǎng)適應(yīng)需要的高質(zhì)量專業(yè)后備人才。

就人才質(zhì)量這方面來講，行業(yè)發(fā)展的需要就是衡量人才質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，人才的培養(yǎng)必須以行業(yè)的需要為出發(fā)點(diǎn)，因此就必須跟上行業(yè)的發(fā)展。當(dāng)今造紙行業(yè)技術(shù)更新快，自然要求人才知識(shí)更新也要快，除基礎(chǔ)理論知識(shí)、專業(yè)知識(shí)外，對(duì)行業(yè)的全面了解、最新趨勢的了解、實(shí)際應(yīng)用能力則是另一重要方面。而這一方面能力的養(yǎng)成更多地要借助于實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，所以，順應(yīng)形勢加強(qiáng)和調(diào)整實(shí)踐環(huán)節(jié)，以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要自然就成為教學(xué)改革的重要部分。

第二，要認(rèn)識(shí)到這是就業(yè)形勢變化的要求。近幾年對(duì)教育影響較大的一個(gè)因素是就業(yè)問題，隨著教育方向的轉(zhuǎn)變，由過去的精英教育轉(zhuǎn)向大眾教育，高校招生人數(shù)驟增，畢業(yè)生就業(yè)難度自然隨之增加。行業(yè)要求技術(shù)水平提高，就業(yè)人數(shù)增加，二者形成合力，無疑對(duì)專業(yè)教育模式、人才質(zhì)量水準(zhǔn)都增加了巨大的壓力，從這點(diǎn)出發(fā)教育部門也必須考慮如何才能培養(yǎng)出適用的技術(shù)人才。

高等教育普及的結(jié)果之一就是高學(xué)歷人才就業(yè)崗位的下移，就造紙行業(yè)而言，目前已有許多大型企業(yè)的高技術(shù)含量操作崗位要求本?？茖W(xué)歷人員來充任。而我們過去培養(yǎng)的本科學(xué)歷畢業(yè)生的實(shí)際應(yīng)用能力相對(duì)是較弱的，這樣就業(yè)競爭力明顯較低，當(dāng)然就要求我們必須著手加強(qiáng)應(yīng)用能力的培養(yǎng)，實(shí)踐教育環(huán)節(jié)自然就成為完成這一任務(wù)的首選，因此充分利用好實(shí)踐環(huán)節(jié)也是提升學(xué)生未來就業(yè)競爭能力的一個(gè)重要而有效的手段。

第三，要認(rèn)識(shí)到這是學(xué)生素質(zhì)提高的要求。在競爭激烈的社會(huì)中能立于不敗之地的一定是高素質(zhì)的人才，而這里的高素質(zhì)絕不僅是高的學(xué)歷所能代表的，更重要的是應(yīng)該具有全面、系統(tǒng)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，具有分析、處理和解決問題的能力，具有預(yù)測、協(xié)調(diào)和決策的能力。這些能力的培養(yǎng)盡管不是在學(xué)校期間就可以完全完成的，但學(xué)校畢竟擔(dān)負(fù)著育人的責(zé)任，因此一定不能偏廢任何一個(gè)方面素質(zhì)的培養(yǎng)。

多年來應(yīng)試教育的結(jié)果導(dǎo)致我們的學(xué)生考試能力越來越強(qiáng)，而實(shí)踐應(yīng)用能力卻越來越弱，這無疑是與我們的教育宗旨背道而馳的。在高等教育階段如何最大限度地改變這種狀況，是我們面臨的一個(gè)難題，同時(shí)也是我們義不容辭的責(zé)任。過去在基礎(chǔ)、理論教育方面我們已經(jīng)進(jìn)行了許多探索和改革，但實(shí)踐教學(xué)方面的改革相對(duì)來說效果還是不夠明顯，所以提高實(shí)踐環(huán)節(jié)的地位也是改變我們培養(yǎng)模式和提升學(xué)生素質(zhì)的重要步驟。

基于以上的認(rèn)識(shí)，我們?cè)谧ズ美碚摻虒W(xué)的同時(shí)，對(duì)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了一些探索性的改革，并且收到了較好的效果。

二、軟化工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

一個(gè)專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃的制訂和調(diào)整，必須保持它的科學(xué)性與合理性，保持各部分之間的有機(jī)聯(lián)系，保持前后環(huán)節(jié)的連續(xù)性，實(shí)踐環(huán)節(jié)在整個(gè)培養(yǎng)過程中的穿插、銜接應(yīng)該是循序漸進(jìn)、前后照應(yīng)，這樣才能更好地發(fā)揮其應(yīng)有作用。為此，我們從大二開始安排專業(yè)性質(zhì)的實(shí)踐環(huán)節(jié)，每學(xué)期都有不同的實(shí)踐教學(xué)，一直持續(xù)到畢業(yè)。這些實(shí)踐活動(dòng)可以分成三個(gè)板塊。

第一個(gè)板塊是“抓早”，目的是通過實(shí)踐，讓學(xué)生早接觸專業(yè)，正確認(rèn)識(shí)專業(yè)。

為了達(dá)到這一目的，我們除在新生入校伊始組織專業(yè)介紹、專業(yè)實(shí)驗(yàn)室參觀之外，在大二安排了專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，把學(xué)生與專業(yè)直接接觸的時(shí)間提前了大約半年。這樣的安排，可以在專業(yè)課開始之前，把專業(yè)形象、具體的展現(xiàn)給學(xué)生，使學(xué)生對(duì)本專業(yè)及早建立感性認(rèn)識(shí)，在頭腦中播下專業(yè)的種子。雖然僅僅是在專業(yè)課程之前進(jìn)行的時(shí)間很短的專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，但對(duì)學(xué)生后續(xù)的專業(yè)課學(xué)習(xí)卻可起到一個(gè)啟蒙作用，有著不可忽視的影響，甚至?xí)粝陆K生難忘的印象。在此基礎(chǔ)上逐步把專業(yè)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)鏈接起來，使實(shí)踐意識(shí)不斷鞏固下來。

抓早并貫穿始終的實(shí)踐環(huán)節(jié)，會(huì)使學(xué)生把專業(yè)意識(shí)、實(shí)踐意識(shí)逐漸的培養(yǎng)起來，他們能夠在走出校門后較快適應(yīng)實(shí)際工作。實(shí)踐也證明通過認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，學(xué)生確實(shí)可以較早地認(rèn)識(shí)、了解自己的專業(yè)，確定自己的努力目標(biāo)。

第二個(gè)板塊是“加強(qiáng)”，是分量最重的一部分，目的是保證實(shí)踐環(huán)節(jié)的連續(xù)性和有效性，以提高學(xué)生的能力。

我們?cè)谶@一板塊中主要通過加大學(xué)時(shí)數(shù)，調(diào)整時(shí)間安排，改變實(shí)踐形式等手段來保證這一目的實(shí)現(xiàn)。學(xué)生進(jìn)入大三開始接觸專業(yè)課程學(xué)習(xí)，專業(yè)實(shí)踐也隨之進(jìn)入加強(qiáng)階段，我們?cè)陂_設(shè)的“輕工業(yè)微生物”、“造紙?jiān)细髡摗薄ⅰ爸茲{造紙分析”等專業(yè)課中共安排56學(xué)時(shí)的專業(yè)實(shí)驗(yàn)，較全面地訓(xùn)練相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)技能。又增加了3周的專題實(shí)踐，既增添了新的實(shí)踐形式又使這一階段的實(shí)踐教學(xué)時(shí)數(shù)較過去提高近3倍。進(jìn)入大四，即完全進(jìn)入專業(yè)教學(xué)階段，實(shí)踐內(nèi)容分量也隨之加大，一年中安排“造紙助劑與濕部化學(xué)”、“加工紙工藝”、“造紙企業(yè)污染防治”、“計(jì)算機(jī)在造紙工業(yè)中應(yīng)用”等課程中實(shí)驗(yàn)、上機(jī)時(shí)數(shù)共56學(xué)時(shí)，使專業(yè)技能訓(xùn)練更加深入。加之專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)，實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)可占學(xué)年總學(xué)時(shí)的65%左右。

這兩學(xué)年中不僅實(shí)踐學(xué)時(shí)增加，而且保持了連續(xù)性，使專業(yè)技能的培養(yǎng)能夠不間斷、多方位，對(duì)于提高、鞏固學(xué)生的實(shí)踐技能無疑是大有幫助的。學(xué)生反饋信息也普遍認(rèn)為這些實(shí)踐活動(dòng)有助于知識(shí)的掌握，同時(shí)也希望增加這樣的實(shí)踐機(jī)會(huì)。

第三個(gè)板塊是“拓寬”，目的是幫助學(xué)生開闊眼界，拓展與相關(guān)專業(yè)的聯(lián)系。

實(shí)踐環(huán)節(jié)既要眼睛向內(nèi)，把本專業(yè)的實(shí)踐基礎(chǔ)夯實(shí)，基本技能學(xué)好，同時(shí)又要眼睛向外，多看、多了解相關(guān)的上下游專業(yè)的情況，學(xué)會(huì)把本專業(yè)與相關(guān)專業(yè)聯(lián)系、融合的能力，這也是我們要培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的一個(gè)方面。為此我們?cè)谛略黾拥膶ｎ}實(shí)踐環(huán)節(jié)中安排了“走進(jìn)相關(guān)專業(yè)”這一部分內(nèi)容，帶領(lǐng)學(xué)生到印刷、包裝、電信、特種紙制品等行業(yè)參觀，了解紙張?jiān)谶@些行業(yè)的應(yīng)用情況，還安排了專業(yè)社會(huì)調(diào)查，讓學(xué)生獨(dú)立到與紙產(chǎn)品相關(guān)的造紙廠、造紙?jiān)O(shè)備廠、儀表廠、紙品加工廠、商場等企業(yè)、部門進(jìn)行調(diào)查，了解、熟悉造紙業(yè)的外圍產(chǎn)業(yè)，從而加深對(duì)專業(yè)在社會(huì)生活中位置的認(rèn)識(shí)，也可為學(xué)生就業(yè)多打開幾扇大門。

這樣的實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生開闊了眼界，增長了見識(shí)，無形中也提高了他們協(xié)調(diào)、合作的意識(shí)，同時(shí)還拓寬了就業(yè)思路。通過這些活動(dòng)也從另一個(gè)側(cè)面幫助學(xué)生穩(wěn)定了專業(yè)思想，有助于提高他們的學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量。

三、軟化工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的策略

行業(yè)是要不斷發(fā)展的，就業(yè)形勢也是會(huì)不斷變化的，教育自然應(yīng)該隨之而進(jìn)行調(diào)整，培養(yǎng)適應(yīng)需要的人才。我們認(rèn)為為適應(yīng)形勢變化，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)也必須不斷改進(jìn)，逐步完善，以求形成具有可操作性、相對(duì)穩(wěn)定、便于調(diào)整的實(shí)踐體系。具體要在以下幾方面給予注意，以保證實(shí)踐環(huán)節(jié)改革的順利進(jìn)行。

一是實(shí)踐環(huán)節(jié)要根據(jù)形勢變化動(dòng)態(tài)調(diào)整。培養(yǎng)方向說到底就是學(xué)生畢業(yè)去向的問題，我們可以簡單地把它分為兩個(gè)方向，一個(gè)是繼續(xù)升學(xué)，向?qū)W術(shù)高端發(fā)展；另一個(gè)則是面向基層，面向生產(chǎn)，從事生產(chǎn)技術(shù)管理工作。這二者的比重是隨著整個(gè)社會(huì)大氣候的變化而消長的，具體實(shí)施教育的時(shí)候必須順應(yīng)社會(huì)的大趨勢，當(dāng)然實(shí)踐教學(xué)也必須如此。近年來畢業(yè)生去向變化起伏較大，如何適應(yīng)是一個(gè)難度較大的問題，因?yàn)閷I(yè)培養(yǎng)計(jì)劃是提前制訂的，執(zhí)行過程中大幅度調(diào)整幾乎是不可能的。根據(jù)這一特點(diǎn)我們?cè)诖蟮挠?jì)劃框架不變的前提下動(dòng)態(tài)調(diào)整，即適當(dāng)局部調(diào)整實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)踐的內(nèi)容，且不固定下來，以跟上實(shí)際的需要，經(jīng)過實(shí)踐檢驗(yàn)可行的在調(diào)整培養(yǎng)計(jì)劃時(shí)再固定下來。例如過去我們的“造紙?jiān)细髡摗薄?“造紙助劑與濕部化學(xué)”、“加工紙工藝”、“造紙企業(yè)污染防治”等課程是不設(shè)實(shí)驗(yàn)課的，根據(jù)學(xué)生畢業(yè)后的信息反饋及我們的了解，在這些課程中增加實(shí)驗(yàn)是必要的，于是經(jīng)過討論和上報(bào)批準(zhǔn)，在這些課程總學(xué)時(shí)不變的前提下適當(dāng)開設(shè)了一定時(shí)數(shù)的實(shí)驗(yàn)。經(jīng)幾輪試行證明效果良好，在修訂培養(yǎng)計(jì)劃時(shí)就將其正式納入課程設(shè)置。下一步我們還計(jì)劃將專業(yè)實(shí)驗(yàn)課打通，形成一個(gè)連續(xù)、完整、前后銜接的專業(yè)實(shí)驗(yàn)鏈條，貫穿三個(gè)學(xué)年中的四個(gè)學(xué)期，把專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課連接起來，更利于學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習(xí)。

根據(jù)需要來調(diào)整培養(yǎng)方向、教學(xué)內(nèi)容從道理上講是對(duì)的，但執(zhí)行起來還存在許多具體問題，還需要逐步地調(diào)整，不可急于求成，一步到位，我們認(rèn)為采取動(dòng)態(tài)式的調(diào)整是可行的、可操作的。

二是要為實(shí)踐環(huán)節(jié)的順利完成創(chuàng)造良好條件。無論是實(shí)踐環(huán)節(jié)的實(shí)行還是調(diào)整，都需要有良好的條件做支撐、保證，這包括實(shí)驗(yàn)室裝備、實(shí)習(xí)基地、相關(guān)專業(yè)實(shí)踐單位、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)等硬件條件，圖書資料、指導(dǎo)教師、主管部門、關(guān)系單位支持等軟件條件。為了確保實(shí)踐環(huán)節(jié)能落到實(shí)處，我們?cè)谶@些方面都做了大量的努力，如與造紙企業(yè)建立起合作關(guān)系，簽訂協(xié)議，掛牌建立實(shí)習(xí)基地，與印刷、包裝等企業(yè)保持聯(lián)系、溝通，確保相關(guān)專業(yè)實(shí)踐的實(shí)施，甚至學(xué)生食宿條件方面的關(guān)系都在考慮之列；又如實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)問題，通過爭取上級(jí)支持、協(xié)作單位減免、教師科研經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼等方式解決；同時(shí)特別注意建設(shè)實(shí)踐指導(dǎo)教師隊(duì)伍，注意老中青教師配合、協(xié)作，努力提高指導(dǎo)教師的指導(dǎo)能力，我們的教授、副教授不僅上講臺(tái)為本科生講課，而且參與所有的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，發(fā)揮主導(dǎo)作用。

良好的條件是實(shí)施實(shí)踐環(huán)節(jié)的保證，而良好條件的創(chuàng)造是需要付出努力的，只有不斷努力去爭取才會(huì)讓實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)不斷鞏固、加強(qiáng)，發(fā)揮更好的作用。

三是要逐步形成相對(duì)固定的實(shí)踐體系。一個(gè)好的方式方法需要鞏固下來，才能更好地發(fā)揮作用，實(shí)踐教學(xué)同樣需要有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，形成一個(gè)相對(duì)固定的體系。我們?cè)趯?shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的完善過程中著重抓了幾方面的工作：一是合理的培養(yǎng)方案，以“立法”的形式把經(jīng)過檢驗(yàn)的實(shí)踐內(nèi)容確定下來，并以此為基礎(chǔ)不斷的改進(jìn)、完善。例如“專題實(shí)踐”這一實(shí)踐環(huán)節(jié)，過去是沒有的，我們實(shí)行并經(jīng)過幾輪實(shí)踐后，證明是很有效的一種形式，就在修訂培養(yǎng)計(jì)劃時(shí)保留下來，并調(diào)整了學(xué)時(shí)。二是完備的教學(xué)文件，把各類實(shí)踐性教學(xué)的大綱、指導(dǎo)書及計(jì)劃、總結(jié)、考核材料等教學(xué)文件建立完全，并加以規(guī)范，無論誰來具體執(zhí)行都不會(huì)丟掉必做的環(huán)節(jié)。每次實(shí)踐教學(xué)都有完整的材料，以便交流、檢查。三是精干的教師隊(duì)伍，不同年齡段、不同職稱結(jié)構(gòu)的教師堅(jiān)持多年連續(xù)指導(dǎo)實(shí)踐，不斷提高、成熟，掌握一套切實(shí)可行的指導(dǎo)方法，這樣就可以保證一旦發(fā)生人員變化，如出現(xiàn)退休、國內(nèi)外進(jìn)修等情況時(shí)，實(shí)踐教學(xué)照常運(yùn)轉(zhuǎn)，不受影響。

一套相對(duì)固定又滾動(dòng)變化的實(shí)踐體系的建立，即是確立了根本，由此可以使實(shí)踐教學(xué)得以穩(wěn)步推進(jìn)、提高，獲得扎實(shí)的效果。

實(shí)踐教學(xué)在未來的本科學(xué)生教育工作中的地位必將越來越重要，因此不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷地改進(jìn)方法，不斷地完善教學(xué)環(huán)節(jié)，形成合理、可行的實(shí)踐教學(xué)體系，是必須著力加強(qiáng)的，否則，我們的專業(yè)教育就會(huì)與社會(huì)需要相脫離，處于被動(dòng)的局面。實(shí)踐也證明，只要我們努力探索，是可以為實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)造更多的有利條件，使之更趨完善、豐滿的。

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